久しぶりに日本ソムリエ協会のセミナーに
参加しました
コロナ禍て縮小、中止でやっと元に戻った感じです
本日は、オーガニック、サステイナブル、ビオワインなどの比較テイスティング
テイスティンググラスが8個
何が提供されるか、楽しみですー
会場は、横浜インターコンチネンタル250名
セミナーの後にテイスティング、ひとつづつ
丁寧に講師から説明聞いて、自分のコメントとの差があり、勉強します
白ワイン3種類は、全て産地違いのリースリングでしたー
こんなにリースリングの違いを気付きました
赤ワインは、産地違いカベルネプラン
白赤とも、オーガニック、ビオ、サスティナブル
畑、産地、造りの拘りなど、やはり奥深い
スパークリングともシャンパーニュ、
瓶内発酵がスパークリングのが長い、
色と香り、泡のキレで分かりましたが
この選択肢も面白かったです♪
全てのテイスティングワイン
自分では、中々選ばないから、勉強になります
大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~
特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
ディナーコース お一人様 税込み¥8000
お誕生日&記念日 お一人様 税込み¥10000・\12000・\16000
ご予約は2日前までとなりますが、お電話に限り1日前でも承ります。
お好みのリクエストで、カスタムオーダーご用意できます~
完全貸切に、27年目の幸せレストランはいかがですか?
お顔合せ&お食事会コース・・・・お一人様に1テーブルのお席で
十分なソーシャルディスタンスで感染予防しています!
お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを貸し切りです!
広い店内、ご両家だけでごゆっくりお過ごしくださいませ