平和酒造(株)

●私の経歴を聞いたら、驚かれるかもしれません。入社後は日本酒、梅酒の製造を経験し、社内業務の効率化、DX化に携わりました。2021年には精米棟の建設プロジェクトにも抜擢。他社様の精米工場を見学させてもらいながら、大型精米機（高さ約10m！）を配置する建屋の構造や動線を考えたり、精米業務の運転マニュアルを考えたり、初めて経験することが多かったです。
精米棟は2022年夏に稼働を開始。玄米から扱うことで、酒づくりの幅がさらに広がっていきそうだなと思っています。私は酒づくりでは洗いを担当。自分でついた米を洗うときは、「うまく精米できているかな？」とドキドキします。

もう一つ取り組んだのが、オフィスのフリーアドレス化です。全社員がノートPCを持ち、必要に応じて自由な席で仕事をする体制を整えました。さらに現在は、お酒を瓶詰する設備への入れ替え計画も進めています。
当社は完成された会社ではなく、次々に発生する課題に直面するたび、姿を変えていきます。他部署のメンバーと一緒に仕事をすることも多く、「こんな考え方をするんだ」と発見することも。その一瞬一瞬が楽しく、毎日のように刺激を受けています。
【2013年入社／醸造家、営業／田村　浩貴】

●入社1年目は、南海和歌山市駅直結の商業施設にオープンした「平和酒店」で接客や企画を担当。その後、毎年恒例の農業イベントの受付リーダーを、2022年6月には「平和どぶろく兜町醸造所」の立ち上げにも関わりました。
現在は、酒販店や一般のお客様からの問い合わせに対応したり、約30カ国に広がった海外の取引先との調整、取材窓口などの業務に携わっています。社外の方々と接することが多いので、「平和酒造の社員として、恥じないようにしなければ」と身を引き締めています。

仕事をして感じたのですが、総務の仕事はとてもクリエイティブですね。その時々でどのように解決すべきかを考え、判断し、行動していかなければなりません。戸惑いもありましたが、今では「どんな問い合わせも解決できる！」と冷静に対処できるようになりました。
お酒が好きで平和酒造に興味を持ち、責任を持って働く先輩の姿に「カッコいい！」と憧れて入社した私。いつか後輩に指導できるほどになって、キャリアアップもしたい。そのためにも、もっとスキルを身につけて成長したいと思っています。
【2020年入社／総務企画、営業／檀上　絢子】