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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選
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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「水郷の町！千葉・佐原で地酒を堪能」
今回の肴は「ハラミ」「すい臓」「コブクロ漬」「もずく酢」などなど！
今回の番組内容
今回の舞台は、アヤメが目に鮮やかな水郷の町、千葉県佐原（さわら）。「お江戸見たけりゃ佐原へござれ、佐原本町 江戸まさり」と唄われた商家町でもあります。江戸中期から息づく老舗の味と初めての地酒を堪能。路地裏の名居酒屋もご紹介します。
今回の番組内容２
まずは佐原の中心を流れる小野川の舟めぐりから。江戸の風情ある佇まいを感じることができます。町を歩くとそこには古民家をリノベーションしたホテル棟「NIPPONIA」の看板が。中に入ると、日常を忘れさせてくれるような贅沢な空間が広がり、太田さんの喜びもひとしおでした。
今回の番組内容３
次に訪れたのは、路地裏の名店と言われる「助六」。縄のれんの懐かしい佇まいに期待が高まります。佐原では焼鳥と言えば、もつ焼きも意味するのだそう。女将ご推薦のすい臓の串焼きとハラミを注文。お酒は地元で愛される「糀善（こうぜん）」の燗酒。裏表のない一本気な飲み口が気に入ったようです。新鮮なレバーに裏メニューのコブクロ漬けはこれまた絶品。「旅の醍醐味は路地裏のちっちゃな店だな」と感じ入った太田さんでした。
今回の番組内容４
情緒漂う小江戸・佐原。時代を越えて受け継がれ、地域に愛される極上の味をお楽しみください。
※現在は「助六 由縁（ゆかり）」としてリニューアルオープン。
出演者
太田和彦（居酒屋探訪家／アートディレクター／作家）
おしらせ
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