阿部酒造
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ABOUT US
私たちについて
阿部酒造は1804年から続く、
新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは
「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、
自分たちの造りたいものを
楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」
プロダクトを造ります。
PRODUCT
商品
6代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造...
阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★(スター)シリーズ。日本酒の味わい・香りの幅広さを知って欲しく、教科書通りの通常の製法から逸脱させたレシピにすることで、日本酒本来の味わいからもかけ離れたお酒です。...
「酒で柏崎と米農家の方々に興味を持ってもらい、柏崎に足を運んでもらう」「酒で柏崎地域を活性化させる」「酒で柏崎の景色を守る」そんな想いではじまった圃場別シリーズ。レシピを統一しながら田んぼ毎の味を楽し...
THE ARANAMI米が固い年にリリースされる酒「THE ARANAMI」。 米が固いということは味のりが比較的ゆっくりで、搾りたては淡白な味わいになります。この味わいをうまく表現したい、そして新潟...
NEWS
お知らせ
2023.4.1
4月8-9日東京都渋谷の宮下パークで行われるSAKEPARKに出展します。
4月21日-30日に東京六本木ヒルズで開催される「CRAFT SAKE WEEK」に出展します。
なお、阿部酒造の出展日は4月22日「MODERN STANDARDの日」です
2023.3.1
来シーズンの酒造りに向けて人員を募集しております。詳しくはページ内下部の「採用情報」をクリックしてください。
SHOP LIST
販売店先様
当社の商品を販売していただいております酒販店様です。
当社は製造数量が少ないため、お買い求めの際はご面倒ではございますが、
一度各取引先様まで御連絡をしていただけますと幸いです。
RECRUIT
採用情報
COMPANY INFO
会社情報
会社名
阿部酒造株式会社
代表取締役社長
阿部庄一（5代目）
製造責任者
阿部裕太（6代目）
製造部
〒945-1352 新潟県柏崎市安田3560
コーラ棟/直売所
〒945-1352 新潟県柏崎市安田3560-1
創業
1804年
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