マルヱ醤油(株)

創業は大正10年。江浦村（現在のみやま市）の複数の酒造会社の合同出資により誕生しました。背景には、家を継がない次男や三男の離村防止があったといわれています。小さな田舎の醤油会社として生まれ、醤油づくり、味噌づくりと展開し、昭和40年代には九州でいち早くカップタイプの味噌を販売。醤油も一升瓶から塩ビボトルに詰めるなど、革新的な商品づくりで成長してきた歴史を持ちます。特に料亭や飲食店で高い需要を維持し続けるなど、プロの方々から好まれる調味料を提供できているのも当社の誇りです。

地域特有の食文化と深く関わる醤油や味噌の市場は、“守りやすく攻めにくい”のも特徴です。母や祖母の味だと100年ご愛顧いただくお客様も多く、それが当社の大きな背骨の部分となっていますし、マルエの商品を昔から家で愛用しているという従業員が多いのも私たちの喜びです。大企業のような育成システムはありませんが、先輩から後輩へ受け継がれるOJTで若手の成長をサポートする当社には、後輩想いの先輩や上司が多く、全体的に“のんびりした社風”があるのも特徴かも知れません。

100年続く会社を150年、200年と続けるのは、これから入社する若い皆さんです。新しい発想や考え方を持つ皆さんこそが、会社を変えていく次の原動力となります。その皆さんが本当に伝えたいことを伝えられる、伸び伸びと働ける企業でありたいと思いますし、一人ひとりが個性を大切にしながら成長していけるよう応援したいと考えています。品質管理や研究開発をめざす人なら、早い段階から最前線で力を発揮することができますし、手掛けた商品がスーパーなどの棚に並ぶのは最高の気分です。小さなメーカーだからこそ味わえる醍醐味があること、上昇志向を持つ方なら社長をめざすこともできることを伝えたいですね。

当社がいちばんに求めるのは、“食べることが好きな人”です。昔に比べて私たちの食文化は多様化が進み、世界中のさまざまな食べ物を近場で味わえる環境があります。そんな時代だからこそ、残りの学生生活の中でぜひいろいろなものを食して欲しいですし、さまざまな経験をして欲しいと考えています。何事にも積極的になり、新しい体験をすること。学生時代にしかできない体験を重ねることで、その体験が社会人になって大きく生かされると思っています。

代表取締役社長　永江　隆志