番組詳細
NHKBS1BS(2K)
突撃!ストリートシェフ
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突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ
モロッコの激うまグルメをご紹介！砂漠の民が生み出した驚きの羊料理から、知られざるユダヤ教徒の料理まで。ガイドブックに載っていないモロッコの本当の魅力は必見！
番組内容
世界を旅するグルメドキュメンタリー！舞台は、ジブラルタル海峡を挟んでヨーロッパと接するモロッコ！世界中から色々な人が集まるモロッコの「食」は、とにかくカオス！驚きの方法で羊を丸焼きにする伝統料理から、世界無形遺産のセネガル料理、さらには、知られざるユダヤ教徒の料理まで…。５人のシェフたちが織りなす激うまグルメから、ガイドブックに載っていない、モロッコの本当の魅力が見えてくる！
出演者
【語り】井澤詩織
その他
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