北海道十勝産のナチュラルチーズ！
新千歳空港等でよくお土産として売っているので
ご存知の方も多いかもしれませんね！日本製造、日本人好みの味で
北海道産のじゃがいもにかけて食べると絶品でしょう！

●スティルトン

イギリス産のブルーチーズ！
以前ブログでもご紹介した、寝る前に食べると
独特な夢を見ると噂のチーズですね！
世界三大ブルーチーズの中の一つで、スティルトンに特有な味の特性等、
厳格な規定をクリアしていないとスティルトンは名乗れないらしいですよ！
三大ブルーチーズは伊達ではなく、癖のあるブルーチーズの中では
比較的マイルドかつブルーチーズ独特のコクはきちんとある所がすばらしい！

●北海道マスカルポーネ
その名の通り北海道産マスカルポーネ！
スーパーで売ってるので見た事がある人も多いと思います！
非常になめらかで塩味、酸味の少ないチーズなので
デザート等の材料やそのままフルーツサンドイッチ等にもどうぞ！


●スロップ(シュロップ)シャーブルー

イギリス産のブルーチーズ！
元は上記でご紹介したスティルトンの製法から作成されたらしく
味も似た所があるのですが、鮮やかなオレンジ色が特徴です！
クリーミーかつ甘味があるのでスコッチやウイスキーのお供
はちみつをかけてそのまま食べる等の
食べ方がオススメだそうですよ！

二週に渡ってお送りしてきたチーズパーティー！
世界にはまだまだ多くの種類のチーズがあるので

こうやってそれぞれの特徴や美味しい食べ方等を調べるのも
楽しみの一つかもしれませんね！