どうもeoheohです。

久しぶりにカレーを作ってみようかなとスーパーに出かけた際に
そういやピーチネクターを入れるとカレーが美味しくなるとネット記事を思い出したので
今回使ってみることにしました。

ってことで材料はこちら！

人参
しいたけ
たまねぎ
なす
カレールー中辛×２（バーモンドカレー、ジャワカレー）
あと写真を撮るのを忘れてた豚ブロック
そしてつぶつぶ白桃

さっそく鍋のの中で材料を炒めるが、
おそらく食べ比べしないとわからんだろうという事で、
鍋を二つ用意して、ピーチネクターを入れたものと入れないものを作る。


良い感じに焼き色がついてきたら
１つの鍋にピーチネクター投入
そのあとに水も投入
調べた感じだと水1000㏄、ピーチネクターが170㏄と書いていたけど
使うルーによって入れる水の分量が違うしなぁ
しかもバーモントカレー(6皿分)とジャワカレー(5皿分)を
ミックスしたので、水の量がややこしいことに！


結果、ピーチネクター入りは鍋は水650ccピーチネクター150㏄。
水だけの鍋は→水800cc
という感じで、水分量は同じになるようにしてみた。
ピーチネクターの比率は多めだけど、その方が味の違いわかりやすいだろうと判断。


しばらく煮込んでからカレールーを投下
ピーチネクター入り


こっちが水だけ　



違いがわからん

この状態じゃ色で判別できねぇなぁ
ただピーチネクター入り鍋の方は、若干甘い匂いがするような。

こちらもしばらく煮込んでから完成！

右がピーチネクター入り。左が普通カレーですな

やっぱ見た目は変わらんかな

ではさっそく。
普通のカレーから食べてみます。


うむカレーは美味い！
ただ今回いつものより水の量が少なかったかな、どろっとした感じが強い。
まあこっちの方が好きだから良いんだけど。


次ピーチネクター入りカレー


ほうほう後味がフルーティー
思ったよりもピーチネクターの味が残っている。
ネクターがどろっとしてるからか、こっちの方がとろみが強いかな。
甘みも普通のより増してる。


ピーチネクター入り好きかもしれん。
ただ、もう少しピーチネクターの量を少なくした方が、隠し味的な感じで良かったかも。
多めに入れたせいか、甘さとフルーティさが結構強く出ちゃったので、苦手な人もいるかもしれん。

俺はこっちの方が好きかなー
気になる方は試しにピーチネクター入れてみるがよろし？