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【にんにく豆知識】 🧄ニンニクに豊富に含まれるアリシンは、体内でビタミンB1と結合すると疲労回復効果があるので、ビタミンB1を多く含む豚肉との組み合わせがオススメです。 刻んで油で炒めるとその効果は一層アップします。 #おうちごはん
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本日のお献立 ●手羽元と新にんにくのグリル ●鯖のおろしぽん酢和え ●白髪ねぎのセンマイ刺 ●小松菜ツナサラダ 鯖のおろしぽん酢は セブンイレブンのカップデリ 「さばのおろしぽん酢」を マネしてみました。 これ好きなんですw (ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) #おうちごはん #晩酌
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