どうも皆様、FB777でございます！

突然ですが、ワタクシFB777は
缶詰が好きでございます！

あの保存期間の長さとインスタント感が
未来感があって良いと思うのですよね！

という訳で今回はこんな物を
当然の如く密林で購入したので
写真と共にブログに書いていきますよ！

購入した缶詰は…こちら！


缶つまスモークシリーズ

缶つまと言えばお酒のおつまみとして
普通に料理的な意味としてもハイグレードな缶詰で有名ですが
こちらはそのスモークシリーズになります！

果たしてスモークの独特の味わいを缶詰で
表現できているのかがポイントですね！

今回はこのスモーク缶つまを3缶ご紹介！


まずはスモークさば！
油漬けで見た目は味が濃そうですが果たして！？

実際に食べてみた所、スモークの味わいがむしろ前面に出ていますね！
味はおもったより濃くなく、さば本来の味と燻製風味が主体です！

燻製の風味が缶詰になっても失われないのはびっくりですね！
一品料理として、酒のおつまみとして流石のレベル！


次はスモークたこ！

こちらも油漬けですが、たこのイメージから蛋白な味が想像できますが
その想像よりは味が濃いです！

たこの塩味と燻製がマッチしてこちらも非常に美味しいですね！
つい一気に食べてしまい速攻で無くなりました！


最後は豚みそ燻！

豚の味噌煮の燻製ってあまり聞かない感じがしますが果たして！？

タコとさばは常温で食べましたが、こちらは豚の脂が固まっていたので
少し湯煎してみました！


朝食だったのでサラダと一緒に！

肝心のお味の方は、豚の旨味と味噌の甘さに加え
後からくる燻製の風味で味わい深い！
これはご飯が欲しくなる味ですね！ご飯食べたい！

という訳で今回は缶つまスモークを試食してみました！
缶詰LOVEなので他の珍しい缶詰や
残り三種類もいつかご紹介できればと思いますよ！

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by FB777