どうもeoheohです。


あー豚汁食いてぇなああ！
しかも具沢山のやつな！
と思ったので作ることにしました。


前にも豚汁は作ったのですが、野菜を切るのが一番面倒！
ということで、今回は豚汁の具を買いました。

鮮度的に多少味は落ちるのかわからんけど、手間はかけたくない。
そんな時にすげー便利だと思います。こういう商品。

その豚汁の具を全部ザルにぶちまけます。

今回はだしを取って見ることにします。
パックのかつおだしです。

面倒臭がりなのにこういうのはやるんだなと思う人もいるかと思いますが、
水の入った鍋にだしパックを入れて火をかけるだけなので、
個人的には面倒な部類に入らないです。

火を通した豚肉が入った大鍋に、だし汁と野菜を突っ込みます。

沸騰して良い感じになったら味噌を投入。
普段味噌汁とか作らないから、この為だけに味噌を購入する。
豚汁は作ったことあるが、味噌汁は一度も作ったこと無いのが自慢だ！

正直味噌をどれくらい入れれば良いのかわからん。
適当に味をみつつ、味噌を入れていく。
濃かったら水足せば良いんや！

って感じで完成
俺の豚汁

味はまあまあかな。

そして豚汁は2日目の方が上手い！
味がしみ込むのか、2日目の方が整っている感がある。
次の日にはもっとうまいぞ！

しかしこれで3日は何も作らなくて済むな！