早朝6時
目的のお店の開店は9時45分
事前の情報によるとシーズン中は8時にもなると
たくさんの人で行列ができるという
なので朝6時には出発だ

目的地である積丹までは札幌から車で約2時間
ひさびさに走ったら蘭島のトンネル直前の海水浴場がなんかの工事中でなくなってたり
ずっと海岸沿いを走っていた道路がトンネルが開通して内陸側を走るようになっていたり
アレね忍路付近のアレね
くっそ狭いトンネルとか通らなくなったんだね
そんなこんなで8時ちょい前
目的のお店到着

積丹にあるウニ丼の老舗
お食事処みさき

どうやら誰もいないようだ
まぁ夏休み時期といっても今日は平日
休日だとこうは行かないのかもしれない
店前には順番待ち用の名前を書く紙がある
そこにはすでに1人
二番目に名前を書く
ここは名前を書いておけば並んでいる必要はなく
開店前に店前に集合すればいいのだ

つーわけでテキトーに時間を潰して9時ごろに来てみたら店前は車でいっぱい
名簿もすでに20組くらいの名前が
9時過ぎに店内に案内され食券を買い
いざ

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赤バフンウニ丼
やっぱバフンウニですわ
磯の香りと甘みの最高峰
マジ美味い
〇〇が嫌いなのは本当に美味い〇〇を食べたことがないから
とか
美味いやつはマジで美味いから
みたいなこと言うやつはうざいしマジで死ねと思うけど
ウニだけはマジ
ミョウバンを使用しないウニは格別
ミョウバンウニは臭くて食べられたもんじゃない
ウニは塩水ウニに限る

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さらにウニ
まだめっちゃ動いてるウニ

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ウニ三昧
スプーンですくって食べるウニ
一人で食うには多いかなと思ったんだけど
美味いんだから仕方がない
当然美味いがやはりバフンウニ軍配があがる
というかムラサキウニとバフンウニだとそもそも趣が違う
つまりそーいうこと
満足感がハンパない
美味すぎてねほんともうね






あろま 
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