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吉田恵理

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吉田恵理

@eri_riri

編集&コンテンツプランナー | E CA QUIブランドディレクター |リクルートで企画編集の後独立。五感を拡張する嗜好品づくりと、文化と風土を紡いでゆくお手伝い。温泉がやたら好き。E CA QUI→ ecaqui.com

神奈川県lit.link/eririri2010年1月からTwitterを利用しています

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吉田恵理さんのツイート

固定されたツイート

E CA QUIの新商品、本日から販売開始しました！今度はハーブティー（ティー・インフュージョン）です。私、デンマーク人の「エルダーフラワー愛」みたいなものがすごく好きで。その愛しい感じをぎゅっと詰め込んだブレンドです。 #ecaqui

shop.ecaqui.com

forårssang | E CA QUI

北欧・デンマークの春をイメージしたハーブティー。お湯を注ぐと踊る花々と瑞々しい香りが愛らしいブレンドです。メインボタニカルは、北欧で春の終わりから初夏にかけて旬を迎えるエルダーフラワー。そこに、同じく北欧で愛されているカモミールと隠し味のリコリス、リンゴの甘みやレモングラスの爽やかさをプラスして、バランスのよい味わいに仕上げました。

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ボタニカル屋さんのまかないおやつ。開発中のコーラで、コーラフロート。溢れるくらいアイスを乗せて。 #ecaqui

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Noma Projectsのイベント。告知も急だし内容もあまり明かされてなかったからどんな感じかなぁ…とおそるおそる行ったけど、オープン前から見事に長蛇の列…!! 噂のDashi RDXを使ったメニューのテイスティングできて嬉しい。

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雨の日のおやつは長谷川あかりさんの苺シロップに、マスカルポーネを合わせて。黒胡椒のアクセントが絶妙でぱくぱく食べちゃう〜お安い苺が出回ってるうちにもう一回やりたいな。

引用ツイート

長谷川あかり

@akari_hasegawa

5月2日

明日休みだ！と思ったら嬉しくて、居ても立っても居られなくて、こんな時間からシロップづくり。こんな時間からといっても、みりんとお水、苺を8分火にかけるだけだから気負わず簡単に作れます。今日はギリシャヨーグルトに添えて、夜のデザート。黒胡椒で、大人味。夜にさっとつくる甘味は楽しい。

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年内どこかでE CA QUIとのコラボもしたいねーっていう妄想を語り合ってきたので乞うご期待ください…!!

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高円寺の花屋さんLopnur、ようやく行けた嬉しい。タクラマカン砂漠で数世紀ごとに消えては場所を変え、また現れる『さまよえる湖』”Lop nur (ロプノール) ”に由来する店名のとおり、エキゾチックな雰囲気とあまり見かけない可愛いお花がたくさん

近所に住む人がうらやましい。

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最近よく考えてる「アレルギーと食のダイバーシティ」というテーマを飲みの席でお披露目してきた。久々に編集企画会議にネタ出しした気持ち。

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事務所が整ってきて、友達をお迎えできるようになってきた嬉しい。みんな横須賀遊びにきてね。美味しいものたくさん用意して待ってます。

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こんなツイートしておいて結局全然違う学校行ったのウケる。

引用ツイート

吉田恵理

@eri_riri

2019年12月2日

来年のフォルケホイスコーレの学校、決めた。Kunsthojskolen I Holbaekに行く〜〜！アートとデザインを区別なく融合させて取り扱っていて、コペンハーゲンから電車で1時間ちょっとで、宿泊施設のお部屋が可愛くて、ご飯もおしゃれで美味しそう。

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吉田恵理さんがリツイートしました

大河内愛加｜Aika Okochi

【急募】5/8(月)お昼前くらいに京都市北区の某工房での作業場や作業風景、ポートレートを撮ってくださるカメラマンの方を募集しています。おそらく30分から1時間ほどの拘束時間になると思います。可能な方はDMください。

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昨日デンマーク人の友達とお好み焼きをつつきながら「4-5月くらいまで日本の気候を楽しんで、6月以降はデンマークで夏をやるのが理想だよね」って話してたんだけど正解すぎる。今夏行くかどうかはまだ迷ってるけどレートが悪すぎて......。

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ここ数日の気候、「北欧の夏ッッ！！！！」って感じでサイコーなのでE CA QUIのforårssangをアイスティーにして楽しんでます。ちなみに今日のお茶請けはみんな大好き帝国ホテルのクッキーです。うま。 #ecaqui

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デンマークからの友達が来て一緒に遊んだり、偶然あったイタリア人がデンマークに住んでたり。この2週間はなんだかすごくデンマーク

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最近は「ないんだったら自分で作ればいいのよ！」の涼宮ハルヒ的精神。こうやって自分やまわりの大切な人のライフステージに合わせて何かを作れるの、なんだか幸せだね。

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E CA QUIのティー第2弾はマタニティブレンド

きっかけは友達の妊娠。マタニティ向けのお茶って美味しいものがほんと少なくて「ただでさえ大変なんだから美味しいお茶くらい飲ませてあげてくれ！！」という思いから生まれました。 #ECAQUI

shop.ecaqui.com

pre-mom | 妊婦さんのためのマタニティブレンド | E CA QUI

妊娠中の方にも楽しんでいただけるマタニティブレンドです。カフェインやハーブなど、妊娠中は飲み物ひとつとっても気にすることが多いもの。そんな時期に美味しく楽しんでいただけるように…という思いでブレンドしました。カフェインレスで妊婦にも飲みやすいと言われているルイボスティーに、中医学では「女性の宝果」と言われ鉄分や葉酸を豊富に含むナツメをブレンド。そこにリンゴの酸味や柿の甘味を加えて味を整えています。

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今日は私もいます！ぜひ遊びに来てね〜

引用ツイート

renacnatta

@renacnatta

4月29日

本日から2日間、東京でのPOP UPです。東京都渋谷区桜丘町17-9 #401 4/29 & 30 12:00 - 18:00 取扱商品 -Nishijin High Waist Corset Skirt -Nishijin Parasol -Tango 2way Dress またオンラインでは10時からNishijin High Waist Corset Skirtの受注が開始いたします。よろしくお願いいたします。

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昔から1日3食、365日1095食のうち1食たりとも無駄にしたくないという執念がすごいので、知らない街を歩いて美味しいお店を発見する嗅覚には自信があります。今日も、筍の木の芽焼きと里芋煮の揚げ出しで優勝してます

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E CA QUIをはじめる時、ある人に「あぁ、次はボタニカルを通して香りの編集をしていくんですね」と言ってもらったことがあって。時を経るにつれ、私の中でその感じがとてもしっくりくるようになってきてる。

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スープストックの一連の姿勢、そしてなによりテキストがとてもいいな。これからもお世話になります。

soup-stock-tokyo.com

離乳食提供開始の反響を受けまして | Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）

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レナクナッタ

最新インタビュー記事公開！西陣織の美しさの裏側、そして新しい挑戦を、ぜひ覗いてみてください。読むと職人のこだわりと底力に「坂田さん…まじ…そこまでやったの…？？」となれます。

引用ツイート

大河内愛加｜Aika Okochi

@aikanium

4月26日

Magazineが更新されました！織元坂田さん @yusuko0919 へインタビューさせていただきました。我らの挑戦、読んで読んで読んで〜〜！西陣織で「朽ち」を表現する新たな挑戦。Nishijin High Waist Corset Skirt ＆ Parasol【職人インタビュー】 renacnatta.com/blogs/magazine

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