どうもeoheohです！

今日完全にブログの事忘れてたYO！

てな訳で、ネタが無いからとりあえずiPhoneの写真を見ると出てきたモノがありまして

この前あまりにもあら汁が飲みたすぎて、ブログネタになるし作ったろ！
と思って作ったわけですが、撮ったはずの写真が保存されていなくてボツになったやつがこちらです。

他にも何枚も写真撮ったはずなんですが、なぜか保存されて無くて2枚しかなかった。

ちなみにあらが売ってなかったので、鍋用で売っていた切り身をぶち込んで作ってあら汁という名の切り身汁。

具材はニンジン、ネギ、切り身（なんの切り身かわすれた）
調味料は生姜と味噌とちょっとみりん入れました。
あらは一度洗ってから、熱湯をかけるて湯通しすると臭みが少なくなるとか。
やってみたけど、元々臭みがあるあら汁を飲んだことが無いから、効果がわからんぬ。

味は味噌を入れすぎてちょい濃いめですが、そこそこ美味しかったです。


まあ今度改めて作ってブログに乗せたいと思います。