ある日の北海道、ある日の釧路

　北海道で美味しい洋食が食べられそうな街、といえば、函館や札幌を連想するかもしれませんが、釧路にも私がお気に入りのお店がいくつかあります。すべて近くの銭湯のおば様から教えて頂いた老舗のお店です。　すべてご紹介したいところですが、今回は代表して愛国にある「山はた」をご紹介致します。　いつかは十勝産の厚切りステーキをガブリとやりたいと思っていましたが、その機会を失い、駆け込みで入店した次第。このお店で...

　釧路のお気に入りのラーメン屋さんの３弾目は「虎吉」。ここのラーメン屋さんも濃厚なものからあっさり釧路ラーメンまで幅広くメニューを揃えています。　メニューの表紙です。店内の湯気で写真がボケてしまいました。濃厚なものは確かに濃厚。　今回は旨み系のラーメン（味噌）に。背脂が程よく浮いていて、味噌の味もよろしく、確かに「旨み」に重きを置いています。　お値段も良心的な設定。オススメです。場所は貝塚のコープ...

　お魚の街、釧路と言えども、地元の美味しいものを食べるにはそれなりの予算が必要です。　しかし、探せばよい所はあります。お手頃な値段で新鮮、かつ美味しい地元の食を堪能できるお店。ここ居酒屋「大ちゃん」。釧路駅の真裏にあって、一旦駅を出て左に向かい、地下道を歩いて出た所にあります。　品揃いはその日の仕入れ次第なのは致し方無いところ。このお店の定番は釧路町仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣。仙鳳趾は外海に面して...

　釧路のラーメン屋さんで忘れらないお店の２軒目は、春採湖畔、コーチャンフォーの真向かいの「純水」さんです。ここはこってりラーメンが売り。釧路には「釧路ラーメン麺遊会」というのがあって、純水さんに事務局が置かれています。既に釧路では毎年恒例になった「ら・フェスタ」は麺遊会が主催。イオンモール釧路昭和の駐車場で開催されます。古い情報ですが、このイベントの２０１１年における販売目標は３万食。釧路以外から...

　釧路市副港にある「くしろ水産センター」の1階には、以前、ジョナサンという食堂があって、新鮮で美味しい食事が安価で食べることができましたが、惜しまれながらの閉店。その後、しばらく空きスペースになっていましたが、同じく魚の定食をメインメニューとする「釧ちゃん食堂」（せんちゃんしょくどう）が開店しました。　この日は出勤前の朝一番で訪れることに。　「魚が旨い！！」と銘打つだけあって期待が持てます。　魚の...