星巴克好:


  「不會吧?怎麼又中了?」(這是在下看到本次星巴克邀請參與顧客體驗調查來信標題時,因驚嚇而冒出的兩句驚嘆句);而且今年 2023 年因為忙碌,所以至今只在星巴克消費過 25 次,竟然還會中?!

  好吧,既然這次被抽到,加上個人事務快忙死了,那就趕快寫完心得早點送出(不要像以前都是拖到截止前一天)……


 【壹:其實在下於 2023/5/10 待得比較久】:

    由於今年比較不常來訪星巴克,所以就趁 2023/5/10 下午有空時,在永和永安門市待得比較久:

     a.[首先,是 Zero 的飲料品質]:

        講白一點:多年前 Zero 剛來永和愛買門市擔任店經理時,在下其實很難滿意;不過他這幾年的確有逐漸進步(不因在門市的行政職級高,而原地踏步,甚至苟且,更甚者還有店經理只會動嘴推給其他夥伴製作,好像幕府大將軍),所以在下於這次心得特別表示!

     b.[再者,是新來沒多久的 Nora Beizer ,沒有因為資歷淺,而推卸責任給 Zero ]:

        講白一點:這幾年有不少星巴克門市的夥伴,比在下認識的許多曾經參加過台灣咖啡協會所舉辦比賽的決賽選手還要「大牌」(要求製作飲料,還會多次拒絕耶);然而 Nora Beizer 當天可沒有因為「資歷淺」(這常見的三個字的推卸理由,甚至連某些在星巴克任職超過三年的值班經理以上門市主管很愛用這三個字扮演巨嬰),而推給 Zero 製作,所以在下又於這次心得特別表示!

     c.[承a.與b.,當天以上三位製作 latte 的成果如下表]:

Zero Nora Beizer
2023/5/10: 2023/5/10(在此之前未曾製作過在下的飲品): 2023/5/10(在此之前未曾製作過在下的飲品):
2022/5/12:

 【貳:特別標示 Hayden 的表現漸入佳境】:

    其實在 2023/1/20 「之前」,在下對 Hayden 的評價「不好」;甚至幾年前在下嚴重客訴(在下只對警告後依然故我者客訴)後,仍然對這位夥伴高度戒備……

    不過在 2023/1/20 當天開始,在下的確有觀察到 Hayden 有逐步地補起來過去的不少漏洞……

    簡言之:從以前的「推卸責任者」,逐漸轉為「擔當責任者」

先前推卸責任:由於 Hayden 於 2023/1/11 製作完左上這杯 latte 後,經過在下反映,還是繼續「推諉」,所以在下不得不說重話下通牒…… 之後擔當責任:後來 Hayden 於 2023/1/20 製作的右上這杯 latte 的品質,是他當天犧牲掉自己其中一杯員工福利免費飲品換來的!

    也由於 Hayden 還有其他良好的本性救了他:

      d.從在下於永和中正門市認識 Hayden 至今,他從來不曾向在下「為了衝個人績效,而推銷」(甚至不曾向在下主動推銷)

      e.(承d.)不僅如此,在下於 2023/3/2 經過永和永安門市向 Hayden 詢問某商品,他卻推薦在下可以洽詢板雙門市的 Winnie 購買(這意味著 Hayden 不會只為了成就自己,而與其他同事搶功)

      f.在下近幾個月觀察到 Hayden ,帶著同門市的其他門市做事,還頗有耐心慢慢教,至少最近一次於 2023/5/12 晚間看到他帶新到的儲備幹部 Winnie (不是上一段e.所提到的那位)是如此,至少在下從來沒有見過 Hayden 會當面以責罵方式帶其他同事(不好意思,幾年前還好幾次遇過有的主管遇到商品銷量不滿意而當場責罵同事的,不知道是不是打小孩給外人看耀武揚威,還是把自己當成土皇帝呢?)

    所以 Hayden 也成為在下十幾年來,第一位「儘管曾經被在下嚴重客訴過,卻還是在今年被在下指定找他其購買商品」的夥伴(2023/3/5 下單,2023/3/10 取貨付款,星巴克®阿爾薩希亞莊園咖啡豆)(甚至在下這次向 Hayden 指名下單前,有先徵詢過同門市其他資深同事關於他們對 Hayden 近期表現的看法,而不是只憑在下個人的情緒好惡)!


不好意思,因為今年很難常來訪,所以至今心得就這麼少,懇請見諒……

顧客敬上(於 2023/5/13 早上趕快寫完的)