どうも皆様、FB777でございます!

今回もまたまたまた釣りに行ってまいりました!
秋は釣りの最高シーズンという事で釣果にも期待大!

では早速釣れた魚をご紹介しましょう!

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フグ

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でけえフグ





















となってしまいそうな予感がする
最初数時間の出だしでしたが
なんとかその後釣果が上がりました!

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サバ!

画像ではサッパと表示されていますが、流石にこれはサバです!
夏にアホみたいに釣れていた小鯖も
秋に釣れれば30cm近くなり、いい感じに食べれるので持ち帰り!

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クロダイ(10cm)位
頼むからあと3倍位デカくなってくれ!

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キュウセンことベラ

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ウミタナゴ先輩

あとアジが2匹釣れたので

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今回はサバ2匹とアジ2匹を持ち帰りました!

どちらもさばくのは初挑戦!
しかも鯖は好きな調理法である、〆鯖にチャレンジしてみる事に!
果たして上手く行くのであろうか・・・

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まず三枚におろした鯖の切り身にたっぷりの塩をまぶし
3時間ほど冷蔵庫で放置!

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その後切り身を洗って塩を落とし
酢に15分ぐらい漬け込んで完成な訳ですが
ここで問題発生!

普通、〆鯖でつかう酢は米酢なのですが
家にねぇ!

たまたま黒酢はあったので、代用してみる事に!
この結果が吉と出るか凶とでるか・・・?

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という訳でとりあえず完成!

上からバーナーで炙って、炙り〆鯖にしてみました!
見た目は凄く美味しそう!

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果たしてお味の方は・・・?

うん!



凄く複雑な味がする



これは完璧に黒酢のせいですね!
黒酢の風味が強すぎて、鯖の味が消し飛んでおる!

実際に黒酢を使っている〆鯖のレシピもあるのですが
それも普通の酢と半々で割っていたり、色々工夫されている様です!

まずくは無いのですが、正直美味くもないので・・・

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結局アジとともに天ぷらに!

あれだけ複雑な味だった〆鯖も
しっかり熱を加えて天ぷらにすると
良い感じの塩味と酸味になって
美味しい!

てかアジもめっちゃ美味い!




大正義天ぷら





レッツ皆もてんぷら
 

ここでFB777前回のブログ
コメント返しコーナー!

3.さくら 2018/10/02 12:11
今進学関係の書類作成に追われていてとても疲れているのでなにか一言いただけませんか??

頑張ってください!僕は書類の整理はすごく苦手なので!甘い物取りましょう甘い物!

11.リズミィ 2018/10/02 12:25
そんな私も気付けば社会人(フリーター)なのですが、なにか一言もらえれば嬉しいです。

社会人生活頑張ってください!社会は嫌な事だらけですが今のうちに慣れましょう!
レッツ社会の波!

12.ibuki* 2018/10/02 12:28
突然ですが、FBさんは曲を作るときトラック数はどのくらいになりますか?

大体30~40ぐらいは行きますが、それも作曲の仕方によりますので
多い少ないは特に無いかと思います!まぁ色々分けておいたほうが後でどうにでもしやすいかなと
個人的にはおもっております!

18.凜。 2018/10/02 12:48
バイト先のお客様で竹鶴を何杯も飲む方がいたのですが竹鶴って美味しいんですか?🤔

美味しいです!ジャパニーズウィスキーが今売れているのですが
ウィスキーを飲み始めると理由が分かると思います!

27.ソリティア 2018/10/02 13:49
最近美味しいご飯を食べたいなぁと思っていまして、なにかFBさんのオススメのご飯や
飲食店がありましたら教えて欲しいです💦

すき家ですね!!!!週3ぐらいで行きたいですが、ハイパーカロリーなので!!
ちなみに僕の飲食店知識は絶望的なぐらい低いです!外にでないので!!!

31.maggyo 2018/10/02 16:48
感謝感激雨あられ!!FBさん!ありがとうございます!!!

素晴らしい!おめでとうございます!しかし本番は入学後!頑張ってください!

32.ハマチ 2018/10/02 16:59
長文になりましたが母の為にも何故学研の歌を知っているのかよかったら教えて頂けますでしょうかw

僕もCMで聞いていた印象ですが、学研の歌がずっと変わってなかった可能性は如何でしょうか!
1997年もまだ流れていたっぽいですよ!

41.おかき 2018/10/02 19:09
話は変わるんですが今部活が凄い辛くて休みもほとんどない状態でやめたいと思ってるんです…
何か元気の出る一言をもらえたら嬉しいです!

僕は確実に辞める派ですが、今後の事とかもありますよね!
なにか部活の楽しみを見つけると良いかもしれません!頑張ってくださいまし!

52.へんみ 2018/10/04 07:16
FBさんが最近すごく爆笑した出来事はなんですか?

ノーリアクションドラマでKIKKUNの声が変になった時ですかね!


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