ふたばフォレスト

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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:28:23 No.1094130957 そうだねx95/10 15:23頃消えます
とじないカツ丼とか喧嘩売ってんの?
削除された記事が4件あります.見る隠す
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:30:33 No.1094131663 del そうだねx18
del
無念 Name としあき 23/05/07(日)11:30:41 No.1094131711 del そうだねx3
スレッドを立てた人によって削除されました
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
無念 Name としあき 23/05/07(日)11:30:46 No.1094131727 del +
スレッドを立てた人によって削除されました
ちほーの三冠は距離同じレースが混じるのは普通ですし現状の南関三冠にそのまま乗っかる以上そこはもうどうしようもないです
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:31:01 No.1094131797 del そうだねx16
フタなのか玉子なのか
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:31:58 No.1094132104 del そうだねx14
>とじないカツ丼とか喧嘩売ってんの?
とじると衣のサクサク感消え失せるからソースカツ丼派だわ
仲良く共存するべき
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:32:03 No.1094132123 del そうだねx10
スレをそっとじ
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:33:43 No.1094132633 del そうだねx8
とじないんならトンカツ定食で良くない?
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:33:53 No.1094132688 del そうだねx13
問題は生の方だと思うんだが
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無念 Name としあき 23/05/07(日)11:34:15 No.1094132786 del そうだねx2
    1683426855865.jpg-(67106 B)サムネ表示
おまち!
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10 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:35:51 No.1094133213 del そうだねx11
>>とじないカツ丼とか喧嘩売ってんの?
>とじると衣のサクサク感消え失せるからソースカツ丼派だわ
>仲良く共存するべき
どっちもいいけど
スレ画みたに食べ辛いのは丼ものとして論外だわ
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11 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:36:07 No.1094133289 del そうだねx10
>とじると衣のサクサク感消え失せるからソースカツ丼派だわ
だったらトンカツはおかずにしたほうがいいじゃん
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12 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:36:40 No.1094133447 del そうだねx9
とんかつが厚すぎるのって逆に食感悪くなると思うんだけどな
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13 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:36:46 No.1094133476 del そうだねx5
スレ画みたいにするなら丼にする意味ないし
ましてそのフタは不潔なだけで意味がない
14 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:37:26 No.1094133684 del +
書き込みをした人によって削除されました
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15 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:38:05 No.1094133892 del そうだねx18
赤いカツはやめろ
本当にやめろ
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16 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:38:14 No.1094133927 del そうだねx4
今日は食った証拠だなんだ画像貼らなくていいのかキチガイ
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17 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:39:16 No.1094134270 del +
ここは卵でとじないことの是非を問うスレなので
レアかつについて話したいならよそでやれ
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18 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:39:16 No.1094134271 del そうだねx1
>赤いカツはやめろ
>本当にやめろ
これは湯煎で低温調理済のやつだよ
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19 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:39:39 No.1094134401 del そうだねx1
福井県民は野蛮人
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20 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:39:45 No.1094134428 del +
生れた順序からすると
どうもソースカツ丼もしくはタレカツ丼の方が先の様だよ
わざわざ卵でとじるのは親子丼からの影響でそれらより少しだけ後みたい
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21 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:40:22 No.1094134618 del そうだねx2
とじてもサクサク消えないやつもあるよ
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22 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:40:32 No.1094134665 del +
>わざわざ卵でとじるのは親子丼からの影響でそれらより少しだけ後みたい
ソースカツ丼が元祖だとするソースは?
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23 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:41:40 No.1094135002 del そうだねx6
>生れた順序からすると
>どうもソースカツ丼もしくはタレカツ丼の方が先の様だよ
>わざわざ卵でとじるのは親子丼からの影響でそれらより少しだけ後みたい
先だろうが後だろうが卵とじのカツ丼のほうが広く受けいれられているという事実は変わらないわけだが
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24 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:42:33 No.1094135250 del そうだねx1
どっちもうまい
まいにちたべたい
かつ丼は最高
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25 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:42:42 No.1094135284 del +
とじカツの有り難みがよくわからん
玉子丼とカツで出してくれ
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26 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:42:42 No.1094135287 del +
>とじてもサクサク消えないやつもあるよ
農大の横にある山之内のカツ丼がそういうタイプだった
厚めの衣を揚げ過ぎな位にザックリにさせるので
とじた後でもさっくり感が残ってる
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27 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:42:55 No.1094135347 del そうだねx4
なんで卵の有無ごときでそんな喧嘩腰なのよ…
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28 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:43:07 No.1094135405 del そうだねx3
>>赤いカツはやめろ
>>本当にやめろ
>これは湯煎で低温調理済のやつだよ
低温調理とか関係なく加熱不十分なら危険
https://news.yahoo.co.jp/articles/5879fdbc413966f759cd74ed5a1e0ebc01c9415a
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29 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:43:34 No.1094135521 del そうだねx2
>とじカツの有り難みがよくわからん
>玉子丼とカツで出してくれ
玉子丼とカツを頼めばいいじゃないか
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30 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:43:36 No.1094135528 del そうだねx3
とじてようが、とじてなかろうが好きな方を喰えばいいじゃん
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31 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:43:53 No.1094135611 del +
>なんで卵の有無ごときでそんな喧嘩腰なのよ…
どちらも違うタイプの美味しさなのにね
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32 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:43:57 No.1094135623 del +
俺の好みで同じ材料ならTKGととんかつで食べれば良いことに最近気づいた
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33 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:44:05 No.1094135663 del そうだねx1
米に乗せると湯気でサクサク感損なわれるから別盛り派だわ
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34 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:45:26 No.1094136046 del そうだねx1
>>わざわざ卵でとじるのは親子丼からの影響でそれらより少しだけ後みたい
>ソースカツ丼が元祖だとするソースは?
後先の話であってソースカツ丼が卵とじの祖だとは言ってないんじゃね
35 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:45:36 No.1094136100 del そうだねx1
    1683427536803.jpg-(1662210 B)サムネ表示
削除依頼によって隔離されました
>とじないカツ丼とか喧嘩売ってんの?
今日…もう昨日だがダチョウ未満ハゲ念願だった四人のオフ会できてガハハで良かったじゃないか
初めてじゃないか?
ダチョウ未満ハゲがやりたいって宣言して実現したの?
なんでスレにdel爆撃全力してるんだよ
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36 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:45:43 No.1094136139 del +
    1683427543086.jpg-(65923 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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37 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:45:44 No.1094136145 del +
>おまち!
SEIYUのかつ丼値上がりしちゃったな
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38 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:46:22 No.1094136337 del そうだねx2
卵丼の上に揚げたてのとんかつを乗せるのか
まぁ悪くないだろうが…出汁の浸み込んだふにゃっとしたトンカツの衣
好きなんだけどなぁ
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39 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:48:31 No.1094136983 del +
食べにくそう
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40 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:49:27 No.1094137289 del +
タレカツやソースカツ丼と違ってカツがあんまり良い肉じゃなくてもごまかせるのが卵とじタイプの良いところ
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41 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:49:34 No.1094137328 del +
ソースカツ丼のほうがいいです
卵が欲しければ卵焼きを頼みます
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42 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:50:17 No.1094137536 del +
俺はプレーンで
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43 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:51:48 No.1094137935 del +
両方楽しめる
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44 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:51:58 No.1094137983 del +
そら小さい容器に詰めたらそうなるやろ
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45 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:52:33 No.1094138171 del +
カツカレーください
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46 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:52:38 No.1094138202 del +
>おまち!
趣味柄長距離ドライブが多いんだが楽しみの一つにほっともっとみたいな持ち帰り弁当のチェーン店のカツどんを食べる事
チェーン店のはずなのに店みよって違いがあるんだよ
傾向としてハズレの店は長続きしないね
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47 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:53:24 No.1094138401 del +
ソースカツ丼ならかつや
卵とじのカツ丼ならなか卯かな
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48 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:54:58 No.1094138846 del +
カツ食べるならカツ丼じゃなくて衣サクサクのとんかつ定食を普通に頼んじゃう
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49 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:55:34 No.1094138995 del +
ホモ弁味比べとかはしないな
ツーリング先でどんどんとか日本亭とか地元にないチェーン行くのは楽しみだけど
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50 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:56:23 No.1094139234 del +
    1683428183960.jpg-(29946 B)サムネ表示
>赤いカツはやめろ
>本当にやめろ
えー、いいじゃん
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51 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:56:29 No.1094139261 del +
とりあえず食べる側の事考えてないスレ画は論外
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52 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:56:39 No.1094139308 del +
>なんで卵の有無ごときでそんな喧嘩腰なのよ…
昨日はカラーひよこにメスが居るか居ないかでスレが落ちるまでガチ切れレスバしてるとしあきがいたから
箸が転がるだけでキレ散らかすとしあきが居るのかもしれない
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53 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:56:40 No.1094139312 del +
元お相撲さんがやってるカツ丼屋だっけ
フタ付ける意味はマジでなかった
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54 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:57:43 No.1094139618 del +
>低温調理とか関係なく加熱不十分なら危険
つまり…低温調理は全部危険な料理ってこと…!?
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55 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:58:44 No.1094139948 del そうだねx2
ステーキのミディアムを生って言っちゃうとしあきいる?
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56 無念 Name としあき 23/05/07(日)11:59:56 No.1094140289 del +
>>>赤いカツはやめろ
>>>本当にやめろ
>>これは湯煎で低温調理済のやつだよ
>低温調理とか関係なく加熱不十分なら危険
>https://news.yahoo.co.jp/articles/5879fdbc413966f759cd74ed5a1e0ebc01c9415a
低温調理なら加熱十分でも赤くなることはある
スレ画だと写真で見る限りは加熱十分の赤さにも見える
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57 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:00:41 No.1094140545 del そうだねx7
>ステーキのミディアムを生って言っちゃうとしあきいる?
ばーか牛と豚を一緒にすんな
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58 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:01:02 No.1094140661 del そうだねx7
>ばーか牛と豚を一緒にすんな
これ
豚でリスクとんな
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59 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:01:24 No.1094140762 del そうだねx3
>スレ画だと写真で見る限りは加熱十分の赤さにも見える
充分でない可能性のあるものを出すな
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60 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:01:49 No.1094140881 del +
うな丼もとじて欲しい
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61 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:02:11 No.1094140987 del +
>つまり…低温調理は全部危険な料理ってこと…!?
そうだよ
赤い肉は全部危険だよ
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62 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:02:27 No.1094141076 del +
自分が食うわけでもないのにうるさいなぁ
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63 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:02:45 No.1094141171 del そうだねx2
>そうだよ
>赤い肉は全部危険だよ
中国人かな?
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64 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:03:14 No.1094141303 del +
セブンのカツ丼うまい…近所にやよい軒あるけどセブンの買っちゃう
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65 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:06:16 No.1094142308 del +
>>スレ画だと写真で見る限りは加熱十分の赤さにも見える
>充分でない可能性のあるものを出すな
この写りだとわからんってだけで実物見りゃOKかNGかはわかるよ
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66 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:06:51 No.1094142490 del そうだねx1
本日何本目かのレス乞食スレ
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67 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:07:33 No.1094142727 del +
>とじないカツ丼とか喧嘩売ってんの?
練馬駅前の松乃屋のカツ丼も白身に火が通ってなくて鼻水食わされてるみたいになって
もう行かなくなったわ
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68 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:09:32 No.1094143360 del そうだねx1
大寺発狂スレ
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69 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:12:30 No.1094144403 del +
>自分が食うわけでもないのにうるさいなぁ
食わされたらイヤなんだよ
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70 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:13:26 No.1094144716 del +
とじないカツ丼って昔のコンビニによくあったカツ丼だろ
玉子の上にカツ乗せてるだけでとじてないやつ
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71 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:14:05 No.1094144923 del +
>うな丼もとじて欲しい
うな玉丼も優しい味で好き
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72 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:15:17 No.1094145359 del +
添えられたふたの意味はなんなの
写真SNSに上げたら、皿代わりにしてカツをそこに避けて食べてねってことかな
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73 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:16:48 No.1094145861 del そうだねx1
    1683429408228.jpg-(67338 B)サムネ表示
まぁまぁ喧嘩はやめたまえ
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74 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:17:09 No.1094145991 del +
サクサクのはずのトンカツが玉子でとじてぐちゅぐちゅなのが良いんだルルォ!?
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75 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:18:50 No.1094146560 del +
蕎麦屋のカツ丼をしんじろ
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76 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:19:17 No.1094146714 del +
豚肉の低温調理って最低でも24時間だろ
飯屋じゃできねえよ
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77 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:20:19 No.1094147106 del +
>まぁまぁ喧嘩はやめたまえ
このタイプの味噌カツなら許す
ベッタベタに味噌つけてサクサクしてないタイプの味噌カツは許さない
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78 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:20:45 No.1094147274 del +
>サクサクのはずのトンカツが玉子でとじてぐちゅぐちゅなのが良いんだルルォ!?
そういうのが食べたいときがあるのは否定しない
むしろコロモに甘辛いタレを存分に吸っておいてほしい
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79 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:21:11 No.1094147408 del +
    1683429671059.jpg-(41608 B)サムネ表示
左上の見た目でも厚労省の基準を普通にクリアできてるんだよね、低温調理
PLAY
80 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:24:28 No.1094148431 del +
いやなら食わん買ったらええねん
気にする人はそもそも食う前にとんかつ分解しとるじゃろ
PLAY
81 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:24:33 No.1094148459 del +
カツは衣がサクサクでいい感じに火の入った卵もなきゃ嫌っていう人がカツと卵それぞれ別調理の合わせ盛りを頼めばいいってだけじゃんよ
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82 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:25:34 No.1094148780 del +
>左上の見た目でも厚労省の基準を普通にクリアできてるんだよね、低温調理
つまりスレ画は真中がピンクだからアウトと
PLAY
83 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:27:04 No.1094149274 del +
>豚肉の低温調理って最低でも24時間だろ
>飯屋じゃできねえよ
揚げで火が通らないやつは24時間やってるっぽいよ
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84 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:27:33 No.1094149427 del +
選択死は自分にあるわけだしなー
その存在すら許せないってんなら
世界の王にでもなるしかないだろ
PLAY
85 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:29:03 No.1094149890 del +
    1683430143732.jpg-(366646 B)サムネ表示
これで良い
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86 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:29:46 No.1094150144 del +
ソースカツ丼くんに喧嘩売ってるの
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87 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:31:15 No.1094150600 del +
>>左上の見た目でも厚労省の基準を普通にクリアできてるんだよね、低温調理
>つまりスレ画は真中がピンクだからアウトと
いや、真ん中部分はセーフな赤さ
端の部分は怪しいが、料理用のフィルタかかってて写真そのものが全体的に赤っぽく写ってるんで、そこ加味したら多分実物はセーフ
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88 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:31:32 No.1094150700 del そうだねx1
いや全部アウトだよ
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89 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:31:59 No.1094150843 del +
かつかれー
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90 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:32:56 No.1094151156 del +
ソースカツ丼ってとんかつ定食的な物とは違うの?
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91 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:33:06 No.1094151213 del +
低温調理ってそんなに時間かかるのか
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92 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:35:19 No.1094151944 del +
かつやの豚汁も肉が赤く見えて文句言う客がいるとか
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93 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:35:45 No.1094152119 del +
会津のソースカツ丼はタレが濃厚でソースかけて食うのとは一味違った
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94 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:36:02 No.1094152216 del +
トンテキと衣を皿に分けて欲しい
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95 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:36:35 No.1094152425 del +
サラダチキンよく作るけど、加熱温度も時間も、中心温度換算で余裕でクリアしてるのに赤っぽさが残ることはある
個人的に赤いのは嫌なので追加で加熱して赤さ無くすけど
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96 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:39:59 No.1094153602 del そうだねx1
料理として美味そうに写すと赤が強くなりがちなんで生焼けに見えやすい
逆を言えばフィルタかけりゃ、本当はNGなのにOKっぽく写すこともできるわけで写真だけでどうこう言うのはある程度知識がないとな
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97 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:41:49 No.1094154279 del そうだねx1
    1683430909175.jpg-(1802311 B)サムネ表示
弁・・・?
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98 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:42:27 No.1094154483 del +
最近この手の載せないのとかなり厚切りなカツ丼をネットでよく見かける気がする
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99 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:42:38 No.1094154547 del そうだねx2
>弁・・・?
ちゃんと右下に弁当モードあるじゃん
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100 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:43:44 No.1094154923 del そうだねx2
    1683431024514.jpg-(1079882 B)サムネ表示
糖尿病で足の親指壊死して真っ黒で片足念願のチキンレッグ()で
手の指は黄疸シワシワなうえに軍手を外せない欠損疑惑で
杖つき「せむし」の役立たずなんて
ダチョウ未満のハゲひとりだけじゃないですかー!(棒
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101 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:44:39 No.1094155269 del そうだねx2
>おまち!
この切り出した感バリバリの固いとじ具合
正直大好き
卵とじトロトロ主義があまりにも横行し過ぎだ
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102 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:45:33 No.1094155600 del +
>>おまち!
>この切り出した感バリバリの固いとじ具合
>正直大好き
>卵とじトロトロ主義があまりにも横行し過ぎだ
冷めてもうまいよね
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103 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:47:46 No.1094156470 del +
お昼はかつやでいいや
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104 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:48:46 No.1094156848 del +
スレ豚の好みなんぞどーでもいい
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105 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:52:12 No.1094158168 del そうだねx1
スレ画のかつ丼食ってみたいけど高いんだよな
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106 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:56:23 No.1094159717 del +
>まぁまぁ喧嘩はやめたまえ
やはり丼にする意味がわからないなこれも
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107 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:57:33 No.1094160087 del +
タレに浸してもサクサク感が失われない衣の開発を急ぐべき
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108 無念 Name としあき 23/05/07(日)12:58:36 No.1094160444 del +
>タレに浸してもサクサク感が失われない衣の開発を急ぐべき
料理漫画でありそう
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109 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:02:06 No.1094161647 del +
カツ丼うまい
カツカレーうーん
なぜなのか
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110 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:02:29 No.1094161772 del +
>カツ丼うまい
>カツカレーうまい
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111 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:02:46 No.1094161860 del +
>カツ丼うまい
>カツカレーうーん
>なぜなのか
個人の好み以外の何物でもない
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112 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:03:29 No.1094162091 del +
丼で衣がサクサクであってほしいという欲求が理解できない
ご飯との一体感を求めるならむしろサクサクでないほうがいい
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113 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:10:40 No.1094164523 del +
カツカレーは昔から潰れないドライブインとか食堂で食うとうまいぞ
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114 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:13:13 No.1094165449 del +
>弁・・・?
かっこいい…
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115 無念 Name としあき 23/05/07(日)13:23:13 No.1094169131 del +
スレ画みたいなゲテモノ系でもなければ2000円以上するようなカツ丼ってまず無いだろうなぁと思う
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116 無念 Name としあき 23/05/07(日)14:05:04 No.1094184469 del +
炭になるまで燃やしてから食え
そうじゃないものは全部生焼けの毒
毒喰う奴は全員キチガイ
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117 無念 Name としあき 23/05/07(日)14:05:41 No.1094184683 del そうだねx2
カツカレーとか最高だろ
ごちそうじゃねぇか
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118 無念 Name としあき 23/05/07(日)14:39:41 No.1094196263 del +
トンカツもすっかりキチゲェの食べ物になったしまったな
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119 無念 Name としあき 23/05/07(日)15:06:42 No.1094205218 del +
うまい店知らないだけだろ
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120 無念 Name としあき 23/05/07(日)15:16:01 No.1094208514 del +
>まぁまぁ喧嘩はやめたまえ
やっぱ味噌カツ丼よ!
5/10 15:23頃消えます
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