(株)はくばく

はくばくは、人と穀物を健康とおいしさで結ぶ「The　Kokumotsu　Company」として、穀物を主体とする基本食の新たな価値を創造し、人々の健康と豊かな食生活の実現を目指しています。
現在は、市販用、業務用含め、穀物の加工品である6事業（精麦、雑穀、和麺、穀物茶、穀粉、精米）を主に展開しています。


【精麦事業】
一般的な「麦ご飯」と呼ばれる精麦商品。食シーンに併せ商品展開しています。
健康機能性素材としての麦の魅力を伝え、「もち麦ごはん」など、時代のニーズにあわせ需要拡大を図っています。
近年では「もち麦ごはん」が市販精麦商品売上No.1とたくさんのお客様に支持されています。
※インテージSRI 大麦市場　2021年4月～2022年3月　累計販売金額ブランドランキングより

【雑穀事業】
世界中のあらゆる雑穀の美味しさをお客様にお届けするため、単品雑穀や複数種類をミックスした雑穀など、手軽に食べられ、かつ美味しさを追求した商品開発、販売を行っています。
「おいしさ味わう十六穀ごはん」は、穀物の微量配合を実現し、その美味しさを高く評価され、売上No.1商品です。
※インテージSRI　ミックス雑穀市場　　2021年4月～2022年3月　　累計販売金額ブランドランキングより　

【和麺（乾麺）事業】
うどん、ひやむぎ、そうめん、そば等日本人の食生活を支えてきた伝統の麺を、乾麺、生麺、半生麺など用途やシーンに併せ、開発。「初釜うどん」をはじめ、塩分不使用の乾麺や、スープ付乾麺等こだわりの商品を揃えています。

【穀物茶（麦茶）事業】
ノンカフェイン飲料として注目される「麦茶」の他、穀物ブレンド茶等こだわり派向けの商品を提供しています。

【穀粉事業】
様々な用途に合わせ特徴に適した品質の小麦粉をはじめ、多種類の穀物がそれぞれ持っている個性豊かな特徴を基に、視覚・味覚に最大限活きるようにブレンドした雑穀粉等の商品開発を行っています。