どうも皆様、FB777でございます！

本日はもうブログのタイトルの通り！
最近良く使う調味料のご紹介！

個人的によく使う調味料としては
それ本体の味が美味い！
なので料理に入れてもまぁ美味い！
という物が多いです！

なので隠し味ではなく
隠されてない味ですので
繊細な料理を作る人にはオススメできません！
ていうかそのものの味になります！

その点を念頭に入れつつ
早速ご紹介していきますよ！


めんつゆ

皆さんご存知、キングオブ調味料！
僕もよく使います！

みりんとか醤油とか出汁とか砂糖とかの
面倒な配分も要らない！
こいつをとりあえず入れておけばOK！
大体何にでも合うし美味い！

でも入れすぎると当然
めんつゆ味になるぜ！


粉末ガーリック

どんな味気ない料理も
とりあえず入れておけば
何故か味に深みがUP！
にんにくは偉大ですなぁ。


叙々苑ドレッシング

にんにくが効いた
塩味のドレッシング！
なんと野菜にかけるだけじゃなく
塩代わりに料理に入れると
塩だけでは出せない美味しさになってグッド！
味が濃いので入れすぎ注意！


ゆず七味

七味にゆず風味がついた
一石二鳥の調味料！
上記の叙々苑ドレッシングと
一緒に入れると非常に合います！

あっさり目の塩味と相性が良いですね！
ゆずの万能さがヤバイ！


つけ麺スープ

お湯に溶くだけで
つけ麺スープになる元！

あのお店で飲んだつけ麺スープが
ご家庭でも！

元が美味いので適当に料理に入れるだけで
やっぱり美味しくなってしまう！

玉ねぎとの相性が特に良い！
しかしあんまり使いすぎると
直ぐ飽きるぞ！


クエン酸

とにかく酸っぱくしたい時に使おう！
どんな料理も少し酸味を追加すると
美味しくなるパターンが多いですよ！

しかし少量で露骨に酸っぱくなるので
使用量が難しい諸刃の剣調味料！
あまり入れすぎるとただの
すっぺえ料理になりますぞ！

あとこれもう二年ぐらい使ってるけど
まだ半分以上残ってますぞ！
コスパ良すぎだろ！





という訳で以上、ワタクシがよく使う調味料でした！
何度もいいますが

入れ過ぎ注意！

てか塩や醤油で繊細な味付けができるなら
それに越したことはない！

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by FB777