今日は暖かかった、夕方は14℃

明日は少しひんやりする模様




8のご飯在庫が残り少なくなり、慌てて楽天で購入、非常事態に備えるために。





うちはこれを食べている✨

お陰さまで体重維持ができてます真顔


クーポン券が出ていたので助かった😵



 

 








あと、ゴールデンウィーク中に飲み会があるので🍻ハイボールやサワーに使う炭酸を購入。安くて助かる泣き笑い

(土曜日に到着済み)




 リピート率高め🎶

 


今日の晩ごはん





筍の皮の柔らかい部分を刻んで明太子、マヨネーズ、牛乳、醤油で和えたもの。
薄皮の部分は捨てないでこうやって食べると美味しいです。

筍は糠と唐辛子🌶️であく抜きが面倒ですが、安い値段でたくさん食べれるし、筍の香りが良いです。

刺身用スルメイカがお手頃なときに買っておきます
身は二日ほど干す塩漬けしてた肝を酒、薄口醤油、味の素、隠し味でマヨネーズを少し、

刻み柚子を和えて1日寝かせて、
出来上がり。自家製塩辛はよく作ります。
子供たちも好き✨

(夫が作ります)泣き笑い






赤魚の酒粕焼き


これは肉厚で食べ応えあるので、さすがに一人では食べきれず、半分に分けて頂きました。






今日の晩ごはん


赤魚酒粕焼き、筍のひめかわ明太子和え、

筍の出汁煮、烏賊の塩から、蕪の浅漬

あとはノンアルビールコアラ





ごちそうさまでした!





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