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Melting solution
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真空マイクロ波解凍機は食材に水やお湯を使わないストレスのない解凍方法で誰でも簡単に職人技が実現します。
機械解凍だから仕上がりが同じで店舗間のばらつきが解消!
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機械解凍で作業の効率アップ、さらに作業を平準化できます!
高精度解凍はほぼ均一に解凍でき、女性の力で安全なカット作業が可能です!
面倒な温塩水解凍などの職人教育は必要なく、簡単な設定で誰でも高精度解凍ができます!
ほぼ均一解凍で無理なく小さな力でも安全カット作業が可能です!
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温塩水解凍
流水解凍
自然解凍
解凍でお困りの食材を教えてください。※現在受付停止中※
こんな冷凍食材で活躍してます。
業務用冷凍食材の解凍や業務用解凍機に関する情報やノウハウをご紹介しております。
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