取材から受けた会社の印象
取引先についてお伺いしたところ、挙げられたのは人気チェーン・外資系ホテル・三ツ星レストランなどの名だたる飲食店の数々。現在、取引先数は3500店にものぼるそうです。
それだけのニーズに応えているということで、扱う食肉の幅もかなり広め。牛・豚・鶏といった身近なもの以外に、羊・猪・鹿・兎などの珍しい食肉も揃えられています。
加工の技術も高く、工場には「1回の操作で二度挽きできるミンチの機械」や「急速冷却冷凍装置 3Dフリーザー」、「自動運搬装置」といったマシンがずらり。2024年秋頃稼働予定の同社新工場は、3000平米を超える規模で、今後はハンバーグやローストビーフなどを大量生産する体制を作り、個人のお客様へ向けた販売も行っていきたいとのことでした。
さらなる事業拡大を狙う同社に、将来性を実感。安心して働き続けられそうです。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◆午後を有効に使えるからこその、達成感。
早起きして仕事に取り掛かる分、早い時間に退勤することができます。曜日によっては、14時台に退勤する場合もあるのだとか。1日を有効活用できるからこそ、その日の業務を終えたときの達成感が大きいそう。メリハリをつけて働くことができます。
◆頑張りが評価される環境です。
同社ではしっかりと評価体制が整えられており、年一回の査定があります。細かく階級が分かれており、スキルや勤務態度などによって徐々にランクが上がっていく仕組み。特にはじめのうちは、「まじめにコツコツ取り組む」ということさえできていれば順調にランクが上がっていくそうです。その評価は月給アップにもつながるため、頑張りがしっかりと還元される環境が嬉しいとのことでした。
早起きして仕事に取り掛かる分、早い時間に退勤することができます。曜日によっては、14時台に退勤する場合もあるのだとか。1日を有効活用できるからこそ、その日の業務を終えたときの達成感が大きいそう。メリハリをつけて働くことができます。
◆頑張りが評価される環境です。
同社ではしっかりと評価体制が整えられており、年一回の査定があります。細かく階級が分かれており、スキルや勤務態度などによって徐々にランクが上がっていく仕組み。特にはじめのうちは、「まじめにコツコツ取り組む」ということさえできていれば順調にランクが上がっていくそうです。その評価は月給アップにもつながるため、頑張りがしっかりと還元される環境が嬉しいとのことでした。
厳しさ◆勤務開始後、すぐに忙しさのピークが。
1日の中で一番忙しいのは、勤務開始時間直後。そもそもの出勤時間が早いため、特にはじめのうちは周囲のペースについて行くことが難しいでしょう。また、先輩社員が忙しくしている中で「教えてください」と声をかけることにためらいを感じてしまう可能性もあります。
1日の中で一番忙しいのは、勤務開始時間直後。そもそもの出勤時間が早いため、特にはじめのうちは周囲のペースについて行くことが難しいでしょう。また、先輩社員が忙しくしている中で「教えてください」と声をかけることにためらいを感じてしまう可能性もあります。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎コツコツと成長していきたい方
評価体制がしっかり整えられているため、「自分の現在地」「さらにステップアップするためには何を頑張ればいいか」が分かりやすい環境です。腰を据えて、コツコツと成長していきたい方にピッタリでしょう。
評価体制がしっかり整えられているため、「自分の現在地」「さらにステップアップするためには何を頑張ればいいか」が分かりやすい環境です。腰を据えて、コツコツと成長していきたい方にピッタリでしょう。
向いていない人△集中すると周りが見えなくなってしまう方
朝の忙しい時間帯は、PCで作業をしている最中に電話を取って…というシーンもあります。お互いに助け合う環境ですので、周囲が見えなくなってしまうタイプの方には向きません。
朝の忙しい時間帯は、PCで作業をしている最中に電話を取って…というシーンもあります。お互いに助け合う環境ですので、周囲が見えなくなってしまうタイプの方には向きません。