どうもeoheohです。

たまに豚汁食べたくなりませんか？
豚汁が食べたいがために吉野家、すき屋、松屋に行くこともあるくらいには豚汁が好きなのですが、
具が足りない！具が食べたいんだよ！

そう思っていた心がついに爆発したので作ることにしました。

具沢山の豚汁

材料はこちらです。

ごぼう
にんじん
だいこん
やまいも
こんにゃく
あげ
豚のバラ肉
みそ

こいつらを使って豚汁を作る！

そう思って切った具材達

ごぼう2本
人参2本
山芋5個
大根半分

切るの面倒だったわー
特にごぼうのささがきが面倒だったわー


とりあえず、切っている途中からうすうす感じたのは

こりゃ、どえらい量ができるでぇ...

まあいい


次にだしを取っておきます。ちなみに水が1500mlですね。


んでだしが取れたら、切った材料を全部＋こんにゃく投下

まだお鍋に余裕があるなと思うじゃないですか。

でも肝心なものが入ってないんですね。

豚肉

というわけで別鍋で焼いておいた豚肉（多分700gくらい）を投下

うおお！鍋ぎりぎりじゃあ！

そのあとに味噌で味付け。

多分だけど、人生で味噌を買ったの初めてだわ。
今まで味噌汁も作ったことなかったし。
最初の味噌汁が豚汁とは思わなかったぜ！

大さじ7、8杯を味見しながら入れていったらいい感じになったので
最後にお揚げを入れたら

鍋の許容限界だあああ！

我ながらやばい量を作ってしまった。

豚のえさじゃねーか

この状態で15分くらい煮ると完成
具沢山の豚汁！

この味噌汁より具が多い状態が至高！

よし！これで3日は料理をしなくて済むな！

ちなみに作ってから現在2日目です。
出来上がってすぐは具材の味がなんかバラバラ感があって失敗したか？と思いましたが、5時間くらいおいてから食べたらいい感じに味が整っていました。これが食べたかった味！

そして2日目の方が具材に味がしみて美味い。そんな気がする。