株式会社アールディーシー

世界のお客様の笑顔のために次の3点を守り続けています。【1】手に届く贅沢の追求【2】食のパイオニアであり続ける【3】日本の食文化を世界に広める　世界中のお客様に、リーズナブルな価格で贅沢を味わってほしい。そんな創業当時からの私たちの目標を実現するため、現在もグルメ回転寿司を筆頭に新業態、海外展開など、様々なチャレンジし続けています。

無形文化遺産になり国外にも浸透してきた日本食。海外でも本物の日本食が食べたい、と思う多くの人に、ありのままの日本食でお客様を幸せにすることが私たちの目標です。もちろん美味しさは妥協せず、そのうえでおもてなしの接客をセットで海外に伝えること、それが私たちの目標とする海外展開です。そしてそのためには、現地で調理方法・接客を教えるトレーナー、産地にこだわらず美味しい食材を仕入れるため国外にも赴くバイヤーの活躍や、RDCの理念に共感してくれる外国のオーナーとの交渉も必要不可欠です。皆さんも一緒に、世界に誇れる日本食の最前線で活躍しませんか？

RDCグループではボトムアップの新チャレンジが主流。8:2のルールを設け、マニュアルにとらわれず社員のアイディアが活かせる制度が浸透しています。その一つが年に一度の「IPPINコンテスト」。社歴、部署、年齢、役職不問！配属している業態にもこだわらず、メニュー化したい商品をジャンル問わず募集し入賞作品を選定します。前年の入賞者にはなんと入社1年目の新卒社員が！優勝した商品は、全店でのメニュー化も進んでいます。現場社員のアイディアや行動力が、これからも枠にとらわれず前進し続けるRDCの原動力になっています。