創業から40年余り、私が持ち続けているのは、生産者から託された新鮮かつ安全な野菜や果物を多くの方に安心しておいしく食べていただきたいという想いです。
気候に影響されやすい野菜や果物ですが、私たちはいち早く全国の青果に関わる多くの仲間と協力体制を整え、身の丈に合った仕事を1日1日と積み重ねてまいりました。そして、様々な「食」の現場へ新鮮な品々を安定供給できる仕組みを構築。このネットワークを礎に従来の枠にとらわれない新事業を展開できるのも、当社の強みです。
国内外で様々な混乱が続きこれまでの常識や価値観を見直さなくてはならない時代、青果業界をめぐる課題も山積です。しかし、ピンチこそ最大のチャンス。私たちは常に時代の先を見越し、独自の発想と企画力で日本の宝である青果物の安定供給の道を拓き、信頼で結ばれた社員、協力・グループ企業の皆様とともにさらなる成長へ向けて邁進いたします。
丸進青果株式会社 代表取締役
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