東京シティ青果(株)の新卒採用・会社概要

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セミナー／説明会	4月【豊洲市場の青果卸売会社会社説明会】

生産者と消費者を結び付け、創造性豊かな青果物流通を構築。売上高約900億円を誇る青果物の専門商社です！

採用担当者からの伝言板（2023/03/23更新）

4月8日（土）、11日（火）、18日（火）、25日（火）WEB会社説明会開催中！
4月15日（土）、22日（土）は対面会社説明会です！ご応募お待ちしております！

会社紹介記事

豊洲市場は、最先端の総合市場として、高度な品質管理や市場内での加工パッケージなど、多様なニーズへの対応が可能です。北海道から沖縄まで、日本全国から選りすぐりの青果物が集まり、その最高級の食材を求めて人が集まる。それが東京シティ青果のブランド力。

: 豊洲市場は、最先端の総合市場として、高度な品質管理や市場内での加工パッケージなど、多様なニーズへの対応が可能です。

: 北海道から沖縄まで、日本全国から選りすぐりの青果物が集まり、その最高級の食材を求めて人が集まる。それが東京シティ青果のブランド力。

生産者と消費者のかけ橋に。農業の魅力を創造していく仕事です。

「当社の強みは、社員一人ひとりの確かな目利きと情報収集力。これらを活かして、今後いっそう業界の活性化を推進していきたいと考えています」	≪社長のメッセージ≫ 日本全国の産地から農産物や水産物が集まり、またその食材を求めて多くの人が集まるのが卸売市場です。そこで、青果物を仕入れ、価格決定をし、仲卸業者や小売店、量販店などに販売するのが青果の卸売会社である当社の仕事です。高品質の青果物を集めて、販売するだけで良かったのは遠い昔のこと。日本の食文化の多様化、流通や小売業界の形態が変化した現在は、世の中のニーズを察知した商品開発なども大切な仕事のひとつ。卸売業という枠を越えて、私たちは「青果物の専門商社」としての活動に注力しています。私はこの仕事を、農業の魅力を創造し、その未来を切り開いていくものだと考えています。安心で安全な青果物を世の中に提供するのは当然のこと。その中で、日本の農業を活性化させることが「青果物の専門商社」でもある当社の使命なのです。例えば、ニーズが増えつつある外国原産の野菜づくりを生産農家に提案する。あるいは、青果物の新しい楽しみ方をお客様に提案していく。そういった地道な努力を重ねることで、日本の農業を魅力ある産業へと変えていけるはずです。 2018年10月、築地市場は豊洲に移転し、最新の設備をもつ新しい市場として生まれ変わりました。当社も豊洲市場に移転し、これまで築き上げた私たちの確かな目利きとノウハウを活かして、より生産農家や世の中のニーズにお応えできるサービスを提供していきます。そして、生産農家からもお客様からも「青果物のことなら、東京シティ青果に聞けば大丈夫」と言っていただける存在になれるよう、研鑽を積んでいきたいと考えています。「なぜ？」「どうして？」とあらゆることに疑問を持ち、自らの行動によってそれを解決していける人が活躍しています。疑問は、成長のための第一歩。青果物の世界は実に奥深いため、最初はわからないことばかりで戸惑うかもしれません。けれども一つひとつ着実に疑問を解消していくうちに、成長を実感できるでしょう。 <代表取締役社長／鈴木敏行>

「当社の強みは、社員一人ひとりの確かな目利きと情報収集力。これらを活かして、今後いっそう業界の活性化を推進していきたいと考えています」

≪社長のメッセージ≫
日本全国の産地から農産物や水産物が集まり、またその食材を求めて多くの人が集まるのが卸売市場です。そこで、青果物を仕入れ、価格決定をし、仲卸業者や小売店、量販店などに販売するのが青果の卸売会社である当社の仕事です。高品質の青果物を集めて、販売するだけで良かったのは遠い昔のこと。日本の食文化の多様化、流通や小売業界の形態が変化した現在は、世の中のニーズを察知した商品開発なども大切な仕事のひとつ。卸売業という枠を越えて、私たちは「青果物の専門商社」としての活動に注力しています。

私はこの仕事を、農業の魅力を創造し、その未来を切り開いていくものだと考えています。安心で安全な青果物を世の中に提供するのは当然のこと。その中で、日本の農業を活性化させることが「青果物の専門商社」でもある当社の使命なのです。例えば、ニーズが増えつつある外国原産の野菜づくりを生産農家に提案する。あるいは、青果物の新しい楽しみ方をお客様に提案していく。そういった地道な努力を重ねることで、日本の農業を魅力ある産業へと変えていけるはずです。

2018年10月、築地市場は豊洲に移転し、最新の設備をもつ新しい市場として生まれ変わりました。当社も豊洲市場に移転し、これまで築き上げた私たちの確かな目利きとノウハウを活かして、より生産農家や世の中のニーズにお応えできるサービスを提供していきます。そして、生産農家からもお客様からも「青果物のことなら、東京シティ青果に聞けば大丈夫」と言っていただける存在になれるよう、研鑽を積んでいきたいと考えています。
「なぜ？」「どうして？」とあらゆることに疑問を持ち、自らの行動によってそれを解決していける人が活躍しています。疑問は、成長のための第一歩。青果物の世界は実に奥深いため、最初はわからないことばかりで戸惑うかもしれません。けれども一つひとつ着実に疑問を解消していくうちに、成長を実感できるでしょう。
<代表取締役社長／鈴木敏行>

会社データ

プロフィール	企業理念『生産地から消費地までをコーディネートした創造性豊かな青果物流通を構築し、お取引先信頼度No.1を目指す。』 ★“産地と消費地の架け橋”となるのが当社の使命。“農産物を仕入れ販売する”その中で各産地の生産状況や取組、市場のニーズや食のトレンドなど、市場に集約される様々な情報を分析し、提案をしていきます。流通のコーディネーター、青果の専門商社として市場の活性化を目指しています。 ★当社では若いうちから先輩の指導のもと、産地・品目を任され、早くから責任のある仕事に就けます。あなたの前向きな努力が、生産者と消費者の笑顔で報われる会社です。 ★昭和10年開場以来、都民の食生活を支えてきた歴史ある築地市場は、2018年10月に豊洲へ移転しました。豊洲市場では物流システムの効率化、高度な品質・衛生管理が可能となり、加工パッケージ場やテストキッチンなど最新の設備が整っています。これまでの歴史の中で築き上げてきたお取引先様との信頼関係を基盤に、最新の設備を活用して、現代ニーズに沿った新しい青果物流通の構築を進めていきます。
事業内容	『青果物卸売業(青果卸)』東京都中央卸売市場豊洲市場内における、日本全国で生産された青果物及びその加工品、輸入青果物及びその加工品の集荷販売。仕入れ先は、日本全国の生産者の方々や、生産者の集まりである出荷団体や農協、また国内外の青果物や加工品を扱う商社など。販売先は、仲卸業者や納め屋、八百屋などの小売業者、大手量販店や外食企業など多岐にわたります。 ★当社の使命は、天候や季節などの自然条件で収穫量が大きく左右する農産物の流通において、生産者・出荷者にとっての迅速かつ確実な販路を作ること、仕入業者にとっての確実な仕入れ先になり、首都圏の消費者へ新鮮な野菜や果物を年間通じて安定供給すること。安定的な流通のために、川上川下双方のニーズ、情報をもとに、品質、数量、価格の調整をし、商品・産地・顧客の開発および企画提案を行います。早朝から行われる「せり」の様子。市場がもっとも活気づく瞬間だ。数多くの買参人でにぎわうなか、せり人が全国から集荷した旬の青果物を販売していく。

プロフィール

企業理念『生産地から消費地までをコーディネートした創造性豊かな青果物流通を構築し、お取引先信頼度No.1を目指す。』

★“産地と消費地の架け橋”となるのが当社の使命。“農産物を仕入れ販売する”その中で各産地の生産状況や取組、市場のニーズや食のトレンドなど、市場に集約される様々な情報を分析し、提案をしていきます。流通のコーディネーター、青果の専門商社として市場の活性化を目指しています。

★当社では若いうちから先輩の指導のもと、産地・品目を任され、早くから責任のある仕事に就けます。あなたの前向きな努力が、生産者と消費者の笑顔で報われる会社です。

★昭和10年開場以来、都民の食生活を支えてきた歴史ある築地市場は、2018年10月に豊洲へ移転しました。豊洲市場では物流システムの効率化、高度な品質・衛生管理が可能となり、加工パッケージ場やテストキッチンなど最新の設備が整っています。これまでの歴史の中で築き上げてきたお取引先様との信頼関係を基盤に、最新の設備を活用して、現代ニーズに沿った新しい青果物流通の構築を進めていきます。

事業内容

『青果物卸売業(青果卸)』
東京都中央卸売市場豊洲市場内における、日本全国で生産された青果物及びその加工品、輸入青果物及びその加工品の集荷販売。

仕入れ先は、日本全国の生産者の方々や、生産者の集まりである出荷団体や農協、また国内外の青果物や加工品を扱う商社など。販売先は、仲卸業者や納め屋、八百屋などの小売業者、大手量販店や外食企業など多岐にわたります。

★当社の使命は、天候や季節などの自然条件で収穫量が大きく左右する農産物の流通において、生産者・出荷者にとっての迅速かつ確実な販路を作ること、仕入業者にとっての確実な仕入れ先になり、首都圏の消費者へ新鮮な野菜や果物を年間通じて安定供給すること。安定的な流通のために、川上川下双方のニーズ、情報をもとに、品質、数量、価格の調整をし、商品・産地・顧客の開発および企画提案を行います。

早朝から行われる「せり」の様子。市場がもっとも活気づく瞬間だ。数多くの買参人でにぎわうなか、せり人が全国から集荷した旬の青果物を販売していく。

本社郵便番号	135-0061
本社所在地	東京都江東区豊洲6丁目3番1号　東京都中央卸売市場豊洲市場
本社電話番号	03-6633-9100(代表)
設立	2002年10月1日
資本金	4億円
従業員	本社：203名（2022年4月) 千葉支社：42名（2022年4月）
売上高	849億円(2021年度)
代表者	代表取締役社長　鈴木　敏行
事業所	東京本社: 〒135-0061　東京都江東区豊洲6丁目3番1号　東京都中央卸売市場　豊洲市場5街区青果棟千葉支社: 〒277-8584　千葉県柏市若柴69の1　柏市公設総合地方卸売市場
グループ会社	株式会社神明ホールディングス東京中央青果(株) 東京シティ商事(株)
主な取引先	全国の農協・経済連・生産者団体、仲卸業者、売買参加者、大手量販店など
平均年齢	本社（男性：45.7歳　女性：38.0歳）支社（男性：54.7歳　女性：47.2歳）
市場の役割	■中央卸売市場とは？「生鮮食料品(水産物・青果物・食肉・花き)の円滑かつ安定的な流通を確保するため、都道府県または人口20万人以上の地方公共団体が農林水産省の認可を受けて開設している市場」をいいます。全国には64の中央卸売市場があります。 ■中央卸売市場　6つの役割 1）集荷分荷機能国内外から大量多品目の青果物を集め(集荷)、少量多品目に小分けし、各業者に買いやすい量、大きさ、形で販売(分荷)する 2）流通コストの削減一カ所で大量の品物を取引することで、効率化、流通経費を削減する 3）代金決済機能出荷者への迅速な支払い、販売先からの確実な代金回収をする 4）価格形成機能適正評価によって青果物の価格を決定、需給調整する 5）情報提供市場入荷量や卸売価格などの需給に関する情報を農水省、東京都などの公的機関や産地・小売業者に伝達する 6）災害時対応災害時には物流拠点として市民生活を支える
豊洲市場について	2018年10月11日に開場した豊洲市場はこんな施設です。 ■食の安全・安心を確保　完全閉鎖型の施設で、品質・衛生管理を強化。適切な温度管理による鮮度保持とコールドチェーンを確立 ■効率的な物流システム十分な駐車場や荷捌きスペースの確保により、効率的な搬出入と円滑な物流を実現 ■多様なニーズへの対応場内に加工パッケージ施設や転配送センターを設置し、生鮮食料品の首都圏流通拠点としてのハブ機能を強化 ■環境への配慮電動の運搬車両の導入、太陽光パネルの利用、緑化、リサイクルの促進など地球環境に配慮した施設
FSSC22000の取得について	2017年12月、当社は青果卸として全国初となるFSSC22000の認証を取得しました。 ■FSSC22000とは？・Food　Safety　System　Certification <食品（の）安全性（に関する）制度(の)認証>の略・食品製造業界のあらゆる組織に向けた、食品安全マネジメントシステムの規格 ■FSSC22000取得の目的 1）HACCP義務化への対応今後予定されている食品産業全体へのHACCP義務化への先行対応 2）社員の意識改革 FSSC22000取得を契機に社員の「食の安全・安心」に対する意識改革を図る 3）風評被害の払拭青果卸会社として「食の安全・安心」の確保を率先して取組むことにより、豊洲市場に対する様々な風評被害払拭への効果を期待 4）輸出事業への取組み国際的に通用する認証を取得することにより、国の重要事業として取組まれている青果物の輸出事業へ貢献する
海外輸出事業への取組み	東京シティ青果は2018年度、農林水産省の「補助事業対象者」として採択され輸出事業を本格的に開始しました。 ■海外輸出事業における目的・主にアジア地域における強い需要がある高品質な日本産青果物（野菜・果物）について現地企業との商談を通じ、販売ルートを確立させ、輸出促進・拡大させること。 ■具体的な活動内容・香港・マレーシア・シンガポール・タイ・台湾向けに豊洲市場が取扱いを得意とする高品質かつ希少性のある青果物を輸出するため、実際に現地に出向いて展示会・商談会を実施しました。
その他の取組み	・ NHK番組ひるまえほっと「いま旬☆市場」旬の食材についての情報番組への協力・江戸東京野菜の普及（江戸東京野菜推進連絡協議会）
沿革	1935年 2月築地市場が開場。東京中央青果(株)創立。 1947年 5月東京築地青果(株)創立。 2002年10月東京中央青果(株)と東京築地青果(株)の事業統合により東京シティ青果(株)創立。 2003年 5月全国初の定温卸売場施設を完成し、いち早くコールドチェーン化を進めた。 2017年 4月千葉支社を柏市公設総合地方卸売市場へ移転し、千葉支社柏市場が営業開始。 2017年12月青果卸で全国初となる、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」を取得。 2018年10月本社は築地市場から江東区豊洲の東京都中央卸売市場豊洲市場へ移転。 2021年親会社である東京中央青果(株)が(株)神明HDへグループ入り。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 18年
2021年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 25.3時間
2021年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10.1日
2021年度
前年度の育児休業取得対象者数（男女別）

対象者 2名 4名 6名

2021年度
前年度の育児休業取得者数（男女別）

取得者 1名 0名 1名

2021年度
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 0.0%
  （11名中0名）
- 2021年度


対象者	2名	4名	6名
	2021年度


取得者	1名	0名	1名
	2021年度

社内制度

研修制度	制度あり・新入社員研修（入社後にビジネスマナー研修、各部著ローテーション研修あり）・部門職種職階別研修ほか各種セミナー
メンター制度	制度あり

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞北海道大学、首都大学東京、筑波大学＜大学＞亜細亜大学、茨城大学、宇都宮大学、大阪学院大学、神奈川大学、金沢工業大学、関西大学、関東学院大学、学習院大学、慶應義塾大学、高知大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、尚美学園大学、信州大学、城西大学、上智大学、女子栄養大学、駿河台大学、聖学院大学、成城大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、千葉大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、帝京大学、東海大学、東京経済大学、東京農業大学、東京農工大学、東洋大学、徳山大学、獨協大学、日本大学、日本経済大学（福岡）、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、日本体育大学、福岡大学、文教大学、法政大学、北海道大学、宮崎大学、武蔵大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、立教大学、立正大学、和光大学、早稲田大学、山形大学、中京大学、東京国際大学他　国公私立大学、短大、農業大学校
採用実績（人数）	2022年 2021年　2020年　2018年　2017年　 ------------------------------------------------------- 大卒　 8名　　11名　　21名　　6名　　 7名　　　高卒　　ー　　　ー　　　ー　　　ー　　　ー

採用実績（学校）

＜大学院＞
北海道大学、首都大学東京、筑波大学
＜大学＞
亜細亜大学、茨城大学、宇都宮大学、大阪学院大学、神奈川大学、金沢工業大学、関西大学、関東学院大学、学習院大学、慶應義塾大学、高知大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、尚美学園大学、信州大学、城西大学、上智大学、女子栄養大学、駿河台大学、聖学院大学、成城大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、千葉大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、帝京大学、東海大学、東京経済大学、東京農業大学、東京農工大学、東洋大学、徳山大学、獨協大学、日本大学、日本経済大学（福岡）、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、日本体育大学、福岡大学、文教大学、法政大学、北海道大学、宮崎大学、武蔵大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、立教大学、立正大学、和光大学、早稲田大学、山形大学、中京大学、東京国際大学

他　国公私立大学、短大、農業大学校

採用実績（人数）

　　　2022年 2021年　2020年　2018年　2017年　
-------------------------------------------------------
大卒　 8名　　11名　　21名　　6名　　 7名　　　
高卒　　ー　　　ー　　　ー　　　ー　　　ー　　

過去3年間の新卒採用者数（男女別）

2022年 7名 4名 11名

2021年 6名 5名 11名

2020年 11名 10名 21名
過去3年間の新卒採用者数

採用者

2022年 11名

2021年 12名

2020年 21名
過去3年間の新卒離職者数

離職者

2022年 0名

2021年 1名

2020年 6名


2022年	7名	4名	11名
2021年	6名	5名	11名
2020年	11名	10名	21名

取材情報

豊洲市場にある青果卸売会社。安心できる食材、そして生産者の想いを届けていく仕事: 奥深い流通の世界。「青果物の専門商社」の魅力とは？

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東京シティ青果(株)

業種

基本情報

生産者と消費者を結び付け、創造性豊かな青果物流通を構築。売上高約900億円を誇る青果物の専門商社です！

採用担当者からの伝言板（2023/03/23更新）

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生産者と消費者のかけ橋に。農業の魅力を創造していく仕事です。

会社データ

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