株式会社グルメデリカ

私たちは創業以来の「安全・安心で美味しい商品づくり」をモットーに、バラエティーあふれる商品を確かな品質でお届けしています。目先の利益に捉われず、「何が本当に正しいか」を常に考え、支えてくれている人への感謝を忘れず、人を大切にする組織づくりを進めています。私たちの役目は、大手CVS向けにお弁当やおにぎり、お寿司、お惣菜などを休みなく生産すること。、単身者や共働き世帯の増加などの社会環境の変化に対応し、「よりおいしい」「よりバランスが良い」「より安全安心」な商品づくりが使命です。「食」を通じてお客様の豊かな生活に貢献し、健康と喜びに満ちた世の中を創造する企業を目指していきます。

当社が生産する商品は、すべてお客様の口に入ります。そのため、徹底的な品質管理や衛生管理を行っています。「安全・安心・美味しい・健康」な商品づくりのため、原材料の入荷から生産、出荷に至るまで、全行程で一貫したシステムを導入し、安定した品質で商品をお届けできる体制を完備。各事業所の入口には大きな鏡と吸引装置、ローラーがあり、出社すると全員、完璧に毛髪やホコリを除去してから入室します。製造現場では全員の身だしなみチェックとローラーがけを一定時間ごとに実施。定期的に腸内細菌検査や、手指の拭き取り検査も全従業員を対象に行っています。完全な対策のもとで完全な生産活動ができるよう、当社は努力を続けています。

工場からの出荷は1日3回。365日、昼夜問わず稼働し続けています。商品の種類も定番商品から季節のものまで多種多様。言い換えれば、その分だけ関係するスタッフがいるということです。同じ会社でも、部署ごとにまったく違った仕事をしていますが、食卓に安全安心な商品をお届けするという気持ちは全員が持っています。組織として有機的に協働できるよう、自分1人が頑張ればよいという姿勢ではなく、チーム全体がコミュニケーションを取り合って仕事に取り組んでいます。常に相手の立場や心境を考慮し、考えながら仕事をする姿勢が根付いています。会社の規模もあまり大きくなく、お互いの顔の見えるアットホームな社風です。