喫茶 デイリーポータルＺ

こんばんは、オーナーの林です。
150万人ほどに来ていただいた今日の喫茶デイリーポータルZは閉店しました。

なんでこんなに忙しくなったのか分かりません。tiktokにおばけが出るって噂を流したのが効いてきたのかも！！
メニューの砂糖水はガムシロップを水で薄めただけのものでしたが、1個だとものたりないので2個、酸味が欲しかったので途中からポッカレモンを入れておきました。
この採算度外視のホスピタリティでさらなる幸運を引き寄せたいと考えています。
もちろん、採算度外視のふりして度外視ではありません。

ツイッター更新中です！　

こんにちは、郷土玩具を作ることを生業にしている地主です。
何を作っても卑猥なものになってしまうスランプに陥っています。喫茶デイリーポータルZのマスターに相談したところ、「生き物でないものを作ればいいのでは？」と助言をいただきました。
確かに郷土玩具は生き物が多いです。コケシもニポポも赤べこも生き物がモチーフです。確かに一理あるということで「サイコロ」を作ってみることにしました。サイコロの起源はインドやエジプトと言われています。 木と会話しながら作っていきます。こちらが作りたいものを作るのは、よい郷土玩具作家とは言えません。木と会話しながら、「君は削られるのは初めて？」「初めて削られたのはいつ？」「とっても硬いよ」のように会話をして作ることで、唯一無二の郷土玩具ができるわけです。
完成したサイコロはやはり卑猥でした。生き物でなくても卑猥になるのです。具体的にどのように卑猥なのかは、各自で想像していただければいいのですが、とても卑猥なのは間違いありません。スランプです。

いらっしゃいやせ……。店長です。

缶コーヒーでうまくお菓子が柔らかくできないことには何度でもタイムがリ―プして👇の状況に戻ってしまうことが判明しました……。

フードメニューが増えないよー！ の状態。
今日はここまででパイの実と芋けんぴで失敗……。
このままお菓子が缶コーヒーで柔らかくならないと、来年の4/1までこのままになってしまいます。脱出……できるのか!?

こうなったら、そもそもそれなりに柔らかい菓子、森永のムーンライトをぶっこむっきゃねえ！

これで勝つ！

どやさ！

ちょい！

普通に柔らかくなったじゃんね！？！？
ほろほろ崩れてコーヒーの苦みをじゅっと吸って、ちょっと美味しくなってるじゃん！

あと普通に食べてもうめ～～（パイの実も芋けんぴも）。
というわけで、ループを抜け出し、普通の1日がはじまりました。店長業、がんばるぞい！

こんにちは。
最近このあたりに引っ越してきた小堺です。
引っ越してきてからというもの毎日、というか毎時間、この喫茶デイリーポータルZに入り浸っています。

こちらのコーヒーの味はとても普通なんですが、うちから一番近くにある喫茶店なので通っています。
というのも、わたしは、どうしても、衝動的にお酒が飲みたくなってしまうんです。それを抑えるためにコーヒーを飲んで誤魔化しています。
もう時効だと思うので書きますが、私は9歳の時に酒にはまり出し、毎日六本木で飲みまくったあげく、業界から追い出される結果になってしまったのです。
業界というのは、、そう、芸能界です。
こう見えても昔は誰もが知るカレーやハウスメーカーのCMに出たり、舞台や映画にも出ている子役でした。
名前は手畑華です。愛称はハナちゃん。
けして美少女枠ではありません。
おっちょこちょいなキャラが世間にうけ、また、当時お笑い界のドンだった津軽家イワシさんに見出されたラッキーガールでした。
ショートカットで中性的な顔をしていたので、時には男の子の役もこなしていました。
当時の私はお金の使い方も知らず、周りの大人に言われるがままギロッポンのクラブに入り浸って朝までオールしていました。
ですがあるとき、誰もが恐れる蜷海監督の前で、あろうことか蜷海監督のお気に入りの灰皿に吐いてしまったことがきっかけで、業界引退に追いやられることに。。
辞めてから、わたしの周りからは誰もいなくなってしまいました。あんなにチヤホヤしてくれてた大人たちが…同世代の友達はもともといないし、嫌われています。人間がニクイです。犬のリュウだけが私のトモダチです。
でもこうなったのはすべて、私が悪いのです。
ジボウジキになってより一層酒にのめり込んだ時もあります。
でも今は、リュウがいます。リュウのために私はケンコウでいなくてはいけない。
ナノデワタシハ、ここ喫茶デイリーポータルに通っているのです。
トモダチのリュウ

こんにちは、郷土玩具を作ることを生業にしている地主です。
郷土玩具は全国にあります。コケシやニポポ、赤べこなどがそうですね。私はそのようなものを作る仕事をしています。先祖代々、郷土玩具を作ることを生業にしており、近江で長く制作していたのですが、父の代から東京に拠点を移しました。
去年、父から「木地屋与兵衛」という名前を受け継ぎました。木と会話をしながら削っていきます。木はどれも違います。会話することでより素晴らしい郷土玩具が生まれるのです。決まった作り方があるわけではなく、木の会話をして個性を見つけることで、唯一無二の郷土玩具ができるわけです。
ただスランプです
最近は、作るものが全て卑猥になります。モザイクがないと見せられないような卑猥なものになるんです。なぜですか？　スランプです。とても卑猥なんです。モザイクでより卑猥に感じますが、モザイクがなくても卑猥なんです。この喫茶デイリーポータルZで落ち込みながらコーヒーを飲む日々です。
落ち込みます

こんにちは！喫茶デイリーポータルZ常連の窪田といいます@@
今日は常連ならではの喫茶DPZの楽しみ方を紹介したいと思いますよ！

実はこのカフェ、店の裏手にあるオープンテラスがとってもステキなんです♪
道案内をしますね！

いったんお店の外に出て、入り口の向かって左側にある小道を進んでください。
ぐんぐん歩いていくと…！？

ほら～～～すごいでしょう！
遠くの山までぜ～んぶ含めて、喫茶店の敷地なんだすよ！
東京のど真ん中にいることを忘れさせる開放的なオープンテラスですっ♪
その雄大さはまるで九州山間部の農村のよう？！
どこでも好きなところに座っていいんですよ～

席をどこにするか迷っていたら…気になるものがありました！
これは・・・・・
天然木でできた木目調のウッドチェア（木製）でしょうか？！
マスターお手製？！ロマンチック～～～～～！！

ぱしゃり☆ 腰掛けて写真撮っちゃいました！
枝が刺さって服が破けたけど、そんな椅子って新境地かも♪
枯れ葉風の飾りがカラカラと音を立ててとっても風流ですん。

あっ、マスター、ごめんね＞＜
すこし肌寒くなったのでチェアを燃やしちゃった！
木はまた生えてくるから大丈夫だよね。
あ～～今日も楽しかった！明日はもっと楽しくなるよね＠＠
そんなわけで、みなさんもぜひ、テラス席の風景を楽しんでみてください！ とってもすてきですよ！
でもひとつだけ残念なことがあって、僕はこのテラス席が大好きでお店に通ってるのに、店員さんや他のお客さんに会えたことがないんだよね・・・・・・
いつか誰かに会えるといいな♪

スッ……

おらがまちに平和を！ 店長だす！
職業意識の高さから、日ごろフードメニューの拡充をまい進しているわたくし……。
今日も今日とて缶コーヒーでお菓子を戻しております。
今日もどすのは……。芋けんぴ！ っててれ～！
芋けんぴは凶器に一番ちかいお菓子だってことはみんなも知ってますね、これこそ柔らかく戻して食べるべき食材っすよ。

思いがあふれて芋けんぴ部分がブレたよね。店長にはこういうスピリチュアルなところもあるのです。

しばし待ってから……。

……。
これは……！

おどろきの固さ（と味のかわらなさ！！）

ダメだ～！どうやら缶コーヒーでお菓子が柔らかくなるまでタイムがリープする模様です。
今日中に脱出できないと1年このままぞ～～！

ういっす。オーナー林です。

2020年に一時閉店したままだったこの喫茶、再びオープンすることにしました。
3年のあいだ、デリバリーやゴーストキッチン、金歯買い取りなどで食いつないで誤送金を待っていましたが、ぜんぜん振込されないので喫茶店にかけることにしました。

そのあいだ、コーヒー業界はどんどん単価があがってるってことなので期待大だね。当店のモットーはうんと安く仕入れてちょっと安く売る。これでまたみなさんのお役に立てれば幸いだよ。 喫茶店は4月1日限定で本当にあるかもしれないから良かったら来てよ。

あ、このブログまだあったんだ！(・∀・)
２年ぶりです！
バイトОＢのヨーシダーです！　あ、いま人気のヌートバーっぽく言っちゃった。
なんちゃって。←ってｵﾚσ(ﾟ∀ﾟ )ｻﾑ~(((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

俺はここ２年ほど、デイリーでのバイト後に始めたタピオカの闇取引に打ち込んでたんだけど、芸能人がらみの炎上騒ぎに巻き込まれちゃってさ。
それからはすっかり足を洗って、今扱ってるのはのきなみ、闇ペッパーミルだね。財産全振りしちゃったから、
一過性じゃないことを願ってるぜ！(m*｡_｡)mｵﾈｶﾞｲｼｬｧｧｧｧｽ

で、このコロナ禍、喫茶デイリーちゃんと続いてるか心配だったんだけど、ウーバー的にうまいことやってたみたいだね。
…え、なんでそれを知ってるかって？　このまえ喫茶デイリーについてのツイートを見つけてさ。
デイリーウーバー頼んだ人が投稿してたんだけど、どうやら、注文されたメニューと一緒に、調理し終わって余った食材まで、一緒に売りつけてたみたいだね。


それもけっこう炎上してたようだけど、でも何でもＳＤＧｓでねじふせるその社風、
バイトＯＢとして誇らしかったよ！ｲｲﾈm9っ`･ω･´)ｶﾞﾁﾘｽﾍﾟｸﾄ!!

そういやウーバーと言えば､俺がバイトしてた頃にも、ウーバー事業やったことがあったなぁ。ただ自分で運ぶのは面倒くさいから、


犬にやらせてさ。犬がゴハンを届けてくれるお手軽さがウケて、当時けっこう流行っちゃったよね。まぁ実際は、

食欲に負けて、運んでる途中に勝手に食べちゃうことが大半だったけど、まぁ犬だしね。
今思えばあれがウーバー事業の原点だったわけで、
今こんなに流行るとはビックリだぜ。＼(^Д^)／ﾒｼｳﾏ-!

そしたらその功績が認められて、犬がどんどん出世して、ホールも任せられるようになってたっけ。ただ、犬だけに、つい

テーブル上のモノから何から、店内のあらゆるモノをペロペロしちゃってさ。
まぁ犬だしね。で、ついその模様を動画に撮って、軽い気持ちでネットに公開したら、
それが瞬く間に大炎上。
それがきっかけで喫茶デイリーに大打撃を与えちゃったっけ。
あれは改めてマジｽﾏｿ。三c(　m･∀･)mｽﾗｲﾃﾞｨﾝｸﾞ土下座

と、行くところ炎上だらけな俺だけど、こんど店に顔出すから、おまえら無視すんなよな！
無視されたらｼｮﾎﾞｰﾝ━(´･ω･`)━。
ではｻﾗﾊﾞｼﾞｬ( つ•̀ω•́)ﾉｼ！【再会ｷﾎﾞﾝﾇ】

こんにちは！
あなたの暮らしのサポーター・井上信用金庫（いのしん）の井上です。


満開だった桜も散り始め、春の深まりを感じる季節になりました。

私ごとですが、この春は子どもが小学校を卒業し、中学生になるという節目の年。卒業式や入学準備など家の中はバタバタしておりますが、子どもの成長を感じるのは本当に嬉しいものですね。

さて本日は、JR高円寺駅近くに店舗を構える、喫茶デイリーポータルZ様をご紹介いたします。



私たち信用金庫は、地域経済や生活基盤の活性化に力を注いでいます。
そのひとつが、地域で事業を営む中小企業の皆さまに向けた支援です。企業のライフサイクルや経営課題に応じて、創業支援や経営改善支援、事業再生支援などの取り組みを行っています。

喫茶デイリーポータルZ様は、そのすべての支援を受けられている、まさにモデルケースともいえる中小企業。

起業に伴う資金集めや、高円寺という地域特性を活かしたブランドづくり、IT利活用による生産性向上、バイト募集の呼びかけ、食べログへのレビュー投稿、食い逃げの確保、泣き言を漏らす店長のモチベーションアップ……あまりに支援が多岐に渡り、私どもが経営しているカフェなのではないかと錯覚するほどです（笑）



新型コロナウィルスが世界中に猛威を振るった2020年春には、客足が途絶えたことから一時閉店まで追い込まれました。

「クルーズ船から消えた崎陽軒のシウマイ弁当ってどこ行ったと思う？」―― ある日、いのしんを訪れて開口一番こう訪ねた林オーナーの姿を、昨日のことのように思い出します。

あのシウマイ弁当を仕入れられたら話題になると思うんだよね、と仰る林オーナーのお話を踏まえ、まずは補助金や無担保融資をご利用されてはどうかと、制度についてご説明いたしました。

あれから3年、同じ場所で復活された喫茶デイリーポータルZ様は、今日も個性的なお客様で賑わっています。



私ども「いのしん」のメンバーたちも、昼休みにはランチに訪れることも。林オーナーから「お金貸してよ」とカジュアルにお声がけいただくこともあり、その際にはやんわりとその場を立ち去っています。

喫茶デイリーポータルZ様のように、自分のお店を構えたいとお考えの皆さま。
いのしんがあなたの夢をお手伝いいたします。
週末は融資相談会も実施しておりますので、ぜひお気軽に足をお運びください。

今日はほとんどの時間、こうして充電していたニャン。 充電は自分の判断で行かせてもらってるニャン。だからバッテリー残量が全然あっても、気分が乗らないと充電してるニャン。コーヒーこぼした時とか。

店の真ん中にしか充電のケーブルがなくて、ジャマだろうなって思うんだけど、堂々としていたら馴染めたニャン。
堂々とするのって大事。堂々としていたらテレビ局とか入れるのかな。入れたら朝の情報番組のセットで遊びたいね。そんなこと考えながら充電していたニャン。
よく考えたら上の写真、医者の格好で喫茶店来るのも変だね。この人も堂々としていたから馴染んでいたよ。野菜生活だけ飲んでれば健康になれるって話をしていたよ。

普段は「園」のなかでミルクちゃんのお世話をしています。
今日は園外さんぽで「喫茶デイリーポータルZ」さんにお邪魔しました！✨

右が「園」のアイドル、ミルクちゃん！☺
体毛の隙間から覗く穏やかな表情から、知能の高さが伺えますね！
ミルクちゃんが「喫茶デイリーポータルZ」さんに踏み入れるのは初めて。
いい子でいられるかな・・・？

「園」で信頼関係を築いているスタッフでも受けたことのない熱烈な愛情表現にビックリ・・・！！
嫌な顔ひとつせずミルクちゃんに紳士的に接してくださったこのお客さん、実は刑事さんなんだそう。職業柄、危険な事件に関わることも多かったのでしょう。
この程度のハプニングには動じないはずです。

ミルクちゃんは基本的に人に加えることはないものの、その見た目からか、怖がられることが少なくありません。（私たちとしては悲しいのですが）
そのため、刑事さんがミルクちゃんにやさしく接してくださり、とても嬉しかったです。
おかげさまでミルクちゃんの園外さんぽは大成功！
「園」にいるときと同じくらいお行儀よく過ごせました✨
刑事さん、ありがとうございました！🤗

刑事さんへ
口内菌による感染症を引き起こす可能性があります。ミルクちゃんの唾液はなるべく早く洗い流してくださいね！🌈

※ミルクちゃんは特別な訓練を受けているため「園」から外出を許可されています。
※「喫茶デイリーポータルZ」さんは、基本的に動物を連れての来店は許可されていません。今回の来店は、ミルクちゃんの訓練にご理解いただいた上で実行させていただきました。

こんにちは。近所で医者をやっています、りばすとです。
今日は従業員の方を診させていただいたのですが、、、

心音が、、、ないんですよね。
私の長い医者生活の中でも（といっても4ヶ月ほどですが）こんなこと初めてで、ちょっと驚いています。
その代わりにウィーンとか、ガシャンとか、そういった音が聞こえるんです。「サイキドウシテクダサイ」みたいな音もかすかに聞こえます。
もしかしてこれが心音だったりしますか？
そういう心音の方ってごく稀にいたりするんですかね？
医学界を揺るがす大発見だったりして。。。。


落ち着け落ち着け。。まだそうと決まったわけじゃない。。。
他の患者（クランケ）にもそういった方がいないか、今度免許のある人に聞いてみようと思います。
もしこれを読んでいる方で「私も心音がガシャガシャいうよ〜！」という方がいましたら教えてください！

私は、最近ファミレスで見るやつの３世代後のタイプの配膳ロボだニャン。だからブログも書けるよ。今日は私の仕事を紹介するニャン。
うちの店員たちはコーヒーを運びたがらないニャン。

「コーヒーって熱い。あと持って歩くと黒いのがゆらゆらしてなんか怖い」って言っていたニャン。
なるほど。その点私はロボなので、こぼしても熱さは感じないニャン。
それにしてもコーヒーって運びにくいね。片栗粉でもぶち込んでとろみを付けたら運びやすいのに。
今度オーナーに相談してみるニャン。じゃあね

こんにちは。近所で医者をやっています、りばすとです。
喫茶デイリーポータルにはよくお世話になっていて、お昼休憩はもちろん、患者（クランケ）がいなければ夕方過ぎまでコーヒーをいただいています。
常連の皆さんから健康について相談をいただくこともしばしばで。。。
今日も張り込み中の刑事さんが風邪のような症状ということだったので、少しだけ診させていただきました。

張り込みってあんぱんと牛乳ばかり摂取するので栄養バランスが偏るんですよね。。。
緑黄色野菜をしっかり取ってよく寝るようにお伝えしました！

念のため心音も確認しましたが、ありましたので大丈夫だと思います！
患者ひとりひとりに向き合うのって、大変ですけどこの仕事の醍醐味でもあるんですよね。あとは免許さえあればもっと楽しい仕事だと思いますが笑
それではまた！

わしは謎の大物じゃ。いや、名前は別にあるのじゃが、訳あって本当の名を名乗ることができん。
今まで何人もわしの名前を暴こうとした者がおったが、みな行方知れずになったり、徳川埋蔵金を掘り当てた瞬間に原因不明の爆死をしたりしておる。
わしの素性を知ろうとしたりするのは注意が必要じゃぞ、ヌハハハハハ！

この店に通い始めたのは、まだここがシャンソン喫茶だったころじゃから、かれこれ数十年も前になるが、ボーイ兼歌手募集の張り紙をみて応募したのが昨日のように思いだされるわい。
国籍・年齢・性別不詳の歌手として、ステージで華麗に歌うわしのモノマネタレントをやっておったのが丸山明宏、のちの美輪明宏くんじゃ。
何を隠そう、彼と三島くんとの仲を取り持ったのはこのわしじゃ。
わしの一番弟子と吹聴し、わしに足を向けて寝られんと毎年年賀状をおくってくるかわいいやつよ。

この話をきいた者の多くが、美輪くんに続けとばかりにわしへ弟子入り志願をしてくるがすべて断っておる。
ちなみに今年に入って弟子入り志願してきたのは、みちょぱと夜回り先生のふたりじゃ。
おっと、雨が降ってきたな？
こうしてはおられん、はやくUberをオンラインにしなきゃいかん！
雨クエが出とるから稼ぎどきなんじゃ。
若者よ、縁があったら喫茶デイリーポータルZで会おうぞ、ヌハハハハハ！

皆さまこんにちは！「泥にまみれて働き、利益を荒稼ぎ」の社是でおなじみ、「泥利（でいり）商社」の爲房です。

コーヒー専門部署の商社マンとしてこちらの喫茶店にコーヒー豆を売り込みをしているのですが、店長さんにコーヒー豆を買うからお店のブログを書いてと頼まれてしまいました。
せっかくなので、いまイチオシのコーヒー豆をご紹介しましょう！

こちらがいま一番ホットな名古屋のコーヒー豆です。
豆の産地はブラジルやコロンビア、エチオピアなどがありますが、これからは名古屋です！
名古屋のモーニングで裏流通していた豆がついに表に出てきたんですね～。

名古屋城の天守閣で栽培された豆は香りが抜群です。
皆さんに飲んでもらうのが楽しみです！
ところで、いまお店に向かっている途中で書いているのですが……。

ここ、一体どこなんでしょうね？
……。
お店に向かっていただけなのに……。
川……。川だね……。

お店……今日中にたどり着くかな……。

アンドロメダ☆べつやくの「開運！ドクロ💀銀河」へようこそ！
あ、「開運！ドクロ💀銀河」っていうのは「占い館○○」みたいなやつのアンドロメダ版よ。
館だとアンドロメダが入りきらないからね。ちゃんと理屈が通ってるのが偉いでしょ〜☀
💀💀💀💀💀
さて、今日はみなさまにお知らせが２つあります。
まずはいいほうのお知らせね。
な・ん・と、この度「ドクロ様カード💀」ができたのよ！

ドクロ様カードはね、ドクロ様からのお告げがカードになった画期的なアイテムなの。
ノーベルドクロ占い賞🏆があったら受賞しちゃいそう！ ドクロ様からのお告げって、ときどき何言ってるのかわかんない😖ときがあったのね。お告げの途中でドクロ語とか混ぜてくるから。
それがカードになったら破壊的にわかりやすいのよ！絵だから！
あまりにもわかりやすいから店にいた人を勝手に占ってあげたのよ。

「オマエの悩みを占ってやるドクロ～💀」（ドクロ様のセリフ）

ドクロ様ドクロ様教えて下さい…

「穴に入るドクロ様」のカード！
あなたの悩みは、いま穴にはまってま～す！

わはははは
謎の生き物を飼育している飼育員はあからさまに悩んでいたからドクロ様も食い気味で占ってあげたわよ。

「ミルクちゃんがごはんを食べなくて…」（飼育員）
「ミルクちゃんは何の動物ドクロか？」（ドクロ様）
「わかんないです」（飼育員）
「わかんないんだ」（語尾にドクロをつけるのを忘れるドクロ様）

はい！「ドクロ様の目に蛇」のカード！

食べないでいると目に蛇が入っちゃうから気をつけるのよ！
あー、今日も人類を開運しちゃったわ…🌅
💀💀💀💀💀
さてもうひとつの、悪いお知らせのほうは…
さっき飲んだ牛乳が、傷んでました～😜 あ、ドクロ様をちょっと削って飲んだからおなかは大丈夫よ！（ドクロ様は万能だから）
みんなも腐った食べ物には気をつけるのよ！
💀💀💀💀💀
開運されたい人は、喫茶デイリーポータルに来るドクロよ！（ドクロ様からのメッセージ）

全国のキャフェを行脚し、「大和国キャフェ番付」を発表し続けてきた小生。その知見を自分だけのものにすることを良しとせず、請われればいつでも開陳してきたのがささやかな誇り。特に我が家の近所でこのキャフェ大海原に出航した貴店には、特別の思いをもって接してきたつもりです。豆の煎り方の浅さを最初に指摘してあげたのは誰でしたか？「スポーツ紙では恰好付かないよ」と希少本を寄贈してあげたのは誰？ケークが既製品なのは仕方ないとして、塩を一つまみ振るとグッとプロのレシピに近づくと教えたのは？葡萄酒を持ち込んで閉店後の店内で深夜までキャフェ談議に花を咲かせたのは？時には近隣のキャフェに貴店の評判を聞きまわり、その意見を書き込んだノートまで渡してあげたはず。そこまでの献身的客人、他にいようか？それなのに、先月パートタイムと思しき人間から告げられた「もう来ないでください」の言の葉。人違いであると𠮟り飛ばすも、「駄目です」の一点張り。勘違いであったとしても、私は大変に気分を損ねました。苦みは一杯のカッフィで味わえば十分。猛省されたし。先日、ウィンドウから店内を覗き込んだところ、誰にも座らせなかった私の席に無作法にもスポーツ紙を広げて足を組む若者1人。ソーダ水などを飲んでいた様子。せっかく我々が積み上げてきた繊細なシュガーキャッスル、早くも崩れかかっていると想像。

表のテーブルに名刺を置いておきました。念のためここにも掲載す。店主からの謝罪ありとも二度とドアー開けることなし、と決めておりましたが、私も年相応に度量の広さを身につけています。早急に連絡をば。

どーも、刑事の高瀬です！
博物館からダイヤを盗んだ女泥棒を追って、アジトになってるアパートの前で３年前から張り込みしてます💪💪
今日も目の前の喫茶店で注文したホットミルクがうまい！
でも聞いてくださいよ。
ここ３年なぜか犯人たちみんなアジトにこもりがちになっちゃって、張り込みもヒマなんです😂😂
だから俺、フードデリバリーの副業はじめたんすよ！
あっ、ちょうど今コーヒーの注文が入りましたよ。

緊急出動！ピーポーピーポー🚨



こんなふうに張り込み中の刑事がとどけてくれるデリバリー。
その名も ピーポーイーツ！
ネーミング最高じゃないですか？

ちなみに今の注文は犯人のアジトからでした。
泥棒も買いもの行くの面倒なときあるんですね😂
あっ、でも誤解しないでくださいよ。今日はコーヒー届けただけですから😤
オレ本業と副業の切り替えはちゃんとしたいタイプなんで、犯人つかまえる時はきちんと刑事として突入するっす👊
おかげで「立場を忘れて配達に徹してくれました」ってめっちゃいい口コミ書いてくれてますよ！
こうやって、常連さんとはいい関係つくっていきたいですよね。

それにしても、刑事って土地勘あるからデリバリーむいてると思うんだよな～
全国の張り込み中の刑事で ピーポーイーツやったら、どこでもすぐ届けられるんじゃないかな。
あれっ、もしかしてオレ今めっちゃいいこと思いつきました？？
こんど署長に提案してみよっかな。

目指せ、警視総監賞！（笑）

どーも、刑事の高瀬っす！
俺が追ってる女泥棒はこいつなんですけど、も～いったいどこにいるんですかね？３年張り込みしてもぜんぜん手がかりなしですよ😅
それはそうと、みなさん『キャッツ・アイ』っていう漫画知ってます？
最近店長の古賀さんに教えてもらってスマホで読んでるんですけど、喫茶店をやってる三姉妹が実は女泥棒っていう設定でめっちゃおもしろいんですよ！

このマンガは絶対流行りますね。俺の刑事の勘がそう言ってるっす💪

この喫茶店もそういうコンセプトのカフェにしたら面白いんじゃないですかね？
あぁ、でもここは店長めっちゃいい人だから、女泥棒っていう設定はさすがに無理あるか😅
この前も配膳ロボの設定変えてくれて、コーヒーなみなみ注いでもらえるようにしてくれたんですよ。


まさかコーヒーで、日本酒飲むときの「おっとっと」みたいなことやると思わなかったですよ🍶 マジで太っ腹ですよね。

そんな店長だから、実は女泥棒っていうのは無理ありすぎですね。これも刑事の勘が言ってるっす💪
となると、警察が自らプロデュースするしかないか。警察がやってる泥棒カフェ、もしかしたらバズっちゃうかもしれないですね！
こんど署長に提案してみよっかな。
目指せ、警視総監賞！（笑）

バリスタ見習いの安藤です。店長に怒られながらも楽しく働いています。

店長こえーんだ
今日はどうして怒られたかというと、店長がいつも流してるイルカの環境映像が眠かったので中日のオープン戦に替えたんですよね。新外国人がチームに馴染んでるかとか気になるじゃないですか。

中日勝ってるかな～。
そしたら「うちはスポーツバーじゃないからダメーーー！！！」だってさ。いいじゃんよ、中日ファンの集まるお店にしたらいいじゃんよ。
やってられない気持ちで挽いた豆で、今日もコーヒー淹れる修行をしています。

ぜんぜんうまく淹れられないので、お客に出すのはまだしばらくインスタントコーヒーです。

おっす！ 店長っす！
人情に厚く、勘定は適当、それがモットーで喫茶店経営をやらせていただいております。
以前、お菓子をお湯でもどしてフードメニューを拡充しようとしてたことがあったんですが、どうもうまくいきませんでした。案ずるより産むもやすからず、世の中そういうものですね。

だから今回は安パイを切ってコーヒーでお菓子を戻すことにしたんですわ。バズメニューを、おらが作らずして誰ぞ作る（名言）。
戻すお菓子は、パイの実！！！

勝ちが確定した瞬間である……。

どや～～

どや～～！

美味くも不味くもNE～～！
おれたちの戦いはまだはじまったばかりですぞ！

こんにちは✨
喫茶デイリーポータルZの常連の橋田です。
最近、常連メンバーが変わって店内に入りにくいんです。
ロボが検診受けてるようなので、店に入らず今日は外にいよう。
この前ロボにウェーブ教えてあげたのに、ロボがうまくできなくて気まずいんですよ…。

っていうか、外の方が試合の雰囲気が近いので、最近外にいることが多いんです。

店内でウェーブのやり方を教えてあげてたんだけど、みんな全然うまくならなくて😡

むしろ、外で練習する方がやりやすいかも💡
ウェーブの練習早くやりたいな。

次に来店する人がいたらつかまえて、外でレッスンしてあげよう。
早く誰か来ないかな～
っていうか、3年前のユニフォームから新調したのわかった？

皆様コンニチハ(^^)/
水まわりのトラブルはおまかせ「水道超特急🚅」の石川です😁
喫茶 デイリーポータブルＺさんのあるエリアを担当しています。

最近は水道屋もスキルで勝負の時代です。今日は仕事は休み。でもスキルアップのためにこんなことをしていました。

これ、弊社が独自開発したスキルアップ教材なんです。VRでゲームをしながら水道屋の仕事を学べる、「VR水道超特急🚅」。すごいでしょ。
さいきん新マップで喫茶 デイリーポータブルＺさんが追加されたので、さっそくプレイしています。✨

きたきた。見慣れた店がVR空間に出てくるだけでおもしろいなー。荒らしちゃおうかな（笑）←ウソウソ😜

なんかロボっぽい人がいるな。あれ何だろう。敵キャラ？🤔

いつもの店員さんだ。動いてる。再現度高いですね～。さすが弊社の教材開発部隊。
水道超特急です。ちょっとおじゃましますね～

あとはあそこのシンクに行って水栓交換するだけ。
……するだけなんだけど、あれ？あれ？

ケーブルが届かなくて進めね～～～！！！！
弊社の教材開発部隊、ちがう意味で見直しました😅😅😅😅

いつまでも休んでるわけにはいかないので、デリバリー始めます。
やるからにはコーヒーを運ぶんじゃない。店の雰囲気を届けるデリバリーを目指します。
心地よいBGM（パチンコの景品で交換したユーロビートのCD）や仲間との語らい（悪口）、ふわっと香るコーヒー（タモさんもCMしてたスティックコーヒーだよ）をあなたの家に再現します。
手数料とられるのが嫌なのでuberとか使わないでおれが届けます😂。
最近はあんまりにも喫茶店の休みの期間が長いのでいんちきの英語教材を売ってたんスよ

これも才覚を発揮してそこそこ儲かったんだけど、やっぱり喫茶店のほうがいいよね。酒飲みながらできるからWWWW

去年2021年のエイプリルフールは更新し忘れちゃったんだけど、なんだかデイリーポータルZがウェブサイトやってる世界では、会社が変わったりして大変だったみたい。おれは平行世界から見てただけだからよくわかんないんだけどさ。

店を閉じたけど暇だな～。
閉店っておれの外食人生ではおなじみだけど、今回はちょっと長くやってたからショックだわー。
でもあんな変な常連😂がたむろってたら新規の客が来ないよな。怨霊👻が出るって話もあったし。勝手に占いやるやついるし（売上の半分くれたら問題ないんだけど（爆））
ここに怨霊がいるって言われたんだけどわかる？おれ霊感ないからな～。商才もないけどな！（爆）🤷‍♂️
次の仕事は飲食じゃなくてネットがらみの仕事がいいかな～⭐⭐。でも金が絡むとめんどくさいから、金💰💰絡まないで歌とかまんがを発表するだけとか。

歌も絵も苦手だから、文章とか📝。 おれ、プルーストの親戚だし（嘘だよ😁）
その文章のサイトは毎日更新で、でも大変だからおもしろい人集めてローテーションにすればいいかな。バイトのシフトみたいにさ。1日3本ぐらい載せようかにゃ～

………なんかそれやったことがある気がするな…
んなわけないか。

本当はこんな本買ってやる気あるんだけどねー

近くの工事現場で働いとる者ばい。

家ば建てたり、改修工事ばしたりしとります。

たまに測量ばやったりもす。
今日は会社員ばしながらライターばやったりしとる江ノ島さんの自宅の改修工事ばい。
なんでん、本棚ば動かしたら床が剥がれてしもうて、それば修理してほしかと。

はがれとーね。

ばってん安心してくれん。

修理完了。
しゃて、仕事も終わったけんご飯ばい。

お昼はだいたいスーパーカップん豚キムチば食べよーと。ファミチキが安かったけん買うてしもうた。
発見ばってん、豚キムチにファミチキば入れて食べるとパーコー担々麺んごたってうまか。みなしゃんもやってみてくれん。
ご飯ば食べたあと、コーヒーば飲むのが日課ばい。コーヒーば飲みながらお店の方々とおしゃべりが楽しゅうて行ってしまう。
ばってん、今日は仕事終わりに行ってみたんやが、人の気配がなか。

のぞき込んだっちゃ人がおらんかった。
ブログば見たら、閉店しとった。
ショックやった。
いつまでもあるて思うとったものがのうなるんな悲しかもんや。
だって、しかたなか。コーヒーインスタントやったもんな。

また、お店の人たちに会えればと思いながら明日も仕事も頑張るとよ
仕方なかけん缶コーヒーば飲むことにした。


喫茶店と同じ味ばい。

ドクロ💀にちは！ アンドロメダ☆べつやく改めドクロ💀ロメダ☆べつやくです✨
…って、せっかく新しいフォーチュン🔮ネームができたのにいきなり閉店❌ってどういうこと🗿
新しい🆕❗占いもできたところだったのに〜


その名もワニ🐊（生首）占い（じゃじゃーん）
な・ん・と、ワニ🐊（生首）とドクロ💀様（とのかけあいで占っていく、まったく新しいタイプの占いなんだから！



ね、楽しそうでしょ🎉
不吉な感じのパペットマペット🐄🐸みたいな感じもしないでもないけどね！
まー、喫茶デイリーポータルZはなくなっちゃったけど、My City🏬の占いコーナーでもやってるから安心して占われに来てね💉

いつかはこんな日が来ると思っていましたが...


喫茶デイリーポータルZが、、、、閉店😱ギャーーーーーー
てきとーな草を食わしてるとかキャッチの巣窟になってるとか
変なうわさのたえない店ではありましたが...

僕の第二の事務所だったのに......

僕が売っている保険商品は「毒ヘビ保険」と言って😱😱😱😱😱
旅先や転居先でハブやコブラ、ブラックマンバやデスアダーなどのおそろしい
毒ヘビに噛まれた時のためというニッチなもの🐍🐍🐍🐍

なかなか必要性を感じてもらえないので

ここでお客さんにじっくり
コブラにかまれて自殺したクレオパトラの話とか😨😨😨

保険なしで毒ヘビにやられるリスクを説明して
具体的な危機感を与えて、加入を獲得します。

（客と言っても大学のイベントサークルの後輩とか高校の卒業アルバムの名簿で見てかたっぱしから電話かけて呼び出した同級生なんですがwww）
うまくいかない時はオーナーが


「インディ・ジョーンズでも穴に落ちたらめっちゃヘビがいた事あったよねー, あれやばいよねー」
とか助け舟を出してくれたり、
それでもノッてこない時は常連の占い師さんが🔮🍴🔮🍴🔮


「あなた３日後に毒ヘビに前頭葉を噛まれる相が出てるわ」
とクライシスを演出してくれました。☠️☠️☠️

おかげで順調に加入をのばして先月の収入はなんと200万！同級生の間ではぼくに注意しろというLINEグループまでできたそうなんですが😜😜

……….残念です。

しかし、ぼくの夢はまだはじまったばかり
この店で築いた縁を円に（笑）💓👍💑⤴
していけるよう、がんばります！

みなさんにはかなえたい夢はありますか？
実現への第一歩は、「動き出す勇気」

その勇気を、ぼくは全力で応援します。
Chase the Chance！
一緒に、夢を叶えていきませんか？
いっしょに毒ヘビ保険を盛り上げてくれる方を募集しています。
お気軽にご連絡ください！

いつも通わせていただいた三土です。
お店が閉まるって本当ですか？　信じられません。あんなに気に入ってたのに…😨
このお店の好きだったところをあげればキリがありません。たとえば、お店の前の三角コーン1つとっても最高でした。


これなんですけど、なんとあの「レボリューションコーン700」なんですよ。すごくないですか？　ひとつ5000円はするやつですよ。
店の前の自転車よけの三角コーンだったら、ふつうはホームセンターで買ってきたもっと安いのを使うと思うんですよ 😅
なのにプロユースの再帰性反射材を使ったレボリューションコーンですからね…。いつもピカピカに磨かれていて、マスターのこだわりを感じました。


あとはなんといっても使ってるガスですよね❗
オーディオ好きの人はよりよい音質を求めて電力会社とか電柱も選ぶっていう話がありますけど、店の料理も同じで。やっぱりガスの種類とかガスメーターで味の差が出ます😎
その点、お店ではいつもこだわりのプロパンガスでしたね。都市ガスとは火力が違いますから。ガス会社も定期的に変えてたみたいだし、やっぱり仕入先の一つっていう感覚だったんでしょうね。
これを専用のガスメーターでじっくり計量してこそいい味が出るんだって言ってましたよ。


あれ？　でも最近はIHになってたみたいですね。どうしたのかなあ。やっぱり迷走してたのかなあ… 😓

「喫茶デイリーポータルZ」が閉店すると聞きました。とても、とても残念です…。
いつもあの、まったりとした時の流れる喫茶店にはお世話になっていたのに…。

思い出の席、たくさんあるなぁ😌

カウンターではコーヒーを飲みつつ、粘土をこねたり…。
カップの持ち手を粘土まみれにしたっけ🎵

マスターの真ん前も、特等席だったなぁ。ここでのひととき、幸せな時間でした〜☺️

ここでケーキをついばみながら🍰延々とフェルト原毛を針でぶっさしたり。

こんなとき、決まってマスターがなんだかソワソワしてたような気配がしたものだけど、気のせいかなぁ🤔

オープン席では往来の人を眺めながら、ゆったりと…。

ナポリタンをたぐりつつ🍝、構想中の立体物の模型をボール紙で作っては、紙を赤くケチャップまみれにしたわ（笑）


工作の締め切り前には、決まってここで、昼から閉店間際までコーヒー1杯（たまに一番安いナポリタンかケーキも奮発（^^））で、ねばりながら、材料まみれで黙々と作業したっけ。

締め切り前って言っても、ほぼほぼ毎週締め切りだから、毎日通勤してたかな。
もう、私のアトリエと言っていいよね！

ほんと、なんで閉店しちゃうんだろう…寂しいなぁ…😭
またどこかでオープンするときがあったら、必ず通うからね！

どうも、金持ってる奴はだいたい友達卍、いまいずみっす。
高円寺にある喫茶デイリーポータルZのオーナーが金策に走ってるという噂を聞いたので会いに行ってきた。

それなりに客が入っていてはみ出し者の俺としては肩身が狭かったが、まぁ儲かっているということだろう。金はある方がいい。ん？俺の職業？「金儲け」とでも言っておこうか。
右がオーナーの林さん。この人、コンビニで買ったロールケーキにその辺の道端で摘んだ葉っぱを添えて客に出そうとしてるすごい人だった。仲良くなれそうだ。これこそビジネス！俺も見習わないと。
この日は最近新たに仕入れた商材を店長に紹介。

これ、最近流行りのタピオカなんだが、ただのタピオカじゃない。一粒食べたらどんどん食べたくなる不思議なタピオカ。なにかやばいもん入ってるんじゃないかとよく言われるが、詳しいことは企業秘密だ。

これまじですごくて匂いだけでもかなりハッピーな気持ちになれる。常連の客にも勧めてみたら突然ウェーブし始めるやつまでいた。

この常連客はかなり反応がよかったので、不動産投資もすすめてみた。これは本当におすすめでたった数ヶ月で利益が倍々どころか倍々々々くらいになっていく。


あの常連客とバイトリーダーがかなり喰いついてきたのでしばらく通ってみようかな。
で、あのタピオカ、本当は一瓶1万5千円なのだが林オーナーの可能性にかけて一瓶9,980円に負けてあげた。なのに店長は手持ちが31円しかないと抜かしやがる。くそっ！

仕方ないから出直して今日また来てみたら4/1で閉店したっていうじゃないか！！だから店長の手持ちがあんなに少なかったのか…
林オーナーには同じ匂いを感じたので一緒にビジネスしたかったのに、残念。
P.S.　ウェーブの常連客の方かバイトリーダーがこのブログ読んでいたら連絡ください。不動産投資、やりましょう！

オーナーからのお知らせ
急だけど、喫茶デイリーポータルZは閉店することにしました。
動揺して変なところの文字を大きくしてしまったけど！本当です。

理由はひとつじゃなくて、もっとほかの可能性を試してみたいということなんだ。

だからぜんぜんネガティブに捉えてほしくなくて、国税や消費者庁から指導が入ったことは理由じゃないし、急に「社員旅行のため1週間休みます」が実は営業停止だったことも関係ない。
………喫茶デイリーポータルZの移転先は、みんなの心のなか…。
だから24時間、どこでも行くことができる。
そこでまた、インスタントコーヒーと近所で買ってきたお菓子を法外な値段で出すよ。

こんにちは、バイトの北向ハナウタです！！☕️
はじめてブログを書くので緊張しますね。。。
みなさまよろしくお願いします！！
さてさて、僕はまだコーヒーを淹れてはいけないと言われているので（店長ひどい！）普段は洗い物ばかりしてます^^

写真はコップを拭いている僕です^^

砂糖をよく見ている僕です^^
そんな僕ですが、今日ついに大役を任されました！！！
それがなーんと、じゃじゃーん！喫茶デイリーポータル Zで流すBGMを選んで！と言われたのです。じゃじゃーんですね！
僕の好きな曲をドンドン勝手に流そうと思ってたんですが、ちょっと待て北向ハナウタ。お店のBGMってとても大切！

なんとなく高級な店の方がゆったりした曲が流れているイメージがあります。もしかしてですが。。。

単価の高い店ほど、BGMのスピード（BPM）が遅いんじゃないでしょうか？？
これは店の雰囲気を決める大切な仕事！！なので市場調査ってやつをしてから決めようと思うのです！やるぞ、BGMのBPM調査！（BGMのBPM笑）
☕️☕️☕️
今日は単価が違う３つの喫茶店に行こうと思います。まわるのはこちら！！
1. ドトールコーヒー　…お値段手頃！
2. エクセルシオールコーヒー　…ほどほど！
3. ドトール珈琲農園　…高級感！
せっかくなので僕の好きなドトール系列のお店で調査しますよ〜。まずは一番よく行く店、ドトールコーヒーから！

■ドトールコーヒー
ブレンド…220円
ドトールはコーヒーの焙煎を専門として1962年に創業された会社です。創業者の鳥羽さんがブラジルのコーヒー農園で働いていた時の下宿先が「ドトール・ピント・フェライス通り85番地」であったことに由来するそうですよ。ちなみにドトールのロゴは「DOUTOR」の二つ目の「O」が黄色く色づき強調されているのですが、これは、ドトールが英語圏では「ドーター」と誤って発音されてしまうことがあり、アクセントはここ！という目印として「O」を目立つようにしたと言われています。
さぁ、ではそんなドトールに到着しました。いつも聴くBGMが今日も店ではかかっていますね！！さっそく、Shazamを起動させて。。ポチッとな。
ドキドキ、検索中。。。

出たー！
普段タイトルを知らずに聴いていた曲が判明するの、なんだか嬉しいですね！？
このShazam、街中で流れている音楽をスマホに聴かせるだけで曲名を教えてくれるアプリです、便利ですね〜。友達から教わりました〜。
５曲チェックしたらBPMを調べます。その結果がこちらです！

BPMの平均は、だいたい107くらい。
星野源さんの『SUN』が108だそうなので、ちょうどそれぐらいです。
君の声を聞かせて〜♪これを基準にしますよ、店長ー！！
☕️☕️☕️
続いて向かったのは…ドンっ、エクセルシオールです！

■エクセルシオールコーヒー
ブレンド…300円〜
エクセルシオールは、スターバックスやタリーズなどいわゆるシアトル系のカフェが台頭し始めた90年代後半、ドトールが対抗馬として打ち出したブランドです。エスプレッソにこだわりを持ったイタリア系のお店ですね。
さてはて〜、同じ絵面が続くのでさっさと飛ばしますよ！
気になる調査の結果は。。。。こちら！

BPMの平均値は 93。おっっ、さっきのドトールより落ち着きましたね！米津玄師さんの『Lemon』より少し速いくらい。
あまりその場で聴いた感じだとドトールと大きな差はなかったんですけど、こうやって数字にしてみると少し違いが出てきますね！女性ボーカルの軽快なBGMが多い気がしました！！
ちなみにさっきのドトールではボサノバとジャズが多かったです。店ごとの特徴って出るものなんですね〜、メモメモ_φ(･_･
うちのカフェではどんなBGMがいいですかね〜？？店長ー！
☕️☕️☕️
さーあ最後に来たのはここ、ドトール珈琲農園！！
ドトールが新たに打ち出したハイクラスな喫茶店です。店の雰囲気はドトールとは思えないほどシックで、少しラグジュアリー。2017年からじわじわ展開しているのですが、駅から離れた郊外に置かれた店舗が多くまだあまり知られていないかもしれません。コーヒーも去ることながら提供されるご飯がやたらおいしいです。

奇跡的に店の外観を撮り忘れました〜^o^ 

■ドトール珈琲農園ブレンド…500円〜
さっそくShazamで曲を調べようと思ったのですが。。

おや？？やや！？なんと、BGMのボリュームが、あきらかに小さいです！

 

スピーカーのそばまで行かないと音が拾えません。。。
これじゃぁまるで変な人です。

パスタが届きました〜^o^
おいし〜いパスタを食べながら珈琲農園で調べた結果が、、、こちら！！！

あっ、最後の曲は映画ラ・ラ・ランドの挿入歌ですね〜。立川で観ましたよー！
そして気になる平均BPMは72！すごい！ゆったりしてますね！！！！これは絢香さんの『三日月』と同じみたいです。
今回行った３店舗の中でも聴いてすぐ違いがわかるくらい、圧倒的にゆるやかなBGMが多かったですね〜。
☕️☕️☕️
改めてまとめてみるとこんな感じでした！

う〜ん、うちのカフェではどんな曲を流せばいいんだろう？？
調べたらわかるかと思ったんですが、なんだかますます分からなくなってきました。店長ー！！

刑事の高瀬です。
いやー、やっちまいました❗️❗️
せっかく張り込みしてたのに、喫茶店の常連さんから「疲れがふっ飛ぶタピオカ」を紹介されて、買ってるすきに犯人に逃げられちゃいました。。

やばいなー、これ怒られるやつかなぁ😅
でも、こんなことでへこたれる俺じゃないっすよ😤
気をとりなおして、ここからは刑事の基本、聞き込みです✊✊
俺がいま追ってるのは、博物館からダイヤを盗んだこの女泥棒。

店長の古賀さんに聞いてみたんですけど、知らないみたいですね。




喫茶店の店長ってかなり顔ひろいはずじゃないですか。だから、店長が見たことないなら、もうこの町からは逃げちゃってるかもしれないですね。ヤバい。。
でもでも、もう1人追いかけてるこの指名手配犯については、有力情報ゲットしましたよ！

こちらも店長は知らないみたいだったんですけど、

アルバイトの北向くんに聞いたら、なんと知り合いらしいんですよ！

しかも、他にも指名手配の知り合いたくさんいるらしくて、こんど紹介してもらえることになったっす！
いつも仕事できるなーと思って見てたけど、やっぱそういう人って人脈もすごいんですね！マジであこがれです！
来週月曜の24時に港のふ頭で待ちあわせ🚢
なんか刑事っぽくなってきたぞー！
張り込みミスったのとり返さなきゃいけないし、同僚にはナイショにしておいて手がらひとり占めしちゃお😎
目指せ、警視総監賞！（笑）

えっ？　もしやこれって、喫茶「デイリー」のブログ的なサイト系！？？？
懐かしみＭＡＸからのテンション上げぽよで、マジエモいんですけどぉ！！！！
お久しぶりです！　昔バイトをやってた吉田です！（ダーヨシって言ったほうがわかりやすいかな（爆））
いやぁ懐かしいなぁ～。もともとは、
学生当時やってたスタントマンのバイトがあまりにブラックで、
別のバイトさがしてた時に出会ったのが、この喫茶「デイリー」だったんだよね。
尋常でなく「アットホームな職場です！」ってアピってたんで、最初は胡散臭かったけど、
始めてみたらガチでアットホームでさ。
ホームを通り越して、もはや実家。（草草の草）
確かあの頃は、

ドリンクが鶴瓶の麦茶だったり、フードはほとんどブルボンのお菓子だったりで、メニューまでほぼ実家だったよね。懐かしいなぁ～。

そういえば一時期、オーナーの方針で、喫茶が「マンガ喫茶」になったこともあったよね。
いくらブックオフの居抜き物件だったからって、あれにはクリビツのテンギョーだったよ。
でも仕入れたマンガがすべて「刃牙」。

「グラップラー刃牙」から「刃牙道」まで全巻大量勢揃いで、店がほぼ地下格闘技場だったよね。（語彙力）
オーナーが「女性客が寄りつかない」って悩んでたけど、たぶん原因はその品揃えだったんじゃないかな。

その打開策として、ＯＬ層を意識して、タピオカを導入したこともあったっけ。
ミルクティーのみならず、なんでもかんでもにタピオカねじこんだよね。（大草原不可避）
ただ当時、一部発注も任せてもらってたけど、つい桁を間違えて、

タピオカ１兆個発注しちゃったのは、さすがにケアレスだったよ。 (○´―`)ゞ ポリポリ
そしたら店内がダークマターに覆われちゃってさ。＼(´-ω-`)/オテアゲ-
さすがにごまかしきれなくて、「これは、いっけねぇ」と夜逃げ同然で店から蒸発したのも、今ではいい思い出。(ノ≧ー≦)テヘペロ

そうして裸一貫で流れ着いたのが、いま僕が居る多摩なんだけど、
その多摩が、ちょうど気候的にキャッサバの栽培に適しててさ。
キャッサバを原料にしてまさに件のタピオカを生成できるわけで、なんか運命感じちゃって(・ω<)☆キュピーン

それで現在の『タピオカの闇取引』っていう天職にめぐりあえたんだから、人生ってわからないものだよね。これもすべては喫茶「デイリー」のおかげだＹＯ。

こんどお店まで顔出しに行くからね。
オーナー、みんな、待っててＮＥ★

こんにちは✨
喫茶デイリーポータルZの常連、橋田です。

毎日来てるので「HELLO」と挨拶して、指定席へGO🙋‍♀️
ここでいつもサポーターとしての活動をしてるんです。

試合があればネットで観戦してるし🏟、試合がない日は選手のデータチェック👀

常連友達に大好きな選手の腕の太さをアピール💪


サポーターにとっていちばん重要な事、それは……
ウェーブ

ウェーブのやり方を店長やバリスタ君に教えてるんだけど、ぜんぜんうまくならない🤔

こんなに一生懸命に教えてあげてるのに、バリスタ君のこの顔😤
あしたも特訓だわ🤭

いつかオーナーにも教えてあげよう😄

今日はちょっとマジメな話。
みなさん、報知器点検🧰してますか❗️❓
報知器とかめんどくさい、知らない、どうでもいい、
そんなこと思ってませんか？？？🥺🥺🥺

喫茶デイリーポータルZでも火回りの注意をすると、だいたい煙たがられます。
悲しい、、😇
でも、そう思えるのも命があってこそ。
たしかに、報知器なんて地味な存在かもしれない。いや、地味な存在だ。
でも、それがあることによって、

どれほどの人が火災に気づくことができたのか。
どれほどの人の笑顔を守ってきたのか。
たしかに、火消しのほうが派手だし、人気ある。
でも、人の命を前にして、
派手だとか地味だとか、
そんなこといってる場合だろうか。
僕はそうは思わない。
多くの人が派手な火消しをしたい。そう望む世の中。
だからこそぼくは、
地味でもいいから、
火災報知機の点検をこれまでやってきたし、
そしてこれからもやっていきたい。
そう考えてます。
アッ、なんだかマジメなこといっちゃった😅😅😅
でも、そんな思いで、僕は毎日報知器の点検シテマス❗️❗️❗️❗️（照れ隠しのテンションアップ）

だから、喫茶デイリーポータルZ☕️でぼくを見かけたらねぎらってネ（自分で言うな！）
マジメに書いたら疲れてしまった、、、、、

思ひでのミルクホオルにて
小生、先の大戰に於いて、終戰の詔書が出されたことを知らされず、フイリッピンの山奧に七拾年近く潛みし候が、このたび、フイリッピンの住民に大戰の終はりしを旨を傳へられ、先般、スカイマァクエアーラインにて歸國致し候。
この數拾年、補給も盡き、武噐も失ひ、唯生きる爲に、木の根をかじり、川の水を啜り、ナメクジを燒いて飢ゑを凌ぎおりしが、今般の夲朝には、丑三つ時までも煌煌たる電燈を點けしコンビニエンス・ストァ成る小賣店が存在するとの由。そこには、白米はもとより、燒き蕎麥、スゥプ、チヨコレイトに至るまで何でも御座れの大博覽會。
七拾年ぶりに見る我が故鄕の、斯樣な発展を見るにつけ、その變わり様たるや浦嶋太郞の如く也と只々驚愕する次第に御座候。
世の中の様変はりに戸惑ひつつ、大正拾貳年頃、未だ紅顏の美少年であつた小生が、通ひ詰めたミルクホオルを思ひだし、記憶を辿りつつ、その塲所を訪れてみるもの也。
然し乍ら、その塲所には既にミルクホオルは無く、代はりに「喫茶デイリ一ポ一タル乙」なる、米國風の角打ちが在りしことを認むる。

喫茶デイリーポータル乙

懐かしきミルクホオルは既に無く
フイリッピンの山奧に潛みし七十年の歲月は、小生の生きた緣さへも消し去りしもの也。也ドツトコム。
はてさて、件の喫茶店內には、西歐風の出立に身を包みたる容貌怪異なる客で溢れかへり居り、その活況は、淺草六區に迫りしものとの思ひ禁じ難く候。

容貌怪異なる訪問客たち
喫茶内に於いては、珍妙なる味はひの『キヤベツたらう』なる、コォンを原料にしたる糧秣を馳走さるる。

キヤベツたらうの珍味なるは誠に風味絶佳也。
キヤベツたらうを口中に含みたるやたちまち、甘味辛味の風味絕佳なるパウダァが味蕾を刺戟せしめし後、輕やかな齒ごたえのコォンの食感が、噛み締める齒牙より頭蓋骨へ秋風のやうに驅け拔けしもの也。
米國では馬の餌となりしコォンを、良くぞここ迄。本邦の食品加工技術の發展を思ふに、フイリッピンでの七拾餘年は無駄では無かったと、改めて思念致し候。
そんな折、これ成る店の女が、小生の姿が見えぬと宣い出した。

フアブリィスとは如何
女は「除靈！　除靈！　フアブリィズ！」などと意味不明なる念佛を唱へつつ。手に持ちたる噴霧器にて、强烈な臭氣を發する液體を小生に浴びせかけし。

小生は怨霊に非ず 禦國の爲、七拾餘年の歲月をフイリッピンにて過ごせし英靈に對する態……

※店長注　無事に除霊できましたのでみなさま安心してお越しください～！

どーも、刑事の高瀬です！
いま、博物館からダイヤを盗んだ女泥棒を追ってます🚓💨
犯人がアジトにしてるっていう噂のアパートの前で張り込みしてるんですけど、俺、最高の張り込みスポット見つけちゃったかもしれません✨

ここ、喫茶店の目の前なんですよ！
だから、ホットミルク注文できるんです🐄🐄
刑事の張り込みっていったらアンパンと牛乳じゃないですか。でもこの時期の張り込みって寒いから、冷たい牛乳なんて正直飲んでられません😂😂😂
若いやつもよく買ってくるんですけど、正直ドラマの見すぎっす。

その点ここだったらホットミルクで張り込みできるから、マジでオアシスです🌴🌴
オーナーとか常連さんも応援してくれるし、そういう意味でもあったかいっすね。

しかもこの喫茶店、注文したらここまで持ってきてくれるんです。




犯人から目を離さなくてすむし、マジで捜査へのご協力ありがとうございますって感じです！
あー、悪いやつらみんなあのアパートをアジトにしてくれないかなぁ。そしたらいつでもここで張り込みできるのに😂
いっそ俺があのアパート買いとって、悪いやつ専用のシェアハウスにしちゃおうかな。そしたら犯人たちはいつでも逃げこめるし、オレたちもここで張り込みできるから超Win-Win！
なんか俺すごいこと思いついちゃったかもですね。こんど署長に提案してみよ。
目指せ、 総監賞！（笑）

水道超特急が業務拡大する、とかしないとか？？？
ぼくがいつも報知器点検している喫茶デイリーポータルZに、
たまに水回り修理の水道超特急の人がいるんですけど、
なんかぼくが火回りの点検してると、
すごい見てくるんですよ。最近

え、なに、こわっ🤮☠️👽
って思ったんですけど、店の人もいる手前、そんなことも言えず、、、、
で、聞いてくださいよ！！！！！👂👂👂
昨日、ぼくの十八番の報知器点検やってたら、とうとう水道超特急の人、ぼくを押しのけて報知器点検しようとしてきた！！！！！！ヤバイヤバイ💦

ちょっとさすがに、ぼくもがんばって報知器の点検続けましたけど（自分エライ）、
なんなんだろうなあ～～～～🤔🤔🤔🤔
水道超特急、水回り🚰だけじゃなくて、火回りの事業🔥もやろうとしてるのかなあ、、、、、、
ちょっと、情報ある人いたら、教えてほしいです🕵🏻‍♂️
シゴトなくなっちゃうカモ。。。。。。

皆様コンニチハ(^^)/
水まわりのトラブルはおまかせ「水道超特急🚅」の石川です😁
喫茶 デイリーポータブルＺさんのあるエリアを担当しています。

今日はキッチンの水道の蛇口のしまりが悪い、締めても水がぽたぽたと出続けてしまうとのことで、お呼びいただきました。

オーナーに案内されお店の奥へ。ドキドキ…🧡

レバーで止めるタイプの水栓です。この手のタイプでは、水が止まらなくなってしまうのは比較的よくある故障です😅

これがレバーです。ところで、最近は富裕層向けの需要もあり、レバーのデザインも多様化しているんです。

たとえば、純金のレバー。取り付けるとこんな感じになります。
（あくまでイメージ。ＣＧです。うちのデザイナーががんばりました💦
さっそくご提案です。
「オーナー、ここ純金にできますけど！」


「いや、金にしなくていいよ」


「え、じゃあ銀にします？アルミと見た目そんなに変わらないですけど、いいんですか？」


「いや、いいよ！そのままでいい！」

レバーを交換するとお店の雰囲気も変わりますし、銀は特に抗菌作用で衛生的にもよいのですが、今回はご希望されませんでした😪
残念ですが、請求書のみお渡しして撤退することにしました🤑



あ、水漏れ直すの忘れた（笑）😅

いつもお店☕️に行くと、笑われます。
なにで、笑われるか。
「谷頭さんってほんと、消防隊員っぽいよね～～～」
ですって❗️❗️❗️
ウソ！😭😭😭
自分では、意識していないんだけどナ、、、、、🤔🤔🤔
「どんなところが？」
そう聞いたら
「だっていつも敬礼してるじゃないですか～～～」

マジか。
ちょっと信じられないんですよね。
自分がそんなことしてるって😱😱😱
なんていうんですかね、これ。職業病？🏥🏥
まだ消防隊員になってそんななんだけどな～～🚒

この間も、メニューたのむとき、指差し確認してない❓❓って言われた、、、
クセって怖いですネ💦💦

おっす！ 店長だっぴよ～！

もうここ最近はずっと、お湯でお菓子をもどして、うまいこと新メニューが生まれないかなっつってもくろんでる日々なわっけ。
今日はお向かいのローソンでいいものをみつけたじゃよ。けっけっけ～。
ドライフルーツ的な～！　や～つ～！

どんこを戻して使うようにさ、ドライフルーツもお湯で戻したらお出し沸き沸き最強の予感で胸がはりさけそうだぴや～！

いけるわいな～！

ぜんぜんかたい～～！

ぬんっ！
なかなかに難儀である……。泥棒だった頃がなつかしいです。
めげずにがんばるぞいーぅ。
愛してまーす！

学生時代、この喫茶店にお世話になっていたバイトOBの岡本です。
そろそろ時効だと思うので思い出話をしようかな。お店の常連さんはこのブログ見てないよね？
僕はかつてここで「フレッシュの魔術師」と呼ばれていた。
「フレッシュ」って何か分かるだろうか？

全国的には「ミルク」とか「クリーム」と呼ばれているが、西日本では「フレッシュ」もしくは「コーヒーフレッシュ」とも言う。
店長の古賀さんは時々牛乳を買い忘れる人で、その日も「今、牛乳を切らしているから、牛乳を使う注文は受けない様に」と言い残して買い出しに行ってしまった。
しかしその事をすっかり忘れていた僕は、うっかり牛乳を使う「カフェオレ」の注文を受けてしまう。

すぐにお客さんの所に謝りに行かないといけなかったが、面倒くさいなと思っているとフレッシュが目に入った。
…フレッシュを水で薄めたら牛乳っぽくなるんじゃないか…？

試してみると、本当に見た目には牛乳っぽい物が出来た。
しかしフレッシュは生乳ではなく植物性油脂からできているので全くの別物だ。
実際、飲むと少し脂っこい。
でもまあ、どうせこの店の常連は味なんか分かってないので出してみたが、案の定バレなかった。
僕なら余裕ですぐ分かると思うけどなぁ(笑)
牛乳が無いのに僕がカフェオレを作り出したのを見て、他の店員はたいそう不思議がっていた。
フレッシュから牛乳を作ったと言うとみんな感心して、それから僕は「フレッシュの魔術師」と呼ばれるようになったのだ。

その後、僕は地元に就職してここのバイトも辞めた。
先日、久しぶりに東京出張があったので、この喫茶店まで足を伸ばした。

久しぶりに訪れた喫茶店は懐かしくて、相変わらず常連でにぎわっていた。ここの常連たちはみんな味音痴ばかりだけど(笑)
店長の古賀さんも元気そうだったが、何かを買い忘れたと言って出かけてしまった。

＊　＊　＊　＊　＊
僕はカフェオレを注文したが、まあ可もなく不可もなくって感じだ(笑)
そういえば、僕のカフェオレを持ってきた店員が（確か南向きとかそんな感じの名前だった）「白ペンキの魔術師」って呼ばれていたけど、変なあだ名だな。

良き酒場の条件とはなんだろう？
筆者は「気」の共鳴であると考える。
千円でベロベロに酔える。
絶品料理がある。
そういうものの優先順位は、筆者にとってあまり高くない。
酒場には、店主、店員、常連客が作り上げる、その店ならではの空気がある。
加えて、土地や建物の「磁場」とでもいうべきもの、
それらが組み合わさって完成される、店の「気」が、自らの「気」と共鳴したとき、
その酒場は、生涯の友となる。
筆者にとってのそんな一軒が、まさにこの店だ。

ここでは、店員と軽口を叩いたり、他の常連と馴れ合ったりはしない。
ただゆっくりと、一杯のコーヒーに、持ち込んだ焼酎をブレンドして飲む。
ゆっくりゆっくり時間をかけて……。
カップの中身がすこし減ったら、また焼酎を足して……。
ここでは、仕事のこと、プライベートのこと、何も考えないことにしている。
ただただ、頭を空っぽにし、店の「気」と自分の「気」を共鳴させる。
それはまさに、友との対話だ。
気がつけばカップの中身は、ほんのりコーヒーの香りがついただけの、ただの焼酎になっている。
約3時間かけてその一杯を飲み干したら、不思議と心が軽くなっている。
この店のメニューにはアルコールはないので、厳密には酒場とはいえないのかもしれない。
だが、筆者が焼酎を持ち込むことを黙認してくれている（むしろ、常連に対する優しさからだろう、極力こちらを見ないようにしてくれている）から、やっぱり筆者にとってここは「名酒場」なのだ。
よし、充電完了、
明日も仕事、がんばろう！

※バイトリーダーより追記
不気味なので注意できないでいましたが、「喫茶デイリーポータルZ」は持ち込み禁止となっております。 以降、ご留意のほどよろしくお願いします。

消防隊員の谷頭和希（たにがしら・かずき）です。 喫茶デイリーポータルZの常連客です❗️

普段は消防隊員🔥🔥として、各ご家庭にある火災報知器🧯の点検をしてマス❗️
実は、喫茶デイリーポータルZでも点検をして、
そこからすっかりなじんでしまって💦、
それからの常連客です。
……さて、どういうわけだか（❓）、
僕に喫茶デイリーポータルZのブログを書いてみないか✒️
とお誘いが❗️❗️

せっかくだから、ふだんはあまり話さないシゴト🚒の話を書いちゃおうと思います！！
突然ですが、消防隊員の一番大切な仕事ってなんだと思います？
火消し？🔥🔥
パトロール？🚓🚓
防災訓練？⛑⛑
残念！！ 正解は
火災報知器の点検🧨

なのデス！！！（これ、重要！！！！！）
細かいことは僕もよくわからないんだけど（ズコッ！🕺🏼🕺🏼）
署長👑から言われたんで、たぶんそう！！！
というわけで、署長にいわれるがまま、
とりあえず火災報知機らしきものを見つけたら、
あたりかまわず点検してるんです～～～🤖🤖🤖
お店で見かけたら、ぜひ声かけてくださいね～～～～～～

ドクロ💀にちは！
アンドロメダ☆べつやくです。
先日、喫茶デイリーポータルで始めた占いなんだけど、占い🔮第1号が出ました（大歓声🙌）！
ドクロ💀占い in KDP（喫茶デイリーポータルの略ね。いちいち喫茶デイリーポータルって打つのめんどうじゃない？）第1号は、KDPのバイトのハナウタくん👃🎵です。


ほら、あからさまに占ってほしそう！
ドクロ様💀に何を占ってもらいたいか聞いてみると
「最近、よる眠れないんです😔」
もうね、聞いた瞬間ドクロ様💀の「え？」が聞こえた。
それさあ、占いで解決するようなやつじゃなくない？
「何か悩みがあるとか…？」
「いえ、特にないです」
うーん…。一応ドクロ様💀に占い…占いっていうか相談したら

「えーと…そうだなあ…コーヒー☕を飲みすぎないようにしてみたら…？」
「なるほど…でも喫茶店で働いてるので無理ですね〜」
って。
💀・・・・・・。
これで一件落着…はぜーんぜんしてないんだけど、なんか納得してくれたからまあよかったわ。
💫💫💫💫💫
喫茶デイリーポータルZのドクロ💀占い、こんな感じでやってまーす🌟
ぜひきてね！

みなさんこんにちは〜。 喫茶デイリーポータルに入り浸ってるアンドロメダ☆べつやくです。

なんと、今週から喫茶デイリーポータルの片隅で占いをはじめました〜。
火曜日と水曜日の午後にはだいたいいるからぜひ来てね（ちなみに月木金はMy Cityの占いコーナーにいるからそっちにも来てね）。
💫💫💫💫💫
ちなみに、わたしの占いはズバリ「開運！ドクロ💀占い」。
わたしってもともとは星座⭐占いをやっていたんだけど（名前はその名残り…）、3年前、ある人に偶然ドクロ様をわたされたのがこの占いのはじまり。
その人は、たまたま行った骨董品店で「ありがたいものだから」みたいな感じで高値でドクロ様を売りつけられたらしいんだけど、ドクロが家にあるのが怖くて😰、その日たまたま通りかかったMy Cityの占いコーナーにいたわたしにおしつけたというわけ。
一瞬とまどったんだけど（当たり前だよね〜）、受け取った瞬間からドクロ様とすごく気が合うような感じがしたのでそのままもらっちゃいました〜😊。
すると翌日の占いから（翌日から当然のようにドクロ様と一緒に行ったのよ）、ドクロ様の声が聞こえるようになったからビックリ！
それまでの星座を使った占いより1000億%いい感じだったので、その瞬間からドクロ💀占いが誕生！

そんなありがたいドクロ様💀の占いを聞きに喫茶デイリーポータルZに来てね！

いつもありがとうございます！　バイトリーダーふじわらです（ファッションセンターしまむらみたいですね）。

今日はバイトリーダーであるぼくの普段の仕事ぶりを紹介させていただけたらと思います。このような機会を与えていただき、誠にありがとうございます！

一日の始まりは店の看板を出すところからになります。

実はこれ、毎日新しいものに張り替えてるんですよ。

A3が出力できるセブンイレブンさんのプリンターを使わせてもらっています。感謝！


お昼休みにみんなでアイスコーヒーが飲みたくなったら、店のすぐ近くのローソンさんのコーヒーを買いに行くのもぼくの仕事です。
うちはホットコーヒー専門でやらせてもらっているので、アイスコーヒーは隣のローソンさんのマチカフェコーヒーと決まっています。

勉強させてもらって、いつかはアイスコーヒーも出したいねとバリスタはいつも言っています。そのときは隣のローソンさんにお礼を言いに行きたいと思っています。ありがとうございます、と。


そしてそしてバイトの北向さんに指導するのも僕の務めです。

それはそっちじゃなくてこっちだって！

これは君のためを思って言っているんだからな！

頭で考えようとするんじゃない。答えは体が全部知っているんだ！

よし、それでいいんだ。サンキュな。

すこし厳しい場面を見せてしまいました。バイトの北向さんにも、バイト、バイトリーダーを経て店長になった古賀店長を見習って大きく育ってほしいという思いからきつくあたってしまうこともあります。そこは反省です。すまん！
そういえば先日新宿を歩いているときに見つけたパチンコ屋さんの看板をご紹介致します。

なんと、本日のご来店に感謝する看板でした。なにかイベントの告知かと思いました。大変感銘を受けました。ぼくも感謝の気持を忘れないでバイトリーダーとしてやっていけたらいいなと思います。ありがとうございます！！
ここまで読んでいただいて…謝謝！！

こんにちは！
あなたの暮らしのサポーター・井上信用金庫の井上です。


今日はいのしんをご利用いただいている、カフェデイリーポータルZ様にうかがいました。



JR高円寺駅から徒歩5分、環七通りの交差点に面したオシャレなカフェ。
テラス席で春の気配を感じておられるのが、オーナーの林さんです。

林さんはこれまでにナタデココ専門店やベルギーワッフル、白いタイ焼きなど数多くの店舗を展開されており、飲食業界では知る人ぞ知る人物。
この日も新商品のケーキを片手に、メンバーの皆さまと春商戦について話されていました。



林さんがいのしんを知ったきっかけは、たまたま通りがかった先で当行の「がま口プレゼントキャンペーン」を見かけたことだそう。

新たなカフェの構想についてお話いただき、高円寺にサードウェーブのその先、「フォースウェーブ」の波を起こし、地域活性化に貢献したいと、ご相談くださいました。

林さんのような方に高円寺を盛り上げていただけるのは、いのしんとしても大変心強い限り。

交差点の角地にありながら、なぜか次々と店舗が入れ替わる当該物件において、不動産活用のお手伝いをさせていただきました。



バリスタの安藤さんが煎れるコーヒーは、芳醇な香りをまといながら、どこか懐かしい風味を残されています。まるで実家で飲むコーヒーのよう。

融資の相談を受けながら、ついつい長居してしまうことも……。



店内は個性的なお客様でいつも賑わっています。

＊　＊　＊　＊　＊

カフェデイリーポータルZ様のように、自分のお店を構えたいとお考えの方。
いのしんがあなたの夢をお手伝いいたします。
週末は融資相談会も実施しておりますので、ぜひお気軽に足をお運びください。

いや～。参るよね。😨
なにが参るってこのコンビニのロールケーキ。


小さいのが6個も入って324円！

しかもこの味は出せないよ～💀
おれ飲食30年やってるけど、ロールケーキってどうやって作るのか全然わからないからね👻👻👻。なんだろうこれ、小麦粉かな。

これをミント🍃といっしょに皿に盛って一切れ400円で出したら2400円。

2000円の儲けじゃん！！！！💋 ミントもったいないからそこらの葉っぱ🍄でいいや。


コーヒー頼んだ客には 「ちょうどロールケーキが焼き上がったんですが、いかがですか？🤪」
って、言うように（しかも神木隆之介くんになった気分で言うように～）バイトには指示しておいたYO

これで儲けて月に行くぜ！（笑）

安藤です、こちらのカフェでバリスタ的なことをやらせてもらっています。

ちなみにこの店に来る前は沖縄でコーヒーショップ件カメラ屋をやっていました。
脈絡のない組み合わせに思えるでしょう。
そうですよね、けっきょく脈絡を見つけられないまま5年くらいでお店を閉めました。
でもその時に身につけたというかお客から教えてもらったコーヒーへのこだわりは今の職にも生きていると思うんですよね。

けっきょく行きついた先がこれでした。速い、安い、そこそこ美味い。
ほら、町に美味しいラーメン屋があんなにあるのにけっきょくみんなカップラーメンが好きじゃないですか。
そういうことだと思うんですよね、バリスタって。

さては淹れ方がとくべつなんろう、と思った人、ある意味ビンゴです。よく「他では見られないよねそれ」なんて言われています。

まずはカップに豆をまいて。

お湯はできるだけハイポジションから一気に落とします。それだけです。お湯は温かい方がいいです。
ハイポジションからの湯入れは、前にネットで見た塩を振るトルコ人を参考にしました。ただこのやり方が味に直結するかどうかは知りません。
お客からは「たいしたことしてないのに常にドヤ顔なのが謎」「白い服を着ていかない方がいい」「バリスタとは」等、味のことを言っていないレビューが寄せられていると聞きます。キビシイですねー

それでも食べログの評価は3.6前後をキープしています。
本当ならばこの味をみなさんにも楽しんでもらいたいところなんですが、いろいろあって急きょお店を閉めることになってしまいました。
しかし、映画「フロムダスクティルドーン」でもわかるように、明けない夜はないと思うので、いつかみなさんの前で美味いコーヒーを淹れることができたらと思っています。

その日まで、どうかみなさんおたっしゃで～。

おっす！ 店長だっぴよ～！

おらが店はつねづねフードメニューが貧弱なのが悩みなもんだから、日々新規メニューの開発には余念がありません。
でもほら、わたし火が苦手じゃんすか。熱いから。
だから、火を使わずに料理したいんですよね。
うちコーヒー屋だからお湯はあるじゃん？　だから、いろんなお菓子をお湯にひたして柔らかくしたらどうかなって思ったんだわい。
たこ焼きスナック、お湯でひたしてたこ焼きになったら超ラッキーじゃねっすか？

やってみよー！

明石焼きみたいじゃん！

うん！　味がお湯に逃げたね！

でもなんかお湯でお菓子をふやかすの、新メニューとしていける気がするんだよね……昔泥棒だったからそう思うのかな～。
また試してみるので、そうしたら書きますね！
愛してまーす！

林っす。この店のオーナーっす～。


みなさんおはようございます。
ティラミスブームのときに地元のパイセン😎に誘われて飲食業界🍴に足を踏み入れて（歳がばれちゃうな～😓） ナタデココ専門店（成功！）
ベルギーワッフル（夜逃げ！）
白いたいやき（タワマン購入！）
とか流行りの店を出しては短期で儲けて潰すサイクルでやってきたっす～。

最近では金歯専門🦷🦷🦷の買取ショップもやってたけど、心機一転、原点にもどって開いたカフェ☕がこの喫茶デイリーポータルZだYO！
YO...
YO..
サードウェーブ男子気取りで開いてみたけど、そんなブームとっくに終わってた～。まじ泣けるっす～。ブルーボトル置くだけ～。（ブルーレット置くだけとかけてるっす～）
いまや主な仕事は金策！！！！！金くれる人プチャヘンザ！
店は店長に任せて、エクセルで二重帳簿をつけるマクロを組んだり、白色申告の書類を青く塗って青色申告の控除を受けようとしてるよ。

いつまでも休んでるわけにはいかないので、デリバリー始めます。
やるからにはコーヒーを運ぶんじゃない。店の雰囲気を届けるデリバリーを目指します。
心地よいBGM（パチンコの景品で交換したユーロビートのCD）や仲間との語らい（悪口）、ふわっと香るコーヒー（タモさんもCMしてたスティックコーヒーだよ）をあなたの家に再現します。
手数料とられるのが嫌なのでuberとか使わないでおれが届けます😂。
最近はあんまりにも喫茶店の休みの期間が長いのでいんちきの英語教材を売ってたんスよ

これも才覚を発揮してそこそこ儲かったんだけど、やっぱり喫茶店のほうがいいよね。酒飲みながらできるからWWWW

去年2021年のエイプリルフールは更新し忘れちゃったんだけど、なんだかデイリーポータルZがウェブサイトやってる世界では、会社が変わったりして大変だったみたい。おれは平行世界から見てただけだからよくわかんないんだけどさ。