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衣索比亞 西達摩 阿莎法 慢乾日曬 G1（雙焙度可選 極淺焙 / 中淺焙）

衣索比亞 西達摩 阿莎法 慢乾日曬 G1（雙焙度可選 極淺焙 / 中淺焙）

✦ 本商品「中淺焙」規格榮獲 2022 Coffee Review 93分！

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NT$229
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4.8 分 | 9 個評價
重量(一袋裝) : 百克，中淺焙(CR93)
百克，中淺焙(CR93)
半磅，中淺焙(CR93)
一磅，中淺焙(CR93)
百克，極淺焙
半磅，極淺焙
一磅，極淺焙
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商品描述

衣索比亞 西達摩 阿莎法 慢乾日曬 G1 (極淺焙)
極淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
水果調
風味：紫羅蘭、草莓、奶油、甜橙
百克 $229
半磅 $349
一磅 $689


衣索比亞 西達摩 阿莎法 慢乾日曬 G1 (中淺焙)
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
水果調
風味：薰衣草、綜合莓果、葡萄
百克 $229
半磅 $349
一磅 $689
 風味資訊
風味評測(極淺焙)
風味評測(中淺焙)
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性(極淺焙)

極淺烘焙保留了更加豐富的花果香氣，豆袋一打開鮮明的紫羅蘭與輕盈的草莓甜香撲鼻，入口是層次分明的甜橙酸甜、花果調性伴隨著絲滑的發酵奶油氣息。


紫羅蘭
草莓
奶油
甜橙
風味特性(中淺焙)

乾香帶有薰衣草與綜合莓果，入口是飽滿多汁的葡萄為主調，整體酸甜平衡口感扎實。


薰衣草
綜合莓果
葡萄

風味描述

來自衣索比亞的西達摩產區，集結了多元的原生品種造就其豐富、飽滿、活潑的明亮酸質，以及花香和柑橘調性而聞名。


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
衣索比亞 西達摩 阿莎法 慢乾日曬 G1
貨號 ELOK
國家
衣索比亞
地區
西達摩
海拔
2000-2100m
處理法
慢乾日曬
等級
G1
品種
74158
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
90 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
25 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯

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顧客評價

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