最終更新日:2023/3/29

(株)エムピーキッチン【つけ麺専門店 三田製麺所/渋谷餃子/日本橋とんかつ 一 HAJIME】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 専門店(食品・日用品)
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
東京都、大阪府
資本金
5,000万円
売上高
22年:56億円※緊急事態宣言影響あり 21年:45億円※緊急事態宣言影響あり 20年:50億円※緊急事態宣言影響あり 19年:70億円
従業員
社員200名、パートアルバイト1,300名、合計1,500名
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

【飲食の常識を変える企業へ】人数限定特別募集コース追加!(初任給から28万可能)あなた次第で「高収入・週3休み」も実現可能!面接~内定まで最短2週間

★【人数限定】正社員 早期店長育成コース追加! (2023/03/17更新)

★限定枠にて「早期店長育成コース」を追加しました。
こちらのコースは1年間で店長を目指すコースですが、
新卒入社から1年以内は店長給水準までの手当を支給いたします。
(例:基本給220,000円+新入社員手当60,000円⇒280,000円)

また、同時に早期チーフ育成コースも追加しました。
どちらも限定枠での採用となります。
早期エントリーをお待ちしております。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

MPキッチン https://www.mpkitchen.co.jp/
会社説明動画 https://youtu.be/eDGsswiDeLQ
健康企業宣言 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000039951.html

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【飲食業界の常識を変える企業へ】

こんにちは!エムピーキッチン人財開発部です。
今年度より新卒採用を積極的に行っております。

「フードビジネスへの興味がある方」
「新しいことを前向きに楽しめる方」
「強い成長意欲を持つ方」
といったような考えに1つでも共感いただける方は
MPキッチンでご活躍いただけると思います。

また「誰かに喜んで頂きたい」「誰かの成長をサポートしたい」という思いに燃える方々。特に、教育、ブライダル、アパレル、ホテル、食品、などの業界にご関心が強い方。
思いは一緒です!!
ぜひ一度我々の会社のご紹介させていただく機会を頂ければと思います。

まずは我々のことを知っていただくため、
会社説明会(WEBor対面)を実施しております。
当サイトから予約可能です。
たくさんの方とお会いできることを楽しみにしております。

★新型コロナウイルスへの対応★
・参加者、面接者はマスクを着用の上で実施
・アルコールによる会議室の噴き上げ

  • モーダルウィンドウを開きます

会社紹介記事

PHOTO
スピード成長のため、我々は何ができたら成長・昇給するのかをできる限り見える化。何ができたら次のステップが見えるのかがわかるのでスピード成長できる環境あり。
PHOTO
様々な働き方を応援してます。営業中は社員がいなければなんてことはありません。良い営業を実現できるスタッフを育てることが仕事。あなた次第で、週休3日も実現可能!

中期目標は株式上場・100店舗・100億円。すべての人に満腹と幸福を

PHOTO

求める人材について熱く語る新谷さん。「顧客主義の徹底、革新と挑戦、強い個の集団を、共に実現できる人を待っています。理想の組織をみんなで作り上げていきましょう」

★会社紹介動画公開中⇒https://youtu.be/eDGsswiDeLQ

私たちエムピーキッチンは、つけ麺専門店「三田製麺所」を筆頭に、「渋谷餃子」「日本橋とんかつ一(HAJIME)」などを展開する飲食サービス企業です。当社のミッションである「すべての人に、満腹と幸福を」は、お客さまはもちろんのこと、従業員など弊社に関わるすべての人々のお腹をおいしい料理で満たすこと。そして、楽しい空間でお客さまの心を幸福感で満たすことです。また、従業員にはプライドを持って働き、心の充実も得てほしいと思っています。

永遠のミッションである「すべての人に、満腹と幸福を」を実現するには、出店攻勢を加速させなければなりません。現在は66店舗を展開していますが、中期目標には100店舗、売上100億円、そして株式上場を目指しております。

★当社はメンバー(社員)に対し、3つのことを約束しています★
1、「キャリア」飲食業界における幅広いキャリア形成の可能性を、メンバーに提供します。具体的には、店舗のオペレーションだけでなく、企画や管理をはじめとした本部業務にも携わるチャンスを用意しています。また、現場業務に特化した高度な知見を持つマネージャーを育成中です。独立支援も視野に入れています。

2、「就労環境の改善」です。当社は「みなし残業制」を廃止し、飲食業では稀な「変形労働時間制」を採用しました。業務量に合わせて、柔軟に労働時間を調整できるよう工夫しているのです。

3、「透明性」社内コミュニケーションツールを活用し、社内で起きたことを全員で共有できるようにしています。例えば、経営層が行った会議の内容などはもれなく全社員に発信。同時に、社員が自由に情報を得られるツールも用意し、閉鎖的にならないよう工夫しています。

■新谷 祐輔/人財開発部/2014年入社

会社データ

プロフィール

創業30年。つけ麺カテゴリーにおいては
No.1クラスの三田製麺所を中心に、
その他オリジナル業態やFC加盟業態を国内66店舗、
海外5店舗に展開しております。

三田製麺所は三田本店のOPENから既に10年以上営業をしており、
こだわりのスープ/麺と、麺の量は並・中・大と同一料金の価格に
たくさんのファンの方にご支持いただいております。

更に超人気声優さんや有名アニメ/映画とのタイアップなど、
積極的にコラボ活動も行っております。

昨年では関西TV番組「ウラマヨ」にて
ラーメンチェーンサミットにもお呼びいただきました。
https://www.ktv.jp/uramayo/220625.html

三田製麺所以外にもコロナ禍、公式Youtubeの開始、
新規業態の出店や、新規ビジネスの立ち上げ、
等々果敢にチャレンジしております。

事業内容
■国内飲食事業
国内最多数のつけ麺専門店の運営ほか、
グループ全体で66店舗の運営を行なっています。
<オリジナル業態>
つけ麺専門店 三田製麺所/薄皮餃子専門 渋谷餃子/
日本橋とんかつ一 HAJIME/ Darts&Bar LaniGirl
<FC業態>
牛角、その他

■海外飲食事業
香港で5店舗をパートナー企業に運営委託しています。
<オリジナル業態>
つけ麺専門店三田製麺所/Tonkotsu8

■デリバリー事業
レストランビジネス以外では中食需要への対応として、
デリバリービジネスを強化しています。
ゴーストレストランブランド「王さんのルーローハン」や、
パートナー企業との連携により「出前三田製麺所」を
北海道から九州まで全国160店舗以上(23年1月時点)に展開しています。
本社郵便番号 150-0021
本社所在地 東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2階
本社電話番号 03-3770-0077
創業 1992年3月 ※今年で創業31年
資本金 5,000万円
従業員 社員200名、パートアルバイト1,300名、合計1,500名
売上高 22年:56億円※緊急事態宣言影響あり
21年:45億円※緊急事態宣言影響あり
20年:50億円※緊急事態宣言影響あり
19年:70億円
「満腹革命」とは 私たちは、お客様のお腹と心を満たす会社「満福革命」を目指しています。

そのためには、まずは、従業員が笑顔で満たされていなければならない。
だからこそ、人づくり、チーム作りが最優先だと思っています。
MISSION 「すべての人に満腹と幸福を」

・我々はフードサービスビジネスを通じて消費者に美味しいと感じてもらえる食の提供や楽しいと思える食の場を提供します。

・我々はフードサービスビジネスを通じて従業員が幸福感とプライドを持って従事できる職場環境を作ります。
VISION 「IGNITE MP PRIDE」
~2025年100店舗100億円にむけて~

・既存ビジネスの継続成長
・新規ビジネスの継続成長
・ビジネスの効率性向上
・Be Great Company
VALUE 1、「顧客主義の徹底」
フードビジネスにプライドを持ち、常に顧客(お客様・取引先・スタッフ等)目線でより良いサービスを提供します。

2、「革新と挑戦」
過去にとらわれることなくより良いものや今まで取り組まなかった革新的なアジェンダに、勇気をもって挑戦します。

3、強い個の集団
企業は人。人の成長なくして企業の成長もなし。当社は業界内外問わず、卓越した人材が育っていく人財創出企業を目指します。
健康企業宣言 「すべての人に満腹と幸福を」のミッションに基づき、「健康企業宣言」を制定しました。

【健康経営の方針】
弊社のミッションである、「すべての人に満腹と幸福を」のすべてには、従業員も含まれております。従業員が幸福感とプライドを持って従事できる職場環境を創ることは経営において重点項目です。当社は従業員の健康に着目し、より良い職場環境を整えると同時に企業価値の向上を図ってまいります。

【健康経営の目的】
「企業が従業員の健康に配慮することによって、経営面においても大きな成果が期待できる事」。つまり「人財」の獲得・力量の発揮、「資金」や「信頼」の獲得、そして「生産性」を高めることを目的とします。

【健康経営の推進体制】
経営チームが任命する人事総務部管理者を委員長に、健康経営推進委員会を発足して健康経営の推進をしていきます。メンバーは都度、各部門から幅広く意見がくみとれるように構成し、月に1回の進捗会議にて従業員がいきいきと働くための仕組みづくりを進めてまいります。

【今後について】
推進体制のもとで、1、健診結果の活用・2、健康づくりの環境の整備・3、食・4、運動・5、禁煙・6、心の健康などの項目を中心とした健康経営を推し進め、2023年中に「健康優良企業 銀の認定」を目指します。
事業所 東京本社(恵比寿)
大阪事務所(なんば)
国内66店舗、海外5店舗
MPキッチン公式サイト 【MPキッチン公式サイト】
https://www.mpkitchen.co.jp/

【三田製麺所公式サイト】
https://mita-seimen.com/
MPキッチン公式SNS 【採用関連note】
https://note.com/mpkitchen/

【三田製麺所】
ツイッター
https://twitter.com/mitaseimen
インスタ
https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
公式Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCgAvvw20Rg6t1LjuxWPC-Lw

【渋谷餃子】
ツイッター
https://twitter.com/shibuyagyouza
インスタ
https://www.instagram.com/shibuyagyouza_official/

【とんかつ一 HAJIME】
本店インスタ
https://www.instagram.com/nihonbashi_tonkatsu_hajime/
惣菜店インスタ
https://www.instagram.com/tonkatsu_souzai_hajime/
沿革
  • 1991年3月
    • 創業、FCビジネスを展開
  • 1996年
    • 国内10店舗達成
  • 2008年
    • つけ麺専門店 三田製麺所1号店を三田にオープン
  • 2010年
    • 国内50店舗を達成
  • 2014年
    • 薄皮餃子専門 渋谷餃子1号店を渋谷にオープン、専門居酒屋事業を開始
  • 2015年
    • つけ麺専門店 三田製麺所香港1号店を香港にオープン、香港進出
  • 2020年
    • デリバリー事業 「台湾屋台メシ!王さんの魯肉飯(ルーローハン)」を開始
      デリバリー事業 「出前つけ麺専門店 三田製麺所」を開始
  • 2021年
    • 新業態 「餃子と麻婆 渋谷餃子野田食堂」を大阪野田にオープン
      新業態 「極太肉そば 権三」を西葛西にオープン
  • 2022年
    • 三田製麺所 晴海トリトン店をオープン
      新業態 とんかつ専門店日本橋 とんかつ 一 HAJIMEを東京日本橋にオープン
      三田製麺所 大船店をオープン
      三田製麺所 美原南インター店をオープン
      惣菜専門店 日本橋とんかつ一HAJIME下丸子店をオープン
      Tonkotsu8 By三田製麺所 太古APITA店(香港)をオープン
  • 2023年
    • 惣菜専門店 日本橋とんかつ一HAJIME仙川店をオープン

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 6年
    2022年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7日
    2022年度

社内制度

研修制度 制度あり
入社オリエンテーション、フォローアップ研修、管理者登用研修、等
自己啓発支援制度 制度あり
資格取得支援制度あり
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度なし
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績(学校)

今年度より新卒採用を開始いたします

採用実績(人数) 今年度より新卒採用を開始いたします

QRコード

QRコード

https://job.mynavi.jp/24/pc/search/corp264000/outline.html
外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう!
※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。

(株)エムピーキッチン【つけ麺専門店 三田製麺所/渋谷餃子/日本橋とんかつ 一 HAJIME】と業種や本社が同じ企業を探す。
(株)エムピーキッチン【つけ麺専門店 三田製麺所/渋谷餃子/日本橋とんかつ 一 HAJIME】を志望している他のマイナビ会員は、このような企業も志望しています。
  1. トップ
  2. (株)エムピーキッチン【つけ麺専門店 三田製麺所/渋谷餃子/日本橋とんかつ 一 HAJIME】の会社概要