どうもeoheohです。

明日はバレンタインデー。
女性の方だと明日の為にチョコレートを自分で作る人も多いのではないか。
まぁそんな事はどうでもいい。

とりあえずスーパーに入った瞬間チョコレートが大量に陳列されていたので
これはもう作るしかない。

自作チョコレートを。

という訳でさっそく材料を買ってきた。
ご丁寧にクックパッドで検索！と書かれたmeijiミルクチョコレート

すごい親切だ。優しさを感じされられる気遣い。

だが知らん。

レシピを一切見ないで作る。
それが漢のチョコレート

ではさっそくチョコレートを溶かす作業に移る。

ここでワンポイントアドバイスだ
チョコレートは直火にかけちゃいけない。


ではまず


鍋にチョコレートを入れ直火でかけます

いや直火はダメだってのは知っている
でも何で直火が駄目なのか理由は知らない。

恐らく焦げ付くからダメなんだろう、むしろビターになってグッドなはずだ（独自理論）

という訳でビターでも良い俺は一応弱火（直火）でチョコを溶かす。

うむ。

直火だとチョコがダマになるな。

多少気を使って弱火したが駄目か。なるほど。

まあいいだろう。

だが心配はいらない。
こんな事もあろうかと買ってきたこの生クリーム。

チョコ作りで使っているのを耳にしたことがある。
これさえあればダマになったチョコも滑らかに出来よう。
だがどれくらい投入すれば良いかわからないのでざっくり入れる。

そして漢のチョコレートと言えばビター。

という事でブラックコーヒーも投入だ。

かき混ぜたたらこんな色になったが正直悪くない。
悪くない俺は悪くない。

とりあえず溶かす作業は完成だ。

あとは型に入れるだけ。

だが型とかそんなお上品な物がないから
お椀にアルミホイルをしいてそこにチョコを流し込む。


アクセントにこの前のバナナケーキに入れようと思って忘れていたクルミも入れる。

うむ。良い感じだ。

若干気になるのが少しチョコが緩いのではないかということだ。

まあ冷蔵庫に入れれば固まるだろう。



ではさっそく取り出そう。

うむ

固まりませんでした。

箸で突いたら余裕で沈み込む。

失敗だ…

いやまだだ！

冷凍庫に入れて強引に固めれば良いんだ！




ついに完成したぞ！

今回は箸が通らない硬さだ！
しかしこの左側の凹みのせいでアルミホイルをはぎ取るのにめちゃくちゃ苦労した。

そして食べる時は箸で食べる。

うむ

正直

思ったより味は悪くない。

ちょっと癖のある苦味があるが、味的にはこういうチョコがあるかもな的な感想。
アクセントに居れたくるみの触感も良い感じだ。
味は成功と言っても良い。

だがやはり固まらなかったのは失敗だ。
冷凍して無理やり固めたが、10分くらいで緩くなってきた。
例えるなら味噌よりも少し硬い感じだろうか。

そして失敗がもう一つ
お椀いっぱいのチョコは食えない。
見た目その方が面白いと思ったが、やりすぎた。

とりあえず、また冷凍しておくか。

みんなにはレシピをちゃんと
見てから作ることをおすすめする。