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もくじ
食費を節約したいけど、栄養はしっかり摂りたい。安くて体にいい食べ物が知りたい！
とお悩みの方はいませんか？
ビタミン、ミネラル、鉄分など、健康のために摂りたい栄養素はたくさんありますが、しっかりそれらの栄養素が摂れる食材を選んで摂ることが、節約しながら健康的な食事をするポイント！
この記事では、体に必要な栄養がきちんと摂れる、安くて体にいいおすすめの食べ物を紹介します。その食べ物を使った簡単レシピも合わせてご紹介。
安くて体にいい食べ物を上手に取り入れて、元気な毎日に活かしましょう！
体にいい食べ物というのは、体に必要な栄養がきちんと摂れる食べ物のこと。五大栄養素と呼ばれる、基本となる5つの栄養素が摂れる食べ物がおすすめです。
五大栄養素とは
のこと。
タンパク質は皮膚や髪の毛、筋肉、内臓など体を作るもとになり、脂質や炭水化物は体を動かすエネルギーになります。ビタミン・ミネラルは、タンパク質・脂質・炭水化物の代謝をサポートしたり、体の機能の維持や調節に欠かせない栄養素です。
中でもタンパク質、ビタミン、ミネラルは特に不足しやすいので、食費を節約しながらでも意識してしっかり摂ることが大切ですよ。
安くても栄養がしっかり摂れる食べ物はたくさん！おすすめの食べ物を紹介するのでぜひ参考にしてみてくださいね。
体に必要な五大栄養素が摂れる、安くて体にいいおすすめの食べ物はこちら！
どれもスーパーやコンビニで安く手に入るもの身近な食べ物ばかりです。
ひとつひとつ詳しく見ていきましょう。
お肉は種類や部位などによって価格に差がありますが、おすすめは鶏むね肉！
お肉の中でも比較的安い鶏肉の中で、特に安いのがむね肉です。お店によっては100gあたり50円前後で買えるところも。
体を作るもとになるタンパク質がたっぷりで、そのタンパク質の分解・合成を助けるビタミンB6も一緒に摂れます。低カロリーなのも嬉しいポイントです。
お肉だから食べ応えもあってしっかり満腹感を得られるので、食費を抑えたいけどがっつり食べたい時にもおすすめですよ。
摂れる栄養素：タンパク質、ビタミンB6など
卵は「完全栄養食」と言われるほど栄養満点！ビタミンCと食物繊維以外の栄養素は大体摂れると言われています。
しかも10個入りで100～200円程度、1個あたり10～20円くらいで手に入るので、食費を抑えながらしっかり栄養を摂りたい人の心強い味方です！そのままご飯と一緒に食べたり、茹でたり焼いたりと、料理のバリエーションも豊富なので取り入れやすいですよ。
摂れる栄養素：タンパク質、脂質、鉄分、亜鉛、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなど
納豆も安くて栄養たっぷりの健康食材！納豆の原料である大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど高タンパクで、ビタミン、ミネラル類も豊富です。五大栄養素に続く“第6の栄養素”とも呼ばれる食物繊維も摂れます。
お店によっては3パック60～70円で買えるところもあるので、きちんと栄養は摂りつつ食費を節約したい時にピッタリ。そのままご飯にかけて食べるのはもちろん、麺類やトーストにも合うのでいろいろアレンジもしやすいですよ。
摂れる栄養素：タンパク質、ビタミンB2 、B6、ビタミンE、鉄分、亜鉛、食物繊維など
豆腐も納豆と同じく大豆が原料なので、タンパク質が豊富です。鉄分、カルシウムなどのミネラルも摂れます。
そのまま冷奴として食べても美味しいですし、味噌汁の具にしたり、豆腐ハンバーグや麻婆豆腐など、さまざまな料理に使える万能食材。食べ応えもあるのでしっかり満腹感を得られますよ。
摂れる栄養素：タンパク質、鉄分、カルシウムなど
バナナは果物の中でも安く手に入りやすいです。
エネルギー源となる炭水化物（糖質）の他、ビタミンB群やビタミンC、食物繊維などが摂れて栄養価も高いです。皮を剥くだけで手軽に食べられて、甘さもあるからおやつやデザートにもおすすめですよ。
摂れる栄養素：炭水化物（糖質）、ビタミンB6、ビタミンC、食物繊維など
ヨーグルトはタンパク質やカルシウムが豊富で、腸内環境をサポートしてくれる乳酸菌が摂れるのも嬉しいポイント。商品にもよりますが、4パックで100円前後、400gの大容量で100円前後などお手頃価格のものもあります。
手軽に食べられるので、デザート感覚で食事にプラスしたり、小腹が空いた時の間食にもピッタリです。
摂れる栄養素：タンパク質、カルシウム、ビタミンAなど
魚も体にいいイメージがありますよね。タンパク質や鉄分、カルシウムなど多くの栄養が摂れる他、脂質のひとつであるDHA・EPAが豊富です。DHA・EPAは特にサバやアジ、イワシ、鮭などの青魚に多く含まれていて、魚以外から摂るのは難しいので、積極的に食べるようにするのがおすすめですよ。
でも魚は意外と高かったり、調理が面倒だったりしてなかなか食べる機会がない人も多いですよね。そこで便利なのが缶詰。普段から1缶100～200円くらいで買えるし、長期間保存できるから、特売日に買ってストックしておくこともできますよ。
しかも缶詰なら骨ごと食べられるから、栄養をより効率よく摂りやすい！
摂れる栄養素：タンパク質、DHA・EPA、鉄分、亜鉛、カルシウム、ビタミンDなど
キャベツはあまり栄養がないと思っている人もいるかもしれませんが、そんなことはありません。ビタミンCやカルシウム、食物繊維など多くの栄養が含まれています。噛み応えがあるから満腹感を得やすく腹持ちが良いのも嬉しいポイントです。
季節や天候にもよりますが、1玉150円くらい、カットキャベツなら1袋100円くらいで買えます。サラダなどでそのまま食べるのも良いですし、味噌汁やスープに入れたり、炒め物にするなど、いろいろな料理に使えますよ。
摂れる栄養素：ビタミンC、カルシウム、食物繊維など
野菜は季節によって価格が変動しやすいですが、にんじんは一年を通して価格が比較的安定しているので、いつでも安く手に入りやすいです。
ビタミンAが豊富で、他の緑黄色野菜と比べてもトップクラスの多さです。特に皮の部分に多く栄養が含まれているので皮付きのまま食べるのがおすすめですよ。
摂れる栄養素：ビタミンA、食物繊維など
えのきはビタミンDやビタミンB1、B2、鉄分、食物繊維など、栄養がたっぷり！特にビタミンDは、きのこや魚など、含まれる食材が限られているため不足しやすいので、えのきを取り入れて補いましょう。
野菜と違って年間を通して価格の変動が少ないし、安い時だと70円くらいで買えることもあるので、食費を安く済ませたいけどしっかり栄養は摂りたい時におすすめですよ。
摂れる栄養素：ビタミンD、ビタミンB1、B2、鉄分、食物繊維など
わかめにはカルシウムや鉄分などのミネラル類、食物繊維が豊富。
味噌汁やスープに入れたり、サラダや酢の物、混ぜご飯など、使い勝手の良い食材です。乾燥わかめなら長期保存がきくのも便利なポイント。噛み応えがあるので、いつもの食事にわかめをプラスすることで食べ応えがアップして満腹感を得やすくなりますよ。
摂れる栄養素：カルシウム、鉄分、ビタミンA、食物繊維など
安くて栄養のある食べ物を使ったおすすめレシピをご紹介！
上で紹介した食べ物は、そのまま美味しく食べられるものも多いですが、そればかりだと飽きてしまうこともありますよね。
安くて体にいい食べ物を使ったレシピを知っておくと、飽きずに食べやすいから続けやすく、栄養も摂れて節約にもなりますよ。
【材料（1食分）】
【作り方】
【材料】
【作り方】
【材料】
【作り方】
ここまで、安くても栄養が摂れる食べ物やレシピを紹介してきましたが、それでもきちんと食事を摂る時間が無かったり、食欲が無かったりして、食事だけで栄養を摂るのが難しいこともあるかもしれません。
そんな時は、サプリを活用するのもおすすめ。献立を考えたり調理の手間もなく、時間や食欲が無い時でも摂りやすいから、食事で摂り切れない栄養を手軽に補うことができますよ。
食事で摂り切れない栄養はサプリで補いましょう。サプリなら献立を考えたり調理する手間なく手軽に摂れるから、不足しやすい栄養素もしっかり補給できますよ。
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安くても栄養がしっかり摂れる食べ物は身近にたくさん！積極的に取り入れることで、節約しながらでも栄養バランスが整いやすくなりますよ。
そのままでも美味しく食べられるし、いろいろアレンジできるものもあるので、上手く活用して必要な栄養をしっかり摂り、毎日の健康や美容に活かしましょう。
