★3月8日(水)~3月14日(火)
伊勢丹浦和店 ホワイトデー
★3月14日(火)~3月19日(日)
伊勢丹新宿店 英国展
★3月15日(水)~3月21日(火)
阪急うめだ店 フランス展
★4月4日(火)~4月10日(月)
伊勢丹新宿店 フランス展
★4月12日(水)~4月18日(火)
高島屋新宿店 地下1階
★5月17日(水)~5月22日(月)
伊勢丹浦和店 フランス展
TORCHIATONE トルキアトーネ
¥3,456
20%OFF
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*今年から瓶とデザインが変わりました! 2015年グレート・テイスト・アワード最高三ッ星ゴールド受賞! グレート・テイスト・アワード連続受賞Baghi's(バッギス)の歴史は、このトルキアトーネから! 天然酵母を使ってつくったパネットーネの生地に、オーストラリア産レーズンと、6ヶ月間乾燥させたプロセッコと同じブドウからつくるパッシートワイン(Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG)を合わせました。 使用しているパッシートワインは、1600年代にまで歴史を遡るイタリアワイン界の逸品です。 ブドウを長時間乾燥させることで、糖分・アロマ・風味が凝縮されています。 もともと生産者個人のためだけに生産していたもので、かつてはお祭りや晴れの日に飲むワインだったため、今でも生産量が非常に少ない、イタリアのワインづくりの伝統が凝縮した上質なワインです。 暖かい日には、冷蔵庫で数分冷やしたり、アイスクリームを添えて食べると、パッシートワイン特有の酸味とほろ苦い後味とよく合い、とても楽しいデザートになります。 ロンドンで開催された「2015 Great Taste Award」で最高賞である3つ星を獲得 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原産国名:イタリア 内容量:260g 原材料名:イタリア産小麦(タイプ1)、天然酵母、オーストラリア産レーズン、ベルギー産バター、放し飼い鶏の卵黄、砂糖、パッシートワイン(Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG)、食塩、バニラビーンズ、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 *アルコールを含んでいます。お子様やアルコールに弱い方は、お気を付けください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・257Kcal 脂質・・・・・・・7.3g 飽和脂肪酸・・・4.1g 炭水化物・・・・・37g 糖質・・・・・・24g たんぱく質・・・・4.5g 食塩相当量・・・・0.4g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【グレート・テイスト・アワードとは】 Great Taste Awards(グレート・テイスト・アワード)は、「食のオスカー」とも言われる高級食品の国際大会です。 本当に美味しくて良い食品を探し出すために、メーカーが一切分からないようにラベルを外し、ブラインドテストで審査を行います。 審査をするのは、一流シェフ、食の批評家、ジャーナリスト、ライターなど食のエキスパートと、特別な訓練を受けた審査員で、テーブルに分かれて審査を行います。今年は500名以上が参加しました。 エントリー数は毎年1万数千点に上り、一つの商品をテーブルを変え、繰り返し審査するため、審査期間は数か月に及びます。 これだけの審査を受けた食品なので、ゴールドを取った作品はお墨付き。 主催国のイギリスでは、グレート・テイスト・アワードの星のシールが、美味しいものを探す人や、間違いない商品を買いたい人の、お買い物時の目印になっています。 特に、最高三ッ星金賞を受賞するには、エキスパート全員の意見が一致しなければならないので、こちらは折り紙付き! イギリスのSelfridge(セルフリッジ百貨手店)では、しばしば受賞作品の特集も組まれるほどの人気ぶりです。 https://www.youtube.com/watch?time_continue=246&v=c9lgwD-u9Nc ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★ TORCHIATONE ★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ingredients: Italian WHEAT flour (Type 1), Sourdough starterRaisin, Belgian BUTTER, free-range fresh EGGS, Allergens: WHEAT, MILK, EGGS, Suger, Passito wine (Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG), Salt, Vanilla beans Net weight: 260g Storage: Store away from heat and moisture. Made in Italy
MARASCHINO マラスキーノ
¥3,456
20%OFF
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*今年から瓶とデザインが変更になりました。(でも増量になりました!) Great Taste Awards 2020年 最高三ッ星受賞!!! MARASCHINO(マラスキーノ)は、フレッシュな酸味の洋梨の砂糖漬けとチェリーのリキュールMARASCHINO(マラスキーの)でつくるPandolce(パンドルチェ)です。 【グレートテイストアワード審査員評】 「信じられないほどふわふわのケーキは、まるで雲のようなとろける口どけ。」 「フレッシュでジューシーな砂糖漬けの洋梨とマラスキーノのバランスが素晴らしい。」 「生地全体に散りばめられたみずみずしい洋梨が一口ごとに飛び出し、リキュールも絶妙。」 「生地づくりに費やす思いと手間は感動的。」 「間違いなく美味しく、味わうことの真の喜びが感じられる。」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ MARASCHINO LUXARDO(マラスキーノ ルクサルド)は、1821年にGirolamo Luxardoが考案したレシピに基づき現在も製造している、マラスカ種のチェリーをつかった、アルコール度数32%のイタリアのリキュールです。 https://www.luxardo.it/liqueurs-and-distillates/maraschino-originale/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ パティシエのファビオが、最高のデザートをつくるために捜し歩いてみつけた材料をつかい、丹精込めてつくりあげた、しっとりなめらかな食感に、うっとりする香りの大人の贅沢デザートです。 原産国名:イタリア 内容量:240g 原材料名:イタリア産石臼引き小麦粉(タイプ1)、天然酵母、洋梨、ベルギー産バター、フリーレンジの鶏の卵黄、糖類(砂糖、グルコースシロップ)、リキュール(マラスキーノ)、食塩、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 開封後も、極端な温度の変化を避けるため、常温で保存してなるべく早めにお召し上がりください。(冷蔵庫からの出し入れを繰り返さず、すぐに召し上がっていただける場合は、少し冷やした状態でも美味しくお召し上がりいただけます。) ※アルコールを含んでいます。お子様やアルコールに弱い方は、お気を付けください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・297Kcal 脂質・・・・・・・14g 飽和脂肪酸・・・7.7g 炭水化物・・・・・36g 糖質・・・・・・19g たんぱく質・・・・5.5g 食塩相当量・・・・0.6g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【Baghi'sのパンドルチェの特徴】 Baghi's のパンドルチェは、小麦粉と砂糖と水で種をつくるところから焼き上げるまで、フランス製の密封容器中で行います。 そのため、保存料を一切使わないのに保存がきき、長く美味しく召し上がっていただけます。 原材料にこだわっているので、小麦は石臼で挽き、卵はケージに閉じ込めない地鶏の卵を使っています。 使用しているアルコールは、どれもヨーロッパでも人気の銘柄ばかり。 バターもベルギー産の最高級品です。 細やかな感性を持った心優しいパティシエのFabio Pellizzariは、今でも全工程を行っているのでBaghi's のパンドルチェは正真正銘の手づくりです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【パンドルチェとは】 Pandolce(パンドルチェ)は、パネットーネをベースにしたお菓子です。 リキュールやワインなどを使い、中にフルーツやチョコレートなどを入れて焼き上げています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【グレート・テイスト・アワードとは】 Great Taste Awards(グレート・テイスト・アワード)は、「食のオスカー」とも言われる高級食品の国際大会です。 本当に美味しくて良い食品を探し出すために、メーカーが一切分からないようにラベルを外し、ブラインドテストで審査を行います。 審査をするのは、一流シェフ、食の批評家、ジャーナリスト、ライターなど食のエキスパートと、特別な訓練を受けた審査員で、テーブルに分かれて審査を行います。今年は500名以上が参加しました。 エントリー数は毎年1万数千点に上り、一つの商品をテーブルを変え、繰り返し審査するため、審査期間は数か月に及びます。 これだけの審査を受けた食品なので、ゴールドを取った作品はお墨付き。 主催国のイギリスでは、グレート・テイスト・アワードの星のシールが、美味しいものを探す人や、間違いない商品を買いたい人の、お買い物時の目印になっています。 特に、最高三ッ星金賞を受賞するには、エキスパート全員の意見が一致しなければならないので、こちらは折り紙付き! イギリスのSelfridge(セルフリッジ百貨手店)では、しばしば受賞作品の特集も組まれるほどの人気ぶりです。 https://www.youtube.com/watch?time_continue=246&v=c9lgwD-u9Nc ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Limoncello リモンチェッロ
¥3,456
20%OFF
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*今年から瓶とデザインが変更になりました。内容量も増量になりました! Great Taste Awards 2017年 最高三ッ星金賞受賞! 南イタリアのアマルフィ海岸のリモンチェッロの中でも特に貴重な、アマルフィIGPレモンのみを使用した、着色料や保存料を一切使用せず、アルコール、砂糖、新鮮なレモンのみで作られたナチュラルなリモンチェッロを使っています。 そのリモンチェッロと砂糖漬けのイタリア産レモンを、パネットーネ生地に入れてつくるPandolce(パンドルチェ)です。 イギリスでは、雑誌VOGUEでも取り上げれ、Taste of VOGUEと話題になりました。 パティシエのファビオが、最高のデザートをつくるために捜し歩いてみつけた材料をつかい、丹精込めてつくりあげた、しっとりなめらかな食感に、うっとりする香りの大人の贅沢デザートです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原産国名:イタリア 内容量:240g 原材料名:イタリア産石臼引き小麦粉(タイプ1)、レモンピール、糖類(砂糖、ブドウ糖)、ベルギー産バター、フリーレンジの鶏の卵黄、リキュール(アマルフィー産レモンチェッロ)、食塩、マダガスカル産バニラビーンズ、(一部に、小麦・卵・乳成分を含む。) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 *開封後も、極端な温度の変化を避けるため、常温で保存してなるべく早めにお召し上がりください。(冷蔵庫からの出し入れを繰り返さず、すぐに召し上がっていただける場合は、少し冷やした状態でも美味しくお召し上がりいただけます。) *アルコールを含んでいます。お子様やアルコールに弱い方は、お気を付けください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・372Kcal 脂質・・・・・・・14.9g 飽和脂肪酸・・・8g 炭水化物・・・・・55g 糖質・・・・・・14.1g たんぱく質・・・・4.7g 食塩相当量・・・・0.6g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【Baghi'sのパンドルチェの特徴】 Baghi's のパンドルチェは、小麦粉と砂糖と水で種をつくり、フランス製の密封容器ごと焼き上げます。 そのため、保存料を一切使わないのに保存がきき、長く美味しく召し上がっていただけます。 原材料にこだわっているので、小麦は石臼で挽き、卵はケージに閉じ込めない地鶏の卵を使っています。 使用しているアルコールは、どれもヨーロッパでも人気の銘柄ばかり。 バターもベルギー産の最高級品です。 細やかな感性を持った、心優しいパティシエのFabio Pellizzariは、今でも卵割から一人で行っていて、Baghi's のパンドルチェは正真正銘の手づくりです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【パンドルチェとは】 Pandolce(パンドルチェ)は、イタリア伝統のお菓子パネットーネを大胆にアレンジしたケーキです。 リキュールやワインなどを使い、中にフルーツやチョコレートなどを入れて焼き上げています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【グレート・テイスト・アワードとは】 Great Taste Awards(グレート・テイスト・アワード)は、「食のオスカー」とも言われる高級食品の国際大会です。 本当に美味しくて良い食品を探し出すために、メーカーが一切分からないようにラベルを外し、ブラインドテストで審査を行います。 審査をするのは、一流シェフ、食の批評家、ジャーナリスト、ライターなど食のエキスパートと、特別な訓練を受けた審査員で、テーブルに分かれて審査を行います。今年は500名以上が参加しました。 エントリー数は毎年1万数千点に上り、一つの商品をテーブルを変え、繰り返し審査するため、審査期間は数か月に及びます。 これだけの審査を受けた食品なので、ゴールドを取った作品はお墨付き。 主催国のイギリスでは、グレート・テイスト・アワードの星のシールが、美味しいものを探す人や、間違いない商品を買いたい人の、お買い物時の目印になっています。 特に、最高三ッ星金賞を受賞するには、エキスパート全員の意見が一致しなければならないので、こちらは折り紙付き! イギリスのSelfridge(セルフリッジ百貨手店)では、しばしば受賞作品の特集も組まれるほどの人気ぶりです。 https://www.youtube.com/watch?time_continue=246&v=c9lgwD-u9Nc ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★ Pandolce - Limoncello ★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ The limoncello Pandolce is used limoncello from the Amalfi coast that produced only with the prized "Sfusato IGP lemon" of Amalfi. In combination with limoncello, added candied fresh Italian lemon peel. The limoncello is added only with alcohol, sugar and fresh lemons without color additives or preservatives. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ingredients: Type 1 Italian stone-ground flour, sourdough, candied lemon, Belgian butter, egg yolk from free-range hens, sugar, limoncello, salt, vanilla beans. Net weight: 240g Storage: Store away from heat and moisture. Made in Italy
RUBY ルビー
¥3,456
20%OFF
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*今年から瓶とデザインが変更になりました。内容量も増量しました! Great Taste Awards 2018年1つ星ゴールド受賞のお菓子! RUBYは、ブラックチェリー、ダークチョコレート、ポートワインPORTでつくるPandolce(パンドルチェ)です。 旅行でポルトガルを訪れたパティシエのファビオは、ドウロ地方の美しい丘陵地帯に位置するポートワイン生産の名家であるブラス家が土着のブドウ畑を丁寧に手入れしてつくる、高品質のワインと美しい景色に魅了され、彼らへのオマージュとしてデザートを作らなければならないと考えました。 パネットーネ生地の中にアマレナチェリーとダークチョコレート、更にこの特別なポートワインを加えた逸品です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ RUBYにつかっているのは、ポルトガルのポートワイン(甘未果実酒:酒精強化ワイン)PORTです。 http://bulas.eu/fine-ruby ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ パティシエのファビオが、最高のデザートをつくるために捜し歩いてみつけた材料をつかい、丹精込めてつくりあげた、しっとりなめらかな食感に、うっとりする香りの大人の贅沢デザートです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【Great Taste Awards評】 しっとりとした美味しいゴールデンケーキ。 伝統的なパネットーネとは、まったくの別物だ。 我々審査員達は、味のバランス、絶妙なポートワイン、チェリーの味の奥深さに熱狂させられた。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原産国名:イタリア 内容量:260g 原材料名:イタリア産石臼引き小麦粉(タイプ1)、ベルギー産バター、フリーレンジの鶏の卵黄、糖類(砂糖、ブドウ糖)、ダークチョコレート(オーガニックココア、オーガニックキビ砂糖、オーガニックココアバター)、ブラックチェリー、ポートワイン(Ruby)、食塩、マダガスカル産バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分を含む。) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 開封後も、極端な温度の変化を避けるため、常温で保存してなるべく早めにお召し上がりください。(冷蔵庫からの出し入れを繰り返さず、すぐに召し上がっていただける場合は、少し冷やした状態でも美味しくお召し上がりいただけます。) ※アルコールを含んでいます。お子様やアルコールに弱い方は、お気を付けください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・404Kcal 脂質・・・・・・・21.1g 飽和脂肪酸・・・11g 炭水化物・・・・・45g 糖質・・・・・・19g たんぱく質・・・・6.6g 食塩相当量・・・・0.7g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【Baghi'sのパンドルチェの特徴】 Baghi's のパンドルチェは、小麦粉と砂糖と水で種をつくり、フランス製の密封容器ごと焼き上げます。 そのため、保存料を一切使わないのに保存がきき、長く美味しく召し上がっていただけます。 原材料にこだわっているので、小麦は石臼で挽き、卵はケージに閉じ込めない地鶏の卵を使っています。 使用しているアルコールは、どれもヨーロッパでも人気の銘柄ばかり。 バターもベルギー産の最高級品です。 細やかな感性を持った、心優しいパティシエのFabio Pellizzariは、今でも卵割から一人で行っていて、Baghi's のパンドルチェは正真正銘の手づくりです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【パンドルチェとは】 Pandolce(パンドルチェ)は、イタリア伝統のお菓子パネットーネを斬新に改革したケーキです。 リキュールやワインなどを使い、中にフルーツやチョコレートなどを入れて焼き上げています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【グレート・テイスト・アワードとは】 Great Taste Awards(グレート・テイスト・アワード)は、「食のオスカー」とも言われる高級食品の国際大会です。 本当に美味しくて良い食品を探し出すために、メーカーが一切分からないようにラベルを外し、ブラインドテストで審査を行います。 審査をするのは、一流シェフ、食の批評家、ジャーナリスト、ライターなど食のエキスパートと、特別な訓練を受けた審査員で、テーブルに分かれて審査を行います。今年は500名以上が参加しました。 エントリー数は毎年1万数千点に上り、一つの商品をテーブルを変え、繰り返し審査するため、審査期間は数か月に及びます。 これだけの審査を受けた食品なので、ゴールドを取った作品はお墨付き。 主催国のイギリスでは、グレート・テイスト・アワードの星のシールが、美味しいものを探す人や、間違いない商品を買いたい人の、お買い物時の目印になっています。 特に、最高三ッ星金賞を受賞するには、エキスパート全員の意見が一致しなければならないので、こちらは折り紙付き! イギリスのSelfridge(セルフリッジ百貨手店)では、しばしば受賞作品の特集も組まれるほどの人気ぶりです。 https://www.youtube.com/watch?time_continue=246&v=c9lgwD-u9Nc ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
R75
¥3,456
20%OFF
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*今年から瓶とデザインが変更になりました。内容量は増量になりました! Great Taste Awards 2017年二つ星ゴールド受賞のお菓子! R75は、オーガニックのダークチョコレートと、25年物のグラッパ(イタリア特産の蒸留酒)GRAPPA 1983 SMOKEYでつくるPandolce(パンドルチェ)です。 R75は、蒸留所La Valdotaine(ラ・ヴァルドタイネ)の25年熟成の軽いスモーキーな樽熟成グラッパです。 パティシエのファビオは、飲んでみてすぐに相性が良いのは濃厚で香りの良いチョコレートだと分かりましたが、パンドルチェとのバランスをとるのに適したレシピを見つけるのに何度も試作を重ねました。 R75は、バッギスのパンドルチェの中でも、最も個性的で、最も美味しいパンドルチェの一つであることは間違いないでしょう。 瓶を開けた途端、グラッパの強烈な香りが漂います。 そして口に含むと、すぐにダークチョコレートが口の中を楽しませてくれます。 強い香りを持ちながらも、決して強くなり過ぎない、絶妙な味のバランスをお楽しみいただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ グラッパは、イタリアでは食後酒として人気です。 ポマース(ブドウの搾りかす)を使った蒸留酒で、ブランデーの仲間になります。 https://www.lavaldotaine.it/en/products/grappas-from-rare-local-grape-varieties/#2 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ パティシエのファビオが、最高のデザートをつくるために捜し歩いてみつけた材料をつかい、丹精込めてつくりあげた、しっとりなめらかな食感に、うっとりする香りの大人の贅沢デザートです。 原産国名:イタリア 内容量:260g 原材料名:イタリア産石臼引き小麦粉(タイプ1)、ベルギー産バター、フリーレンジの鶏の卵黄、砂糖、オーガニックダークチョコレート、蒸留酒(グラッパ)、食塩、マダガスカル産バニラビーンズシード、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 開封後も、極端な温度の変化を避けるため、常温で保存してなるべく早めにお召し上がりください。(冷蔵庫からの出し入れを繰り返さず、すぐに召し上がっていただける場合は、少し冷やした状態でも美味しくお召し上がりいただけます。) ※アルコールを含んでいます。お子様やアルコールに弱い方は、お気を付けください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・427Kcal 脂質・・・・・・・23.3g 飽和脂肪酸・・・12.9g 炭水化物・・・・・43g 糖質・・・・・・16.7g たんぱく質・・・・7.2g 食塩相当量・・・・0.7g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【Baghi'sのパンドルチェの特徴】 Baghi's のパンドルチェは、小麦粉と砂糖と水で種をつくり、フランス製の密封容器ごと焼き上げます。 そのため、保存料を一切使わないのに保存がきき、長く美味しく召し上がっていただけます。 原材料にこだわっているので、小麦は石臼で挽き、卵はケージに閉じ込めない地鶏の卵を使っています。 使用しているアルコールは、どれもヨーロッパでも人気の銘柄ばかり。 バターもベルギー産の最高級品です。 細やかな感性を持った、心優しいパティシエのFabio Pellizzariは、今でも卵割から一人で行っていて、Baghi's のパンドルチェは正真正銘の手づくりです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【パンドルチェとは】 Pandolce(パンドルチェ)は、イタリア伝統のお菓子パネットーネを斬新にアレンジしたケーキです。 リキュールやワインなどを使い、中にフルーツやチョコレートなどを入れて焼き上げています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【グレート・テイスト・アワードとは】 Great Taste Awards(グレート・テイスト・アワード)は、「食のオスカー」とも言われる高級食品の国際大会です。 本当に美味しくて良い食品を探し出すために、メーカーが一切分からないようにラベルを外し、ブラインドテストで審査を行います。 審査をするのは、一流シェフ、食の批評家、ジャーナリスト、ライターなど食のエキスパートと、特別な訓練を受けた審査員で、テーブルに分かれて審査を行います。今年は500名以上が参加しました。 エントリー数は毎年1万数千点に上り、一つの商品をテーブルを変え、繰り返し審査するため、審査期間は数か月に及びます。 これだけの審査を受けた食品なので、ゴールドを取った作品はお墨付き。 主催国のイギリスでは、グレート・テイスト・アワードの星のシールが、美味しいものを探す人や、間違いない商品を買いたい人の、お買い物時の目印になっています。 特に、最高三ッ星金賞を受賞するには、エキスパート全員の意見が一致しなければならないので、こちらは折り紙付き! イギリスのSelfridge(セルフリッジ百貨手店)では、しばしば受賞作品の特集も組まれるほどの人気ぶりです。 https://www.youtube.com/watch?time_continue=246&v=c9lgwD-u9Nc ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ALPIANAE アルピアーネ
¥3,456
20%OFF
20%OFF
*今年から瓶とデザインが変更になりました。内容量は増量しました! 2018年グレート・テイスト・アワード最高三ツ星受賞! 世界のベストモスカート賞を何度も受賞しているカンティーナ・ヴィニャルタ社のALPIANAE COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO PASSITO DOCG(モスカート・コッリ・エウガネイ フィオリ・ダランチオ パッシート・ドック・アルピアーネ)と、オレンジをたっぷり使った柔らかいパンドルチェです。 この特別なモスカートに、自社で製造したオレンジの砂糖漬けを合わせ、ワインのオレンジの花の香りに更にオレンジを合わせました。 このパンドルチェは、グレート・テイスト・アワード2018の最高三ツ星を受賞しました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原産国名:イタリア 内容量:260g 原材料名:小麦粉、バター、卵、砂糖、アマレット、イースト、食塩、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 *アルコールを含んでいます。お子様やアルコールに弱い方は、お気を付けください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・292Kcal 脂質・・・・・・・7.4g 飽和脂肪酸・・・4.0g 炭水化物・・・・・42g 糖質・・・・・・29g たんぱく質・・・・4.5g 食塩相当量・・・・0.4g
PANETTONE CLASSICO パネットーネ
¥2,160
50%OFF
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グレート・テイスト・アワード2016年一つ星受賞! いつもアルコール入りのパンドルチェを販売していますが、アルコールが苦手な方や、パンドルチェの生地の元になっているパネットーネを食べてみたいという方のために輸入しました。 パネットーネの原材料はパンドルチェと同じでとてもシンプルですが、最高品質で手間暇かかっています。 イタリア産小麦の石臼挽き粉、生きたままのサワードウ、ベルギー産バター、そして昔ながらの手作業でひとつひとつ割って卵黄と卵白を取り分けた、放し飼いの鶏の新鮮な卵です。 パネトーネでも他の食品でも、最高品質の原材料だけを使えば、添加物や着色料、その他健康に良くないとされる化学的な「補助食品」は必要ないとバッギスは考えています。 パネトーネは、良い材料と、多くの努力、そして何よりも、パネトーネが出来上がるまでの時間を待つ忍耐力の結晶なのです。 パネットーネに使う酵母も、50~60時間ゆっくりと室温で寝かせて発酵させます。 このようにして得られた酵母は、パネトーネを素晴らしいものにしてくれるのです。 こちらのパネットーネは、フランス製の密封瓶ごと焼き上げていて長く保存できるので、お好きなタイミングでお楽しみください! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原産国名:イタリア 内容量:200g 原材料名:イタリア産石臼挽き小麦粉(タイプ1)、生きたサワードウ、ベルギー産バター、砂糖、放し飼い鶏の卵黄、オレンジの砂糖漬け、オーストラリア産レーズン、食塩、マダガスカル産バニラビーンズ、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示 100g当たり エネルギー・・・・195kcal 脂質・・・・・・・15.9g 飽和脂肪酸・・・8.5g 炭水化物・・・・・57g 糖質・・・・・・34g たんぱく質・・・・5.3g 食塩相当量・・・・0.6g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【グレート・テイスト・アワードとは】 Great Taste Awards(グレート・テイスト・アワード)は、「食のオスカー」とも言われる高級食品の国際大会です。 本当に美味しくて良い食品を探し出すために、メーカーが一切分からないようにラベルを外し、ブラインドテストで審査を行います。 審査をするのは、一流シェフ、食の批評家、ジャーナリスト、ライターなど食のエキスパートと、特別な訓練を受けた審査員で、テーブルに分かれて審査を行います。今年は500名以上が参加しました。 エントリー数は毎年1万数千点に上り、一つの商品をテーブルを変え、繰り返し審査するため、審査期間は数か月に及びます。 これだけの審査を受けた食品なので、ゴールドを取った作品はお墨付き。 主催国のイギリスでは、グレート・テイスト・アワードの星のシールが、美味しいものを探す人や、間違いない商品を買いたい人の、お買い物時の目印になっています。 特に、最高三ッ星金賞を受賞するには、エキスパート全員の意見が一致しなければならないので、こちらは折り紙付き! イギリスのSelfridge(セルフリッジ百貨手店)では、しばしば受賞作品の特集も組まれるほどの人気ぶりです。 https://www.youtube.com/watch?time_continue=246&v=c9lgwD-u9Nc
マシュマロチョコ ホワイトパーティー
¥864
長さ約32cmのマシュマロチョコ! フランス風マシュマロ「ギモーヴ」をホワイトチョコレートでコーティングして、カラフルなチョコレートでコーティングしたサクサクのパフを表面に振りかけています。 カラフルですが、着色料にはマリーゴルド、紅花、ラディッシュ、黒人参、レモン、ハイビスカス、スピルリナの抽出物を使っています。 タピオカでん粉でつくったギモーヴは、一般的なマシュマロよりもモチモチとした触感で、味もあっさりとしてあまりクセがないので、マシュマロが苦手という方にもファンが多い不思議なお菓子です。 そのまま食べても♪みんなでシェアしても♪ナイフで切ってコーヒーに浮かべても楽しいマシュマロチョコ♪ 他にはないフォルムと味を、ぜひ一度お試しください! ※マシュマロチョコは長いため配送時に折れてしまうことがあることを、ご注文の際は予めご了承ください。 【名称】 チョコレート菓子 【原材料名】糖類(砂糖、グルコースシロップ、転化糖、粉砂糖)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、コーンスターチ、タピオカ澱粉、脱脂粉乳、無水乳脂肪、小麦粉、ホエイパウダー、米澱粉 / 乳化剤(大豆レシチン)、ゼラチン (牛由来)、香料、着色料(マリーゴルド、紅花、赤大根、黒人参、レモン、ハイビスカス、スピルリナ)、光沢剤 【内容量】 80g 【 原産国名】 フランス 【賞味期限】2023.12 【保存方法】 高温多湿をさけて保存して下さい。 【輸入者】 アスウォット株式会社 東京都中野区沼袋4-17-6 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量 475kcal / たんぱく質 5.3g / 脂質 19g / 炭水化物 71g /食塩相当量0.12g
マシュマロチョコ 塩バターキャラメル
¥864
長さ約32cmのマシュマロチョコ! フランス風マシュマロ「ギモーヴ」をミルクチョコレートでコーティングして、塩バターキャラメルファッジを砕いて表面に振りかけています。 タピオカでん粉でつくったギモーヴは、一般的なマシュマロよりもモチモチとした触感で、味もあっさりとしてあまりクセがないので、マシュマロが苦手という方にもファンが多い不思議なお菓子です。 そのまま食べても♪みんなでシェアしても♪ナイフで切ってコーヒーに浮かべても楽しいマシュマロチョコ♪ 他にはないフォルムと味を、ぜひ一度お試しください! ※マシュマロチョコは長いため配送時に折れてしまうことがあることを、ご注文の際は予めご了承ください。 【名称】 チョコレート菓子 【原材料名】糖類(砂糖、グルコースシロップ、転化糖、アイシングシュガー)、ココアバター、全粉乳(乳成分を含む)、カカオマス、コーンスターチ(遺伝子組み換えではない)、タピオカ澱粉、加糖練乳、バター、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、ゲル化剤(ゼラチン:牛由来)、着色料(マリーゴールド色素)、安定剤(アラビアガム) 【内容量】 80g 【原産国名】 フランス 【賞味期限】2023.05 【保存方法】 高温多湿をさけて保存して下さい。 【輸入者】 アスウォット株式会社 東京都中野区沼袋4-17-6 【 栄養成分表示(100g当たり)】 熱量 467kcal / たんぱく質 5.2g / 脂質 18g / 炭水化物 71g / 食塩相当量 0.21g
マシュマロチョコ クリスピーパール
¥864
長さ約32cmのマシュマロチョコ! フランス風マシュマロ「ギモーヴ」をミルクチョコレートでコーティングして、表面にダークチョコとホワイトチョコでコーティングしたサクサクのクリスピーパフを振りかけています。 タピオカでん粉でつくったギモーヴは、一般的なマシュマロよりもモチモチとした触感で、味もあっさりとしてあまりクセがないので、マシュマロが苦手という方にもファンが多い不思議なお菓子です。 そのまま食べても♪みんなでシェアしても♪ナイフで切ってコーヒーに浮かべても楽しいマシュマロチョコ♪ 他にはないフォルムと味を、ぜひ一度お試しください! ※マシュマロチョコは長いため配送時に折れてしまうことがあることを、ご注文の際は予めご了承ください。 【名称】 チョコレート菓子 【原材料名】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、グルコースシロップ、転化糖、コーンスターチ、ゼラチン(牛由来)、タピオカデンプン、ホエイパウダー、無水乳脂肪、小麦粉、小麦麦芽粉、小麦デンプン、食塩、ココナッツ油/ 乳化剤(大豆由来)、香料、マリーごルド色素、膨張剤、アラビアガム、加工でん粉 【内容量】80g 【原産国名】フランス 【賞味期限】2023.05 【保存方法】高温多湿をさけて保存してください。 【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量 474kcal / たんぱく質 5.8g / 脂質 19g / 炭水化物 68g / 食塩相当量 0.13g
マシュマロチョコ ダークナッツ
¥864
長さ約32cmのマシュマロチョコ! フランス風マシュマロ「ギモーヴ」をダークチョコレートでコーティングして、表面にナッツを振りかけています。 タピオカでん粉でつくったギモーヴは、一般的なマシュマロよりもモチモチとした触感で、味もあっさりとしてあまりクセがないので、マシュマロが苦手という方にもファンが多い不思議なお菓子です。 そのまま食べても♪みんなでシェアしても♪ナイフで切ってコーヒーに浮かべても楽しいマシュマロチョコ♪ 他にはないフォルムと味を、ぜひ一度お試しください! ※マシュマロチョコは長いため配送時に折れてしまうことがあることを、ご注文の際は予めご了承ください。 【名称】 チョコレート菓子 【原材料名】 カカオマス、糖類(砂糖、グルコースシロップ、転化糖)、ココアバター、コーンスターチ(遺伝子組み換えではない)、タピオカデンプン、ヘーゼルナッツ、クルミ / 乳化剤(大豆由来)、ゼラチン(牛皮由来)、香料(バニラ)、着色料(βーカロテン) 【内容量】 80g 【原産国名】 フランス 【賞味期限】2023.05 【保存方法】 高温多湿をさけて保存して下さい。 【輸入者】アスウォット株式会社 東京都中野区沼袋4-17-6 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量497kcal / たんぱく質7g / 脂質27g / 炭水化物54g / 食塩相当量0.01g
ハンマーチョコ クワトロ
¥3,629
20%OFF
20%OFF
木製ハンマー付きチョコレート★ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ダークチョコの3種類のチョコレートに、カラフルなマーブルチョコ、ナッツ、キャラメルファッジ、ヘーゼルナッツのトッピングがたのしいクワトロチョコ★ たっぷり400gの割って食べるチョコレート。 みんなで割って盛り上がろう♪ 木箱の外寸:21.5cm 保存方法:常温
ホットチョコレート ベア
¥864
ホットミルクやコーヒーなどに溶かして飲むホットチョコレート! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原材料名: 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、カカオパウダー、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、着色料(人参、コチニール)、(原材料の一部に乳を含む) 内容量: 30g 原産国名:フランス 保存方法 :高温多湿をさけて保存して下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★ Hot Chocolate - Bear ★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ A delicious hot chocolate lovingly prepared by your little bear? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ingredients: MILK chocolate 70.59% (sugar, cocoa butter 24%, whole MILK powder 22.5%, cocoa mass 11%, emulsifier: SOY lecithin, natural vanilla flavor. Cocoa: 33% minimum) , chocolate decor 29.41% (sugar, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa mass, lean MILK powder, concentrated (carrot), emulsifier: SOY lecithin, natural vanilla flavor, color: E120). Net weight: 30g Tasting: Immerse the chocolate in a mug of hot milk, stir and taste. Storage: Store away from heat and moisture. Made in France ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Nutritional declaration for 100g Energy - - - - - - - - - - 2295 kJ / 550 kcal Fat - - - - - - - - - - - - -34g - of which AGS - - - - 20g Carbohydrates - - - - 53g - with sugar - - - - - - 52g Protein - - - - - - - - - 6.8g Salt - - - - - - - - - - - -0.19g
ホットチョコ マシュマロ
¥864
ホットミルクやコーヒーにスプーンごと入れて、クルクルとかしてつくるホットチョコ♪ プカプカ浮かぶマシュマロがかわいい~!
ホットチョコレート ジンジャーブレッドマン
¥864
かわいいジンジャーブレッドマンくんが、マチルドの定番商品になりました! ベースのチョコは、食べやすいミルクチョコレート。 サクサクのクッキーは、生姜やクローブ、ナツメグもほんのり香る本格的なジンジャーブレッドです。
ホットチョコ ラム酒
¥864
ダークチョコレートのホットチョコは、スポイトに入った12%のラム酒もついた大人の味 ! ホットミルクに溶かして♪ ホットコーヒーに溶かすと、更に大人の味をお楽しみいただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【原材料名】 カカオマス、砂糖、ココアバター、ラム酒 / 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※お酒をつかっています。 【原産国名】 フランス 【内容量】 30g 【保存方法】 高温多湿をさけて保存してください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分表示(100gあたり)/熱量576kcal、たんぱく質7.7g、脂質44g、炭水化物31g、食塩相当量0.02g ※アルコールが入っています。お子様やお酒に弱い方はご遠慮ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★ Hot Chocolate - Dark Chocolate with Rum ★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ingredients: Dark chocolate (cocoa mass 64%, sugar, cocoa butter 9%, emulsifier: SOY lecithin, natural vanilla flavor. Cocoa: 70% minimum), pipette of rum syrup at 12% volume 2mL (water, sugar, rum). Net weight: 30g Best Before Day: 2020.12 Tasting: Immerse the chocolate in a mug of hot milk, stir and taste. Storage: Store away from heat and moisture. Made in France ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Nutritional declaration for 100g Energy - - - - - - - - - -2385 kJ / 576 kcal Fat - - - - - - - - - - - - -44g - of which AGS - - - - -26g Carbohydrates - - - - - 31g - with sugar - - - - - - - 27g Protein - - - - - - - - - - -7.7g Salt - - - - - - - - - - - - - 0.02g
マグカップ+ホットチョコ ベア&ローズ
¥2,700
ホットミルクやコーヒーにスプーンごと入れてつくるホットチョコ。 一番人気のベアとローズに、たっぷりサイズのマグカップのセットです! かわいいプレゼントに! マグカップは裏と表のデザイン違いです。
ホットチョコ 3個セット
¥1,361
30%OFF
30%OFF
ホットミルクに入れて溶かして飲むホットチョコ! ミルク、ホワイト、ダークのシンプルな3種類入りで、プレゼントにもぴったりです。
ロリポップチョコ ジンジャーブレッドマン
¥864
かわいいジンジャーブレッドマンくんが、マチルドの定番商品になりました! ベースのチョコは、食べやすいミルクチョコレート。 サクサクのクッキーは、生姜やクローブ、ナツメグもほんのり香る本格的なジンジャーブレッドです。
ロリポップチョコ ホワイト・パーティ
¥864
ホワイトチョコにかわいいマーブルチョコをトッピング! 【原材料名】 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、無水乳脂肪、小麦粉、米澱粉 / 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、着色料(紅花、二十日大根、黒人参、レモン、ハイビスカス、スピルリナ)、光沢剤(カルナウバロウ、ミツロウ)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 【原産国名】 フランス 【内容量】 40g 【保存方法】 高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 555kcal たんぱく質 5.6g 脂 質 34g 炭水化物 56g 食塩相当量 0.19g
ロリポップチョコ I LOVE U
¥756
目がハートの I LOVE U シンプルだけど濃厚なミルクチョコレート味! 【原材料名】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス / 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国名】 フランス 【内容量】 40g 【保存方法】 高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 563kcal たんぱく質 7g 脂 質 36g 炭水化物 51g 食塩相当量 0.21g
ロリポップチョコ ベア
¥864
クマちゃんのロリポップ型ミルクチョコレート。
ロリポップチョコ ミルク マーブル
¥864
ミルクチョコベースのロリポップ型チョコレートに、かわいいマーブルチョコが付きました! マーブルチョコの中は小麦粉をつかっているのでサクサクです。
ロリポップチョコ クリスピーパフ
¥519
40%OFF
40%OFF
ミルクチョコベースのロリポップ型チョコレート! ホワイトチョコとダークチョコをコーティングしたサクサクのクリスピーパフがちりばめられています。 サクサクがクセになる美味しさです。
タブレットチョコ ベア
¥864
ダークチョコレートにクマとハートがキュートなチョコレート。
タブレッドチョコ サプライズパーティー
¥692
20%OFF
20%OFF
カラフルなマーブルチョコレートがかわいいタブレッドチョコ! 2枚目の写真は大きさ見本です。
タブレットチョコ ジンジャーブレッドマン
¥972
かわいいジンジャーブレッドマンくんが、マチルドの定番商品になりました! ベースのチョコは、食べやすいミルクチョコレート。 サクサクのクッキーは、生姜やクローブ、ナツメグもほんのり香る本格的なジンジャーブレッドです。
タブレットチョコ ダーク&エスプレットペッパー
¥864
ダークチョコレートに、フランスの唐辛子エスプレットペッパーを振りかけたチョコレートです。 エスプレットペッパーは、それほど辛くない唐辛子です。
マルタのミルクチョコレート フレーク海塩
¥2,020
15%OFF
15%OFF
とても珍しいマルタのチョコレートが数量限定で入荷しました! マルタの海でできるピラミッド型のフレーク海塩をのせた、ミルクチョコレートです。 このチョコレートには、シャリシャリした食感が人気の海塩をつかっているので、甘+塩と、とろ~り+シャリシャリのバランスが最高です! チョコの裏側にはマルタ十字が刻まれていて、マルタ感満載のチョコレートになっています。 (ギフト用にお箱に入れてお届けいたしますのでお申し付けください。) 【成分】 砂糖、ココアバター、全粉乳、ココアマス、海塩(6.7%)、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ香料 ---カカオ分33% 【栄養成分表示 100g当たり】 エネルギー 520kcal たんぱく質 5.3g 脂質 33.8g 炭水化物 47.8g 食塩相当量 6.9g 【保存方法】 直射日光、多湿を避け、10~20℃で保管してください。 温度変化をさせると、ココアバターが表面に浮き変色する場合があります。品質や味に影響はありませんが、見た目が損なわれますので、できるだけ温度変化しない環境で保管していただくようお願いいたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Description Chocolate is best enjoyed when it is savoured slowly. For this luxury bar, at Savina, we use the best quality chocolate in the world, handcrafted and rich in cocoa butter, thereby giving a creamy taste and texture to the palate as it passionately melts in your mouth. Ingredients MILK CHOCOLATE with SEA SALT FLAKES Ingredients: Sugar, cocoa butter, whole MILK powder (contains MILK), cocoamass, sea salt flakes (6.7%), emulsifier: SOYA Lecithin (contains SOYA), Natural Vanilla Flavouring – Cocoa 33% min – DryMilk Solids: 21% min. ALLERGY ADVICEMilk Solids: 21% min. Allergens ALLERGY ADVICE: contains MILK, SOYA! Nutritional info Energy 2168kJ 520kcal; Fat 33.8g; of which saturates 21.4g; Carbohydrates 47.8g; of which sugars 46.7g; Fibre 1.8g; Protein 5.3g; Salt 6.9g Storage Instructions Store in a cool, dry place at a constant temperature of 10°C – 20°C away from direct sunlight and odours. Warning: Changing in the temperature may cause a blooming of the cocoa butter on the surface. is effects negatively the appearance of the chocolate but does not affect quality & taste.
マルタのダークチョコレート ストロベリー&ピスタチオ
¥2,376
とても珍しいマルタのチョコレートが数量限定で入荷しました! ドライストロベリーとローストしたピスタチオをのせた、ダークチョコレート。 いちごの華やかな香りと、香ばしいピスタチオがお口いっぱいに広がるチョコレートは、見た目にも綺麗でギフトにも喜んでいただけます。 (ギフト用にお箱に入れてお届けいたしますのでお申し付けください。) マルタのダークチョコレートはカカオ分が55%! カカオ成分が70%以上の高カカオチョコレートは健康に良いけれど、ちょっと苦すぎるかなと感じる方にちょうどいいカカオ感になっています。 お酒に合わせていただくのもおすすめです! チョコの裏側はマルタ十字が刻まれています。 【成分】 ダークチョコレート*(95.8%)(カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ香料–ココア55%分)、ローストピスタチオ(2.1%)、乾燥イチゴ( 2.1%)、天然香料 【栄養成分表示 100g当たり】 エネルギー 546kcal たんぱく質 5.3g 脂質 35.6g 炭水化物 47.3g 食塩相当量 0.03g 【保存方法】 直射日光、多湿を避け、10~20℃で保管してください。 温度変化をさせると、ココアバターが表面に浮き変色する場合があります。品質や味に影響はありませんが、見た目が損なわれますので、できるだけ温度変化しない環境で保管していただくようお願いいたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Description Chocolate is best enjoyed when it is savoured slowly. For this luxury bar, at Savina, we use the best quality chocolate in the world, handcrafted and rich in cocoa butter, thereby giving a creamy taste and texture to the palate as it passionately melts in your mouth. Ingredients Dark Chocolate* (95.8%) (Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Emulsifier: SOYA Lecithin (contains SOYA), Natural Vanilla Flavouring – Cocoa 55% min.), Roasted pistachios (2.1%) (contains NUTS), Dried Strawberries (2.1%), Natural Flavouring. Allergens !ALLERGY ADVICE: contains SOYA, NUTS. May contain traces of MILK. Nutritional info Energy 2270kJ 546kcal, Fat 35.6g, of which saturates 21.8g, Carbohydrate 47.3g, of which sugars 42.7g, Fibre 7.5g, Protein 5.3g, Salt 0.03g. Storage Instructions Store in a cool, dry place at a constant temperature of 10°C – 20°C away from direct sunlight and odours. Warning: Changing in the temperature may cause a blooming of the cocoa butter on the surface.This effects negatively the appearance of the chocolate but does not affect quality & taste.
マルタのダークチョコレート オレンジ&アーモンド
¥2,020
15%OFF
15%OFF
とても珍しいマルタのチョコレートが数量限定で入荷しました! 乾燥オレンジとローストしたアーモンドをのせた、ダークチョコレート。 オレンジとチョコレートのテッパンの組み合わせに、ローストアーモンドもちりばめたチョコレートは、見た目にも綺麗でギフトにも喜んでいただけます。 (ギフト用にお箱に入れてお届けいたしますのでお申し付けください。) マルタのダークチョコレートはカカオ分が55%! カカオ成分が70%以上の高カカオチョコレートは健康に良いけれど、ちょっと苦すぎるかなと感じる方にちょうどいいカカオ感になっています。 お酒に合わせていただくのもおすすめです! チョコの裏側はマルタ十字が刻まれています。 【成分】 ダークチョコレート*(95.8%)(カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ香料–ココア5%分)、ローストアーモンド(2.8%)、乾燥オレンジスライス (2.8%)、天然香料 【栄養成分表示 100g当たり】 エネルギー 551kcal たんぱく質 5.5g 脂質 36.3g 炭水化物 46.2g 食塩相当量 0.04g 【保存方法】 直射日光、多湿を避け、10~20℃で保管してください。 温度変化をさせると、ココアバターが表面に浮き変色する場合があります。品質や味に影響はありませんが、見た目が損なわれますので、できるだけ温度変化しない環境で保管していただくようお願いいたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Description Chocolate is best enjoyed when it is savoured slowly. For this luxury bar, at Savina, we use the best quality chocolate in the world, handcrafted and rich in cocoa butter, thereby giving a creamy taste and texture to the palate as it passionately melts in your mouth. Ingredients Dark Chocolate* (95.8%) (Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Emulsifier: SOYA Lecithin (contains SOYA), Natural Vanilla Flavouring – Cocoa 5% min.), Roasted Almonds (2.8%) (contains NUTS), Dried Orange Slices (2.8%), Natural Flavouring. Allergens !ALLERGY ADVICE: contains SOYA, NUTS. May contain traces of MILK. Nutritional info Energy 2290kJ 551kcal, Fat 36.3g, of which saturates 20.8g, Carbohydrate 46.2g, of which sugars 20.8g Fibre 8.5g, Protein 5.5g, Salt 0.04g. Storage Instructions Store in a cool, dry place at a constant temperature of 10°C – 20°C away from direct sunlight and odours. Warning: Changing in the temperature may cause a blooming of the cocoa butter on the surface.This effects negatively the appearance of the chocolate but does not affect quality & taste.
【フランスからの旅の途中ベアが負傷しましたT_T】マグカップ+ホットチョコ ベア&ローズ
¥1,890
30%OFF
30%OFF
【フランスからの旅の途中ベアが負傷しました 泣】 クマちゃんが折れてしまいましたが、それでも良いよ!と言っていただける方。里親になってやってください! ホットミルクやコーヒーにスプーンごと入れてつくるホットチョコ。 一番人気のベアとローズに、たっぷりサイズのマグカップのセットです! かわいいプレゼントに! マグカップは裏と表のデザイン違いです。
クランベリー コンフィチュール
¥2,160
クランベリーは強い酸味を持つ果物で、ヨーロッパでは加工してジャムやジュースにする他、お肉料理や魚料理にも使われます。 最近はポリフェノールを豊富に含んでいることで注目を集めていますが、かつては抗菌作用やビタミンCの働きを利用して民間薬としても使われていました。 クランベリーコンフィチュールは ヨーグルトにもピッタリのヘルシーなコンフィチュールです。 また、後味もすっきりとしているので、ヨーロッパでは鶏肉料理のソースとして使ったり、 パイやケーキに入れて使うことも多いです。 パンやスコーン、ブリオッシュ、パンケーキ、クレープにのせるのはもちろん、 チーズやジビエ料理とあわせるのもおすすめです!
ミラベル コンフィチュール
¥2,160
SOLD OUT
前回の三越伊勢丹フランス展ですぐに完売してしまった、人気の高いミラベルコンフィチュールが再入荷しました! ミラベルは、主にフランスでとれる西洋スモモです。 収穫の時期がとても短いので食べる機会が少ないのですが、ジューシーで上品な甘さでフランス人に愛される果物です。 収穫時期が約4週間と、とても短いがゆえにフランス以外でなかなか味わえないミラベル。是非召し上がってみてください!
ワイルド ブラックベリー コンフィチュール
¥2,160
100%フランス産のブラックベリーでつくっています。 ブラックベリーは、和名を西洋藪苺というキイチゴの仲間です。 ラズベリーに比べると酸味が少ない、ポリフェノールを含んだ黒っぽい濃い紫色の粒々の果実です。 ヨーグルトにもピッタリのヘルシーなコンフィチュールです。
クレモンティーヌ コンフィチュール
¥2,160
100%フランス産のクレモンティーヌ(クレメンタイン)でつくっています。 クレメンタインはマンダリンの一種で、日本でよく見る小さな「みかん」のような形と大きさで、中にギュッと果肉が詰まった、少しずっしりと重みを感じる果実です。 甘い果実で、酸味のバランスも良く、どなたにも召し上がっていただきやすいコンフィチュールです。
チェリー コンフィチュール
¥2,160
果実感たっぷりのチェリーのコンフィチュール! フランスは実はサクランボの生産量が多い国です。 サクランボにはたくさん種類がありますが、 パイやブランデー漬けなどによく使われていて有名なのはGriotte(グリオット)というサクランボです。 グリオットは酸味が強いので生食用には向きませんが、フランスのお菓子づくりによく使われます。 ですが、 ラ・トランクリネットが使っているチェリーはグリオットではくて、Cerise(スリーズ)という品種です。 日本でいうと佐藤錦のようなタイプで、生で食べても美味しいチェリーです。 酸味を活かしたグリオットのジャムも美味しいのですが、 繊細な味のスリーズのコンフィチュールも ぜひ一度お試しください!
3種の柑橘のママレード
¥2,160
オレンジ、グレープフルーツ、レモンの3種の柑橘でつくったママレード! ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
ビターオレンジ ママレード
¥2,160
ママレード好きにおすすめの、ビターオレンジママレード! ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
4種の赤い果実のコンフィチュール
¥2,160
ストロベリー、ラズベリー、チェリー、赤スグリの4種の赤い果実のコンフィチュール! ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
アプリコット コンフィチュール
¥2,160
SOLD OUT
フランスで大人気のラ・トランクリネットのアプリコット! ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
いちじく コンフィチュール
¥2,160
ヨーグルトやチーズにもよくあう、とろりとした食感のイチジクのコンフィチュールです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
ブルーベリー コンフィチュール
¥2,160
トーストにバターとともに、ヨーグルトにもあうブルーベリーのコンフィチュールです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
カシス コンフィチュール
¥2,160
SOLD OUT
希少なブルゴーニュのカシスを使ったさわやかな酸味のコンフィチュールです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
ストロベリー コンフィチュール
¥2,160
3種類のいちごをブレンドしてつくる、こだわりのストロベリーコンフィチュールです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
ブラッドオレンジ ママレード
¥2,160
イタリアのアマルフィー産ブラッドオレンジを使ったコンフィチュールです。 しっかりとしたテクスチャーで、それほど苦みも強くない人気のママレードです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。
ルバーブ コンフィチュール
¥2,160
ヨーロッパではジャムの素材として人気のルバーブは、実は果物ではなくて、食物繊維やビタミン、カリウムなども豊富なお野菜です。 甘さ控えめで少し酸味もあるあっさりとしたお味の、日本でも根強い人気のあるコンフィチュールです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。 ・・・・・・・・・・・・ Mmmh with its large acid and fibrous stems, Céline has known how to tame the rhubarb to make delicious homemade jams. Sublimating its acidity to make a sweet and sour jam, that is her secret. The generous, gourmet texture of this jam, cooked according to tradition in a copper pan, reveals all the flavor of the rhubarb. Pieces of fruit guaranteed! Remember to keep your rhubarb jam in a cool place after opening. The Trinquelinette is more fruit and less sugar. It is 55% fruit for 45% unrefined cane sugar. Ingredients 55% rhubarb, 45% unrefined cane sugar. What to do with rhubarb jam? Do you like tangy desserts? There is a recipe I love, the strawberry crumble with rhubarb jam, no need to add sugar, the jam takes care of it. For something a little different, caramelized pork tenderloin with rhubarb jam is also delicious. But the classics are still there, bread, buns, pancakes, scones but also cottage cheese, faisselle, yogurt. ・・・・・・・・・・・・ Mmmh avec ses grandes tiges acides et fibreuses, Céline a su dompter la rhubarbe pour en faire de délicieuses confitures artisanales. Sublimer son acidité pour en faire une confiture douce et acidulée, tel est son secret. La texture gourmande et généreuse de cette confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre révèle toute la saveur de la rhubarbe. Morceaux de fruits garantis ! Pensez à mettre votre confiture de rhubarbe au frais après ouverture. La Trinquelinette c’est plus de fruit et moins de sucre. C’est 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne non raffiné. Ingédients 55% de rhubarbe, 45% de sucre de canne non raffiné. Que faire avec de la confiture de rhubarbe ? Les desserts acidulés, vous aimez ? Il y a une recette que j’adore, le crumble à la fraise et confiture de rhubarbe , pas besoin de rajouter de sucre, la confiture s’en charge. Pour changer, vous pouvez également faire un filet mignon de porc caramélisé à la confiture de rhubarbe , un délice. Mais les classiques sont toujours là, pain de ci et pain de là, brioches, pancakes, crêpes, scones mais aussi fromage blanc, faisselle, yaourt.
フランボワーズ コンフィチュール
¥2,160
SOLD OUT
ラズベリーの果実とプチプチのラズベリーシードが詰まったフランボワーズコンフィチュール! ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくる頑固なコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 55%の果物と45%の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュールは、シンプルながら頑固なこだわりに満ちています。 昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、シラク元大統領をはじめとしたフランスのセレブ達にも愛されるようになりました。 現在は愛弟子のセリーヌが、2代目を任されていますが、彼女も良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、彼女が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでは食の老舗百貨店ボンマルシェや、ギャラリーラファイエットのグルメコーナー、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェのみで販売しています。 日本への輸出も約2年の話し合いを経て、ようやく実現しました。 ジャムの味にはちょっとうるさいフランスのマダムご推奨のコンフィチュールです。 是非一度お試しください。