i-Sakeプロジェクト
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＼Rondo Iwate 2023 販売開始／
ついに
Rondo Iwate2023が本日3/3より販売いたします！！盛岡では下記の販売店にてご購入できますよ〜！！
ーー
【盛岡での販売店】
・吟の酒きぶね（本宮）
・鍵屋酒店（中ノ橋通）
・坂本酒店（盛岡駅前）
・リカーコートプロースト（フェザン地下1階）
Rondo Iwate2023が本日3/3より販売いたします！！盛岡では下記の販売店にてご購入できますよ〜！！
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【盛岡での販売店】
・吟の酒きぶね（本宮）
・鍵屋酒店（中ノ橋通）
・坂本酒店（盛岡駅前）
・リカーコートプロースト（フェザン地下1階）![画像](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="680" height="680"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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引用ツイート
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【募集】
あい酒では毎年、Rondo Iwateの銘柄を引き継ぐ、銘柄引き継ぎ式を行なっています。今年は発足メンバーが卒業する節目の年。i-Sakeプロジェクトを創り上げて来て下さった方々とお話しできる機会となっています！皆様のご参加お待ちしております。
応募はこちら
docs.google.com/forms/d/1t6IIP
docs.google.com/forms/d/1t6IIP【募集】
あい酒では毎年、Rondo Iwateの銘柄を引き継ぐ、銘柄引き継ぎ式を行なっています。今年は発足メンバーが卒業する節目の年。i-Sakeプロジェクトを創り上げて来て下さった方々とお話しできる機会となっています！皆様のご参加お待ちしております。
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100年の時を超えて、現代へ。
日詰平井邸の重要なストーリーのひとつである醸造所復活に向けた一歩を踏み出します。
培われてきた日本酒の技術をベースに、新しく自由な酒造りを展開していきます。
どうぞよろしくお願いします！
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甘酒販売でお世話になった【mass～かまどのある家・酒をよぶ食卓～】で新年会を行いました
こちらではみんなで搾りたてのRondo Iwate2023を試飲しました
甘味があるものの、酸味があるため、すっきりとした味わいとなっていました！
#RondoIwate2023
#mass
#甘酒販売
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こちらではみんなで搾りたてのRondo Iwate2023を試飲しました
甘味があるものの、酸味があるため、すっきりとした味わいとなっていました！
#RondoIwate2023
#mass
#甘酒販売
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本日、火入れでした！
ーー
◎火入れとは
加熱処理を行うことで、（日本酒の品質を変化させる）酵素の働きを止める作業。これにより、日本酒の味を美味しい状態で保ち、長期間の保存が可能となる。一方火入れを行わないのが「生酒」で、特有の味わいを楽しむことができる。
ーー
#火入れ
#RondoIwate
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先月、【酒と漆の國 いわて】によるイベントの様子です！！
今週末にもイベントがありますので、興味のある方はぜひクロステラス盛岡へ！
※今週末のイベントの詳細は続いている投稿にございます。
#酒と漆の國いわて
#クロステラス
#アイサケ
【先月のイベント】
m.facebook.com/story.php?stor
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本日、Rondo Iwate2023の
絞りの様子をみてきました！！
＼
甘さもありつつ酸味があることですっきりとした味わいになっているとのこと
‼︎
#酒造り
#RondoIwate2023
#アイサケ
#学生農家酒蔵の輪
‼︎
#酒造り
#RondoIwate2023
#アイサケ
#学生農家酒蔵の輪![画像](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="383" height="680"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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