女性化するぞ

自給率6％

>コオロギでいいじゃん
アイツラ共食いするから家畜みたいに一緒くたにできない

でもレンズ豆もひよこ豆も欲しい

豆腐の味噌汁と冷ややっこに醤油かけたのうめえー！

日本人は大豆さえあらば生きていける
コオロギより大豆栽培を奨励せよ

こいつら米と大豆しか食ってねえ...

大豆使った食事食えなくなったら俺は発狂すると思う

しかしメリケンの大豆はそんなに安いんか

>>最近は肉の代わりにもなる
>タンパク質という意味では江戸時代からかな
お肉がおおっぴらに食べられない時代だから貴重なたんぱく源なのだ

>こいつら米と大豆しか食ってねえ...
1000年前から一般家庭に冷蔵庫あげてください

ただでさえ農家は儲からないけど大豆は単位面積当たりの収穫量が低すぎるんだ

https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0308/05.html [link]

味噌と納豆と卵で生きていく

大豆(アメリカまたはカナダ産 遺伝子組み換えでない)

なんか戦後まもなくのヤミ市ではおから寿司っていって
コメの代わりにオカラ使った握り寿司があったそうだから
米も大豆で代用できる

世界的には油用で
豆自体を食べてるのはアジア圏だけらしいな

>なんか戦後まもなくのヤミ市ではおから寿司っていって
>コメの代わりにオカラ使った握り寿司があったそうだから
>米も大豆で代用できる
子供の頃コノシロにおから詰めた寿司はよく見たな
ぱさついてあんまり好きじゃなかった

大豆肉になってるの料理してみたけど
肉風にするより豆腐料理で食ったほうが美味いなってなった

>豆自体を食べてるのはアジア圏だけらしいな
アメコミアニメのティーンタイタンズってやつだと
アメリカ人のヴィーガンのキャラがトウフ―っていって豆腐むしゃむしゃよく食ってたから
豆腐は知られてはいるっぽい
豆そのものは食ってないけど

ご飯と納豆と大根と豆腐と油揚げの味噌汁って朝食が大好きだけど凄い大豆ばっかりだな

日本でも作って欲しいが外国産が安すぎるのかな
スケールメリットがかなり大きいんだろうか

>肉風にするより豆腐料理で食ったほうが美味いなってなった
普通に焼き厚揚げとかめちゃくちゃ美味いからな

絹厚揚げがうめぇんだよ絹厚揚げがよぉ～

>そうなんですか
大豆の話だっつってんだろ
それはいんげん豆です

>そうなんですか
ああ大豆限定の話だったか

>ご飯と納豆と大根と豆腐と油揚げの味噌汁って朝食が大好きだけど凄い大豆ばっかりだな
まあ米と大根は田んぼや畑から取れるし
後は大豆フル活用したってめちゃくちゃわかりやすいよな

枝豆はけっこう流行ってるよ
そもそも西欧は豆好きなのにあんなに食いやすくて塩かけただけでうまいのを食わないのが不思議でならん

穀物（炭水化物）と豆（タンパク質）が揃うことで
人間は農業だけで生きていけるようになったそうな

>豆自体を食べてるのはアジア圏だけらしいな
大嘘つくなよ
豆自体どこでも普通に食べてるっての

die zoo

>大豆(アメリカまたはカナダ産 遺伝子組み換えでない)
表示方法が変わったんだっけ

>そもそも西欧は豆好きなのにあんなに食いやすくて塩かけただけでうまいのを食わないのが不思議でならん
なんかインゲンマメとかひよこ豆とかをトマトで煮たやつとか連中よく食ってるじゃん多分
その現状に満足して大豆とかわざわざ食わないんじゃないの

北海道よりデカイ畑でガンガン作れるようなところじゃそりゃあ安いよなって
でも国内でも作らんといかんと思う

大豆ヨーロッパじゃ気候か土が合わないのか栽培しにくいんじゃないの

まめは上背がないから畑でそだててもこんなもんかというがっかりな感じになる

>>豆自体を食べてるのはアジア圏だけらしいな
>大嘘つくなよ
>豆自体どこでも普通に食べてるっての
生理？

>なんかインゲンマメとかひよこ豆とかをトマトで煮たやつとか連中よく食ってるじゃん多分
チリコンカンかな？
どっちかっていうとヨーロッパよりアメリカンな感じがする

>まめは上背がないから畑でそだててもこんなもんかというがっかりな感じになる
なるほど

大豆が畑の肉っていうのドイツの学者が19世紀にヨーロッパになかった大豆分析して
タンパク質の多さに驚いて言ったんだったような

口の中が乾くけど炒り豆すき

レンズ豆やインゲン豆やヒヨコ豆も好きだよ俺

>カウボーイがスプーンで食ってるイメージ
赤インゲンやよ

大豆小豆でどうしてこんなに差が出たんだ

そら豆 only

>口の中が乾くけど炒り豆すき
歯触りが凄く好きで酒のつまみにしてる

納豆ってめちゃくちゃ健康に良いとは聞くけど毎日食ってたら見違えるほど変わるんだろうか

マジレスすると大豆は戻すのに一日掛かるので
豆が主食の国でもあまり食用はしないのよ

大豆小豆は縄文時代から栽培してたそうだな

>大豆小豆でどうしてこんなに差が出たんだ
まじで大豆がしょっぱい系で
小豆が甘い系に綺麗に分かれてるのなんなんだ

いっそ主食も豆にしちゃえば良かったのでは

>マジレスすると大豆は戻すのに一日掛かるので
>豆が主食の国でもあまり食用はしないのよ
枝豆で食えばええやん

悪評高いベイクドビーンズって奴も大豆か？

醤油って味噌経由してなくない？

>小豆が甘い系に綺麗に分かれてるのなんなんだ
江戸時代の中頃に砂糖が普及してからだろ小豆を甘くするなんて

>悪評高いベイクドビーンズって奴も大豆か？
インゲン豆

大豆の生産はアメリカ大陸ばっかだね

>カウボーイがスプーンで食ってるイメージ
チリコンカーン

豆を甘く味付けしてお菓子やデザートとして食ってる国ってあるか？

大豆以外は鍋で煮ればすぐに戻るので

>大豆の生産はアメリカ大陸ばっかだね
日本でも中国でも生産してるだろ原産地東アジアだし

メンデルもなんか遺伝の法則をインゲン豆のシワで研究してたしもう
インゲン豆のシェアが圧倒的なんだろう

>醤油って味噌経由してなくない？
歴史的な流れだとまず味噌やな

>豆を甘く味付けしてお菓子やデザートとして食ってる国ってあるか？
日本かな…

>>悪評高いベイクドビーンズって奴も大豆か？
>インゲン豆
まじかあ
だからダメなんだな

>日本かな…
あんこって中国由来じゃねえの？

そういや大豆のお酒ってないね

煮豆うめえ
一週間ぶん作って毎日食べてる

>豆を甘く味付けしてお菓子やデザートとして食ってる国ってあるか？
中国

冷凍枝豆アメリカで売ったらウケたみたいな話あったな

>まじかあ
>だからダメなんだな
駄目じゃないよ
大豆は味があまり染み込まないので

>>カウボーイがスプーンで食ってるイメージ
>チリコンカーン
ふたばで100回くらい見た小汚いカウボーイ？が座布団みたいなパンちぎってチリコンカンと一緒に頬張る奴好き

>歴史的な流れだとまず味噌やな
なんかソバも最初は麺つゆじゃなくて
味噌を絹で包んでポタポタ垂れた汁につけてたとか聞いて
マジかよって思った

>豆を甘く味付けしてお菓子やデザートとして食ってる国ってあるか？
ピーナッツバターは割とどこでも食う

大豆以外の豆でも納豆から豆腐までなんでもできるのだろうか

>ピーナッツバターは割とどこでも食う
本場のは砂糖入ってないよ

>なんかソバも最初は麺つゆじゃなくて
>味噌を絹で包んでポタポタ垂れた汁につけてたとか聞いて
>マジかよって思った
味噌だまりやな味噌作ってると上に浮かんでくる液体

パソナ「豆じゃ儲からないじゃないですか^^」

味噌の発明は酒の発明についで拍手を送りたい

外人のキャンプ動画ユーチューブで見るの好きだけど
あいつらキャンプ飯よくチリ作る

杏仁豆腐は中国発症だろう

>味噌の発明は酒の発明についで拍手を送りたい
中国様様やでほんま

>ふたばで100回くらい見た小汚いカウボーイ？が座布団みたいなパンちぎってチリコンカンと一緒に頬張る奴好き
あれ絶対美味くないと思うんだけど一度食べてみたくはある

>そういや大豆のお酒ってないね
まああまり一般的ではないからね
でもないわけではないよ

日本食における栄養源は豆腐と納豆が割とチート
肉食文化がまだ貧弱だった時代のマジ功労者

>>ピーナッツバターは割とどこでも食う
>本場のは砂糖入ってないよ
間違えて甘くないピーナッツバターを買ってしまったときの絶望感たるや

コオロギの餌らしいな

>水煮大豆を
>片栗粉まぶしてフライパンで揚げる
フライド大豆か
今まで生きてて初めて聞いたレシピだけど
わりとうまそうだな

肉アレルギーの時はお世話になりもうした

>コオロギの餌らしいな
まあ食う文化が無ければどうしてもそうなる
日本人が捕虜に牛蒡食わせて虐待って裁判になったりするし

>肉アレルギーの時はお世話になりもうした
アレルギーって治るの…？

>コオロギの餌らしいな
コオロギコオロギうぜえんだわ

>日本人が捕虜に牛蒡食わせて虐待って裁判になったりするし
まだこのネタ擦ってる人って居るんだ…
どういう意味で笑われてるか説明してやらんけど
知的障害者だとバレるからやめとけ

>アレルギーって治るの…？
治ることもあるホルモンバランスの乱れが原因だったりもするし

>こないだ大豆ミートで麻婆豆腐作ってみた
>濃い味付けだと大豆だと分からないね
たしかにマーボー豆腐は一番わからないかもしれん

昔上司に連れられてブラジル料理屋行ったけど豆煮込んだのをご飯にかけて食う奴不味かったな
ありゃ大豆じゃなくてインゲン豆か

>>肉アレルギーの時はお世話になりもうした
>アレルギーって治るの…？
年を取るとね・・・免疫機能が落ちるからね・・・

>色んな物に使われる割に自給率低い
もう終わりだよこの国

>昔上司に連れられてブラジル料理屋行ったけど豆煮込んだのをご飯にかけて食う奴不味かったな
上司とブラジル料理屋行って食った煮豆ライスが不味かったって
なんかすごくいい話だな

なんで大豆作らないの？
政府が悪いの？

>知的障害者だとバレるからやめとけ
もの知らんってだけで知的障碍者ではないのでは？

大豆ミートは本当に凄いけど高いから普通のお肉買っちゃうね

>なんで大豆作らないの？
作ってるぞ
全然足りないだけで

無意味に口が悪いやつの方が生きづらそうではある

>濃い味付けだと大豆だと分からないね
肉みたいに味吸ってくれないから料理自体の味濃くしないとダメみたいね
大豆ミートソースとかやたら塩気が多い濃い味だったけどこれ健康にいいんかな…

>なんで大豆作らないの？
>政府が悪いの？
ぶっちゃけ儲からないんじゃね？

>全然足りないだけで
自給率100%目指すぐらい作ろうとしないのはなんで？

>ぶっちゃけ儲からないんじゃね？
先物取引で大豆があるくらいには海外でアホみたいに作ってるからな

>自給率100%目指すぐらい作ろうとしないのはなんで？
労働力と土地が足らない

国営で作ればいいんだ
コルホーズで就職問題も解決よ

粒状大豆たんぱくを揚げ物とかで知らずに食べてる人は多い

物価上昇回避できないじゃん

>国営で作ればいいんだ
>コルホーズで就職問題も解決よ
割と収穫量が安定しないらしい
んで安定させるために金かけるほど儲かる作物でもないとか

>納豆ってめちゃくちゃ健康に良いとは聞くけど毎日食ってたら見違えるほど変わるんだろうか
ナットウキナーゼの効果を受けたいのなら夜

>自給率100%目指すぐらい作ろうとしないのはなんで？
基本大豆作る農家って米麦二毛作の調整期間に作る事が多いからメイン生産者があんまり居ないのよ

煎り大豆がうまい

>水煮大豆を
>片栗粉まぶしてフライパンで揚げる
>まじうまい
味付けは塩でいいの？

俺は納豆よりキャベツもりもり食ったほうがかなり体調いいな
500g食ったら次の日明らかに違うと感じる即効性もあるし

チリビーン自分で作るときは蒸し大豆で作ってる
大豆の食感が好きなんだ

>煎り大豆がうまい
わかる
節分関係なく常に食いたい

節分用の豆には国産って書いてあったな

中華一番の一発目の料理が大豆挽き肉の麻婆だったな
毎日食べても飽きにくいとの談だったけど
肉の旨味も出ないだろうし味も吸わないとか速攻で飽きそう

大豆が嫌なら落花生でもいいぞ

夏は枝豆ビール

冬は枝豆日本酒

安い牛肉ですき焼き作る時豆腐と別に油揚げ(スカスカの安いふっくら揚げとかいうやつ)入れるとマジ牛肉より美味くなる
高級肉でやると邪魔になるけど

小豆とかいんげんとか蛋白質より炭水化物系の食感なんだけど栄養価としてはどうなんだろう

カロリー気にして大豆肉食ってるのなんてデブだけだろ

>500g食ったら次の日明らかに違うと感じる即効性もあるし
今年キャベツ安いからおれも試してみようかな…

>1677761071662.jpg
>>500g食ったら次の日明らかに違うと感じる即効性もあるし
食えるかあ！

>>知的障害者だとバレるからやめとけ
>もの知らんってだけで知的障碍者ではないのでは？
そもそも東京裁判やった時点で基地外だけどな

>大豆が嫌なら落花生でもいいぞ
実家ではかーちゃんがよくピーナッツ豆腐作ってたわ
生姜醤油で食べると美味かったなぁ

>>500g食ったら次の日明らかに違うと感じる即効性もあるし
>今年キャベツ安いからおれも試してみようかな…
サラダで食うんじゃなくて皿うどんにしろよ
そうじゃないと流石に俺も食えないからな

俺はソイバーガーの味わりと好きだわ
ポテトも添えればかなりバーガー欲が満たされる

>>煎り大豆がうまい
>わかる
>節分関係なく常に食いたい
砂糖がけ煎り大豆の中毒性やばい

白菜680グラムなら昨日鍋で煮て食った

>そもそも東京裁判やった時点で基地外だけどな
敗者から色々むしるための大義名分としてやって当たり前だろ時代的に
現代の感覚で言えば戦争やった時点でもうおかしい

万能食材なのは間違いないが海外だと数百平方キロメートルをこいつで埋め尽くす農法するのがよくない
海外の人はバカ

>数百平方キロメートルをこいつで埋め尽くす
そんなに

米国の母の味って呼ばれてるポークビーンズのオリジナルは大豆じゃないのか？

>万能食材なのは間違いないが海外だと数百平方キロメートルをこいつで埋め尽くす農法するのがよくない
なんで？
日本だと耕作地少なくて自給率20％なんでしょ
外国がいっぱい作れるならいっぱい作ってもらえば良いじゃん

豆腐ハンバーグとかもさっぱりしてて美味いよね

こんなスレでまで政治の話を続けたがるのはいずれにせよ頭が悪いです

大豆は根粒菌によって土壌の窒素を固定してくれるスゴい奴

米と大豆が高級品になったら俺はこの国を出る

>万能食材なのは間違いないが海外だと数百平方キロメートルをこいつで埋め尽くす農法するのがよくない
>海外の人はバカ
日本以外大豆買うの？

>豆腐いいよね
ふー…コラだろ？

でかいまめという結構アホっぽい名前がいい

それでも最強はトウモロコシだと思ふ

>豆腐いいよね
随分キリっとしたぬらりひょんだな

>日本以外大豆買うの？
枝豆と豆腐なら

>豆腐いいよね
脳がデカそう
つまり頭がいい

>それでも最強はトウモロコシだと思ふ
インターステラーでも地球環境が本格的にヤバくなった時食ってたの
ゆでとうもろこしだったな

>それでも最強はトウモロコシだと思ふ
何をもって最強といってるのか知らないが
栄養的には大豆の方が上

更年期予防に豆乳飲んだ方がいいのかな？
牛乳の方が好きなんだが

>色んな物に使われる割に自給率低い
>農家居ないって致命的な話抜きにしても
>安いしどいつも口ばっかりで安物しか買わないし
結局はコストだからな
だからその辺抑えてるアメリカは強い

もろこしならコーンスープは美味いね
いっぱい作ってるメリケンはどのようにして食うのか知らんが

世界三大穀物第一位とうもろこし
日本で食べる茹でるだけで甘くて美味しいとうもろこしを想像するけどそんなに沢山取れて色々加工されてるものなんだろうか

大豆肉美味いけど高いんだよな

>世界三大穀物第一位とうもろこし
>日本で食べる茹でるだけで甘くて美味しいとうもろこしを想像するけどそんなに沢山取れて色々加工されてるものなんだろうか
飼料需要がすごい

>日本で食べる茹でるだけで甘くて美味しいとうもろこしを想像するけどそんなに沢山取れて色々加工されてるものなんだろうか
粉にしてパンっぽく焼いて食ったり何なら燃料になったり

とうもろこしうんこでそのまま出てくるから栄養あんのかな？

穀物鬼つええ！自国内で生産して需要上げようぜ！

そういや外人はトウモロコシ作るが外人が食ってるのみたことないな

三代作物のくせに美味い酒にはならないとうもろこし

>>ふたばで100回くらい見た小汚いカウボーイ？が座布団みたいなパンちぎってチリコンカンと一緒に頬張る奴好き
不味そうなのに美味そう！
不思議！

>いっぱい作ってるメリケンはどのようにして食うのか知らんが
一番の用途はぶどう糖果糖液糖の原料
特にジュースに使われてる

スナック菓子とか

芯までトウモロコシのトウモロコシを作ればもっと食料需要を満たせると思うんだけど

>穀物鬼つええ！自国内で生産して需要上げようぜ！
農水省ってなんであんなに無能なん？

>三代作物のくせに美味い酒にはならないとうもろこし
テキーラとかバーボンとかあるだろ…

>穀物鬼つええ！自国内で生産して需要上げようぜ！
実際国の事考えると昆虫よりよっぽど大事なんだけどあっちも金絡みだからな…
どうせなら大豆で儲けて欲しいんだがやるとアメリカに殺されそう

>>穀物鬼つええ！自国内で生産して需要上げようぜ！
>農水省ってなんであんなに無能なん？
外務省が無能なののしわ寄せ

トウモロコシは縦にやたら伸びるのも良いんだと思う
なんかトウモロコシ畑って見晴らしゼロで
海外ホラーだとよくトウモロコシ畑の中で殺人鬼や怪物に追いかけられるってシチュエーションがある

大豆の自給率低いといっても輸入のほとんどは食用油向けで納豆・豆腐・醤油・味噌あたりはほとんど国産でまかなわれてるとか聞いたけど
アメ産大豆に勝てない菜種さんが悪いのでは

>>日本で食べる茹でるだけで甘くて美味しいとうもろこしを想像するけどそんなに沢山取れて色々加工されてるものなんだろうか
>粉にしてパンっぽく焼いて食ったり何なら燃料になったり
バーボンウイスキーにもなるし
そーいや豆って酒になったかな？

>日本で食べる茹でるだけで甘くて美味しいとうもろこしを想像するけどそんなに沢山取れて色々加工されてるものなんだろうか
上に出てた飼料のほかは粉（コーンスターチ）と液糖の原料だよ
工業利用でとしあきも間接的に食べてる

>海外ホラーだとよくトウモロコシ畑の中で殺人鬼や怪物に追いかけられるってシチュエーションがある
そりゃもうトウモコロシだからな

>>煎り大豆がうまい
>スーパーは通年で炒り豆を売るべきだと思う
食いやすい割に栄養多すぎるからデブになってしまう

人工肉普及の弊害

アメリカ映画とか思い出すトウモロコシ畑ってだいたいデントコーンだよねぇ

>世界三大穀物第一位とうもろこし
>日本で食べる茹でるだけで甘くて美味しいとうもろこしを想像するけどそんなに沢山取れて色々加工されてるものなんだろうか
世界で一番作付されてるもろこしはデント種
デンプンが豊富なので飼料にしたりコーンスターチの原料にしたりするけど固いしまずいので一般に野菜として流通することはない

>とうもろこし料理も良いね
なんかメキシカーン

大豆は火を通さないと食えたもんじゃ無い

>>三代作物のくせに美味い酒にはならないとうもろこし
>テキーラとかバーボンとかあるだろ…
テキーラは竜舌蘭の根っこだ

良い大豆作って美味い豆腐や醤油味噌食べたくない？
作るか…！

>良い大豆作って美味い豆腐や醤油味噌食べたくない？
>作るか…！
リーダー来たか…

>大豆は火を通さないと食えたもんじゃ無い
一般的に一部の野菜果物を除いて加熱して食った方が良い

>とうもろこし料理も良いね
ヒイイィ！おっしゃれー！

生で食える…キャベツレタスネギキュウリニンジンダイコン

大豆に来るスズメガの幼虫が食える

そんなものより昆虫食
少しは未来を見据えろよ

>>とうもろこし料理も良いね
>なんかメキシカーン
>ヒイイィ！おっしゃれー！
妖怪アパートに帰れや！！

>そんなものより昆虫食
>少しは未来を見据えろよ
消灯時間後にインターネットしたらだめだよ

>大豆は火を通さないと食えたもんじゃ無い
豆類は加熱しないと腹下すぞ
加熱して初めて食い物になる

マジ畑の肉

>マジ畑の肉
米とかジャガイモとか
主食で得られるタンパク質が少ないところは豆への依存度が高いね
もしくは豚を飼うか

スレあき仕事していいぞ

>マジ畑の肉
フフフ…大豆は植えれば沢山実るし土壌には窒素を固定して畑を良くしてくれる完全栄養食だぁ…

こんな神があたえたもうたようなチート植物を虫に食わせてその虫を食おうとしてる国があるらしい

>自給率6％
7%という話もある
どっちにしろほぼ外国産
タンパク質接種を大豆にすればいいじゃんとか言ってる奴は頭が悪い

>1677763253426.jpg
うわああ秘伝豆

>フフフ…大豆は植えれば沢山実るし土壌には窒素を固定して畑を良くしてくれる完全栄養食だぁ…
残念ながら大豆は品種改良で豆にタンパク質蓄えるのに
生み出した窒素以上の窒素が必要なんですわ……
なので肥料にするなら実を付ける前に漉き込まないと

>>自給率6％
>7%という話もある
>どっちにしろほぼ外国産
>タンパク質接種を大豆にすればいいじゃんとか言ってる奴は頭が悪い
飼料にしてるからだぞ？

うちの醤油は国産大豆じゃなかった

道の駅で売ってる枝付の無農薬枝豆を買って茹でたら虫がすごかった…
虫が食べるってことは美味しい豆なんだなって思い農家の人に謝りながら捨てた

>>>知的障害者だとバレるからやめとけ
>>もの知らんってだけで知的障碍者ではないのでは？
>そもそも東京裁判やった時点で基地外だけどな
ガチの池沼だったか

>電通一推しの万能食材
ワニにすれば面白かったのに

>道の駅で売ってる枝付の無農薬枝豆を買って茹でたら虫がすごかった…
>虫が食べるってことは美味しい豆なんだなって思い農家の人に謝りながら捨てた
枝豆とか普通に適量の農薬使わないとやってられないよ

世界で生産される大豆の大部分は油と飼料用だからね
大豆のタンパク質で家畜を育ててその肉をタンパク質として食っていると言って良い

昆虫食の件で大豆じゃだめなのかと農水省のHP見たら連作障害起こりやすいから一回作ると1～2年は畑休ませないといけないとか書かれててそりゃ自給率低いわ・・・ってなった

こういう万能はフランス人に受けそうだからそっちに売ったらいい

世界で生産される大豆のほとんどは油用か飼料用
人が食べてるのは1割か2割ほど

納豆は(アメリカまたはカナダ)がほぼ

>昆虫食の件で大豆じゃだめなのかと農水省のHP見たら連作障害起こりやすいから一回作ると1～2年は畑休ませないといけないとか書かれててそりゃ自給率低いわ・・・ってなった
そら同じのやらなきゃいいってだけだからな

>昆虫食の件で大豆じゃだめなのかと農水省のHP見たら連作障害起こりやすいから一回作ると1～2年は畑休ませないといけないとか書かれててそりゃ自給率低いわ・・・ってなった
なので輪作するぞ

もっと大豆自給力を上げてから大豆推しを進めて欲しい

>昆虫食の件で大豆じゃだめなのかと農水省のHP見たら連作障害起こりやすいから一回作ると1～2年は畑休ませないといけないとか書かれててそりゃ自給率低いわ・・・ってなった
コオロギの場合はどっちにしろ大豆というかタンパク質を餌として与えないとダメ
与えないと共食いする

ナス科と豆科は連作出来ないからね
幾ら植えても問題無い米がおかしいんだ
水田のおかげだけど

>昆虫食の件で大豆じゃだめなのかと農水省のHP見たら連作障害起こりやすいから一回作ると1～2年は畑休ませないといけないとか書かれててそりゃ自給率低いわ・・・ってなった
日本は農地狭いから輪作しづらく毎年同じのを育てる方向に進んじゃう
つまり稲最強

桑の葉で蚕育てた方がマシやな

蚕ならまゆは絹糸やシルクパウダーになり
さなぎは高たんぱくな食物になるからな
あと可愛い

>桑の葉で蚕育てた方がマシやな
蚕って食べられるの？
絹のために家畜化されてるだけじゃないの

虫の話持ち込むなよ

>No.1072274352
焼きそばパンよりひでぇや

>No.1072274352
万能すぎる…

大豆もやしもあることにはあるけど
メジャーなのは緑豆もやしでは

>蚕って食べられるの？
>絹のために家畜化されてるだけじゃないの
ヤママユガの系譜ほとんど食えるだろ

>>蚕って食べられるの？
>蚕のさなぎは旨いぞ？
他よりは大分マシな見た目だな

>1677764093068.jpg
豆腐2回書くなよ

がんもどきが豆腐であることをこのスレで知った

>1677764158736.jpg
ウィリアムズ博士

>豆腐2回書くなよ
実は木綿と絹ごし

蚕の蛹は魚釣りにも良い

大豆こそ工業化するべき農作物だ
これが工場で大量生産できるようになれば革命になるだろうな
アミノ酸スコア100の植物ってそんなにないし需要は絶対にある

>No.1072274352
そこに納豆も入れるね

>大豆こそ工業化するべき農作物だ
>これが工場で大量生産できるようになれば革命になるだろうな
>アミノ酸スコア100の植物ってそんなにないし需要は絶対にある
連作が無理なのにどうすんのよ？

養蚕はノウハウあるから富岡製糸場再開して女に働かせたら良い

>蚕って食べられるの？
>絹のために家畜化されてるだけじゃないの
韓国に缶詰なかったっけ？

>納豆は茨城のイメージだった
藁納豆とかはな
誰もが普段スーパーで買って食べてるような例えばおかめ納豆の大豆はアメリカカナダだし
味噌も豆腐も豆乳もスーパーで売ってるメジャー所はだいたいアメリカカナダ
冷蔵庫見てきな

作物を植えた次の年は地力回復のためにえん麦やひまわりを植えて鋤き込む次の年は家畜を放牧する輪作は大規模出なきゃ地域の自給自足をいくらか賄えるのかな

おからが5％ほど使われず捨てられてると聞いた
案外おいしいのでぜひみんなにも食べて欲しい
冷凍すれば長持ちもする

>大豆こそ工業化するべき農作物だ
>これが工場で大量生産できるようになれば革命になるだろうな
>アミノ酸スコア100の植物ってそんなにないし需要は絶対にある
アメリカ「駄目です」

>養蚕はノウハウあるから富岡製糸場再開して女に働かせたら良い
女工哀史

>>豆自体を食べてるのはアジア圏だけらしいな
>アメコミアニメのティーンタイタンズってやつだと
>アメリカ人のヴィーガンのキャラがトウフ―っていって豆腐むしゃむしゃよく食ってたから
>豆腐は知られてはいるっぽい
>豆そのものは食ってないけど
チリビーンズは豆ではないと
あと豆腐はベジタリアンに人気でハウス食品製のやつがアメリカで流通してる
メキシコ料理なんかも普及して豆を食べる食文化はまあまあ浸透してる

>おからが5％ほど使われず捨てられてると聞いた
>案外おいしいのでぜひみんなにも食べて欲しい
>冷凍すれば長持ちもする
おからクッキーとかにしてもみんな食べない

工場で栽培してる大豆がそれこそ豆もやしじゃないのあれはちょっと安すぎて業者が可愛そうだ

>おからが5％ほど使われず捨てられてると聞いた
俺も今日そういう記事見た気がするが95%捨てられてる
じゃなかったか

>誰もが普段スーパーで買って食べてるような例えばおかめ納豆の大豆はアメリカカナダだし
>味噌も豆腐も豆乳もスーパーで売ってるメジャー所はだいたいアメリカカナダ
>冷蔵庫見てきな
元が満州大豆がルーツだったり

>女工哀史
昔も資格も勉強できてキャリアアップできたし
労働する癖を身に着けていたら体を売らずに済む

>チリビーンズは豆ではないと
チリビーンズに使う豆はレンズ豆や金時豆（キドニービーンズ）やひよこ豆（ガルバンゾー）だな
大豆は使わないことはないけど主流ではない

豆腐を油引いて軽く揚げ焼きみたいにして醤油で食べるとめっちゃ美味い

>No.1072276291
>No.1072276884
おからなんてそれこそ飼料として最適なんだが何故捨てるのか?

>昔も資格も勉強できてキャリアアップできたし
>労働する癖を身に着けていたら体を売らずに済む
鍵付きのタコ部屋とかかわいそう

>>No.1072276291
>>No.1072276884
>おからなんてそれこそ飼料として最適なんだが何故捨てるのか?
買う奴がいないから

JAって何してんの？

>鍵付きのタコ部屋とかかわいそう
平成までやってたからタコ部屋はもうやってなかったはず

佐賀大学が畑の収穫量20倍を目指して大豆の工場生産プロジェクトを始めてるみたいだ
20倍って成功したらすごいな
頑張ってほしい

>おからクッキーとかにしてもみんな食べない
いいから食えよオラ
コロッケとかパンとか他にも色々入れろオラ

>JAって何してんの？
農作物の流通とか農薬肥料の販売とか金融とか冠婚葬祭で頑張ってるよ

コオロギの餌

>佐賀大学が畑の収穫量20倍を目指して大豆の工場生産プロジェクトを始めてるみたいだ
>20倍って成功したらすごいな
>頑張ってほしい
それ肥料や水も20倍いるってことだぞ
結局灌漑設備や肥培管理で金かかる

おからは産業廃棄物って久米宏のニュースステーションで見たな

前は納豆臭くなかったのに最近のパック納豆臭い気がする
俺の美食が開花してそういうのを感じ取れるようになったんだろうかね

>>JAって何してんの？
>農作物の流通とか農薬肥料の販売とか金融とか冠婚葬祭で頑張ってるよ
今農協通さないところも増えてるけど百姓ならぬ農家にゃ欠かせないサポーターには違いない

>JAって何してんの？
アメリカ頼り一辺倒だったのが価格高騰で売り渋られて
それじゃブラジルだ！っていざ現地に飛んだら
関連会社を全て中国に漁られてる姿がNHKで放送されてた

>おからクッキーとかにしてもみんな食べない
おからは油をレシピより多めにいれた煮物がおいしい

牛乳もそうだけど売れない儲からないもの過剰に作っても仕方ないしな
誰が保証してくれるでもなし

>それ肥料や水も20倍いるってことだぞ
>結局灌漑設備や肥培管理で金かかる
そんなこととしあきに言われるまでもなくわかってるでしょ
その上でやろうとしてるからなんか見込みはあるんでしょ

日本で本気で作れよ
アメリカが激怒するかもだけど

>関連会社を全て中国に漁られてる姿がNHKで放送されてた
真面目な話商売じゃ中国に敵わないよね

>牛乳もそうだけど売れない儲からないもの過剰に作っても仕方ないしな
おからは作ろうとして作ってるわけじゃないので

もしヴィーガンになることを強要されたら死ぬほど大豆食って死にたい

>その上でやろうとしてるからなんか見込みはあるんでしょ
佐賀の農協は昭和の早い時期に反収500kg達成させた野心家集団だから期待はできる

>>それ肥料や水も20倍いるってことだぞ
>>結局灌漑設備や肥培管理で金かかる
>そんなこととしあきに言われるまでもなくわかってるでしょ
>その上でやろうとしてるからなんか見込みはあるんでしょ
大豆も慌てて国が推してるから補助金とか海外情勢とかいろいろあるんだろう
植物工場やるだけの体力あるならちょっと損失出したところで本体ビクともしないだろうし

>それ肥料や水も20倍いるってことだぞ
>結局灌漑設備や肥培管理で金かかる
ゴミ処理場の焼却ガスから二酸化炭素を分離させて
その二酸化炭素で成長を促進させる工場を作るみたいだ
水は分からんが二酸化炭素で成長促進させるなら肥料はそこまでいらんだろ

>おからは作ろうとして作ってるわけじゃないので
こういうのの消費促進したほうがよっぽどフードロス対策だよなって

>日本で本気で作れよ
>アメリカが激怒するかもだけど
アメリカとか関係なく農地が小さい日本じゃ本気で作れねーんだ

豆食ってりゃ死にはしないってのは分かる
でも肉食いたいんや

>>牛乳もそうだけど売れない儲からないもの過剰に作っても仕方ないしな
>おからは作ろうとして作ってるわけじゃないので
大豆の話だが？

>水は分からんが二酸化炭素で成長促進させるなら肥料はそこまでいらんだろ
要るが

>>水は分からんが二酸化炭素で成長促進させるなら肥料はそこまでいらんだろ
>要るが
チッ素とかほとんど輸入だっけ

>おからは産業廃棄物って久米宏のニュースステーションで見たな
そのオカラを消費できる様にレシピ開発した方がコオロギ食わせるより安くて抵抗も無いだろうに

>コオロギの餌
そしてコオロギはヒトの餌

>そのオカラを消費できる様にレシピ開発した方がコオロギ食わせるより安くて抵抗も無いだろうに
そんなもん既にやって無駄だから捨ててるわけだが

>そんなもん既にやって無駄だから捨ててるわけだが
ぶっちゃけそこまでやってないぞ

>>おからは産業廃棄物って久米宏のニュースステーションで見たな
>そのオカラを消費できる様にレシピ開発した方がコオロギ食わせるより安くて抵抗も無いだろうに
ジビエだのクジラだのみんなそう言ってレシピ開発しても誰も食わねんだわ
回りにもっと安くて美味いモンあるからな

としあき如きが思いつくことなんて日本の頭のいい人たちがすでに考えてやってるかやっても無駄だと判断してる

>>日本で本気で作れよ
>>アメリカが激怒するかもだけど
>アメリカとか関係なく農地が小さい日本じゃ本気で作れねーんだ
そうなのか
俺は米と大豆があればまあ何とかなるから
この二つは安全に安く安定した供給を望む

>としあき如きが思いつくことなんて日本の頭のいい人たちがすでに考えてやってるかやっても無駄だと判断してる
皮肉にもコオロギがまだ試しきってない分野なんだがまぁ食いたくないわな

お刺身のほうが好きなんで大豆ミートじゃ俺のニーズは満たせないな

>>としあき如きが思いつくことなんて日本の頭のいい人たちがすでに考えてやってるかやっても無駄だと判断してる
>皮肉にもコオロギがまだ試しきってない分野なんだがまぁ食いたくないわな
そりゃ頭良い人たちが無理だわで切った分野だし

深夜はラーメンだったが胸やけが嫌で納豆に変えたけどホントに全然違うよね

食べ物を美味しく食べられるって幸せなことなんだな

>>>日本で本気で作れよ
>>>アメリカが激怒するかもだけど
>>アメリカとか関係なく農地が小さい日本じゃ本気で作れねーんだ
>そうなのか
>俺は米と大豆があればまあ何とかなるから
>この二つは安全に安く安定した供給を望む
米は価格を高めに安定させるために減反するような国だし
大豆は安い輸入にパイ奪われて今の状態なんだ…

一番腹持ちする大豆製品使った料理ってなんだろう

戦後すぐ頃まではあぜ道に作っておったんじゃよ
大豆の調達とあぜの補強を兼ねてな

輸入できなくなったら困る食べ物筆頭だから自給率上がったほうが安心ではあるよね

>日本で本気で作れよ
>アメリカが激怒するかもだけど
びっくりするほど儲からない
大豆なんて米農家が米終わったら暇だから作るような物
大豆主体にすると減価償却費や肥料代種代とか省いて残るのせいぜい1人あたり100万くらいじゃね

結局の所技術的ハードルよりもコストが見合わなかった結果だろうな
要するに捨てるのが一番安く付く

>輸入できなくなったら困る食べ物筆頭だから自給率上がったほうが安心ではあるよね
まあ自給率6%～7%は何とかした方がいいとは思うが
連作できないことを解決しないとな
水耕栽培だと窒素凄い使いまくるし

>輸入できなくなったら困る食べ物筆頭だから自給率上がったほうが安心ではあるよね
まあ輸入できない＝アメリカに喧嘩売ってるだからどの道長生きはできないとは思うがそれはそれとして大事ではあるよね

>>輸入できなくなったら困る食べ物筆頭だから自給率上がったほうが安心ではあるよね
>まあ自給率6%～7%は何とかした方がいいとは思うが
>連作できないことを解決しないとな
>水耕栽培だと窒素凄い使いまくるし
大豆連作あんの？

アメリカとか農地砂漠化してるんじゃなかったっけ

>水耕栽培だと窒素凄い使いまくるし
ああ水耕だと根粒菌が働いてくれないのか…

>>>としあき如きが思いつくことなんて日本の頭のいい人たちがすでに考えてやってるかやっても無駄だと判断してる
>>皮肉にもコオロギがまだ試しきってない分野なんだがまぁ食いたくないわな
>そりゃ頭良い人たちが無理だわで切った分野だし
頭のいい大学のセンセと自治体が連携で初めて蚕も活用したり無印でお菓子売ったりしてそこそこの評価はあったんだよ
後から便乗したり地元のやることに茶々入れてきた連中が事態をおかしくしてんだわ

なんかぽやっとした知識で語ってるなぁ

>なんかぽやっとした知識で語ってるなぁ
としあき：なんかこうしたらいいじゃん！？
頭のいい人；既にやって判断終わってます

>アメリカとか農地砂漠化してるんじゃなかったっけ
地下水枯渇は言われてるけど砂漠化はしていない
荒れ地になるのにもう30年ぐらいかかるんじゃないかな

>なんかぽやっとした知識で語ってるなぁ
すまん

>なんかぽやっとした知識で語ってるなぁ
まあ結果ありきだろうから…

>>>日本で本気で作れよ
>>>アメリカが激怒するかもだけど
>>アメリカとか関係なく農地が小さい日本じゃ本気で作れねーんだ
>そうなのか
>俺は米と大豆があればまあ何とかなるから
>この二つは安全に安く安定した供給を望む
生産者がいる以上は安く安定ってのがどれだけ残酷なことか

大豆は加工しないと金にならないってこったな

英国人がよく食う甘い豆煮込みはちょっと違う品種か

大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…

>英国人がよく食う甘い豆煮込みはちょっと違う品種か
上にもでてるがそれはソラ豆って奴で大豆ではないらしい
だから不味い

江戸時代の人は肉食ってないなら
大豆食わないと何か体に必要なものが足りないって
わかってたのかな

>英国人がよく食う甘い豆煮込みはちょっと違う品種か
ベイクドビーンズの事なら白いんげん豆

>大豆は加工しないと金にならないってこったな
大豆に限らず大抵の食い物はそうだな

>なんかぽやっとした知識で語ってるなぁ
明確な知識がある人に是非ご教授願いたいね

>上にもでてるがそれはソラ豆って奴で大豆ではないらしい
>だから不味い
なんでこんな間違った知識を…

>江戸時代の人は肉食ってないなら
>大豆食わないと何か体に必要なものが足りないって
>わかってたのかな
魚食ってなかったん？

そら豆ぉぃしぃょ

>大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…
拘りが無ければ普通に挽肉でいいからな

>江戸時代の人は肉食ってないなら
>大豆食わないと何か体に必要なものが足りないって
>わかってたのかな
一応お米の中にもタンパク質含まれてるからね

いかり豆すき

>No.1072286716
豆食わねーとリキでねーってなるんじゃ

>江戸時代の人は肉食ってないなら
>大豆食わないと何か体に必要なものが足りないって
>わかってたのかな
味噌使ってりゃ摂取はできてんじゃね
ただ肉食ってないから体格は良くなかったみたいだけど

別に獣食わなくても江戸時代の人はタニシとかフナとかモロコとか動物性蛋白質は補給してたぞ

>大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…
高いでしょそれ

というか江戸時代だろうが普通に肉は食べてるでしょ

>>大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…
>拘りが無ければ普通に挽肉でいいからな
好き好んで代替品なんか使わんよね

>大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…
高いし代用肉買わなくても肉買ったらいいじゃん

そら豆は春のごく短期間だけ
楽しめるだけ楽しむ食べ物のイメージ

安ければぜひ常食したいんだがな

>大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…
あんかけ豆腐買うね…

ステーキが1000円だとしたら同等の量で10円とかでもないと大豆ミートはノーセンキューだ

>江戸時代の人は肉食ってないなら
>大豆食わないと何か体に必要なものが足りないって
>わかってたのかな
貝とか魚は普通に食ってたとは言え全然足りなかっただろうからな

日本の頭の良い人は思いついてもろくに研究できないが正解

>というか江戸時代だろうが普通に肉は食べてるでしょ
うちはそういうの聞いたことないな
稲作のために牛飼ってたらしいけど死んだ時以外に食料にしてるの聞いたことない

大豆食いたきゃ旨い食い方なんて幾らでもあるからな

な？無理に使い道考えても売れんし食わんのよ

>>なんで大豆作らないの？
>>政府が悪いの？
>ぶっちゃけ儲からないんじゃね？
アメリカが広大な土地でドローン使って作ってるからなあ
高い人件費と土地代がかからない

焼きおにぎりをミソでやるのが美味いな

>な？無理に使い道考えても売れんし食わんのよ
何が見えてるんだとしあき

山しかねンだわこの国

納豆って虫歯予防にもいいんだってね

昔話に猟師が出てくるくらいにはうさぎだかしかだか狩ってたんだろうけど

>何が見えてるんだとしあき
おからとか云々言ってた上の方への揶揄でしょ

>大豆も大豆ミートとか言って挽肉タイプの製品最近スーパーで売ってるけど全然売れてないよね…
思ったより高いな…豆腐買うか…

>山しかねンだわこの国
じゃあ山食うか

>味噌と納豆と卵で生きていく
米と牛乳をお忘れでないですか

>うちはそういうの聞いたことないな
>稲作のために牛飼ってたらしいけど死んだ時以外に食料にしてるの聞いたことない
鶏鴨魚貝あたりは食ってたよ

俺農業ﾁｮｯﾄﾜｶﾙ…だけど区画整備終わってるだろうから県に一つ大農園でも国営で作らないかって思うよ 農場直通のバスとか整備して欲しい

いまの選択は「いまのコスパ」の延長線上にしかないしな

>>何が見えてるんだとしあき
>おからとか云々言ってた上の方への揶揄でしょ
そもそも話しようぜって話にさえなってなくね

>というか江戸時代だろうが普通に肉は食べてるでしょ
肉食は主流ではないってところかな
敬虔なキリスト教圏で日曜に礼拝に行かない感じ

>俺農業ﾁｮｯﾄﾜｶﾙ…だけど区画整備終わってるだろうから県に一つ大農園でも国営で作らないかって思うよ 農場直通のバスとか整備して欲しい
実際農地がバラバラにあるの効率悪いよなあ
一回集約した方がいいと思う

山の幸も好きだけど海の幸が強いな

例のスレであげられてる画像は全身が「拒否」してる
のと大違いだなこのスレ

>山の幸も好きだけど海の幸が強いな
ぼくジビエ食べられません

>例のスレであげられてる画像は全身が「拒否」してる
>のと大違いだなこのスレ
日本語苦手そう
日本人かお前？

>>俺農業ﾁｮｯﾄﾜｶﾙ…だけど区画整備終わってるだろうから県に一つ大農園でも国営で作らないかって思うよ 農場直通のバスとか整備して欲しい
>実際農地がバラバラにあるの効率悪いよなあ
>一回集約した方がいいと思う
移転前の方が条件良かったとかまぁめんどくさそう集約化

>>山の幸も好きだけど海の幸が強いな
>ぼくジビエ食べられません
マジか
俺は鹿とか熊とか猪とかめっちゃ喰いたいけどな
近所で誰かが殺した猪は喰ったことあるから
今は鹿のステーキ食ってみてえな

>No.1072290740
ポップコーンどこ？

イノシシ食ったけど豚でいいじゃん…ってなった
鹿食ったらたぶん馬か牛のがいいじゃん…ってなると思う
野鳥は種類による

元々の大豆の生産量を考えると気持ち悪くなる

馬刺しすら食えん
火通せや

>馬刺しすら食えん
>火通せや
それは田舎のスーパーに置いてる馬刺ししか食ったことないからだよ
ちゃんとした馬刺しは美味い

日本で本気になって大豆生産復活させるならこの生産効率に勝たなければならない
https://www.youtube.com/watch?v=mVdY8SOeNMc [link]

火を通した馬食ったこと無いな
美味いん？

>火を通した馬食ったこと無いな
>美味いん？
コンビーフいやコンミート食ったことあるんじゃないの

鹿はけっこう旨いと聞いた
自分では食った事無いから分からんけども

>イノシシ食ったけど豚でいいじゃん…ってなった
イノシシは脂がうめーんだ
牛豚の脂よりしつこく無いし

>コンビーフいやコンミート食ったことあるんじゃないの
人が食べてるの見たとき猫缶連想しちゃって食わず嫌いなのだ

>>No.1072290740
>ポップコーンどこ？
これスイートコーン種やポップコーン種は入ってない
デントコーン種やフリントコーン種などの原料タイプのコーンの使い道

自家消費や身内で分け合うならいいけど安定供給には程遠いからジビエはアテにならんよ

鹿はちょっと臭みあるけど噛みごたえあって美味いよ
あいつら木の皮もりもり食うから減らさないと森林が死ぬ

>自家消費や身内で分け合うならいいけど安定供給には程遠いからジビエはアテにならんよ
基本は間引きだしね

>鹿はちょっと臭みあるけど噛みごたえあって美味いよ
>あいつら木の皮もりもり食うから減らさないと森林が死ぬ
減らしたら減らしたで食卓には回ってこない
ホントに面倒なんだアイツら

>自家消費や身内で分け合うならいいけど安定供給には程遠いからジビエはアテにならんよ
あと食ってるものによって味が変わるから質が安定しないのも

父ちゃんが狸はまずくて熊はうまいって言ってた
俺はどっちもノーサンキュー

>こいつら米と大豆しか食ってねえ...
それでいい…
それが良い…！！

>イノシシは脂がうめーんだ
>牛豚の脂よりしつこく無いし
イノシシは野生の豚ぞ

大豆は美味いそのまま食ってもいいし粉にしたらきな粉だからな
好きだわ

うりぼうかわいい

米に味噌ぶっかけるだけで大概美味いからな

>>イノシシ食ったけど豚でいいじゃん…ってなった
>イノシシは脂がうめーんだ
>牛豚の脂よりしつこく無いし
これ！脂肪が普通に食えたんだよな

>>イノシシは脂がうめーんだ
>>牛豚の脂よりしつこく無いし
>イノシシは野生の豚ぞ
食ってるものが違う
だから豚も食わせるもの替えればそれっぽくなる
特に脂の品質に差が出るし出荷数ヶ月前のみ食い物替えるだけでもそれなりに影響が出る

>うちはそういうの聞いたことないな
>稲作のために牛飼ってたらしいけど死んだ時以外に食料にしてるの聞いたことない
としあきも書いてるけど江戸までの牛は農耕牛や駄獣としての飼育がメインだね
廃用牛も毎年頻繁に出るわけでも無いから食べる機会は相当稀

>自給率6％
1965年には70％超えたけど
そこから下がり続けたのね

外国人が大豆食べてるイメージないな

>1677767993785.jpg
今国内の自給だけで何とかしようとしたら納豆も油揚げも豆腐もその漫画の豆腐一丁の６００円と同額以上にしないと無理だろうなぁ・・・

>>>イノシシは脂がうめーんだ
>>>牛豚の脂よりしつこく無いし
>>イノシシは野生の豚ぞ
>食ってるものが違う
>だから豚も食わせるもの替えればそれっぽくなる
>特に脂の品質に差が出るし出荷数ヶ月前のみ食い物替えるだけでもそれなりに影響が出る
ドングリ林で捕まえりゃイベリコ豚みたいなもんだが時期で臭いし脂の乗りも違うし

大豆自給は大変結構
でもそのためには尋常ではない量の肥料が居るのだ

>外国人が大豆食べてるイメージないな
ヨーロッパでも豆はむしろ主流だったような

将来不足するたんぱく質のために虫食がぁぁぁって
大豆を食えって突っ込みにそりゃそうだってなった

外人は豆の使い方が変

>でもそのためには尋常ではない量の肥料が居るのだ
だから廃棄おからで有機肥料作ればいいじゃん
コストが割に合わん
?

タンパク質が不足するならプロテインでも飲んでろよ

>ヨーロッパでも豆はむしろ主流だったような
ただスイーツにはしない方あんことか許せないらしい

農家からしたら値が上がったら作れば良いって状態か

まあ…江戸時代以前だって「米より儲かるもん作れ」が賢い殿様のビジネスソリューションだったし

>まあ…江戸時代以前だって「米より儲かるもん作れ」が賢い殿様のビジネスソリューションだったし
そして飢饉が起こる度に思う
「もう少し米作って溜めときゃなぁ…」と

現代っ子の俺達すらブレンド米食わされたぐらいだしな

>自給率6％
ほとんど家畜用飼料ですゆえ

海外じゃコーンの方が馴染みがあるんじゃね

大豆は東アジア原産で欧米には飼料作物や油の原料として伝わってしまったので最近ようやく食い始めた

>>1677767993785.jpg
>今国内の自給だけで何とかしようとしたら納豆も油揚げも豆腐もその漫画の豆腐一丁の６００円と同額以上にしないと無理だろうなぁ・・・
当時の豆腐一丁は現在の豆腐5丁ぐらいの大きさ(当時の豆腐一丁は21x18cmに厚さが6cm)

>タンパク質が不足するならプロテインでも飲んでろよ
プロテインは大豆とか牛乳から作られるから…

>>>1677767993785.jpg
>>今国内の自給だけで何とかしようとしたら納豆も油揚げも豆腐もその漫画の豆腐一丁の６００円と同額以上にしないと無理だろうなぁ・・・
>当時の豆腐一丁は現在の豆腐5丁ぐらいの大きさ(当時の豆腐一丁は21x18cmに厚さが6cm)
だから豆腐一丁買って作った湯豆腐だけでみんなお腹いっぱいになってたのか…

謎の疫病で米国の大豆が壊滅しそう
で、やっぱり虫食えと

>>まあ…江戸時代以前だって「米より儲かるもん作れ」が賢い殿様のビジネスソリューションだったし
>そして飢饉が起こる度に思う
>「もう少し米作って溜めときゃなぁ…」と
江戸時代以前だとお百姓にとって米や大豆は捨てるとこのない優秀な換金用作物だったんで
日常に食う穀類や飢饉用に作って貯めてたのは蕎麦とか麦粟稗だな

江戸に入るとそば切りやうどんが一気に流行って蕎麦や麦も結構な値段で売れたらしいが

>芋くえ！芋！！
これいつも豪華だなって思う
特にイモ類ってそんな毎日食えるほどの量作れるわけないし

>みんな大好き豆だけのスープ
何ヶ月もそれだけはちょっと...