いちにいさんのしゃぶしゃぶを…頂きました

母と娘と3人で
ちなみに母が、父の弁当作るついでに娘用のお弁当も作ってきてくれたよ
前回作り方間違えちゃったので
正式な作り方調べました!
まずはニンニクと蕎麦を茹でて〜
そば湯を作ります
この薄切り具合がたまらない。
冷凍してたけど全然余裕だねー

野菜はキャベツ、長ネギ、新玉ねぎにしました
私的にこの組み合わせが最強なんだよね
全部自分で刻んだよ
(苦味を抜くために20分ほど水に晒したよ)
蕎麦つゆと、柚子胡椒、ネギをたっぷりと
お蕎麦も準備して!
いざっ
つけ汁のネギもたっぷり
香ばしい香りの出汁つゆがほんとに美味しい…
これハマらない人いるのかなあ?
母もハマって時々注文してるみたい。
ウマすすぎて汁まで飲み干してる平日のくたびれシングルマザー31才。
楽天で買えるよ