(株)ファミリーストアさとう

『スーパーマーケットは、地域になくてはならない存在。地域の伝統的な食文化を守ったり新たに創造しながら、それを全国に発信する事もできる。さらに、地元の生産者さんやメーカーさんが持つ魅力を引き出し発展させ、消費者とつなげることもできます』

★飛騨のご当地スーパーマーケット
　高山市内７店舗を展開し、創業以来６２年に渡り地元のお客様に愛され続け、地域を代表するスーパーマーケットです。
　当社の特色のひとつは、独自の品揃え。飛騨の気候から生まれた漬物や豆腐製品など、地元スーパーならではの郷土色あふれる食材を豊富に取り扱い好評を得ています。メディアに取り上げられたのをきっかけに全国的に注目を集め、ロングヒットを続けている商品もあります。

★次世代の地域密着スーパーを目指して
　それを支えてくれるのが、商品を納めてくれる問屋さんです。当社の売り場は今も、地元の問屋さんが自ら店舗に来て並べて頂いています。ただ品物を納めるのではなく自ら売場を作る。問屋さんは自社製品をうまくアピールでき、お客様にとっては毎日新鮮な商品が店頭に並びます。
　当社にとっても、コミュニケーション重視の特徴ある売り場づくりができ、お客様にも喜んで頂いています。
　こうした「三方良し」の経営スタイルを確立して維持し続ける事は、地域に根ざすスーパーの役割だと思います。

★豊かな飛騨の食文化をともに継承し、ともに進化させ全国へ
　その上で大切にしているのは、あくまで地域の生活に密着すること。そのため、地元の生産者さんやメーカーさんとのコラボ商品の開発にも力を入れています。
　メディア発の情報をきっかけに全国からもお客様が来てくださる様になりましたが、やはり地元の方に「おいしい」「買いたい」と言っていただける商品づくり、店づくりをめざすという基本姿勢は崩しません。そうして作り上げたPB商品は現在約100種。今後もラインナップを増やすため、企画・開発力をさらに高め、企業としてのブランド力向上にもつなげたい。そのために不可欠なのは人材です。

★2020年　高山の古い町並みの近くにさとう国分寺店OPEN。
高山の身近な食材をお土産物に！
そんなコンセプトも取り入れつついつものスーパーとは変わった地元のスーパーマーケットをコンセプトにOPENしました。

（佐藤祐介／代表取締役社長）