チーズケーキなど洋菓子の卸販売と出店支援

白濱　広利　Hirotoshi Shirahama

フランス料理のシェフとして15年間研鑽を積んだ後、独自のチーズケーキを創作して25年、以後チーズケーキの第一人者として「伝説のチーズケーキ、しらはまチーズケーキ」を生み出し、各方面より評価を賜りました。

チーズケーキの種類は300種類を超えており、豊かなコク、芳酵な香り、チーズクリームと同じ速度で口どけするタルト生地、軽やかな後味という独創性で、他の追従を許さず、「また食べたくなる記憶として心に刻まれる味」と人気を戴いております。