2月18日（土）

出演者

MC
ブラックマヨネーズ（吉田敬・小杉竜一）
パネラー
梅沢富美男
磯山さやか
藤崎マーケット
アシスタント
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）

内容

2023年 進化系スイーツ　甘いだけじゃない 涙でしょっぱい苦労の物語

「かわいすぎるシュークリーム」「手で持てるプリン」 「ワッフルみたいなクロワッサン」など、スイーツの進化が止まらない！ 今回は、関西で話題の「進化系モンブラン」と「進化系どら焼き」を特集！ オーナーに話を聞くと、甘いだけじゃない涙でしょっぱい地獄の下積みが…

進化系モンブラン「Masahiko Ozumi Paris」
オープン前からSNSを中心に話題なり、昨年に店舗をオープンするや毎日大行列！
お目当ては、まるで毛糸で編んだような繊細な見た目の斬新なケーキ！
明石家さんまやキング・カズなどの著名人もプライベートで食べたという“進化系モンブラン”
そんな進化系スイーツの誕生の裏側には、フランスでの地獄の修業＆師弟愛が！
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）、梅沢富美男、磯山さやか、藤崎マーケット
進化系どらやき「手作りどら焼き 燎-kagaribi-」
アーティスティックで可愛い見た目のどら焼き！
オープンから2か月で阪神百貨店の催事に出店し、毎日500個が完売！
そのどら焼きを生んだオーナー・平野さんは、実は全くの異業種からスイーツ業界へ転身！
料理未経験の素人が進化系どら焼きを完成させるまでの裏側を大公開！

さらに！進化系どら焼きの新商品のネーミングをプレゼン。
いちごを使った新商品にちなんで、パネラーの甘酸っぱいエピソードも公開！
磯山さやかが、過去のデートの甘酸っぱくも恥ずかしい失敗話を告白…
梅沢富美男、磯山さやか、藤崎マーケット
ブラックマヨネーズ（小杉竜一）
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）