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遅ればせながら牛乳寒天作ってみましたが失敗です…このスレは古いので、もうすぐ消えます。
料理初心者の癖に「飲むヨーグルト使えば砂糖減らせるんじゃないか」等の諸々安易な自己判断により大失敗
昨日の牛乳寒天休憩所にて「もう一回沸騰させればリカバー出来る」と聞き再挑戦してみたものがスレ画となります
結果として味と舌触りは良くなったものの固め力が足らずこのようにパックリ割れてしまいました
後日再挑戦したいと思いつつ自戒としてスレを立てさせていただきます
… | 123/02/17(金)11:50:45No.1027446313そうだねx125カタドラゴンの目 |
… | 223/02/17(金)11:50:52No.1027446354そうだねx14SUJIか |
… | 323/02/17(金)11:51:04No.1027446402そうだねx2Gyukan Watching YOU |
… | 423/02/17(金)11:51:10No.1027446435+ドラゴンズアイ… |
… | 523/02/17(金)11:51:28No.1027446514+スジ |
… | 623/02/17(金)11:51:37No.1027446554そうだねx28めっちゃ見られてる… |
… | 723/02/17(金)11:51:57No.1027446628+とりあえず成分表聞こうか |
… | 823/02/17(金)11:51:57No.1027446629そうだねx4性欲のたぎったリザードマンスレだと思って来たら違った |
… | 923/02/17(金)11:51:58No.1027446637そうだねx12カタバイオハザードのタイトル画面 |
… | 1023/02/17(金)11:52:20No.1027446717そうだねx35サウロンの目でも作ったのかと思った |
… | 1123/02/17(金)11:52:25No.1027446738+まんこー! |
… | 1223/02/17(金)11:52:43No.1027446817+見た目はともかく味はどうだったの? |
… | 1323/02/17(金)11:52:47No.1027446838そうだねx9ロードオブリングのなんか見つめてくるやつ |
… | 1423/02/17(金)11:53:03No.1027446921+やっぱり砂糖はひくほど入れないとダメなんだ |
… | 1523/02/17(金)11:53:55No.1027447168+>とりあえず成分表聞こうか |
… | 1623/02/17(金)11:54:49No.1027447379そうだねx3液体700mlは結構多く作ったな |
… | 1723/02/17(金)11:55:15No.1027447489+カタサウロン |
… | 1823/02/17(金)11:55:17No.1027447500+>見た目はともかく味はどうだったの? |
… | 1923/02/17(金)11:55:19No.1027447510+最初のミスはやっぱり煮たりなかったのかしら |
… | 2023/02/17(金)11:55:28No.1027447555そうだねx2カタバイオハザード2 |
… | 2123/02/17(金)11:56:17No.1027447756そうだねx6菓子は化学反応だから安易なアレンジはダメ |
… | 2223/02/17(金)11:56:38No.1027447849そうだねx3700mlはなかなかの量 |
… | 2323/02/17(金)11:57:28No.1027448061+>最初のミスはやっぱり煮たりなかったのかしら |
… | 2423/02/17(金)11:57:33No.1027448080+ココナッツシュガーの色味か |
… | 2523/02/17(金)11:59:16No.1027448513+寒天4gなら全体500gくらいが安全かな… |
… | 2623/02/17(金)12:00:06No.1027448753そうだねx2カタメテオス |
… | 2723/02/17(金)12:02:56No.1027449514そうだねx2サウロンの寒天… |
… | 2823/02/17(金)12:03:13No.1027449590+カタ爬虫類の目 |
… | 2923/02/17(金)12:03:17No.1027449614そうだねx2カタうんこ |
… | 3023/02/17(金)12:04:05No.1027449834+>液体700mlは結構多く作ったな |
… | 3123/02/17(金)12:05:35No.1027450235+ヨーグルトなら大量に作っても処分時に食べる量で調整できるからいいな |
… | 3223/02/17(金)12:06:31No.1027450493そうだねx1基本をぱぱに教わろう |
… | 3323/02/17(金)12:06:31No.1027450495+でもしっかり硬いやつよりこれくらいゆるい方が食べやすいぜ |
… | 3423/02/17(金)12:08:10No.1027450972+>基本をぱぱに教わろう |
… | 3523/02/17(金)12:08:47No.1027451162そうだねx1美味しければヨシ! |
… | 3623/02/17(金)12:09:23No.1027451334+なんか黄色いのはなんの成分だ? |
… | 3723/02/17(金)12:11:02No.1027451818+水使わずに牛乳に砂糖と粉寒天のレシピもあるけど時間かかる |
… | 3823/02/17(金)12:11:29No.1027451950+失敗寒天再利用部門はここでもなきゃ見られないけど |
… | 3923/02/17(金)12:11:48No.1027452044+きめ |
… | 4023/02/17(金)12:12:31No.1027452280+>初心者で酸性がある液体に挑戦はすごいチャレンジだ! |
… | 4123/02/17(金)12:12:38No.1027452300+乳をガッツリ沸騰させて敗退するファイター割と多い |
… | 4223/02/17(金)12:13:46No.1027452579+寒天は再加熱しても溶けないよ |
… | 4323/02/17(金)12:14:09No.1027452691+Kanten Always Watching You |
… | 4423/02/17(金)12:14:10No.1027452693+>>初心者で酸性がある液体に挑戦はすごいチャレンジだ! |
… | 4523/02/17(金)12:14:21No.1027452751+寒天バトル2日目突入したのか… |
… | 4623/02/17(金)12:15:24No.1027453078+なんかの卵? |
… | 4723/02/17(金)12:16:07No.1027453294そうだねx2寒天も再加熱で溶けるよゼラチンより溶けにくいけど |
… | 4823/02/17(金)12:16:17No.1027453355+>寒天バトル2日目突入したのか… |
… | 4923/02/17(金)12:17:04No.1027453619+寒天は念入りに溶かさないと失敗するよ |
… | 5023/02/17(金)12:17:26No.1027453750+カタ爬虫類の瞳 |
… | 5123/02/17(金)12:18:57No.1027454270そうだねx1溶解温度不足とか液量多すぎとか砂糖不足で失敗してる人は昨日まで幾度となく見てきた |
… | 5223/02/17(金)12:19:03No.1027454307+受精とかじゃなくて本当によかった |
… | 5323/02/17(金)12:21:31No.1027455101+>水使わずに牛乳に砂糖と粉寒天のレシピもあるけど時間かかる |
… | 5423/02/17(金)12:23:17No.1027455683そうだねx1カタ便座 |
… | 5523/02/17(金)12:23:19No.1027455692+溶解が足りないだけなのに追い寒天して200mL5gみたいになってるのはたまに見る |
… | 5623/02/17(金)12:27:27No.1027457083+カタエルデンリングのアイテム |
… | 5723/02/17(金)12:28:28No.1027457444+多層構成だと濃いほうが安全なんだ |
… | 5823/02/17(金)12:29:48No.1027457910+カタサウロン |
… | 5923/02/17(金)12:30:46No.1027458239+orz |
… | 6023/02/17(金)12:31:55No.1027458574+寒天を覗くとき寒天もまたこちらを覗いているのだ |
… | 6123/02/17(金)12:36:13No.1027459982そうだねx6fu1930410.png[見る] |
… | 6223/02/17(金)12:37:13No.1027460322+まだエンカウントしてくれるんだ… |
… | 6323/02/17(金)12:37:38No.1027460455+orz |
… | 6423/02/17(金)12:37:44No.1027460494そうだねx2>fu1930410.png[見る] |
… | 6523/02/17(金)12:37:49No.1027460521+牛乳は熱を通しすぎると匂いが鼻につく…気がするから気を付けて |
… | 6623/02/17(金)12:37:54No.1027460542そうだねx1ダークソウルとかの誓約アイコン |
… | 6723/02/17(金)12:40:24No.1027461428そうだねx1水計量したらそこに寒天の粉いれて親の仇のように混ぜてから鍋に入れて加熱したほうがいい |
… | 6823/02/17(金)12:40:59No.1027461634+それ以上のことはない |
… | 6923/02/17(金)12:41:04No.1027461663そうだねx1初心者は |
… | 7023/02/17(金)12:42:17No.1027462041+ビッグブラザー寒天によるimg管理社会 |
… | 7123/02/17(金)12:42:32No.1027462139そうだねx7 1676605352318.png-(19827 B) キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! |
… | 7223/02/17(金)12:42:50No.1027462240+カタサウロン |
… | 7323/02/17(金)12:43:36No.1027462498+サウロンの瞳寒天だと思ったらただ割れてるだけだった |
… | 7423/02/17(金)12:45:52No.1027463261+ドラゴンの瞳の牛乳寒天ってMtGのカード名にありそう |
… | 7523/02/17(金)12:46:20No.1027463408+逆に割れを上手く使う「」が現れるかもしれない |
… | 7623/02/17(金)12:47:00No.1027463598+俺もヨーグルト寒天試したけど画像みたいに粒子が荒く見える出来になっちゃうんだよな… |
… | 7723/02/17(金)12:47:54No.1027463898+飲むヨーグルトでやろう |
… | 7823/02/17(金)12:48:02No.1027463943+オブリビオンゲートだと思った |
… | 7923/02/17(金)12:56:33No.1027466711+くぱぁ |
… | 8023/02/17(金)13:00:39No.1027467981そうだねx1バイオゥハザード |
… | 8123/02/17(金)13:03:14No.1027468730+>1676605352318.png |
… | 8223/02/17(金)13:06:54No.1027469707+牛乳オンリーで作るのは綺麗に溶かすのにちょっとコツいるからまずは水割りで成功体験積んでもいいかもね |
… | 8323/02/17(金)13:09:48No.1027470464+絶対寒天無し部門の蒸しパンだと思ったのに… |
… | 8423/02/17(金)13:10:17No.1027470593+料理でリカバーって発想がもうダメなやつだと思う |
… | 8523/02/17(金)13:25:44No.1027474550+>逆に割れを上手く使う「」が現れるかもしれない |
… | 8623/02/17(金)13:29:43No.1027475584+サウロンじゃねぇの!? |
… | 8723/02/17(金)13:30:07No.1027475662+メテオスめぇ |
… | 8823/02/17(金)13:31:51No.1027476045+カタトイレに沈んでるうんち |
… | 8923/02/17(金)13:32:00No.1027476075+ヨーグルト寒天はヨーグルトをレンジで生ぬるい位に温めると失敗しないぞ |