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fu1922832.jpg[見る]
画像ファイル名：1676385888024.jpg-(51448 B)
51448 B23/02/14(火)23:44:48No.1026653279+ 01:09頃消えます
ネガティブスティフネスハニカム蛸のこと考えてたら1日が終わりそう
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が2件あります.見る
…123/02/14(火)23:46:59No.1026654067+
構造的にタコの弾力を再現しておられる？
…223/02/14(火)23:47:08No.1026654108+
なにこれ皮膚の模型？
…323/02/14(火)23:47:42No.1026654308そうだねx16
早く食べたい
…423/02/14(火)23:47:46No.1026654339そうだねx39
いつ食えるようになるのこれ
…523/02/14(火)23:48:03No.1026654441そうだねx13
カタ牛乳寒天
…623/02/14(火)23:48:18No.1026654554そうだねx4
見た目はなんとかしてほしい
…723/02/14(火)23:48:27No.1026654600+
絵に書いた餅じゃなあ
…823/02/14(火)23:48:40No.1026654690そうだねx20
これはもしや3Dプリント寿司？
…923/02/14(火)23:49:06No.1026654850そうだねx1
マインクラフト
…1023/02/14(火)23:50:00No.1026655175+
レゴブロック
…1123/02/14(火)23:50:44No.1026655425+
1回で良いから食ってみたい
…1223/02/14(火)23:50:50No.1026655470+
ﾐｰｰｰｰﾑ
…1323/02/14(火)23:50:52No.1026655484+
技術系の展示会でも参考になりそうな技術見当たらないしこれ含めて大部分の未来寿司は無理もしくは大幅にしょぼいもんが出てくるんじゃないかな…
…1423/02/14(火)23:51:26No.1026655706+
寿司シンギュラリティの日は近い
…1523/02/14(火)23:51:59No.1026655893そうだねx9
いつかは絶滅した魚の寿司が食えるくらいにまで技術が進むと信じているよ
…1623/02/14(火)23:52:47No.1026656188+
一番下の層はシャリなのか？
…1723/02/14(火)23:54:07No.1026656650+
>いつかは絶滅した魚の寿司が食えるくらいにまで技術が進むと信じているよ
誰がその味の正しさを保証するの？
…1823/02/14(火)23:54:27No.1026656760+
人間はマグロ・ディスクだって実現したんだ
いつかは食える日もくるさ
…1923/02/14(火)23:54:30No.1026656782そうだねx8
やっぱりおいしそうじゃないよこれ
…2023/02/14(火)23:54:43No.1026656868+
面白い食感してそう
…2123/02/14(火)23:54:44No.1026656873そうだねx13
>いつかは絶滅した魚の寿司が食えるくらいにまで技術が進むと信じているよ
エンジョイマンきたな…
…2223/02/14(火)23:56:05No.1026657355+
発表してから100年くらい経つけど一向に食わせてくれる気配ないな
…2323/02/14(火)23:56:32No.1026657514そうだねx21
>発表してから100年くらい経つけど一向に食わせてくれる気配ないな
なそ
にん
…2423/02/14(火)23:56:40No.1026657568+
最新の学説に基づいて再現した物で実際の味を保証した物では無い的な注意書きはされるだろう
…2523/02/14(火)23:56:55No.1026657666+
>やっぱりおいしそうじゃないよこれ
グロいよね
…2623/02/14(火)23:56:57No.1026657677+
>誰がその味の正しさを保証するの？
食べた人が決めてくれるさ
…2723/02/14(火)23:57:38No.1026657917+
>人間はマグロ・ディスクだって実現したんだ
>いつかは食える日もくるさ
水を加えるだけでできる粉末ネギトロもあるしいつかは実現できそうだよね
…2823/02/14(火)23:57:44No.1026657949+
fu1922832.jpg[見る]
おしながき
…2923/02/14(火)23:59:03No.1026658417+
マジで食えるんだこれ…
…3023/02/14(火)23:59:34No.1026658606そうだねx4
マイクロピラー穴子が食いたくて仕方ない
…3123/02/15(水)00:00:10No.1026658819+
城だけちょっと意味わからないですね
…3223/02/15(水)00:00:23No.1026658900+
出汁スープユニバースは寒天でどうにかなりそう
…3423/02/15(水)00:00:52No.1026659090+
アニソトロピックスティフネス蒸し海老も原型留めてなくて気になる
…3523/02/15(水)00:01:00No.1026659137そうだねx6
イカ城はイカで遊んでるだけじゃない？
…3623/02/15(水)00:01:02No.1026659153+
>fu1922832.jpg[見る]
>おしながき
イカ城と培養マグロ以外はそもそも口に入れたくねぇな…どれも毒キノコと毛虫みたいだ…
…3723/02/15(水)00:01:05No.1026659171+
>マジで食えるんだこれ…
ずっと延期しっぱなし
…3823/02/15(水)00:01:57No.1026659469+
ディストピア飯とも違う未来の食べ物だな…
サイバーパンク的な？
…3923/02/15(水)00:02:20No.1026659616そうだねx4
>マジで食えるんだこれ…
コンセプト出しやっただけで食えないよ
…4023/02/15(水)00:02:21No.1026659622+
まずまともな味の食べ物を3Dプリンターで出力ってのが確立できてるのかどうか
…4123/02/15(水)00:03:03No.1026659900+
もうちょい蓮コラあじを下げてもらえんか…
…4223/02/15(水)00:03:19No.1026659999+
>>マジで食えるんだこれ…
>コンセプト出しやっただけで食えないよ
現実的に出店計画立ってたんだけどコロナ理由で頓挫したままだな
…4323/02/15(水)00:03:27No.1026660050+
コンセプト止まりなのが悲しい
…4423/02/15(水)00:03:34No.1026660091+
食べてみたい
…4523/02/15(水)00:03:38No.1026660111そうだねx12
>現実的に出店計画立ってたんだけど
ほんとかー！？
…4623/02/15(水)00:03:42No.1026660129+
コンセプトだけ提示して本物はまだ完成してないやつを漫画のネタにしたやつ
漫画の完成度もあって凄い興味を惹かれる
…4723/02/15(水)00:03:50No.1026660190+
おのれコロナ！
…4823/02/15(水)00:03:54No.1026660214+
プリンタ成形のお肉できた！ってニュースは見た気がする
…4923/02/15(水)00:04:30No.1026660440+
気になるけど滅茶苦茶高くて別に美味しくは無いんだろうな…
…5023/02/15(水)00:04:45No.1026660544+
この企画って進んでるの？ホームページは変わってないけど
…5123/02/15(水)00:05:18No.1026660764そうだねx1
>この企画って進んでるの？ホームページは変わってないけど
2020年が202X年に変わったようにホームページもちょっと更新されてるよ
…5223/02/15(水)00:05:28No.1026660832+
この手の分子料理って暇を持て余した金持ちを騙すものって印象が拭えない
…5323/02/15(水)00:06:01No.1026661049+
未だに実物はコンセプト模型くらいしか出てないけどね
カーッ！コロナじゃなかったらなー！カーッ！
…5423/02/15(水)00:06:31No.1026661254+
なんか否定的な意見ばっかだな…
…5523/02/15(水)00:07:20No.1026661588+
>なんか否定的な意見ばっかだな…
まんこーっ！
…5623/02/15(水)00:08:13No.1026661939+
まず現実に出力してみてくれんことにはなあ
…5723/02/15(水)00:09:00No.1026662252+
実現したとしてモチーフ元より美味いのかという根本的な疑問が
…5823/02/15(水)00:09:03No.1026662272+
剛性がマイナスってポアソン比はどうなってるの
…5923/02/15(水)00:09:34No.1026662471そうだねx1
>>なんか否定的な意見ばっかだな…
>まんこーっ！
スティフネスハニカム構造
…6023/02/15(水)00:10:05No.1026662652+
多分出てくるのはまだ酷いもんだろうけど将来美味いのができるようになった時に1番最初の食品プリンタ寿司はあんなんだったなあって感慨に浸るために食いたい
…6123/02/15(水)00:10:09No.1026662685+
そのまんま絵に描いた餅である
…6223/02/15(水)00:10:56No.1026663016+
実物だとかなんとかよりもこの外観と説明文とかのワクワク感が重要なんだよ！！
実際に大金払って食うか？と言われるとうんまあ…1貫100円くらいなら…
…6323/02/15(水)00:11:04No.1026663057+
けっこう前に深夜の馬鹿力で話してたやつか
…6423/02/15(水)00:11:31No.1026663244+
>なんか否定的な意見ばっかだな…
https://www.youtube.com/watch?v=7uDYU1SX7xs [link]
現状がこんな感じなので
…6523/02/15(水)00:11:34No.1026663256そうだねx1
本当にやってくれるなら食べてはみたいんだけどな…
…6623/02/15(水)00:11:37No.1026663284+
>この手の分子料理って暇を持て余した金持ちを騙すものって印象が拭えない
他にもあるのか分子料理…
…6723/02/15(水)00:11:40No.1026663307+
そういうアート作品とかじゃなくて食えるものなの？
…6823/02/15(水)00:11:50No.1026663378+
>そのまんま絵に描いた餅である
上手いこと言いやがって
…6923/02/15(水)00:12:17No.1026663551そうだねx2
食品用3Dプリンタ自体はもう人造肉作るのに使われてたりするんだよな
…7023/02/15(水)00:12:30No.1026663632そうだねx1
プリンタ使った食べ物自体は既にあるけど介護用の柔い練り物なんだよな
家族と見た目だけでも同じもの食べさせたいっていうよくわかんない需要のやつ
…7123/02/15(水)00:12:34No.1026663662+
海洋生物が絶滅して久しい遠未来…数千年の歴史を持つ寿司は新たな境地に達していた…！
…7223/02/15(水)00:12:37No.1026663681+
>実際に大金払って食うか？と言われるとうんまあ…1貫100円くらいなら…
こんな尖った寿司じゃなくて普通のめちゃくちゃ美味しいウニとかを3Dプリンターで出力して一貫100円とかで食えるようになるかもと思うと最高じゃない？
…7323/02/15(水)00:12:43No.1026663722+
出汁スープユニバースは優雅でいいんじゃないか
…7423/02/15(水)00:12:49No.1026663770+
>本当にやってくれるなら食べてはみたいんだけどな…
結局実際に食べてみないと説明どおりの味や食感なのかは確かめられないしね…
…7523/02/15(水)00:13:01No.1026663863+
ぶっちゃけ2010年までに原作と完全に同機能のドラえもん作る計画みたいなもんだと思ってたけど
大風呂敷広げただけにしては五輪前のイベントに合わせる気満々だったから作ること自体は技術的に可能なんじゃないかって期待が拭えない
…7623/02/15(水)00:13:15No.1026663948+
https://4travel.jp/travelogue/11336457 [link]
分子ガストロノミーってもう結構古くからある料理で日本にもあるにはあるから興味あるなら行ってきてくれ
寿司じゃないけどとにかく新感覚の見た目と食感を求めるって方向は一緒だろう
…7723/02/15(水)00:14:20No.1026664341+
>>この手の分子料理って暇を持て余した金持ちを騙すものって印象が拭えない
>他にもあるのか分子料理…
こんなの
https://youtu.be/fnkUv3NTL5A [link]
…7823/02/15(水)00:15:05No.1026664620そうだねx1
>>本当にやってくれるなら食べてはみたいんだけどな…
>結局実際に食べてみないと説明どおりの味や食感なのかは確かめられないしね…
ダメならダメでそういうネタに出来るし出店レベルとかイベントでの出店レベルでいいから出して欲しい
…7923/02/15(水)00:15:10No.1026664652そうだねx8
>発表してから100年くらい経つけど一向に食わせてくれる気配ないな
寿司ヴァンパイアきたな…
…8023/02/15(水)00:15:22No.1026664719そうだねx8
ぶっちゃけ投資詐欺だったのではと思い始めている
…8123/02/15(水)00:15:40No.1026664869+
いくらするんだろう
1カン1000円でも元取れなそう
…8223/02/15(水)00:15:51No.1026664940+
かつて高価だったアルミニウムが安価に大量生産されている事例を考えれば将来的には安価で美味いバイオ・スシが毎日のように食べられる世界になるのは明白…
…8323/02/15(水)00:16:28No.1026665184そうだねx1
>この手の分子料理って暇を持て余した金持ちを騙すものって印象が拭えない
スレ画は分子料理の域にも達してないプロモーションで金引っ張るための物だから…
本当に商業ベースでやってるレストランと比べるのは失礼
…8423/02/15(水)00:16:39No.1026665272+
スーパーのネギトロなんてちょっとしたバイオ寿司だと思うわ
…8523/02/15(水)00:16:45No.1026665308+
>いくらするんだろう
>1カン1000円でも元取れなそう
たしか20～30万くらいだったような
…8623/02/15(水)00:16:46No.1026665314そうだねx2
>家族と見た目だけでも同じもの食べさせたいっていうよくわかんない需要のやつ
本人にとっても見た目は重要らしいよ
全部ペーストよりは何食ってるかわかるのは満足度が違うので喜ばれるとか
…8723/02/15(水)00:17:15No.1026665519そうだねx3
>>いくらするんだろう
>>1カン1000円でも元取れなそう
>たしか20～30万くらいだったような
バカじゃねーの！
…8823/02/15(水)00:17:32No.1026665612+
>かつて高価だったアルミニウムが安価に大量生産されている事例を考えれば将来的には安価で美味いバイオ・スシが毎日のように食べられる世界になるのは明白…
フードプリンタ普及して勝手に夕飯作ってくれるならメニューに悩まなくて済むのは助かる
…8923/02/15(水)00:18:15No.1026665897+
カニカマとか大豆ミートも考え方的にはなかなか未来フードだよな
…9023/02/15(水)00:18:27No.1026665963+
>フードプリンタ普及して勝手に夕飯作ってくれるならメニューに悩まなくて済むのは助かる
子供のころ思い描いてた未来の飯だな…
…9123/02/15(水)00:18:40No.1026666036+
>>家族と見た目だけでも同じもの食べさせたいっていうよくわかんない需要のやつ
>本人にとっても見た目は重要らしいよ
>全部ペーストよりは何食ってるかわかるのは満足度が違うので喜ばれるとか
食事の満足度下がって食わなくなると一気に弱るからな
元気に食べてくれる状況を維持するのは大事だ
…9223/02/15(水)00:19:08No.1026666182そうだねx2
未来の料理とは言うが分子ガストロノミー自体は30年前に始まっててそう新しくないんだよな…
一般受けしないから結局広まってないだけで
…9323/02/15(水)00:19:55No.1026666510+
>>かつて高価だったアルミニウムが安価に大量生産されている事例を考えれば将来的には安価で美味いバイオ・スシが毎日のように食べられる世界になるのは明白…
>フードプリンタ普及して勝手に夕飯作ってくれるならメニューに悩まなくて済むのは助かる
なんかデロリとした専用の素材を投入すればいいんだよな
いやもうインフラとして地下パイプで各家庭にデロリとした何かが供給されてるレベルかもしれない
…9423/02/15(水)00:20:20No.1026666691+
総入れ歯になっただけで飯が不味くて仕方がなくなるって婆さん言ってたな
…9523/02/15(水)00:20:32No.1026666752+
気持ちの問題ってやつも馬鹿にできん
…9623/02/15(水)00:20:38No.1026666792+
>いやもうインフラとして地下パイプで各家庭にデロリとした何かが供給されてるレベルかもしれない
星新一の世界だ
…9723/02/15(水)00:22:03No.1026667363+
>>いやもうインフラとして地下パイプで各家庭にデロリとした何かが供給されてるレベルかもしれない
>星新一の世界だ
毒が混ざる世界だ
…9823/02/15(水)00:22:05No.1026667376そうだねx1
エンジョイしたい
…9923/02/15(水)00:22:08No.1026667399+
人工ウナギ肉とか有るしタラさえ有ればなんか魚肉系は再現できそうな気がする
…10023/02/15(水)00:23:11No.1026667793+
>2020年が202X年に変わったようにホームページもちょっと更新されてるよ
それは先伸ばしになったってことなのでは…
…10123/02/15(水)00:23:40No.1026667973+
北斗の拳みたいにしやがって
…10223/02/15(水)00:24:54No.1026668440そうだねx2
>未来の料理とは言うが分子ガストロノミー自体は30年前に始まっててそう新しくないんだよな…
>一般受けしないから結局広まってないだけで
分子ガストロノミー自体よりも分子ガストロノミーでよく多用されてるエスプーマとかが独り立ちして有名になりつつある
…10323/02/15(水)00:25:12No.1026668548+
>fu1922832.jpg[見る]
3Dプリンタはこういう形に出力できまっせ！って話に
適当に具材を当てはめてそれっぽい説明分を付けた感がすごい
…10423/02/15(水)00:25:45No.1026668757そうだねx4
いやでも頑張ってほしい
自分が食えないにせよ食ってる動画とか滅茶苦茶見てみたいもん
…10523/02/15(水)00:28:16No.1026669688+
新たな料理の発明はあくまで分子ガストロノミーの一部なんだよね
…10623/02/15(水)00:28:49No.1026669874+
面白そうだから俺は一度は食べてみたい
こういうディストピア飯も楽しくない？
…10723/02/15(水)00:30:17No.1026670394+
> https://4travel.jp/travelogue/11336457 [link]
へーって眺めてたら16000円でだめだった
でもコースだし他ではまず出せないからレストランというより食べ物で遊ぶテーマパークって感じだな
…10823/02/15(水)00:31:26No.1026670848+
俺がジジイにナルまでには出来るだろうし気長に待つよ
…11023/02/15(水)00:32:35No.1026671280+
>発表してから100年くらい経つけど一向に食わせてくれる気配ないな
寿司吸血鬼か？
…11123/02/15(水)00:32:55No.1026671401+
この寿司はお前の人生そのものだ
いろんなことに手を付けるが何一つやり遂げられない
…11223/02/15(水)00:33:00No.1026671433+
百円出せば同じ味のスシ食えるんだぜ
…11323/02/15(水)00:33:42No.1026671701+
>百円出せば同じ味のスシ食えるんだぜ
本当に同じ味かなぁ！？
…11423/02/15(水)00:35:36No.1026672390+
>百円出せば同じ味のスシ食えるんだぜ
だが食感はどうかな！？
…11523/02/15(水)00:36:48No.1026672826+
>だが食感はどうかな！？
タコは柔らかくて適度な弾力があっておいしいよね
…11623/02/15(水)00:39:22No.1026673706+
構造を凝る前に安価に普通の寿司を出力するとこからじゃないのかな
…11723/02/15(水)00:42:48No.1026674876+
完全培養マグロの技術はかなり有用だと思うんだよな
上でも言われてるような絶滅した魚を食べるのもいいし無毒のフグ肉とかもできる
…11823/02/15(水)00:46:04No.1026675945+
気持ちはわかるけどタコの寿司ってこんなに吸盤部分食わないだろ
…11923/02/15(水)00:47:37No.1026676434+
エンジョイで見た
…12023/02/15(水)00:52:32No.1026678119そうだねx1
何で先端科学技術の粋を集めた料理が寿司なんだよと思ったけど
加熱するわけにもいかないしそれでおいて多面体っぽい形に成型するなら寿司って割と理にかなってるのか…？
…12123/02/15(水)00:53:42No.1026678554+
>>誰がその味の正しさを保証するの？
>食べた人が決めてくれるさ
技術が進めば正しさに到達するって進歩史観
傲慢でいいね
…12223/02/15(水)01:06:33No.1026682450+
急に何さ？
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