ふたばフォレスト

>まんまネギと同じ使い方が出来る
じゃあネギ食べるわ

浅葱ならよく春先に爺ちゃんが採ってきてたわ
ぬたが美味しかった記憶ある

酢マヨとよくあう
酢味噌もいい

このスレはのびる

ノビルです通してください

行者にんにくの天ぷら最高

あれだけ水仙は食うなと言っているのにノビルと間違える人があとを立たない

ノビルとスイセンは見た目全然違うからなぁ
ニラとスイセンならともかく

>あれだけ水仙は食うなと言っているのにノビルと間違える人があとを立たない
なんだったら間違えたまま売られてる事故まで起きる

ニンニクっぽい

けっこう生えてるらしいんだけど人通りあると採集するの恥ずかしくて

犬がオシッコしとるぞ

まだ早い

興味はあるけど素人判断では怖すぎる
ちゃんとした人が取ってきたのを買うとかなら

塩味がほどよく効いて

ギョウジャニンニクは臭すぎるからちょっとね
ウドとか臭くない山菜なら好き

ドクダミとかなら見間違えないのでは
漫画で回鍋肉の具にしてたし

>野草を食べよう
>ノビルは初心者にもオススメ
確か似てる毒草なかったっけ

これに混同しそうなイヌサフランも毒があるんだよな
スズランもフクジュソウも毒草

>犬がオシッコしとるぞ
犬のおしっこが気になると思うんだけど
見えないだけでモグラの糞尿で大きく育ってるという見方もできる

よもぎの見分け方忘れた
裏が白いんだっけ？

ノビルの油味噌炒めがめっちゃ美味い

>犬がオシッコしとるぞ
鶏糞牛糞で育ってる市販の野菜も食えないな

>ノビルとスイセンは見た目全然違うからなぁ
>ニラとスイセンならともかく
そう言って自宅に生えた水仙を食べるじいちゃんばあちゃんがいっぱいいる
気をつけてな

>ドクダミとかなら見間違えないのでは
>漫画で回鍋肉の具にしてたし
犬のションベンたっぷりかかった奴な

山菜素人にはこごみをおすすめしたい
茹でればなんとだって合うし天ぷらが美味すぎてこれで俺はビールXデーを迎えた

誤食聞く度に匂いで気付かんのかって

ビールXデーとは何なのか

毒性植物と見た目違うと思うじゃん？
でも植物って採集標本みたいにきれいに育つやつばかりじゃないから
形や色がちょっと違うと気づかなくなる場合が多い

容赦なく辛い
たくさん食えるものではない

正直、自前の山持ってる以外で合法的に山菜取れる所なんて日本にあるの？

>誤食聞く度に匂いで気付かんのかって
もう視力も味覚もね…

>ギョウジャニンニクは臭すぎるからちょっとね
はえてるの見た事ない

>ビールXデーとは何なのか
その時を境にビールが美味いと思えるようになるやつ
ほんとに急に来た

>>あれだけ水仙は食うなと言っているのにノビルと間違える人があとを立たない
>なんだったら間違えたまま売られてる事故まで起きる
こっちはカンゾウだけど
農協の直売で明らかに違う草だったので警戒して捨てた記憶がある
何の草だったんだろうとちょっとだけ思い出す

>正直、自前の山持ってる以外で合法的に山菜取れる所なんて日本にあるの？
国有林なら自分で楽しむ程度の山菜採取はレクリエーション目的として容認してるよ
取った山菜を売るなら国に副産物採取料払う必要があるが

放射能問題で国が採るの禁止したり
犬のしょんべん問題とかもあるし
田舎にはそもそも人が少なかったり

水仙と葷菜は匂いでわかるだろって思う
花粉症で鼻詰まってんのか

土筆なら大量に生えてるところ知ってるが線路の脇なのですごく鉄臭いだろうな

ツクシって美味いの？
生えてるのが汚そうなところばかりなんだが

スレ画はニオイがまんまネギだから間違えようが無いと思うが

>ツクシって美味いの？
ハカマ取るのがめんどうくさい

>はえてるの見た事ない
あれは寒い地域の植物だからな

>土筆なら大量に生えてるところ知ってるが線路の脇なのですごく鉄臭いだろうな
サプリやん

その中で一番美味しい草を育てたのがネギ

>>土筆なら大量に生えてるところ知ってるが線路の脇なのですごく鉄臭いだろうな
>サプリやん
よく育ってそう

誤食が怖いからヤマモモやらヤマボウシやらの実をつまむくらいでいいや…

>ツクシって美味いの？
>生えてるのが汚そうなところばかりなんだが
正直積極的に採るほどではって感じ

ツクシは開いてるとダメなんだっけ
ハカマ取りとアク抜きが面倒だったような記憶

アク抜きは大体の野草で必要だからそうでもない
ハカマ取りは地獄

ヨモギとタンポポと菜の花なら河川敷で阿呆ほどとれる

菜の花は本命
美味い

つくしは野草として食べるより
スギナとしての憎しみが勝つ

スギナもお茶にすれば

土筆は抜いてから食うまでが面倒
そして特に味はない

聞いているのかねトリカブト君

ニリンソウは花咲いているやつだけ採れば安全

>土筆は抜いてから食うまでが面倒
まあそれはどの野草もある程度は
>そして特に味はない
どうして…

>1675487485848.webp
>聞いているのかねトリカブト君
葉じゃなくて蔓を見なきゃいけないのにな

ノビルくんは生でも酢味噌和えでつまみになるし優秀だな…

ノビルくん養殖に向きそう

よもぎとニリンソウは採らない
ほかと違ってデンジャーすぎる

探さないと食べられるものは見つからないとお嘆きのとしあきよ
ハマダイコンを食い尽くせ

そもそも近所にそんなに野草の生えてるところがない

ハルジオン美味しいよ

トリカブトはトリカブトで有名な毒殺事件にいくつも用いられるほどメジャーな毒草だからね

>そもそも近所にそんなに野草の生えてるところがない
駐車場とか便所の脇に行けばこういうのあるだろ

>駐車場とか便所の脇に行けばこういうのあるだろ
何回かゲロとおしっこの洗礼浴びてそう

ぺんぺん草（ナズナ）ならどこにでもいるだろ

ギシギシとか古来から食べられていた野草だそうだが
あれを食べる気にはならんわ

イタドリ
山菜の本によく紹介され北日本ではどこにでも大量にあるが
これを食べている人を見たことがない

雑草でおなじみのスベリヒユは間違いようがない見た目だし美味しいと聞く

これは見分けつかんわ

土筆はなんであんな味が無いんだろう
春を感じる苦味すら無い

>雑草でおなじみのスベリヒユは間違いようがない見た目だし美味しいと聞く
雑草の中で一番おいしいよ

>土筆はなんであんな味が無いんだろう
胞子詰まってる先端ですらダメなの？

スベリヒユは花ちっちゃいけど鮮やかな色で可愛いんだよな

雪国ではタケノコ＝ササタケノコだからね

スベリヒユうちにめっちゃ生えてる

>>雑草でおなじみのスベリヒユは間違いようがない見た目だし美味しいと聞く
>雑草の中で一番おいしいよ
ペット飼ってない家の庭で採れたならおしっこ問題も心配無いな

>>雑草でおなじみのスベリヒユは間違いようがない見た目だし美味しいと聞く
>雑草の中で一番おいしいよ
海草っぽくて普通に美味かったな
ただ育てるとガンガン成長して一気に花咲いて旬過ぎるのが難

葛は美味いし無限に生えるし雑草扱いなんでその辺に生え散らかしてるの採っても誰にも文句言われないのでおすすめ
そのまま塩茹して食うと良いぞ

>スベリヒユうちにめっちゃ生えてる
茹でて水気切ってめんつゆで頂くのだ

>海草っぽくて普通に美味かったな
>ただ育てるとガンガン成長して一気に花咲いて旬過ぎるのが難
そんなに美味しいならなぜ栽培して市販しないのかって思うが
そう言う理由で安定供給に向かないんだろうな
品種改良して園芸品としては売られてるけど

スレ画像って酢味噌で食うとめちゃ美味いよね

>葛は美味いし無限に生えるし雑草扱いなんでその辺に生え散らかしてるの採っても誰にも文句言われないのでおすすめ
>そのまま塩茹して食うと良いぞ
葛の先っちょを千切って食う文化いいよね

知識がないとスイセンをノビルと勘違いして食中毒起こす

子供の頃つくしを摘んで天ぷらにしたことがある程度だなあ
今思うと犬の散歩コースだからヤバいね

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>葛の先っちょを千切って食う文化いいよね
薄皮剥ぐのが面倒でリピートしなかったなこれ

昔ばーちゃんがヨモギモチ作ってたな

名前だけはよく聞くけど食ったことがない

>>葛の先っちょを千切って食う文化いいよね
>薄皮剥ぐのが面倒でリピートしなかったなこれ
出来れば天ぷらで頂くのだ

>名前だけはよく聞くけど食ったことがない
天ぷら美味しいぞ
俺も天然ものは1度しか食べたことないが

>出来れば天ぷらで頂くのだ
なるほど天ぷらだと皮は気にならないのか
塩茹では美味いんだけどめんどうくさい

>No.1063209748
リアルにこの事件あるからなぁ
キノコ取りでも

子供時分は土手や畦道で色々採って親に渡してたな
最近は見分けもできなくなってそうだし売ってるで良いやってなった

>名前だけはよく聞くけど食ったことがない
人気すぎて採集争奪戦らしいな

>名前だけはよく聞くけど食ったことがない
栽培ものはスーパーにも売ってるぞ

だが待ってほしい
畑の作物はそんなにも動物の糞尿から安全なのか？

>人気すぎて採集争奪戦らしいな
うちの田舎では水田で採れるセリが争奪戦だ

食べてみたいけど近場の道の駅とかでは見たことが無い

>>人気すぎて採集争奪戦らしいな
>うちの田舎では水田で採れるセリが争奪戦だ
畑近くの沢に自生してたクレソンは誰も採らんな

>だが待ってほしい
>畑の作物はそんなにも動物の糞尿から安全なのか？
逆に販売物は出荷時点の清掃が行き届いてるってことに賭ける
経過は気にしたら死ぬ

ワラビは山菜って感じの味だな
こごみは食べたことないけど同じ感じなんだろうか

https://www.youtube.com/watch?v=oZWCc7Q0YAU&t=160s
この人の動画好き
ハマダイコン喰ってみたい

>畑近くの沢に自生してたクレソンは誰も採らんな
クレソンは虫食いなしの店売りレベルまで育てるのが難しいだけで
環境さえ合えばもじゃもじゃ雑草になるからな

野草食えるようになったら毎月の葉野菜代5千円は浮くな…

生ワラビは結構強力な発がん性があると聞いた
アク抜きしっかりすれば大丈夫らしいけど

身近に食える野草って結構あるんだなって驚く

近所に野生化したミント畑？がある

>野草食えるようになったら毎月の葉野菜代5千円は浮くな…
野草はアクやらその他変な成分が強い事も多いのでたまに食べるくらいが丁度いい
常食すると現代人のやわな肝臓腎臓に多大な影響が出ると思う

>野草食えるようになったら毎月の葉野菜代5千円は浮くな…
安定供給されるかは疑問だぞ

うちの敷地内に植えたフキノトウを毎年ハイカーが取っていく
そこは私有地だ空き地じゃねぇ

>野草食えるようになったら毎月の葉野菜代5千円は浮くな…
虫とか汚染とか毒草と間違えとかアク抜き等色々問題はある

フキノトウって凄い苦いな
もっと美味しいものだと思ってた

>そこは私有地だ空き地じゃねぇ
侵入対策しないとな…

現代の品種改良されまくった野菜とは全く違うからな

土筆はマズイよな…あの独特な苦みが苦手

>生ワラビは結構強力な発がん性があると聞いた
>アク抜きしっかりすれば大丈夫らしいけど
重曹の入手が困難とか言おうとしたらコンビニのお掃除道具のとこに並んでた
あの重曹ってアク抜きに使う重曹と一緒だよね？

>野草食えるようになったら毎月の葉野菜代5千円は浮くな…
オール野草は流石に厳しい…

>近所に野生化したミント畑？がある
ミントは種飛んで代替わりする内にハーブ失格の雑草に変わり果てるから
使えないと思ったら根っこまで駆逐して

ゴールデンカムイ 読んでからニリンソウ食べてみたい
あとギョウジャニンニク

ニリンソウは北海道には腐るほど生えてるな

>重曹の入手が困難とか言おうとしたらコンビニのお掃除道具のとこに並んでた
>あの重曹ってアク抜きに使う重曹と一緒だよね？
食用の重曹もスーパーの小麦粉コーナー付近で売っとるぞ

>フキノトウって凄い苦いな
>もっと美味しいものだと思ってた
育ち過ぎじゃね？開く前のが良いと思うぞ
それでもそれなりに苦いけどまあ春は苦味とも言うし

ニリンソウはスープに入れて食べたよ

栄養士が身内に居るんだけど野草はカリウムとかシュウ酸とか市販の野菜に比べてやばいらしい
なので細かく切って茹でてゆで汁は捨てて
食べれば問題ないそうな

ドクダミならクソほど生えてるが使い道がない

>ワラビは山菜って感じの味だな
>こごみは食べたことないけど同じ感じなんだろうか
苦味が全然なくて驚くぞ

>ドクダミならクソほど生えてるが使い道がない
ドクダミは根っこが美味しいよ
四川料理にも使われてる

ガキの頃空き地にめちゃ映えてたコレって食えるんだな

>食用の重曹もスーパーの小麦粉コーナー付近で売っとるぞ
ありがと
今度粉物売り場見てみる

>ドクダミならクソほど生えてるが使い道がない
葉っぱを天ぷらにすると美味しいと聞いた
臭いも抜けるらしい
やったことは無い

山菜って採るタイミングで苦味全く無かったり食えないほど苦かったりと極端に出るよね
調理法もあるだろうけど

>ゴールデンカムイ 読んでからニリンソウ食べてみたい
>あとギョウジャニンニク
行者ニンニクは最近たまにだがスーパーで見かけるときもあるな
韮みたいに刻んで鰹節と醤油で温かいご飯に乗せて喰う

>山菜って採るタイミングで苦味全く無かったり食えないほど苦かったりと極端に出るよね
>調理法もあるだろうけど
苦味えぐ味の出る前の若いとこ頂いてるからね
育っちゃうとどうしても・・・

ワラビといえばオワレテル

>ワラビといえばオワレテル
コノオトコノヒトワルイヒト

タラの芽ってどんな味なんだろう

アイヌネギをジンギスカンと一緒に食うとたまらん

フキノトウは油で炒めると苦みが抜けるって婆ちゃんが言ってた

>タラの芽ってどんな味なんだろう
山菜の中ではかなり甘い
癖のない味

タラノメは許そう
だがタラの木は許さん

>>タラの芽ってどんな味なんだろう
>山菜の中ではかなり甘い
>癖のない味
ほお〜

>フキノトウは油で炒めると苦みが抜けるって婆ちゃんが言ってた
苦みは減るが毒持ちなんで大量に食うもんじゃ無いんで

葛なんかも食えるのに誰も見向きもしない

まず間違えないタラの芽食えば間違いない
ただし正しく摘まんタラの木死んじゃうから気を付けないといけないけどな

>苦みは減るが毒持ちなんで大量に食うもんじゃ無いんで
天ぷらにするといくらでも食べられる気がするが実際には2〜3個喰えば充分だわ

素人が手出して問題ないイージーな野草だけ摘んでりゃ良い
あぶら菜なら種類問わず食えるし料理の手間も無いしブロッコリーのご先祖さまで栄養も良い
ヨモギとかも間違えよう無くて簡単に手に入るけどそんな食えない
風呂に入れたり食用以外で使うのもありだけど

フキノトウは畦道にあるのを採ってきて親に渡して天麩羅にしてもらって喰ったな
子供時分に喰ってたがまあ苦かったわな

>素人が手出して問題ないイージーな野草だけ摘んでりゃ良い
>あぶら菜なら種類問わず食えるし料理の手間も無いしブロッコリーのご先祖さまで栄養も良い
確かにアブラナはいいな
おひたしの辛し和えとかたまらない

うりっぱ(うるい)もいいぞ
小学生で間違いなくとれる

野草が近所にホイホイある人は田舎暮らしなの？

イタドリが高知や秋田だとスーパーに売ってるメジャーな野草ってマジ？

アブラナは下茹でしてから冷凍しとけば食感も残ってひと月以上保存も効くんで大量収穫しても困らないのもグー

>野草が近所にホイホイある人は田舎暮らしなの？
めっちゃ田舎です
今日も近所でイノシシが出没してるので気を付けましょうって放送が流れてた

>野草が近所にホイホイある人は田舎暮らしなの？
まあまあ田舎で土地(庭)が広いため謎の草やらが結構生えてる

>野草が近所にホイホイある人は田舎暮らしなの？
うちは田舎だな
山があって沢があって田畑あって
アケビ採ったりサワガニ獲ったり野草採ったりしてた
最近はやってないが

>今日も近所でイノシシが出没してるので気を付けましょうって放送が流れてた
こっちは熊だな
猪といえば前にどこだかの街中に猪が出て市の職員が槍で討伐したと耳にしたがあれ本当か？

野草採集民あきが想像以上にいて
ちゃんとスレが成立しててダメだった
俺もやってみたい

都会だと公園に生えてるどんぐりや銀杏ぐらいしか野草ねぇ

フキノトウの苦味と天ぷら衣の甘みとつゆの塩味が合わさるから最高なんじゃないか

>俺もやってみたい
ちゃんと学ぶだよ
俺は爺ちゃんや母ちゃんから色々教わった
ちょっとでも不安に思ったら口にしないって事も

>俺もやってみたい
メジャーどころからやるのだ
楽しいよ

ホモサピの動画見てそうなスレ

海岸で大繁殖してるから食ってくれ

キノコはやめとけ

>海岸で大繁殖してるから食ってくれ
ウチワサボテン不味いって聞いた

>都会だと公園に生えてるどんぐりや銀杏ぐらいしか野草ねぇ
どんぐりもそのままでもまあいけるのとしっかりアク抜かないとダメなのあるし俺は見分け方知らんから難しいな
銀杏は素揚げでも焼いても良い塩で頂く
（どんぐり銀杏が野草か？は見ないものとする）

>キノコはやめとけ
プロでも間違いかねないものは素人は絶対手を出さん方がいいな……
失敗は下手すれば死が待ってるし

めちゃくちゃ詳しい人に教わらない限り手出ししない方が安全だと思う
祖母が詳しかったんだけどボケちゃった

>キノコはやめとけ
カエンタケみたいに見た目から禍々しいのは解り易いが
見た目普通に見えて毒持ってますとか普通に居るからな
俺は判断できないから売り物で

>ホモサピの動画見てそうなスレ
野食ハンター派なんだ

野草採取始めてハルジオンとヒメジョオンの違いを知った

>カメ五郎派なんだ

>野草きりたん派なんだ

>キノコはやめとけ
夏のタマゴタケ、春のアミガサタケぐらいしか採らない

>野草採集民あきが想像以上にいて
>ちゃんとスレが成立しててダメだった
東京や大阪ですら河川敷くらいはちょっと都心部離れればいくらでもある国だしね

野草は毎年同じ場所に生えてくるけど
キノコは毎年同じ場所に出るとは限らないし気象条件で時期もずれる

画像は貼りミス

食用サボテンは栄養満点のスーパーフードだけど
その辺の野生で増えてる奴には期待しない方がいい

>都会だと公園に生えてるどんぐりや銀杏ぐらいしか野草ねぇ
美味しいかはさておいてドクダミやタンポポはありそうだがなあ

キノコなんて国内だけでも４０００種はあってその中で食用にされてるの１００種しかないんだから
ギャンブルにしても割に合わな過ぎる

正直売り物の野菜よりおいしくないけど楽しさはある

>平坂寛派なんだ

野草って無農薬だから身体に良さそう

>キノコなんて国内だけでも４０００種はあってその中で食用にされてるの１００種しかないんだから
>ギャンブルにしても割に合わな過ぎる
例年中毒例のあるキノコは限られているからそっちから覚えれば死ぬことはないよ

>野草って無農薬だから身体に良さそう
ちゃんと環境選ばないと溜め込んでトラウマ級になるぞ

>名前だけはよく聞くけど食ったことがない
ウドとあんまり見分けが付かず
味もあんまり変わらない
どっちも美味しいと言われればその通り

無農薬って事はセルフで虫と抗ってるって事だぞつまり

今日とか暖かいから一気に野草が成長しそうだな

ドクダミ化粧水ドクダミ茶作り放題の環境だが
問題は匂いと味が好きじゃない

>つまり
それだけ強い（灰汁や毒が

>ただし正しく摘まんタラの木死んじゃうから気を付けないといけないけどな
割と雑に生きてるし根っこではびこるよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>割と雑に生きてるし根っこではびこるよ
割と簡単に雑に生えてくるけど
割と簡単に雑に死ぬのがタラノキ

畑のちょっと行ったとこに色々あったが最近山歩きしてる方に見つかったらしく
根こそぎ持ってかれて以降出なくなったと母が言ってたな

森林伐採したり林道通したりしたら真っ先に生えてくるのがタラノキ

野草じゃないけど海岸に打ち上げられてるオゴノリって生食死ぬと死ぬ

>イタドリが高知や秋田だとスーパーに売ってるメジャーな野草ってマジ？
スカンポと言われてイタドリとスイバどっちかで地域がわかるらしい
ウチの地元はスイバをスカンポと言う
スッパ美味い

カラスノエンドウとか初心者向けなんでないかい

>No.1063226066
堆肥化せずに糞尿を撒くのはやめろって……

>畑のちょっと行ったとこに色々あったが最近山歩きしてる方に見つかったらしく
>根こそぎ持ってかれて以降出なくなったと母が言ってたな
ウチの実家の山に勝手に入って勝手に色々採っていく奴は本当死んで欲しい

>>畑のちょっと行ったとこに色々あったが最近山歩きしてる方に見つかったらしく
>>根こそぎ持ってかれて以降出なくなったと母が言ってたな
>ウチの実家の山に勝手に入って勝手に色々採っていく奴は本当死んで欲しい
山を私有地だと理解してないアホが世の中多すぎる
栽培してた椎茸持って行く奴いたし

>山を私有地だと理解してないアホが世の中多すぎる
それはそう
>栽培してた椎茸持って行く奴いたし
わかってて盗んでないか

>カメ五郎の動画見てそうなスレ

釣りとかもそうだけど取ってはいけない場所でも平然と入っていくアホは後を絶たない

椎茸とかネギは気軽に盗まれるよ

どんな時にもタンポポだぞ

>ウチの実家の山に勝手に入って勝手に色々採っていく奴は本当死んで欲しい
誰の所有地なのか把握なんてしてないだろうからな
個人の土地だったら無許可で入ってもダメだし
ましてやその土地の物を持ってくって

>どんな時にもタンポポだぞ
タンポポコーヒー試してみたい

>どんな時にもタンポポだぞ
どう食べるのが正解なの
子供の頃意味なく口に含んでたけど苦かった思い出しかないぞ

毎年春のタラの芽は争奪戦

コーヒーを数滴垂らした麦茶を倍に水で薄めた感じ

タンポポは菊だからそら苦いわな
春菊だって苦いだろ

美味しそうな雰囲気あるのに虚無味ヘビイチゴ

>どんな時にもタンポポだぞ
調べたら若い葉を喰うんだな
花は知ってたがなるほど
まあ何処も喰えるみたいだが

ノビルの旬は4〜6月とか3〜5月とか出てくるけど
もう掘っても大丈夫？

>>犬がオシッコしとるぞ
>鶏糞牛糞で育ってる市販の野菜も食えないな
回転寿司には怒るのにな

道端にニラの花みたいなの生えてるのあったけど
あれノビルなのかな？

>毎年春のタラの芽は争奪戦
大きな木でも数個しか採れない貴重品だしなしかも馬鹿が芽を根こそぎとるから枯れる枯れる

田舎だと毎年山ほど人から野草もらうので自分で採ることは殆どしなくなる

野草はきっちり洗う前提だし

>道端にニラの花みたいなの生えてるのあったけど
>あれノビルなのかな？
ニラじゃね？
野良ニラはわりと見かけるよ

わかりやすく食べやすい石蕗
だいたいどこでも生えてるし

コシアブラが1番いいと思う

>ニラじゃね？
>野良ニラはわりと見かけるよ
どうろの歩道と車道の分離ブロックの砂たまったところに生えてたんだが
そんなところにも生えるもんなのか

水仙の可能性もあるからちょっと怖いね

>水仙の可能性もあるからちょっと怖いね
においが違う

>大きな木でも数個しか採れない貴重品だしなしかも馬鹿が芽を根こそぎとるから枯れる枯れる
全部とる奴がいるせいで目立つところのタラの木は大抵芽を出さなくなってる
だからみんな場所は秘密にしてるよね

>どんな時にもタンポポだぞ
タンポポは見分け失敗することがないから本当に無難
野草食べるなら食って死ぬリスクが無いものに限る

うちの敷地の道路側にフキノトウとか生えるんだが勝手に盗っていくヤツ居るんだよなぁ

わからないのなら手は出さない方がいい

リスク込みで食ってんだから文句言うなよ

ヨモギも安牌
見分けやすいし大体どんな料理しても美味い

企業努力を舐めるな

>ヨモギも安牌
久しぶりにヨモギもち食いてぇなぁ

スベリヒユもわかりやすい

たんぽぽは花も葉っぱも根っこも食えるのが偉い

蓬は餅搗く時に入れるくらいしか思いつかん
おひたしとかもいけるのか？

初心者向けなのはふきのとうだ

>どうろの歩道と車道の分離ブロックの砂たまったところに生えてたんだが
>そんなところにも生えるもんなのか
生える時は生える
ニラorノビルは葉っぱの断面で見分けよう

ハハコグサも見分けやすい

美味くはないけどイネ科の雑草に毒があることは少ないから最悪これで食いつなげる

ヨモギは止血に使えると聞いて揉んだやつを傷に当てたら骨に響くような痛みが走って悶絶した

意識してないせいもあるがヨモギを見かけたことないわ

>蓬は餅搗く時に入れるくらいしか思いつかん
>おひたしとかもいけるのか？
よくやるのは天ぷらだけど
おひたし、炒めもの何でも行けるよ

野良化したニンジンとゴボウとろうぜ

>野良化したニンジンとゴボウとろうぜ
そんなのあるのうらやましい

ペンペン草と間違えやすいけど
タネツケバナもいける

水仙と間違えない様に少し齧ってニラの風味がしたら採取って方法はどうだろうか

鼻炎や副鼻腔炎に良いと聞いて鼻の穴によく揉んだドクダミ葉突っ込んで悶絶した
今もリアルにあの感覚を思い出せる

あんまり旨くはないがオオバコだって食える野草

石蕗は岩場行くと100パー生えてるけど茎がマジで美味い

>水仙と間違えない様に少し齧ってニラの風味がしたら採取って方法はどうだろうか
混ざってる事があるから厄介なんだ

>野良化したニンジンとゴボウとろうぜ
野生人参は筋だらけで木の根っこみたいと聞いたが

>ヨモギも安牌
>見分けやすいし大体どんな料理しても美味い

ヨモギの天ぷらはマジで美味いぞ

>そんなのあるのうらやましい
野生化するとよく知ってるニンジンとは別物に……

野菜くずとか適当に捨てとくとそこに土着するよ

>>そんなのあるのうらやましい
>野生化するとよく知ってるニンジンとは別物に……
単に根っこだこれ！！

>1675494645414.jpg
切り取った葉っぱだけ比べてくる時点でエアプ丸出し
自生状態でヨモギとトリカブト間違える事はよっぽど無知じゃない限り無い

ツクシは大体犬のおしっこかかってるのでおすすめできない

外来種が繁殖して問題化してるの結構あるよね

>自生状態でヨモギとトリカブト間違える事はよっぽど無知じゃない限り無い
生え方が全然違うからな

>切り取った葉っぱだけ比べてくる時点でエアプ丸出し
>自生状態でヨモギとトリカブト間違える事はよっぽど無知じゃない限り無い
食に利用するメイン部分が似てるって事なのでそのイチャモンはちょっとなあ

トリカブトはこんな感じだしよっぽどじゃなければ間違えないよ

>切り取った葉っぱだけ比べてくる時点でエアプ丸出し
>自生状態でヨモギとトリカブト間違える事はよっぽど無知じゃない限り無い
混生すること結構あるし混ざったらわからなくね…

ゴボウが野生化して駆除してる地域があるらしい

ヨモギはよっぽど無知が採る可能性あるような

お前の地元じゃヨモギとトリカブトの葉っぱだけ落ちてんのか
それでも絶対間違えないけどね

>外来種が繁殖して問題化してるの結構あるよね
竹とかイタドリなんか海外でとんでもない悪さしてるのもあるし
ほんと何が悪さするかなんてわからない

>それでも絶対間違えないけどね
皆こんな考えで死んでくんだろうな

最近食糧難では昆虫と雑草を食えと政府が言い始めたね

やはり菜の花
菜の花が優勝

>混生すること結構あるし混ざったらわからなくね…
トリカブトも背が低い生え方する事あるしまあ混生してたらわからんわな

野良ゴボウはまんまゴボウで普通に食えるみたいだけど野良ニンジンは甘さは
無くなってニンジン臭さは倍増するニンジン嫌いには地獄みたいな代物らしい

>皆こんな考えで死んでくんだろうな
明確な違いがあるから間違えようが無い

まあ最低限うしろの毛は確認するし

>明確な違いがあるから間違えようが無い
皆こんな考えで死んでくんだろうな

>やはり菜の花
>菜の花が優勝
キャベツから栽培できるかな

>野良ゴボウはまんまゴボウで普通に食えるみたいだけど野良ニンジンは甘さは
>無くなってニンジン臭さは倍増するニンジン嫌いには地獄みたいな代物らしい
野良ゴボウは食用のゴボウが野生化したもんだけど野良ニンジンは別種じゃなかったっけ

>皆こんな考えで死んでくんだろうな
>皆こんな考えで死んでくんだろうな
エアプ指摘されたからってキレんなよ

畑の近くとかはクズ野菜を農家がその辺に捨てて自生したりしてる

馬鹿のマウント合戦が始まったからこのスレももう終わりだな

大麻も偶然生えてるならいいんだよね？

>トリカブトも背が低い生え方する事あるしまあ混生してたらわからんわな
エアプはそんなこともわからんから

野草エアプってなんだよ

>大麻も偶然生えてるならいいんだよね？
通報しなさい

野草食う人が間違う訳がないだろう
知り尽くしてからがスタートラインだぞ

急にスレが臭くなってきた

イタドリは昔その辺に生えてたの皮むいて塩つけてかじってたな
茹でてすらいないのは今考えるとなかなか豪快だったかも

youtuberが食ってるの見るけどその場で食ってるのはやべーよやべーよってなる

カボチャがゴミ溜めに生えているのは普通
意外と立派なものが出来ちゃって食べてみたら普通に美味いのも普通

>youtuberが食ってるの見るけどその場で食ってるのはやべーよやべーよってなる
昔の人はそれが普通だったし

>youtuberが食ってるの見るけどその場で食ってるのはやべーよやべーよってなる
最低限火を通した方がよい

婆さんが生きてた頃はワラビやらフキやらが食卓に上がってたけどいざ自分でやろうとすると山菜は調理に手間がかかるんだよな

野生ニンジン野生ダイコンは稀によくあるが
まあ食えたものではなし

>イタドリは昔その辺に生えてたの皮むいて塩つけてかじってたな
>茹でてすらいないのは今考えるとなかなか豪快だったかも
なんか酸っぱくて苦手

よく噛めばリスク減らせるけど
生野草は寄生虫リスクがヤバすぎ
なめくじとかが這った後あると倍ドンだし

>野生ニンジン野生ダイコンは稀によくあるが
>まあ食えたものではなし
野草エアプのジャンク舌だとこうなる

>やそうだねx1

>婆さんが生きてた頃はワラビやらフキやらが食卓に上がってたけどいざ自分でやろうとすると山菜は調理に手間がかかるんだよな
亡くなってから分かる有難み

山菜はアク取りがほぼ確実にいるからなぁ

エアプ連呼マンってエアプの意味すらわかって無さそう

魚介類は漁業権あるけど山菜もそういうのある？
松茸とか勝手に取ったらアウトっぽいし

>魚介類は漁業権あるけど山菜もそういうのある？
>松茸とか勝手に取ったらアウトっぽいし
山ならそりゃ地主のもんだべ

>山菜はアク取りがほぼ確実にいるからなぁ
爺ちゃんが土間でよく色々炊いてたわ
蒟蒻も作ってたな

実際に間違えてるからなあ…
https://www.city.otaru.lg.jp/docs/2020101000493/

>魚介類は漁業権あるけど山菜もそういうのある？
>松茸とか勝手に取ったらアウトっぽいし
その辺の山や空き地にも必ず所有者が居て許可を取らないで入れば不法侵入だしそこで勝手に山菜取ったら窃盗罪なんだ

>魚介類は漁業権あるけど山菜もそういうのある？
>松茸とか勝手に取ったらアウトっぽいし
基本的には地権者のもんだから取っていいことになってるところ以外はやめとこう
道端とか河川敷は基本OK

ワラビに関しては灰と一緒に煮て灰汁を抜くとかあるけど
そんなことせんでも
耐熱容器に入れて熱湯注いでゆっくり冷ませば大体完了する

>魚介類は漁業権あるけど山菜もそういうのある？
私有地は勿論ダメだし許可されてない限りは公園とかも駄目だろう

>ワラビに関しては灰と一緒に煮て灰汁を抜くとかあるけど
>そんなことせんでも
>耐熱容器に入れて熱湯注いでゆっくり冷ませば大体完了する
灰汁ヌキというとタケノコも実は糠とか無くても良いんだよな

森林窃盗と自然公園法になる所はダメで
取るなら許可されてる所か河川敷とかじゃないと
後は自分の私有地か有料の所か

>実際に間違えてるからなあ…
>https://www.city.otaru.lg.jp/docs/2020101000493/
エアプが聞き齧りでやるからだよ

>実際に間違えてるからなあ…
時間かけて探してきたんだね
でもこれシャクとトリカブトの話だから荒らしはすぐ論点ずらすのよね…
実際に自分で経験した事無いからヨモギを間違わない簡単な見分け方も知らない

事故の例があるならそっちの方が信用性高いな

>森林窃盗と自然公園法になる所はダメで
>取るなら許可されてる所か河川敷とかじゃないと
>後は自分の私有地か有料の所か
結構制約あるなぁ

まぁ結局間違えて中毒事故起きてるんだけどな

トリカブトは昔から混入事故多いしな
自信ないならニリンソウとヨモギは採らない方がいい

ヨモギって見た目春菊っぽいよね

河川敷の植物も一部はそれを使う仕事の人のためにとっちゃ駄目ですよっていう法律がある
竹とかヨシとか
ただその竹から生える竹の子はOKらしい

地方紙見ると全国ニュースにはならないけど毒性植物間違ってたべた例見つかるよな
昔チョウセンアサガオに接ぎ木したナス食べた夫婦が半日記憶失う事故あったわ

>結構制約あるなぁ
注意されたらすみません間違えましたって言えばOKよ

多摩川沿いのは取っても平気みたいのはテレビだかで見たな

>トリカブトは昔から混入事故多いしな
>自信ないならニリンソウとヨモギは採らない方がいい
ニオイでわかる

国有林で保護区でもなけりゃ個人の採取ならOKよ

>トリカブトは昔から混入事故多いしな
>自信ないならニリンソウとヨモギは採らない方がいい
においでわかるだろ…

>多摩川沿いのは取っても平気みたいのはテレビだかで見たな
あんま信用無いな

>多摩川沿いのは取っても平気みたいのはテレビだかで見たな
野食ハンターの人がそこで結構動画撮影してるね

トリカブトが間違われやすいのは圧倒的にニリンソウ
厚生労働省が挙げてる主な例にもヨモギは含まれない
そもそもそんな間違えやすいなら野草の入門で名前があがらない

>ニオイでわかる
混入って書いてるだろ

>混入って書いてるだろ
ニオイでわかるだろ

>ニオイでわかる
日本語わかってない

自前の山あるから労働力コスパ最強の山菜を育てる計画実行中だわ
タラノキウドノビルコシアブラクレソン
辺りは栽培中
アケビの新芽食べたいなと思って昨年探したけど季節があってるかわからんくてとれんかった
アケビの新芽って何月なの？中四国辺りだと

>混入って書いてるだろ
お前が貼った記事はシャクとトリカブトの混入記事だけど？

混じって生えてることがあるから1株1株確認してとらなあかん

庭の雑草抜き中にノビル混じってるとうまそうな匂いで腹減ってくるから害悪

ニリンソウとトリカブトの話はゴールデンカムイでもやってたなぁ
作中でよくニリンソウ食べたりトリカブト毒使ってたから

>No.1063250815
袋のなかに大量にヨモギ入ってるなかで二〜三枚紛れてても簡単に匂いで判別できんならたいした嗅覚の持ち主だぞ

命に関わるんだしニオイでわかるんだから…

トリカブト見たことないからよく知らんけど
間違えるから事故起きてるんじゃねえの？
なら注意喚起自体はやっておくべきじゃね？

匂いや時期や切った断面が違うけど
その差を知らない人は知らないからなあ
知ってれば間違いようがないレベルで違う

自分で採取してない葉っぱだけの状態で大量のヨモギの中に紛れてるとか
どんだけ自分の都合のいい前提条件で話すすめなきゃならんのよ
自生状態で間違いようが無いって所からよくここまで論点ずらせるなあ…

ニリンソウって今どれくらい食べられてるんだろう

目か鼻からもしくは両方腐ってるんだろう

レスポンチウザいなぁ

>レスポンチウザいなぁ
話題振ったら？

>トリカブト見たことないからよく知らんけど
>間違えるから事故起きてるんじゃねえの？
>なら注意喚起自体はやっておくべきじゃね？
全員が全員できてるわけじゃないしなあ
熟練者でもニアミスある以上は頭の隅に入れるくらいの注意せんとな

楽に育てれる山菜でマイナーな奴教えて

>楽に育てれる山菜でマイナーな奴教えて
自家栽培スレでやって

>楽に育てれる山菜でマイナーな奴教えて
やっぱフキノトウかな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

野良のクレソンは絶対に加熱調理するべき

>全員が全員できてるわけじゃないしなあ
>熟練者でもニアミスある以上は頭の隅に入れるくらいの注意せんとな
黙れ
普通は間違えない

もうキチガイやんけ…

山菜は地下茎で増えるやつ多いから一度植え付けすれば毎年楽しめる
ミョウガとかフキノトウはアク抜き要らないから楽

日本人はこういうの見分けつかないんだよ

黙れ笑
ｶｯｺｲｲ!!

>黙れ
>普通は間違えない
こいつは今まで混入の話でレス乞食してたやつ
煽ってレス乞食できりゃなんでも良いんだろう

>No.1063254478
むしろお前が普通じゃねぇよ

結局ポンチしてるやん…

一人でやってそう

>美味しそうな雰囲気あるのに虚無味ヘビイチゴ
周りが食ったら蛇が来るとか言ってて蛇別に嫌いじゃないから食ってみた事あるな
いちごの白い芯のとこみたいな味で蛇も別に来なかったからがっかりした

アケビの新芽の旬っていつかだれかおしえて

執拗過ぎて怖い
間違える人もいますよで終わりだろうに

>野良のクレソンは絶対に加熱調理するべき
寄生虫怖い…
でもミョウガなんかは生のが美味いからどうしてもよく洗ってから生食しちゃう

いい加減触るのやめろよ
自演か？

とまあこんな感じでウレションしてるんだよね

野草食べ続けるぐらい困窮してるとこんなになっちまうんだな

>自生状態で間違いようが無いって所からよくここまで論点ずらせるなあ…
しっかりした知識と経験があるなら間違えないだろうけど
何しろ間違えたら死に兼ねないから初心者には気軽にオススメできないと思うわ
他人の生き死にに関わるものを自分を基準になんてできない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>アケビの新芽の旬っていつかだれかおしえて
俺は知らんが調べたら４〜６月とさ
木の芽ってアケビの新芽だったん？
知らんかった

野草も食えない馬鹿舌じゃ苦労するだろう

>No.1063257600
セイタカアワダチソウって喰えるの？

>セイタカアワダチソウって喰えるの？
なんかお茶にするってのは見た気がする

自前の山あるから
適当に苗だけ植えとけばいいのかな

>>No.1063257600
>セイタカアワダチソウって喰えるの？
根を乾燥させて茶にするとか

>国有林なら自分で楽しむ程度の山菜採取はレクリエーション目的として容認してるよ
胸先三寸なところあるから場所とタイミングが悪かったら森林窃盗でしょっ引かれるから気をつけるんだ

>そうだねx5
草

>>国有林なら自分で楽しむ程度の山菜採取はレクリエーション目的として容認してるよ
>胸先三寸なところあるから場所とタイミングが悪かったら森林窃盗でしょっ引かれるから気をつけるんだ
許可とって採るのが一番さな
もしくは自分の山手に入れろ

>野草

いちいち許可なんて女々しいことやるかって

自演そうだねきもちいいか〜？

>1675487485848.webm
うｎ

ノビルは最初はちゃんと買ってプランターに植えておけばなんか増えるから
見分ける自信がないのでそうしてる