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fu1891591.jpg[見る]
fu1891665.png[見る]
fu1891757.jpg[見る]
fu1891552.jpg[見る]
画像ファイル名：1675567778139.jpg-(145056 B)
145056 B23/02/05(日)12:29:38No.1023146279そうだねx7 14:00頃消えます
牛乳寒天バトルにエントリーします
ご査収ください
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…123/02/05(日)12:30:00No.1023146404そうだねx51
オシャレすぎる
…223/02/05(日)12:30:30No.1023146566そうだねx24
日々レベルが上がっていく
…323/02/05(日)12:31:07No.1023146782そうだねx2
なんかすごいな
何が入ってるの？これ
…423/02/05(日)12:31:12No.1023146815そうだねx1
鮮やか
…523/02/05(日)12:31:36No.1023146955そうだねx2
ゼリーのいえみたい
かわいいね❤
…623/02/05(日)12:31:45No.1023146990+
もう化学実験じゃんこんなの
…723/02/05(日)12:32:07No.1023147120+
青いのは何のフルーツだ…？
…823/02/05(日)12:32:43No.1023147327そうだねx5
ヒィィィ！
…923/02/05(日)12:32:58No.1023147419そうだねx3
青ってやっぱ食い物に使う色じゃないな…
…1023/02/05(日)12:33:27No.1023147578+
カヌレ型で固めたの？
…1123/02/05(日)12:33:58No.1023147780+
青色何号とかそういうやつか
…1223/02/05(日)12:34:23No.1023147941+
幼稚園女児に見せたらヤれるレベルの代物だな
…1323/02/05(日)12:34:39No.1023148041そうだねx9
>何が入ってるの？これ
ミントです
わかりにくいので別角度でも撮りました
fu1891552.jpg[見る]

>青いのは何のフルーツだ…？
青いのは宇宙寒天です
青い食紅とアラザンが入っています
牛乳を入れるのが早すぎたため混ざってしまったのと上部のグラデーションがいまいちです
…1423/02/05(日)12:35:38No.1023148368+
>カヌレ型で固めたの？
いい感じの型がカヌレ型しかなかったのでカヌレ型ですね
…1523/02/05(日)12:35:47No.1023148425そうだねx2
インスタに上げるような写真をこんなところに
…1623/02/05(日)12:35:47No.1023148426+
アラザンって調べたらこれケーキコーナーにある銀玉か…
…1723/02/05(日)12:36:08No.1023148530そうだねx1
宇宙?!
…1823/02/05(日)12:36:37No.1023148695そうだねx3
宇宙まで作れるのか...
…1923/02/05(日)12:37:07No.1023148870そうだねx6
ふたば寒天！！！！！！！
…2023/02/05(日)12:37:12No.1023148908+
宇宙寒天いいな…
…2123/02/05(日)12:37:38No.1023149060そうだねx4
宇宙もいいけど深海って感じがする
…2223/02/05(日)12:37:43No.1023149090+
沼津の宇宙プリン的な？
…2323/02/05(日)12:37:43No.1023149094+
あと砂糖が少ないので透明度が低いですね
双葉がきれいに見れないのが残念
…2423/02/05(日)12:38:22No.1023149293+
宇宙観点って実際にあるのね…天の川とか出てきたわ
…2523/02/05(日)12:38:36No.1023149382+
もっと透明だったらアラザンが透けて見えて宇宙っぽくなるはずだったのだろうか
…2623/02/05(日)12:38:48No.1023149458+
なんかいたりあーん！
…2723/02/05(日)12:38:56No.1023149496+
砂糖多い方が透明度上がるのか
参考にしよ
…2823/02/05(日)12:38:59No.1023149517+
ちなみに双葉寒天のピンクの部分はいちごジャムが入っています
トップページをモチーフにしました
…2923/02/05(日)12:39:15No.1023149594+
だからアラザンってなんだよ！
…3023/02/05(日)12:39:19No.1023149616+
お友達にも教えてあげてくださいね
…3123/02/05(日)12:39:31No.1023149686そうだねx1
（おぺにす…ってつけてもらうべきだろうか…）
…3223/02/05(日)12:39:44No.1023149747そうだねx1
ねぇこの寒天祭り冬じゃなくて夏の方が相性良いんじゃ…
…3323/02/05(日)12:39:51No.1023149779+
>砂糖が少ないので透明度が低い
これ多分今日イチの有用情報だな…
…3423/02/05(日)12:40:07No.1023149863そうだねx1
こんなお洒落なもん「」が作るわけ無いだろ
…3523/02/05(日)12:40:30No.1023149987+
>ねぇこの寒天祭り冬じゃなくて夏の方が相性良いんじゃ…
寒天の旬は冬なんだ
寒天まつりとはまったく関係ないが
…3623/02/05(日)12:40:53No.1023150113+
ドス黒いのなに…？アメリカンチェリーか？
…3723/02/05(日)12:41:06No.1023150174そうだねx1
ヒイイイイイ！オッシャレーー！！！！
…3823/02/05(日)12:41:27No.1023150295そうだねx7
>ヒイイイイイ！オッシャレーー！！！！
やっぱこの定形使いづらいって！
…3923/02/05(日)12:41:36No.1023150341+
>だからアラザンってなんだよ！
砂糖とでんぷんを粒上にして銀でコーティングしたものです
お菓子のトッピングでたまにみるやつです
…4023/02/05(日)12:41:38No.1023150351+
いかんあまりのオシャレさにピタサンドが混ざりつつある！
…4123/02/05(日)12:41:50No.1023150420そうだねx4
寒天に入れるものに固定観念持っちゃだめだな
世のあまねくすべてのモノは寒天で包めるという秋田県民の精神が少し理解できた気がする
…4223/02/05(日)12:41:52No.1023150431+
ブルーベリー
…4323/02/05(日)12:42:18No.1023150566+
>>ヒイイイイイ！オッシャレーー！！！！
>やっぱこの定形使いづらいって！
御心配ドーモ…
…4423/02/05(日)12:42:19No.1023150573+
定期的に「」は変なのにハマるな
…4523/02/05(日)12:42:24No.1023150600+
塗料の瓶かと思ったぜ
…4623/02/05(日)12:42:39No.1023150672+
>世のあまねくすべてのモノは寒天で包めるという秋田県民の精神が少し理解できた気がする
あれは寒天上級者なのであの域に達すると戻れなくなる…
…4723/02/05(日)12:43:21No.1023150895そうだねx3
少量多品種は日頃から調理してる感ある
…4823/02/05(日)12:43:52No.1023151039そうだねx1
朝方見たマリトッツォコーヒー寒天で秋田県民には勝てないと思った
…4923/02/05(日)12:44:05No.1023151099+
>ドス黒いのなに…？アメリカンチェリーか？
ブルーベリーです
冷凍庫に余ってたので入れました
正直寒い時期に作るものではないですね
寒天はお風呂ぐらいの温度か固まりだすので
部屋全体が冷蔵庫みたいなため寒天の凝固速度が早すぎて管理しにくかったです
素直にブルーベリーでタルトでも作った方がよかったと思います
…5023/02/05(日)12:44:43No.1023151294+
>少量多品種は日頃から調理してる感ある
慣れない人はどうせならで一種類をいっぱい作っちゃうのあるあるだよね
そして喰い飽きる
…5123/02/05(日)12:45:07No.1023151457そうだねx19
>（おぺにす…ってつけてもらうべきだろうか…）
fu1891591.jpg[見る]
…5223/02/05(日)12:45:26No.1023151561そうだねx14
字も綺麗かよ
…5323/02/05(日)12:45:40No.1023151624+
ヨシ！「」だな！
…5423/02/05(日)12:45:47No.1023151661+
このおぺにす…さては三層寒天とかやってた「」だな？
…5523/02/05(日)12:46:53No.1023152060+
>このおぺにす…さては三層寒天とかやってた「」だな？
正解です
「」のせいで毎週牛乳寒天作る羽目になっています責任とってください
…5623/02/05(日)12:47:38No.1023152311+
>「」のせいで毎週牛乳寒天作る羽目になっています責任とってください
嫁に来るか？
…5723/02/05(日)12:47:42No.1023152342+
宇宙寒天もうちょっと寄って写真撮ったの見たい
…5823/02/05(日)12:48:11No.1023152496そうだねx3
牛乳寒天婚活…そういうのもあるのか…
…5923/02/05(日)12:49:14No.1023152830+
嫁に来てくれるなら歓迎するよ
…6023/02/05(日)12:49:30No.1023152936+
お店で出せそうな綺麗さだな…
…6123/02/05(日)12:49:50No.1023153051+
牛乳寒天がセックスアピールになる時代か…
…6223/02/05(日)12:49:56No.1023153088+
>だからアラザンってなんだよ！
スイーツの上に乗ってる救心だよ
…6323/02/05(日)12:50:14No.1023153192そうだねx7
>スイーツの上に乗ってる救心だよ
わかりやすい！！！
…6423/02/05(日)12:50:25No.1023153250そうだねx4
>牛乳寒天がセックスアピールになる時代か…
鳥の求愛みたい
…6523/02/05(日)12:52:49No.1023154058+
シャレオツだな…
…6623/02/05(日)12:54:17No.1023154570そうだねx2
この「」おしゃれ部門だと優勝だろ
…6723/02/05(日)12:56:31No.1023155327+
もう優勝でいいよ
…6823/02/05(日)12:57:09No.1023155541+
下曲がりのおぺにす...も添えてこれは…バランスが良い
…6923/02/05(日)13:00:17No.1023156559+
「」のくせに洒落たもん作りやがって……
…7023/02/05(日)13:01:19No.1023156921+
このミントもしかしてふたばちゃんねるを意味しているのでは！？
…7123/02/05(日)13:02:06No.1023157187+
なんかアメリカ～ン
…7223/02/05(日)13:03:08No.1023157545+
和菓子も結構カラフルだったりするよね
…7323/02/05(日)13:04:44No.1023158097+
キウイ固まってるのすごいな
…7423/02/05(日)13:05:51No.1023158487+
>部屋全体が冷蔵庫みたいなため寒天の凝固速度が早すぎて管理しにくかったです
そんな寒いの？！大丈夫？！
…7523/02/05(日)13:07:05No.1023158891+
アラザン！口に出して読みたい日本語上位のアラザンじゃないか！
…7623/02/05(日)13:08:07No.1023159228+
ヒィィィィー！
…7723/02/05(日)13:08:39No.1023159408+
スレ「」と寒天してぇな
…7823/02/05(日)13:08:43No.1023159436そうだねx7
fu1891665.png[見る]
…7923/02/05(日)13:09:02No.1023159542そうだねx1
エンカウント助かる
…8023/02/05(日)13:09:52No.1023159818+
果物がなかったら小さい容器で作ったのかと錯覚するな
…8123/02/05(日)13:10:00No.1023159866+
多層構造にする「」に聞きたいことがあったんだ
下の層は完全に固めてから上の層入れてる？
爪楊枝で傷つけると～って前に3層寒天作ってる「」が言ってるの見て真似したんだけどうまく出来なかった
…8223/02/05(日)13:10:59No.1023160215+
おぺにす…はなんでいっつも黄色の付箋なの…？
…8323/02/05(日)13:16:58No.1023162207+
寒天の透明度については昨日「」に教えてもらったページが参考になった
https://ameblo.jp/kabo1234cha/entry-12758516496.html [link]
ただこのページだけだと砂糖100gの根拠が判然としなかったから論文を当たって見たんだけど
砂糖の濃度がおおよそ65%以上になれば十分な透明度が得られるようだから
ページに書かれてた寒天溶液150mlに対して砂糖100g(濃度66.6%)は理にかなってる数字だったことを報告します
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1951/17/4/17_4_203/_pdf [link]
…8423/02/05(日)13:17:59No.1023162565そうだねx1
職人すぎる
…8523/02/05(日)13:18:06No.1023162616+
随分調べたな
まるで寒天博士だ
…8623/02/05(日)13:18:51No.1023162858+
>多層構造にする「」に聞きたいことがあったんだ
>下の層は完全に固めてから上の層入れてる？
>爪楊枝で傷つけると～って前に3層寒天作ってる「」が言ってるの見て真似したんだけどうまく出来なかった
完全に固まってると分離しやすいです
ある程度固まった状態で傷をつけて流し込んだほうがよいですね
固さは指で触れてつかないぐらいでしょうか
ただスレ画の宇宙寒天の場合は完全に固まってから流すべきでした
…8723/02/05(日)13:18:55No.1023162879そうだねx1
論文！？
…8823/02/05(日)13:19:13No.1023162984+
砂糖100gも食べたら太っちゃうよ…
…8923/02/05(日)13:19:47No.1023163186+
>おぺにす…はなんでいっつも黄色の付箋なの…？
おしっこの色に似てるからだと思います
…9023/02/05(日)13:19:51No.1023163213+
>>多層構造にする「」に聞きたいことがあったんだ
>>下の層は完全に固めてから上の層入れてる？
>>爪楊枝で傷つけると～って前に3層寒天作ってる「」が言ってるの見て真似したんだけどうまく出来なかった
>完全に固まってると分離しやすいです
>ある程度固まった状態で傷をつけて流し込んだほうがよいですね
>固さは指で触れてつかないぐらいでしょうか
>ただスレ画の宇宙寒天の場合は完全に固まってから流すべきでした
教えてくれてありがとう
粗熱取ってる時に様子見て何度か試してみます！
…9123/02/05(日)13:21:27No.1023163704+
>教えてくれてありがとう
>粗熱取ってる時に様子見て何度か試してみます！
凝固する温度がお風呂ぐらいであることを意識して作業するといいと思います
先でも述べましたが
部屋の温度が低い場合スピード感が大事なので段取りは考えたほうがよいと思います
…9223/02/05(日)13:22:56No.1023164177+
牛乳寒天は「」たちをさらに１段階上のステージへ連れて行こうとしている
…9323/02/05(日)13:24:08No.1023164584+
手際の良さや温度管理が必要になるとお菓子作りは急に難易度が上がるんだよな…
…9423/02/05(日)13:25:23No.1023164999+
牛乳寒天ってお菓子なの？
…9523/02/05(日)13:25:41No.1023165077+
牛乳寒天バトル漫画で初の複数属性寒天を操る強敵として出てきて主人公を翻弄するけど最後は一点突破の単一属性寒天にぶち抜かれてやられそう
…9623/02/05(日)13:26:07No.1023165221+
>凝固する温度がお風呂ぐらいであることを意識して作業するといいと思います
>先でも述べましたが
>部屋の温度が低い場合スピード感が大事なので段取りは考えたほうがよいと思います
お風呂くらいの温度で固まるし部屋温も考慮しないといけないのは中々大変だな…
…9723/02/05(日)13:26:18No.1023165266+
>牛乳寒天は「」たちをさらに１段階上のステージへ連れて行こうとしている
上かなぁ…
…9823/02/05(日)13:26:42No.1023165397そうだねx1
>手際の良さや温度管理が必要になるとお菓子作りは急に難易度が上がるんだよな…
夏場ならそんなに急がなくても大丈夫だと思います
冬に寒天やったことがなかったので
ある意味貴重な体験でした
クソ寒い中冷え冷えの寒天食べることになるので「」を恨みます
…9923/02/05(日)13:27:09No.1023165512そうだねx3
>>牛乳寒天は「」たちをさらに１段階上のステージへ連れて行こうとしている
>上かなぁ…
真面目に料理するようになるのは上だよ
…10023/02/05(日)13:27:13No.1023165532+
スラム街で女子力を高めていくが如き
…10123/02/05(日)13:27:22No.1023165580そうだねx2
めっちゃ映えてる…
…10223/02/05(日)13:27:56No.1023165745+
世間一般のカヌレブームに牛乳寒天陣営から一石を投じる逸品
…10323/02/05(日)13:28:06No.1023165798+
でも初期の童貞くさい牛乳寒天を楽しんでた節もあるからなあ…
…10423/02/05(日)13:29:23No.1023166169+
カヌレより寒天のほうが映えの上限は高いな
透明感は映えるし彩りも工夫しやすい
…10523/02/05(日)13:29:24No.1023166188+
童貞くさい牛乳寒天ってセリフいいな
いつか使いたい
…10623/02/05(日)13:30:14No.1023166442そうだねx1
>でも初期の童貞くさい牛乳寒天を楽しんでた節もあるからなあ…
スタンダードな牛乳寒天でもぼちぼちスレ立ってるし
どっちも楽しめばええ！
…10723/02/05(日)13:30:36No.1023166544そうだねx3
>童貞くさい牛乳寒天ってセリフいいな
>いつか使いたい
img以外で使ったら人格疑われるよ！？
…10823/02/05(日)13:31:47No.1023166917そうだねx4
fu1891757.jpg[見る]
おまけの今日のディナーです
久しぶりに奮発して北見牛を使いました
あ…ちなみに童貞です
…10923/02/05(日)13:32:26No.1023167112そうだねx2
カタログに増えすぎだろ！
日曜だからか
…11023/02/05(日)13:32:33No.1023167145+
映えメシがスッと出てくる…
…11123/02/05(日)13:32:39No.1023167181+
おいおい料理上手な生娘だぜ
…11223/02/05(日)13:33:15No.1023167397+
アラザンはアルジェントだよAgつまり銀だ
アルジェントソーマとか
…11323/02/05(日)13:33:28No.1023167457+
お洒落な寒天でも彼女居ないから自炊力が高まってハイレベルな戦いになる事もあるさ…
…11423/02/05(日)13:33:33No.1023167489+
やめろ小学生の図画工作みてえな牛乳寒天でスレ立てて俺をこれ以上恥ずかしくしないでくれ
…11523/02/05(日)13:34:06No.1023167658+
>カタログに増えすぎだろ！
>日曜だからか
先週から準備してたんだろうなってレベルの凝った牛乳寒天が続々出てきて少年漫画のインフレバトルを思い起こさせる
…11623/02/05(日)13:34:48No.1023167875+
>やめろ小学生の図画工作みてえな牛乳寒天でスレ立てて俺をこれ以上恥ずかしくしないでくれ
芸術的な牛乳寒天待ってるぜ！
…11723/02/05(日)13:35:39No.1023168134+
>あ…ちなみに童貞です
なぜカミングアウトした
…11823/02/05(日)13:36:55No.1023168538+
ディナーじゃなかったランチだった
ディナーも同じもの食べるけど
…11923/02/05(日)13:37:38No.1023168803+
ひっ
…12023/02/05(日)13:39:22No.1023169358+
ピタサンドはまだ一人だからヒィィィ！しにくいな
…12123/02/05(日)13:45:13No.1023171231+
かわいいね❤美味しそうだね❤❤
RPGの初期面に出てきた所をバッサバッサしたい
…12223/02/05(日)13:50:09No.1023172868+
戦隊ヒーローみたい
…12323/02/05(日)13:50:57No.1023173120+
寒天アソート
…12423/02/05(日)13:52:22No.1023173535+
ゼリーの家良いよね…憧れだよ
…12523/02/05(日)13:58:03No.1023175412+
貴様秋田県民か
…12623/02/05(日)13:58:11No.1023175456+
時々女子力の高え「」出てくるな…嫁に来てくれ…
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