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俺も牛乳寒天作った!このスレは古いので、もうすぐ消えます。
牛乳あまりなかったからコーヒー牛乳で2層にしたらいいじゃんと思ったらデロデロになって混ざっちゃった
今度はちゃんと下層が固まってから入れるようにする
牛乳200ccくらい
コーヒー牛乳200ccくらい
寒天5グラムくらい
水200ccくらい
砂糖100グラムくらい
… | 123/02/03(金)14:25:22No.1022420710そうだねx246カタログでカレーのタッパ詰め |
… | 223/02/03(金)14:26:08No.1022420909そうだねx44カレーだこれ |
… | 323/02/03(金)14:26:08No.1022420912そうだねx29カタカレー |
… | 423/02/03(金)14:26:40No.1022421033そうだねx13垂直タイプの層は初めて見る |
… | 523/02/03(金)14:26:45No.1022421052+砂糖多すぎないか? |
… | 623/02/03(金)14:26:48 sNo.1022421063そうだねx56やっぱりカレーだよね… |
… | 723/02/03(金)14:27:45No.1022421285そうだねx6介護食のカレーがまさにこんな感じ |
… | 823/02/03(金)14:27:53No.1022421321そうだねx5もしかしたらスカなんじゃないかって不安もあったから固形でよかった |
… | 923/02/03(金)14:28:05 sNo.1022421365+>砂糖多すぎないか? |
… | 1023/02/03(金)14:28:14No.1022421410そうだねx1このブームは何... |
… | 1123/02/03(金)14:28:56No.1022421553そうだねx1砂糖はいくら入れても入れすぎということはない |
… | 1223/02/03(金)14:30:36No.1022421930+うっすら見える混ざり具合が美味しそうですよ |
… | 1323/02/03(金)14:32:10No.1022422268そうだねx1これはこれで面白い |
… | 1423/02/03(金)14:32:14No.1022422288そうだねx23fu1885207.jpg[見る] |
… | 1523/02/03(金)14:32:32No.1022422362そうだねx1エンカウントしたな… |
… | 1623/02/03(金)14:32:51No.1022422428そうだねx1なんだよ! |
… | 1723/02/03(金)14:33:01No.1022422461そうだねx19エンカウントノルマ達成 |
… | 1823/02/03(金)14:33:34No.1022422589+牛乳寒天バトルは次の次元へ! |
… | 1923/02/03(金)14:33:34No.1022422590+いつ食べるの? |
… | 2023/02/03(金)14:33:52No.1022422653+カレーのご飯がすっごいシャバシャバなお粥になってる感 |
… | 2123/02/03(金)14:34:32 sNo.1022422786そうだねx1>いつ食べるの? |
… | 2223/02/03(金)14:34:37No.1022422811+断面が気になるわ! |
… | 2323/02/03(金)14:35:31No.1022423034+プロクオリティカレーいいよね |
… | 2423/02/03(金)14:36:03No.1022423154+思っている以上に砂糖って入ってるものなんだよな |
… | 2523/02/03(金)14:36:05No.1022423166+美味そうだねお粥カレー |
… | 2623/02/03(金)14:36:16No.1022423207+フェイク寒天部門では上位が狙えますね |
… | 2723/02/03(金)14:37:06No.1022423407+ちょっと甘めのチキンカレーいいよね… |
… | 2823/02/03(金)14:38:30No.1022423722+パック入り味噌かと思った |
… | 2923/02/03(金)14:39:18No.1022423912+カタ食いさしのコストコティラミス |
… | 3023/02/03(金)14:39:24No.1022423933+>fu1885207.jpg[見る] |
… | 3123/02/03(金)14:39:32No.1022423961+マーブル牛乳寒天の時代も近そうだな |
… | 3223/02/03(金)14:40:13No.1022424122+多分宇宙食のカレーはこんな感じだと思う |
… | 3323/02/03(金)14:40:31No.1022424179+カタバターチキンカレー |
… | 3423/02/03(金)14:40:41No.1022424214+カレーって結構脂っこいからタッパ洗うの大変だよね |
… | 3523/02/03(金)14:40:57No.1022424273そうだねx14>このブームは何... |
… | 3623/02/03(金)14:41:49No.1022424486+今のうちに練習しとくと本戦で戦いやすいよ |
… | 3723/02/03(金)14:42:21No.1022424613+>>このブームは何... |
… | 3823/02/03(金)14:43:08No.1022424821+試合当日変わり種が跋扈する中ならスタンダードこそ輝く可能性はある |
… | 3923/02/03(金)14:43:13No.1022424843そうだねx6まだ本戦始まってすらなかったのか… |
… | 4023/02/03(金)14:43:15No.1022424849+>このブームは何... |
… | 4123/02/03(金)14:43:15No.1022424851+>>>このブームは何... |
… | 4223/02/03(金)14:43:37No.1022424934+何度か作ってると明らかに練度が上がってるのを感じる |
… | 4323/02/03(金)14:43:50No.1022424987そうだねx4>まだ本戦始まってすらなかったのか… |
… | 4423/02/03(金)14:43:58No.1022425017+魔界のハイチュウみたいなのから正統派でシズル感ある牛乳寒天まで写真が溢れるのは楽しみ |
… | 4523/02/03(金)14:45:28No.1022425360+うまい具合に出来たらおしゃれタイプカフェオレみたいにできるかも |
… | 4623/02/03(金)14:45:30No.1022425366そうだねx12>>まだ本戦始まってすらなかったのか… |
… | 4723/02/03(金)14:45:55No.1022425465+>本番では何やるの? |
… | 4823/02/03(金)14:46:19No.1022425556そうだねx11>本番では何やるの? |
… | 4923/02/03(金)14:46:53No.1022425677+木片寒天のように牽制が強すぎて警戒されるパターンもあるから当日までどうなるかわからん… |
… | 5023/02/03(金)14:47:50No.1022425891+本戦があるなんて初耳だぜ |
… | 5123/02/03(金)14:48:17No.1022425993+>>本番では何やるの? |
… | 5223/02/03(金)14:49:25No.1022426248+>うまい具合に出来たらおしゃれタイプカフェオレみたいにできるかも |
… | 5323/02/03(金)14:49:40No.1022426305そうだねx1練度が不十分な創作寒天を先に出しておくことで本戦に出させないっていう牽制までされていると聞く |
… | 5423/02/03(金)14:50:06No.1022426396+カットして断面が見たい部門にエントリーしなよ |
… | 5523/02/03(金)14:52:09No.1022426852+>思っている以上に砂糖って入ってるものなんだよな |
… | 5623/02/03(金)14:55:20No.1022427584そうだねx2お菓子やパン作りは化学なんだよ |
… | 5723/02/03(金)14:55:42No.1022427662+寒天の日は何固めるの?って思うけどさ |
… | 5823/02/03(金)14:56:32No.1022427834そうだねx2寒天の透明度を保つためにも砂糖はちゃんと入れないとうまくいかないって寒天使が言ってた |
… | 6023/02/03(金)14:57:36No.1022428087そうだねx6>流行りを知らないから精子の瓶詰めの仲間だと思ってるやつ |
… | 6123/02/03(金)14:57:58No.1022428192+鉄鍋のジャンで寒天とゼラチンを混ぜて絶妙な食感にするっていうのがあったな |
… | 6223/02/03(金)14:58:37No.1022428340そうだねx2でもコーヒー牛乳だけで作るとうんこよばわりだったかもしれないから |
… | 6323/02/03(金)14:59:31No.1022428561+牛乳寒天キューブ状にカットしてアガーの中に浮かべると綺麗でいいよ |
… | 6423/02/03(金)15:00:45No.1022428820+冷やすと甘みは感じ難くなるのもあって砂糖は多めに |
… | 6523/02/03(金)15:01:05No.1022428902+お菓子は科学だからアレンジせず分量は正しくって教わった |
… | 6623/02/03(金)15:02:00No.1022429098+お菓子作りにおいてレシピは絶対なんだ |
… | 6723/02/03(金)15:02:36No.1022429233+姉から冷たいお菓子の時はあとがけソースて甘さを調整しろって教わったぜ |
… | 6823/02/03(金)15:04:16No.1022429603+>かんてんクックに入ってるレシピからは水減らしていいわ |
… | 6923/02/03(金)15:05:26No.1022429873+あとがけソースに味が負ける時もあるから難しい |
… | 7023/02/03(金)15:05:47No.1022429940+>砂糖100グラムくらい |
… | 7123/02/03(金)15:07:08No.1022430248そうだねx7>>砂糖100グラムくらい |
… | 7223/02/03(金)15:07:10No.1022430258+>鉄鍋のジャンで寒天とゼラチンを混ぜて絶妙な食感にするっていうのがあったな |
… | 7323/02/03(金)15:08:07No.1022430473そうだねx7塩がグラムに対しての味の支配率が高過ぎる |
… | 7423/02/03(金)15:08:09No.1022430487+寒天ブームの立役者はこの寒天の日を見越して流行らせたのかな |
… | 7523/02/03(金)15:08:59No.1022430699+ちょっと若狭湾に似てるね |
… | 7623/02/03(金)15:09:00No.1022430703+見た目カレーだから食べたら頭混乱しそう |
… | 7723/02/03(金)15:09:01No.1022430707+>>かんてんクックに入ってるレシピからは水減らしていいわ |
… | 7823/02/03(金)15:09:02No.1022430716+>塩がグラムに対しての味の支配率が高過ぎる |
… | 7923/02/03(金)15:09:45No.1022430912+クッキーとか凄いよ |
… | 8023/02/03(金)15:09:51No.1022430942+>>塩がグラムに対しての味の支配率が高過ぎる |
… | 8123/02/03(金)15:09:56No.1022430966+>>塩がグラムに対しての味の支配率が高過ぎる |
… | 8223/02/03(金)15:10:59No.1022431268+>クッキーとか凄いよ |
… | 8323/02/03(金)15:11:18No.1022431350+コンビニで買って食ってみたけど寒天て微妙な食感だな |
… | 8423/02/03(金)15:11:19No.1022431351そうだねx5お菓子作りするときの砂糖は |
… | 8523/02/03(金)15:12:54No.1022431765+>コンビニで買って食ってみたけど寒天て微妙な食感だな |
… | 8623/02/03(金)15:13:03No.1022431803+ご飯のおかず作るときは塩それなりに入れないと味うすーってなるけど甘味だとわずかな塩もめっちゃ強いなこいつ…ってなる |
… | 8723/02/03(金)15:13:27No.1022431912+洋菓子は脂質と糖分の塊すぎる… |
… | 8823/02/03(金)15:13:41No.1022431991+ゼラチンで作っても牛乳寒天なの? |
… | 8923/02/03(金)15:14:11No.1022432122+へぇー手作りジンジャエールかぁいいじゃん |
… | 9023/02/03(金)15:14:20No.1022432146+>ご飯のおかず作るときは塩それなりに入れないと味うすーってなるけど甘味だとわずかな塩もめっちゃ強いなこいつ…ってなる |
… | 9123/02/03(金)15:14:25No.1022432169+来る日に向けて牛乳寒天バトル始まってるの? |
… | 9223/02/03(金)15:14:34No.1022432201+>ゼラチンで作っても牛乳寒天なの? |
… | 9323/02/03(金)15:14:38No.1022432220+>2月16日は「寒天の日」です。 日本一の寒天の産地、長野県の茅野商工会議所と、長野県寒天水産加工業協同組合が制定した日。 |
… | 9423/02/03(金)15:14:52No.1022432280そうだねx1>ゼラチンで作っても牛乳寒天なの? |
… | 9523/02/03(金)15:15:01No.1022432323+>ゼラチンで作っても牛乳寒天なの? |
… | 9623/02/03(金)15:15:40No.1022432485そうだねx3>秋田は何してんの?長野に取られて悔しくないの? |
… | 9723/02/03(金)15:15:51No.1022432533+大事なのは牛乳寒天に触発されたかどうかだ |
… | 9823/02/03(金)15:16:17No.1022432637+>秋田は何してんの?長野に取られて悔しくないの? |
… | 9923/02/03(金)15:17:42No.1022432974+着想を牛乳寒天から得てるなら木片も牛乳寒天 |
… | 10023/02/03(金)15:18:01No.1022433041そうだねx4俺も作ったんだけど別に立てたほうがいい? |
… | 10123/02/03(金)15:18:50No.1022433235そうだねx2>俺も作ったんだけど別に立てたほうがいい? |
… | 10223/02/03(金)15:18:51No.1022433239+>着想を牛乳寒天から得てるなら木片も牛乳寒天 |
… | 10323/02/03(金)15:20:15No.1022433572そうだねx1>>着想を牛乳寒天から得てるなら木片も牛乳寒天 |
… | 10423/02/03(金)15:21:00No.1022433756+食べる前の盛り付けも後で見せろよな |
… | 10523/02/03(金)15:21:01No.1022433764+>折角なんだし立ててくれよ |
… | 10623/02/03(金)15:22:32No.1022434156そうだねx1>秋田は何してんの?長野に取られて悔しくないの? |
… | 10723/02/03(金)15:25:09No.1022434817+マーブル模様とか作れないのか |
… | 10823/02/03(金)15:25:29No.1022434902+美味そうだな!バターチキンカレーだろ! |
… | 10923/02/03(金)15:25:56No.1022435015+>マーブル模様とか作れないのか |
… | 11023/02/03(金)15:26:12No.1022435078+カレー寒天で固めるのもあったからすっかりカレーかと |
… | 11123/02/03(金)15:26:22No.1022435129そうだねx1fu1885306.jpg[見る] |
… | 11223/02/03(金)15:27:02No.1022435289+>>マーブル模様とか作れないのか |
… | 11323/02/03(金)15:27:20No.1022435362そうだねx4>fu1885306.jpg[見る] |
… | 11423/02/03(金)15:27:42No.1022435445+缶詰のカットフルーツのせると具っぽく見えそう |
… | 11523/02/03(金)15:28:33No.1022435672そうだねx2最近牛乳寒天のことばかり考えちゃう…恋かな? |
… | 11623/02/03(金)15:34:02No.1022437071+どいつもこいつも牛乳牛乳と |
… | 11723/02/03(金)15:35:19No.1022437394+>どいつもこいつも牛乳牛乳と |
… | 11823/02/03(金)15:39:03No.1022438334そうだねx12月16日の寒天の日に向けて今から練習しとかないと恥をかくハメになるぜ |
… | 11923/02/03(金)15:40:45No.1022438789そうだねx4琥珀糖仕込んたけどさ |
… | 12023/02/03(金)15:41:39No.1022439025そうだねx2>琥珀糖仕込んたけどさ |
… | 12123/02/03(金)15:42:46No.1022439293+琥珀糖はまあそういうものだし… |
… | 12223/02/03(金)15:43:20No.1022439442+よさそうな奴は写真の取り方というか… |
… | 12323/02/03(金)15:46:20No.1022440105+>よさそうな奴は写真の取り方というか… |
… | 12423/02/03(金)15:47:01No.1022440256+俺も参戦したいが砂糖をある程度正確に測る手段がない事に気付いたからいい加減キッチンスケールを買うか…16日までには間に合うだろう… |
… | 12523/02/03(金)15:47:53No.1022440455そうだねx1>よさそうな奴は写真の取り方というか… |
… | 12623/02/03(金)15:48:36No.1022440612+超局所的なブームとは理解してるけど |
… | 12723/02/03(金)15:49:02No.1022440722+>俺も参戦したいが砂糖をある程度正確に測る手段がない事に気付いたからいい加減キッチンスケールを買うか…16日までには間に合うだろう… |
… | 12823/02/03(金)15:49:18No.1022440773+水滴とか水気が皿にかかったらキッチンペーパーでふき取るとかも大事よね |
… | 12923/02/03(金)15:50:15No.1022441006+カタカレー |
… | 13023/02/03(金)15:50:44No.1022441107+>鶏卵素麺は凄い映えたね |
… | 13123/02/03(金)15:50:50No.1022441132+>キッチンスケールは0.1g単位のにしろよ |
… | 13223/02/03(金)15:50:56No.1022441152そうだねx1>>よさそうな奴は写真の取り方というか… |
… | 13323/02/03(金)15:50:58No.1022441162そうだねx1>ちょっとくらい寒天の売り上げ上がって製造会社が首かしげてたりするんだろうか |
… | 13423/02/03(金)15:51:42No.1022441317そうだねx1>>キッチンスケールは0.1g単位のにしろよ |
… | 13523/02/03(金)15:51:59No.1022441376+スーパー行ったら売り切れてたみたいな報告も出てきているし |
… | 13623/02/03(金)15:52:10No.1022441426+>超局所的なブームとは理解してるけど |
… | 13723/02/03(金)15:52:28No.1022441493+そもそも寒天は売れ筋商品じゃないしな |
… | 13823/02/03(金)15:53:41No.1022441774+いもげだけでも3000人見てる時代だからその1%がバトラーとして動いたとしても結構な数だ |
… | 13923/02/03(金)15:54:57No.1022442018+30人も寒天バトラーがいるというのか |
… | 14023/02/03(金)15:55:02No.1022442034+imgも壺の人達が来て人口増えたとはいえ |
… | 14123/02/03(金)15:57:46No.1022442692+いやかなりカレーだわこれ! |
… | 14223/02/03(金)16:04:56No.1022444318+カタログで箱にみっしり詰まってる茶白キャッツ |
… | 14323/02/03(金)16:06:36No.1022444665+秋田県「本気出すぜ」 |
… | 14423/02/03(金)16:06:48No.1022444706+ちょっと気になって調べてみたらもうッチーに250スレ以上登録されてる |
… | 14523/02/03(金)16:08:30No.1022445087+今ログみるならどこいけばいいの? |
… | 14623/02/03(金)16:08:49No.1022445147+2月14日にしておけば |
… | 14723/02/03(金)16:10:55No.1022445601そうだねx2>秋田県「本気出すぜ」 |
… | 14823/02/03(金)16:11:19No.1022445690+>今ログみるならどこいけばいいの? |
… | 14923/02/03(金)16:11:45No.1022445781+4つはエントリー作品出したよ俺 |
… | 15023/02/03(金)16:13:01No.1022446074+俺は2つエントリーした |
… | 15123/02/03(金)16:13:51No.1022446255+俺もふたつだけだ |
… | 15223/02/03(金)16:13:59No.1022446280+>ちょっと気になって調べてみたらもうッチーに250スレ以上登録されてる |
… | 15323/02/03(金)16:14:17No.1022446340+カタカレー |
… | 15423/02/03(金)16:14:53No.1022446487+カメラロールを見ると今の所6回エントリーしているようだ |
… | 15523/02/03(金)16:15:15No.1022446556+固まりかけで混ぜたらいい感じにマーブル模様とかにならないかな |
… | 15623/02/03(金)16:16:19No.1022446818そうだねx2>>ちょっと気になって調べてみたらもうッチーに250スレ以上登録されてる |
… | 15723/02/03(金)16:17:00No.1022447000+>固まりかけで混ぜたらいい感じにマーブル模様とかにならないかな |
… | 15823/02/03(金)16:18:01No.1022447235そうだねx1>俺もふたつだけだ |
… | 15923/02/03(金)16:18:52No.1022447453+牛乳寒天を昔ババロアと勘違いして食べてた |
… | 16023/02/03(金)16:19:12No.1022447535+>>俺もふたつだけだ |
… | 16123/02/03(金)16:19:47No.1022447682+ババロアうまいよね… |
… | 16223/02/03(金)16:19:57No.1022447726+レジンアートの要領で中に砂糖菓子仕込んだりもできるぞ |
… | 16323/02/03(金)16:20:31No.1022447881+>>固まりかけで混ぜたらいい感じにマーブル模様とかにならないかな |
… | 16423/02/03(金)16:20:51No.1022447954+色つけた透明のクラッシュ寒天で宝石みたいにすると綺麗だろうな |
… | 16523/02/03(金)16:21:06No.1022448021+>>>俺もふたつだけだ |
… | 16623/02/03(金)16:21:37No.1022448139+>色つけた透明のクラッシュ寒天で宝石みたいにすると綺麗だろうな |
… | 16723/02/03(金)16:22:00No.1022448237+> https://nlab.itmedia.co.jp/nl/amp/1902/22/news020.html [link] |
… | 16823/02/03(金)16:22:09No.1022448270+>アガーでやるといいよ透明度が段違い |
… | 16923/02/03(金)16:22:50No.1022448427+>>アガーでやるといいよ透明度が段違い |
… | 17023/02/03(金)16:22:51No.1022448429+>それは寒天と呼んでいいのですか |
… | 17123/02/03(金)16:23:02No.1022448472+あなたが寒天と呼べばそれは寒天なのです |
… | 17223/02/03(金)16:23:09No.1022448496+そろそろ固まった? |
… | 17323/02/03(金)16:23:27No.1022448576そうだねx1>>アガーでやるといいよ透明度が段違い |
… | 17423/02/03(金)16:23:49No.1022448668+>カタログでカレーのタッパ詰め |
… | 17523/02/03(金)16:25:13No.1022448987+麻婆豆腐に比べればお菓子ってだけで十分すぎる |
… | 17623/02/03(金)16:29:37No.1022450142+「」はすぐよくわかんないもの流行らせるしこれもそんなもんだよ |