のびないの？

>のびないの？
半日以上放置した事あるけど２時間くらいとさほど変わらん

>のびないの？
のびない

普通に茹でようよ

>・必要以上に水分を吸うことがないため長時間漬けても大丈夫
マジか

一応茹でる必要はあるのか

これやってみたけど
俺は食感が悪いと感じたなあ

俺は電気ポットで茹でる

まあ２時間もパスタ見つめて時間を数えてるとかできないよね

災害とかの非常時以外やらないと思う

ガス代節約できるからいつもやってる

夏は腐る

メリットは茹でる際のガスや電力を減らせるだけ？

２時間以上掛かるって言ったって
別にキチガイじゃあるまいし
２時間ずっと水に漬けたパスタ見つめてるバカは居ないだろうよ
出かけるなり他の事してりゃいいだろうガイジかよ

セレウス菌増殖しそうで怖い

>No.1062722169
この回答者自身やったこと無いだろ
水気を徹底的に取る必要なんか無い

>夏は腐る
冷蔵庫

米炊くのだって一時間以上かかるんだし電気代もかかるし
水漬けパスタは優秀

>セレウス菌増殖しそうで怖い
煮沸消毒

電気代が電話一本で安くなる方法！（後に値が上り結局損だしプランが変わるため不便）
で騒いでる情弱みたいやな

普通に茹でろよ

>>No.1062722169
>この回答者自身やったこと無いだろ
>水気を徹底的に取る必要なんか無い
お前がやった事ないだけだろ

7200秒もパスタ見つめて数を１から数えるとか無理だよね

お腹壊しそう

>お腹壊しそう
何時間も水に漬けた物を煮るとかみんな腹こわすよね
俺も毎朝タイマーで炊いた米くうと腹壊すは

生パスタってうどんみたいで不味いしな

>煮沸消毒
芽包も毒素も耐熱性がある

うっかり忘れてて丸2日漬けてたことあるけど半日の時と変わらなかったな

としあきの家は飲用不可の井戸水でも使ってんのか

これよりフライパンで最低限の水で茹でて蒸発するに任せるやつのが感銘受けたな

圧力鍋で茹でるパスタが一番美味い
ガスの節約にもなるが単純に食感が良くなるからやってる

もとは
３１１東日本大震災の時
炊き出しなどのために水もガスも節約していく手段として
広まったから
それを平常時にやっても意味がない

>それを平常時にやっても意味がない
水もガスも節約できるんなら意味あるだろう

>うっかり忘れてて丸2日漬けてたことあるけど半日の時と変わらなかったな
丸2日パスタ漬けてるの忘れてるような人間の味覚があてになるかというと…

>圧力鍋で茹でるパスタが一番美味い
>ガスの節約にもなるが単純に食感が良くなるからやってる
プリップリで美味いよなあ
片付けは面倒だけど

>>>No.1062722169
>>この回答者自身やったこと無いだろ
>>水気を徹底的に取る必要なんか無い
>お前がやった事ないだけだろ
君は水気を完全に拭き取らなかったせいでマズい思いをしたのかい？
まさか漬けるのに使った水ごと一緒に鍋に入れて茹でた訳じゃないよな？

>まさか漬けるのに使った水ごと一緒に鍋に入れて茹でた訳じゃないよな？
キャンプめしなんかだと正直それで十分な気がする

>>・必要以上に水分を吸うことがないため長時間漬けても大丈夫
知らんかった
半日つけっぱでもそんなかわらんとかマジか

事前に用意するほうがめんどくさいので普通に茹でるわ

圧力鍋でってのもあるのね
としあきはけっこう料理で冒険してるな

>No.1062724990
そういう事情であれば否定する部分全くないな

>知らんかった
>半日つけっぱでもそんなかわらんとかマジか
キャンプなんか用には事前に水に漬けてジップロックに入れとくと便利
なんなら凍らせとけばより安心

>事前に用意するほうがめんどくさいので普通に茹でるわ
まぁ結局ね
「あ、ごはんほとんどねーわ、じゃあパスタにするか」
みたいな流れが多い

>事前に用意するほうがめんどくさいので普通に茹でるわ
水に漬けた後２時間ずっと監視してないとダメなん？

山登りとかキャンプとか
出発前にジップロックに水とパスタの束を入れるだけ

>一応茹でる必要はあるのか
当たり前だ
加熱しないとデンプンは消化できねえ

>もとは
>３１１東日本大震災の時
>炊き出しなどのために水もガスも節約していく手段として
>広まったから
>それを平常時にやっても意味がない
光熱費が非常事態だよ

>>事前に用意するほうがめんどくさいので普通に茹でるわ
>水に漬けた後２時間ずっと監視してないとダメなん？
そういうレスじゃないでしょ

フライパンで煮詰て作れば塩分濃度も自由自在だし醤油とか出汁とかで味付けできるしお湯が余らないしいいことばかりだぞ

ためしてガッテンで紹介したよねこれ

茹でればいいだけの話に態々水使ってそこまで時間かける意味がわからない

まずいよねこれ

2時間後にパスタが食いたくなくなってるかもしれない

だいぶ前にトマトジュースに浸けるのはやった
なんかモチモチしてた

>茹でればいいだけの話に態々水使ってそこまで時間かける意味がわからない
時間かからんやろ
水にパスタ入れて２分もかからん

>>もとは
>>３１１東日本大震災の時
>>炊き出しなどのために水もガスも節約していく手段として
>>広まったから
>>それを平常時にやっても意味がない
>光熱費が非常事態だよ
水漬けパスタ作るより年収上げる努力したほうがいいと思う

不味くするには漬けた水そのまま使えばいい
壮絶に不味い

水にふやかしたまま忘れたこともあるし自分に向いてないと思った
なので普通に8分くらい乾麺から茹でてる

生パスタに近い食感は嘘だよ

パスタというと
個人的に重曹入れたお湯でゆでてラーメンもどき作ったことあるな
まずくねーけど今は普通に安くてうまいラーメンあるからもういいかなって
これラーメンもどきとして食ったがモチモチナ生パスタもどきとして食ったほうがうまいかな

>No.1062727743
なんか働いても無さそうなとしあきだ

多めのお湯が湧くの待ってるより
水に漬けるまでの工程のがずっと早い

水漬けパスタに親を殺されたみたいなレスがいくつか
普通に美味いのに

昼を家で食う休日なんかは朝飯作ったタイミングで昼用のパスタを水に突っ込んどくとかそういう遣り方してるよ

>なんか働いても無さそうなとしあきだ
というか会話成立しねーってなる

>No.1062722169
これから茹でようって時に一旦水気取る必要ねーだろ
魚みたいに染み出した水に臭みがあるとかじゃないんだから

>水漬けパスタに親を殺されたみたいなレスがいくつか
>普通に美味いのに
やったことないけど「へー、今度やってみるか」としかならん
なんでやたら攻撃的なレスになるのかわからん

>昼を家で食う休日なんかは朝飯作ったタイミングで昼用のパスタを水に突っ込んどくとかそういう遣り方してるよ
忘れてとか急に他の物食いたくなって外食しちゃっても夜食えばいいしな

火を使いたくない真夏にやってみたけどふやけるはふやけるけど
麺がくっついて塊になったんで2度とやってない

ソース作る時間考えたら8分くらい茹でてた方がちょうどいいんだよね

これサンレッドのヴァンプの料理コーナーで見たな

>>No.1062722169
>これから茹でようって時に一旦水気取る必要ねーだろ
>魚みたいに染み出した水に臭みがあるとかじゃないんだから
熱の伝わりかたは違うだろう

>忘れてとか急に他の物食いたくなって外食しちゃっても夜食えばいいしな
夜も食いたくなかったら？

>火を使いたくない真夏にやってみたけどふやけるはふやけるけど
>麺がくっついて塊になったんで2度とやってない
元から早ゆでの奴はダメだよ
水漬けには適さない

>>忘れてとか急に他の物食いたくなって外食しちゃっても夜食えばいいしな
>夜も食いたくなかったら？
そこまで気まぐれとかは自分でどうにかしろとしか

>夜も食いたくなかったら？
明日の朝

なるほど早ゆでのやつはアカンと
どうにも食い違うなと思ったが失敗したってとしあきはそういうことか

分かりました
暗殺者のパスタを作りますね

もともと時間がかかりすぎるぶっといのでやるんだぞ11分とか掛かるやつ
まあ圧力鍋のほうが圧倒的に美味いけどな

朝家出る前に漬けて
仕事から帰ってきて即湯で即食い出来るから好き

だから別にどうにかする必要もなく最初からやらないって言ってんだけどな

これの面白いところは
えーなにこの水すって白くブヨブヨになったのは
が茹でれば1分くらいで普通のパスタの見た目になる所

>だから別にどうにかする必要もなく最初からやらないって言ってんだけどな
そっかﾊﾞｲﾊﾞｲ

今はカットトマト缶の水分で茹でる方法に興味がある

>水漬けパスタに親を殺されたみたいなレスがいくつか
>普通に美味いのに
今のふたば全体がそうだろ
40代～50代前後のオッサンオバサンがメイン層だから余裕ないのよ
知らない事にはまず文句をつけたがる

>だから別にどうにかする必要もなく最初からやらないって言ってんだけどな
スレにやらないってわざわざ言いに来たの？

茹でてはないが直接ナポリタンのソースにぶち込んで加熱はする

>火を使いたくない真夏にやってみたけどふやけるはふやけるけど
>麺がくっついて塊になったんで2度とやってない
多分それ細長い容器にパスタ詰めて水入れただろ
ある程度余裕のある容器じゃないとだめ

こんなちょっとしたテクニック程度で「俺はしない」ってマウント取る精神が理解できない…

やわやわになるから小袋にも入るし
ちっさい鍋でも折らずに茹でられる

>なるほど早ゆでのやつはアカンと
>どうにも食い違うなと思ったが失敗したってとしあきはそういうことか
普通のでもまずいよ
電気ポットでも作れるからやってたけど今は250ccのお湯からレンジで茹でるの使ってるからやらねえなあ
もちろん鍋で茹でても同じ味だったからな

>No.1062730287
アラフォーのオッサンだが知らないことを知るのは普通に楽しいしバカなマウント取る気にもならんわ
勝手にキチガイといっしょにするな

>多分それ細長い容器にパスタ詰めて水入れただろ
>ある程度余裕のある容器じゃないとだめ
容器の問題じゃないよ
実際ジップ付きのパスタの袋自体を使って最低限の水量で水漬けしたけど
そんな事にはならなかった

なんか上手く茹でられないとしあきがいるみたいだが
どうやったら茹でるの失敗するんだこれ

オジサンオバサンをひとまとめにはしてないと思うが…

あまりに絶賛されるから俺がやり方がまずいのかと思っていくつか試してみたけどやっぱりまずかった

水漬けのが美味いとか言ってるやつって塩入れて茹でない輩だろ？
塩ひとつまみ入れて入れても入れなくても変わらねえとかほざくバカ

なんかスレの流れ見てると
ただのヘタクソがまずいまずい連呼してるようにしか・・・

主語が大きいやつは大抵メンドイ

なんで水漬けパスタごときで争うの…

>なんかスレの流れ見てると
>ただのヘタクソがまずいまずい連呼してるようにしか・・・
実際生パスタと同じような食感になる？
ならないんだけど

>あまりに絶賛されるから俺がやり方がまずいのかと思っていくつか試してみたけどやっぱりまずかった
別に絶賛するほど凄く美味しくなるもんじゃないが
それはそれとしてたぶんやり方がまずい

>なんで水漬けパスタごときで争うの…
マジで理解できん…

>塩ひとつまみ入れて入れても入れなくても変わらねえとかほざくバカ
ひとつまみ程度じゃ大差無いハズだが
実際適量とされるのはもっと多いぞ

パスタを茹でるために大量の熱エネルギーをすてるのが嫌だったのでこれを知って以来よくやるようになった
台所の結露が激減するのでいい

味に寄与する部分ではなく時短節約が肝なのだ

水漬けパスタで失敗する要素が思いつかない
あんな簡単なものを

結局茹でないと駄目なのか
漬けるだけで済むなら楽だったのに

>実際生パスタと同じような食感になる？
>ならないんだけど
ならないよ
乾麺と生パスタの中間ぐらいになる
それにすら似ても似つかない食感になるならおかしい

>>あまりに絶賛されるから俺がやり方がまずいのかと思っていくつか試してみたけどやっぱりまずかった
>別に絶賛するほど凄く美味しくなるもんじゃないが
>それはそれとしてたぶんやり方がまずい
いや絶賛するほど美味しくならないもので正解ならそれぐらいにはなってるよ
やり方もスレに出てるようなやり方だし
普通に茹でた方がうまいだけで災害用とかの用途だったら分からんでもないって感じ

>>あまりに絶賛されるから俺がやり方がまずいのかと思っていくつか試してみたけどやっぱりまずかった
俺の見聞きした界隈では絶賛はしてなかったな
毎度思うがこの手のスレの空気悪くするレスする人ってマジで言葉がとげとげしいし大げさにするよな

>なんか上手く茹でられないとしあきがいるみたいだが
>どうやったら茹でるの失敗するんだこれ
作ってないかつべの水使い切る動画真似したか（水量が難しい）漬けた水そのまま使ったかどれか

生パスタ食った事ないかも

茹で損ねたうどんみたいになると食べなくとも分かる

>パスタを茹でるために大量の熱エネルギーをすてるのが嫌だったのでこれを知って以来よくやるようになった
>台所の結露が激減するのでいい
一人暮らしの部屋の台所って換気扇回してても水蒸気が充満して結露するよな・・・

>ならないよ
>乾麺と生パスタの中間ぐらいになる
>それにすら似ても似つかない食感になるならおかしい
なんないよな
てっきり生パスタになるのかと思ってたしこのスレ文以外でもそう主張してる奴いたけど
逆にそいつの食った生パスタ何なんだろうってなっちゃう

>毎度思うがこの手のスレの空気悪くするレスする人ってマジで言葉がとげとげしいし大げさにするよな
なんつーか
究極完璧じゃないと無意味！無価値！みたいなのが多いよね
ほどほどでいいやろっていう

泥粥

何かすげえ嘘つきが居るが
こんなの震災が起きる前からやられてただろ

>ひとつまみ程度じゃ大差無いハズだが
>実際適量とされるのはもっと多いぞ
茹でるのに入れる塩は塩味付けるために入れるだけだからそこそこの濃度はいるよな
食感は塩の有無で変わらないから極端な話茹で上がった麺に塩を絡めても味は付くけど

漬けすぎてグズグズになる場合もある

>>ひとつまみ程度じゃ大差無いハズだが
>>実際適量とされるのはもっと多いぞ
>茹でるのに入れる塩は塩味付けるために入れるだけだからそこそこの濃度はいるよな
>食感は塩の有無で変わらないから極端な話茹で上がった麺に塩を絡めても味は付くけど
ぜんぜん違うわ
あとから塩を足しても同じ味にはならねえ
取り返しはつかないんだよ

>俺の見聞きした界隈では絶賛はしてなかったな
>毎度思うがこの手のスレの空気悪くするレスする人ってマジで言葉がとげとげしいし大げさにするよな
それは絶賛してるやつが大げさすぎるんじゃね？
そんなうまくないけど時短にもなるよねって話ならここでも出てるし
でもうまくならないならお前のやり方が下手間違ってるってやつここにもいるよねそいつも空気悪くしてない？

>何かすげえ嘘つきが居るが
>こんなの震災が起きる前からやられてただろ
上の３１１でうんぬんはやり方が広く知られるようになったのはってことやろ

>漬けすぎてグズグズになる場合もある
1週間くらいつけないとならんやろ

で生パスタゆでてそのまま食うんか？

違う方法もあるって話に普通に茹でろは見当違いじゃない…？

>ぜんぜん違うわ
>あとから塩を足しても同じ味にはならねえ
>取り返しはつかないんだよ
どっちにしろひとつまみ程度じゃ変わらんよ
適量には程遠い

不味いんじゃ平時に勧める理由なんてねえわな
なんで広めようとしてる

夏はパスタに素手で触れないよう食中毒と温度管理に注意して
毒素は加熱しても消えない

レンチンした方が早いやん…

やるとナポリタンとかはモチモチ食感になって良いけど
ペペロンとかは合わない感じ

>食感は塩の有無で変わらないから極端な話茹で上がった麺に塩を絡めても味は付くけど
これは料理出来ないやつ

>>ぜんぜん違うわ
>>あとから塩を足しても同じ味にはならねえ
>>取り返しはつかないんだよ
>どっちにしろひとつまみ程度じゃ変わらんよ
>適量には程遠い
そうだよ
だから言ってるだろバカだと
正しく使う塩の量を知らない

個人的には普通の乾麺茹でたのと違う食感にしたいなら圧力鍋で茹でるのがおすすめだよ
お米もそうだけど圧力鍋で調理すると凄いもちもちになる
茹で時間の短縮にもなるから光熱費節約になるし水パスタの光熱費節約部分に魅力感じてるなら一度試してみて

>>漬けすぎてグズグズになる場合もある
>1週間くらいつけないとならんやろ
グズグズになるのは既に出てるけど早ゆでの奴

スパゲッティの厚さは何ミリのものでもええの？

>不味いんじゃ平時に勧める理由なんてねえわな
>なんで広めようとしてる
ためしてガッテンでこれが生パスタになるって広めたから

>>漬けすぎてグズグズになる場合もある
>1週間くらいつけないとならんやろ
パスタの種類の太さやメーカーにもよるから
少なくとも俺はなったから言える

>ぜんぜん違うわ
>あとから塩を足しても同じ味にはならねえ
>取り返しはつかないんだよ
塩少々入れたからって麺の食感は変わらんぞ
浸透圧に影響するレベルで大量に入れないだろ普通

有事に貴重な資源使って失敗したら大変だから平時に試しといた方がいいよ

>レンチンした方が早いやん…
驚かないで聞いて欲しい
茹でた方が早いぞ

>漬けすぎてグズグズになる場合もある
見たとこでは丸2日は大丈夫ってあった
それ以上はむしろ置いときたくない

>水漬けパスタに親を殺されたみたいなレスがいくつか
親殺されたってどういう話だよ…
大げさすぎる

生パスタぽいモチモチにしたいなら茹でる時に重曹入れろ

ふだんから塩なし（あるいは不足）で不味いの食ってるから水パスタまずいって分かんねえんだよな

>そうだよ
>だから言ってるだろバカだと
>正しく使う塩の量を知らない
いちいちバカだの言ってるせいで説得力がゼロになってる

生パスタみたいになるっていうのが本当に大袈裟な表現だから
この辺りでいやなんねーよって話になる

>夏はパスタに素手で触れないよう食中毒と温度管理に注意して
>毒素は加熱しても消えない
ここまで注意しないといけないなら
普通に茹でたらいいじゃんっていうのはダメな意見なのか

アルデンテ派なので

>>水漬けパスタに親を殺されたみたいなレスがいくつか
>親殺されたってどういう話だよ…
>大げさすぎる
ネタにマジレス
これが今の二次裏か

切れ込み入れてあって早く茹で上がる奴

米派なので

>親殺されたってどういう話だよ…
>大げさすぎる
絞め殺されたが…？

>生パスタぽいモチモチにしたいなら茹でる時に重曹入れろ
中華麺っぽい風味になりました

各自うまいと思う方法で食うように

>ここまで注意しないといけないなら
>普通に茹でたらいいじゃんっていうのはダメな意見なのか
夏場に長時間グツグツ煮たくないってのはわかる

>米派なので
何故パスタスレを開いたし

>米派なので
ビーフンも戻すとマロニーみたいになるよ

>絞め殺されたが…？
復讐は何も生まんぞ

光熱費節約時短って用途ならわかるけど
一番美味しくなる調理法ではないってとこでは？

>復讐は何も生まんぞ
許さんぞママー
ディチェコを倒す！

>ここまで注意しないといけないなら
>普通に茹でたらいいじゃんっていうのはダメな意見なのか
夏場は冷蔵庫いれときゃいいだけだろ
手間掛かるとかいう程も無い

>光熱費節約時短って用途ならわかるけど
>一番美味しくなる調理法ではないってとこでは？
せやね

>ふだんから塩なし（あるいは不足）で不味いの食ってるから水パスタまずいって分かんねえんだよな
水パスタに塩入れてるが…

>ここまで注意しないといけないなら
>普通に茹でたらいいじゃんっていうのはダメな意見なのか
そこで
ためしてガッテンで生パスタの食感の
時短パスタというブームになってみんな知ったかぶりになったにつながる

>一番美味しくなる調理法ではないってとこでは？
美味さを追求するならまず乾麺使うところから改めないと話にならんしな
短い楽で味そこそこが利点

>普通に茹でたらいいじゃんっていうのはダメな意見なのか
夏は短い時間で水吸ってできあがるから放置しすぎないなら食中毒リスクも低い
冬は時間かかりがちだけど室温低いなら菌の繁殖スピードも低い

レンジでパスタでさえ通常の茹でに比べたら食感が違ってうまいと思えないから水漬けもおそらくそうだろう

このスレにもお前の水パスタ調理法が間違ってるみたいな話に持ってってる人いるけど
ちゃんとやってもそんな美味しいもんじゃないぞ…
過剰な水パスタ持ち上げはこれ反感喰らうためのアンチだろ

冷蔵庫入れとく程度の事が
そこまで気を使って疲れる程の事なのか
生活大変じゃね？

>ためしてガッテンで生パスタの食感の
>時短パスタというブームになってみんな知ったかぶりになったにつながる
ということにしたいわけね
俺はこのスレでためしてガッテンで紹介されたとか知ったわ
水漬け自体は前から知ってはいたがやったことはない

>>ぜんぜん違うわ
>>あとから塩を足しても同じ味にはならねえ
>>取り返しはつかないんだよ
>塩少々入れたからって麺の食感は変わらんぞ
>浸透圧に影響するレベルで大量に入れないだろ普通
どのくらいだと思ってんだ？
1Lあたり5から10gだぞ
決してひとつまみなんて量じゃねえわけ

>光熱費節約時短って用途ならわかるけど
>一番美味しくなる調理法ではないってとこでは？
そこ分かってる人とわかってんだかわかってないんだか至高の調理方法みたいな感じで言ってる奴がいる

このスレでまずいと言ってるとしあきは多分
・早茹でタイプを使った
・漬けるのに使った水で茹でた
・茹でる時のお湯の量が不十分だった
のどれかだろうな

水漬けにしておいて適当なパスタソースと混ぜてレンチンすれば麺にソースが絡んでいい感じに熱が通るからよくやってる
そんな争うことかねえ

>夏場は冷蔵庫いれときゃいいだけだろ
>手間掛かるとかいう程も無い
冷蔵庫でも夏場では水温やドアの開閉で10度を上回って
ブドウ球菌やウェルシュ菌が短時間で増殖チャンス

ラーメンと違ってパスタって水分を吸う上限あるんだっけ

水につける必要ないっすね

>漬けすぎてグズグズになる場合もある
お湯でも使ったのか？

>ちゃんとやってもそんな美味しいもんじゃないぞ…
食感自体は生パスタに遠く及ばず
タイミングを間違えると水漬け過ぎになるから乾麺茹でるよりナイーブだなと思った
でも光熱費とにかく節約したいプロパンの家とかでは作業するのかもしれんとも

>ラーメンと違ってパスタって水分を吸う上限あるんだっけ
早ゆでのやつ以外は上限があるっぽいが
そんなバカみたいに長時間放置した事無いから
１周間とか放置したらどうなるかは知らん

会話が通じない子ってかわいそうってなってきた
なんで些細なことでここまでケンカ腰になれんだろ
「前にやったけどうまくつくれなかったんだけどなんでだろ～」くらいソフトなこと言えば「それ早ゆでのやつ使ってない？」とかってなごやかに会話ノキャッチボールできるのに

>どのくらいだと思ってんだ？
>1Lあたり5から10gだぞ
>決してひとつまみなんて量じゃねえわけ
水の沸点が1度以上上がる量の塩って5とか10なんてレベルじゃないと思うが

>No.1062736426
というか
まずい言ってる子って電気ポットでとか言ってるからわりとお察しというか・・・・

>>どのくらいだと思ってんだ？
>>1Lあたり5から10gだぞ
>>決してひとつまみなんて量じゃねえわけ
>水の沸点が1度以上上がる量の塩って5とか10なんてレベルじゃないと思うが
音頭なんて言ってないぞ
下味はあとからじゃ取り返せねえつってんの

>タイミングを間違えると水漬け過ぎになるから乾麺茹でるよりナイーブだなと思った
タイミングったって２時間から半日くらいはそう変わらんので
そうとう超ルーズな時間管理しない限り間違え様が無いと思うが
水に漬けたけどめんどくさくて２日寝てたとか

>会話が通じない子ってかわいそうってなってきた
大好きな水パスタ貶されたと勘違いして怒ってる人もそんな感じ

>>どのくらいだと思ってんだ？
>>1Lあたり5から10gだぞ
>>決してひとつまみなんて量じゃねえわけ
>水の沸点が1度以上上がる量の塩って5とか10なんてレベルじゃないと思うが
だからお前は実際にその量を使ってんのかっつう話
使えばわかるよ

はい…早茹で3分を使います…

>はい…早茹で3分を使います…
それたぶんこのスレ見なかったら俺もやってたかもしれん

知らん・・・普通にレンチンするし

水漬けパスタは長時間茹でない（必要ない）のはもちろんだけど
それでやっても柔らかめにはなるのでバリカタ好きに合わんと言うなら分からんでもない

>というか
>まずい言ってる子って電気ポットでとか言ってるからわりとお察しというか・・・・
電気ケトルでしゃぶしゃぶするタイプか

>はい…レンジパスタ器を使います…

>タイミングったって２時間から半日くらいはそう変わらんので
だいぶ違ったけど…
2時間ぐらいでそこそこおいしいなと思って仕込んで
昼飯外食なっちゃったからと夜に食べたらダメだったわ
10時につけて18時だから半日も経ってないし

味付けはオリーブオイルとニンニクと唐辛子
そしてその塩っぱい茹で汁でオリーブオイルを乳化させる

蒟蒻を使ってるパスタで水漬けやると硬めに仕上げられるぞ

>だからお前は実際にその量を使ってんのかっつう話
>使えばわかるよ
沸点上がるほどの塩は入れないよ

>このスレにもお前の水パスタ調理法が間違ってるみたいな話に持ってってる人いるけど
>ちゃんとやってもそんな美味しいもんじゃないぞ…
ちゃんとじゃなくて具体的にどう作った書いてみたら
どれかが間違いかもしれん

>>No.1062736426
>というか
>まずい言ってる子って電気ポットでとか言ってるからわりとお察しというか・・・・
震災で電気しか使えなかったからな

>>だからお前は実際にその量を使ってんのかっつう話
>>使えばわかるよ
>沸点上がるほどの塩は入れないよ
だからひとつまみなんだろ？
じゃあわからねえよ

>震災で電気しか使えなかったからな
あー…
それはすまんかった

>・漬けるのに使った水で茹でた
漬けた水で茹でる方が節約にならんかね

>それでやっても柔らかめにはなるのでバリカタ好きに合わんと言うなら分からんでもない
吸水してる率が高いのでソースの絡みはそれほど良くない
とは言え湯で時間短くて済むから昼に用意しといて
夜メシのときにササッと茹でてフライパンでソース絡めて出来上がり
なのでとても楽

まずいと言うか美味しくないって言うならそれはそうだと思うよ
やってるけど普通に茹でた方が美味しいと思ってるし

パスタを1番うまく作るコツは
パッケージに書いてある通りに作る

>>・漬けるのに使った水で茹でた
>漬けた水で茹でる方が節約にならんかね
そのくらいの水ならさして節約にはならんだろ

>>会話が通じない子ってかわいそうってなってきた
>大好きな水パスタ貶されたと勘違いして怒ってる人もそんな感じ
結局誇張しすぎな部分そうじゃねえよって言われてるだけだもんなここ…

>パスタを1番うまく作るコツは
>パッケージに書いてある通りに作る
そりゃそうじゃ

>まずいと言うか美味しくないって言うならそれはそうだと思うよ
>やってるけど普通に茹でた方が美味しいと思ってるし
何で美味しくないのにやってんの…つーかそれ茹で方間違えてるだろ…

>震災で電気しか使えなかったからな
後付け設定はあれだけど
もともと時短パスタって登山やキャンプみたいなサバイバル向けでもあるからまあ

>だいぶ違ったけど…
>2時間ぐらいでそこそこおいしいなと思って仕込んで
>昼飯外食なっちゃったからと夜に食べたらダメだったわ
>10時につけて18時だから半日も経ってないし
パスタの種類の問題っぽい気がする
メーカーとか太さ変えてみると違うんでね？

結局一番うまい水パスタの作り方は何なんだ

>大好きな水パスタ貶されたと勘違いして怒ってる人もそんな感じ
怒ってるんじゃなくって笑ってるだけでは

ああ君も笑われてるだけだからね

>だからひとつまみなんだろ？
>じゃあわからねえよ
だからひとつまみで済ませたりもしないよ
10ｇで味は付くが食感に変化はないってだけじゃん

そもそも生パスタって卵使ったりして乾麺とは別モノだからな
南イタリアは貧乏なのと暖かいので乾麺が主流に
北は寒いので乾かないから生麺でそしてリッチだから卵も使う
バイトしてたイタ飯屋でも卵使ってたし

>>大好きな水パスタ貶されたと勘違いして怒ってる人もそんな感じ
>怒ってるんじゃなくって笑ってるだけでは
やってもいないのにうまくねぇっていってるやつはともかく
やったけどうまくなかったってやつに「お前の作り方が下手だったんだ」とかキレてるやつは普通に怒ってるから無理があると思う

>>だからひとつまみなんだろ？
>>じゃあわからねえよ
>だからひとつまみで済ませたりもしないよ
>10ｇで味は付くが食感に変化はないってだけじゃん
だからやってみろってのやらねえとわからねんだよ

>芽包も毒素も耐熱性がある
って事は水に漬けてから炊く米ってヤバくね？

災害用で覚えとく手段

「準備しておく」という言葉のイメージのせいなのか
実作業量は普通に茹でるよりも圧倒的に少ないはずなのに
逆に面倒臭そうに感じるのが不思議だ

>実作業量は普通に茹でるよりも圧倒的に少ないはずなのに
そうかな…？

>って事は水に漬けてから炊く米ってヤバくね？
だから夏の寝る前に浸水するときは酢を入れる
酢は少量なら熱で飛ぶから風味を損なわない

びっくりするぐらいまずくはないけどびっくりするぐらいうまくもない

>お前がやった事ないだけだろ
やればわかるけどこれ生パスタに戻すわけじゃないんだよ
だから水気をふき取るなんて無理

水につけてる間は放置してるだけだから作業に含まれないしな
変な汚れが出てきて洗い物が増えるということも無い

お米の吸水時間って30分から1時間ぐらいじゃない？

自炊パスタで美味いのなんてそもそも作れないから些事

>やったけどうまくなかったってやつに「お前の作り方が下手だったんだ」とかキレてるやつは普通に怒ってるから無理があると思う
キレてるヤツいるか？
下手糞が笑われるのはどんな世界でも仕方ない

>自炊パスタで美味いのなんてそもそも作れないから些事
それはもうちょっと料理頑張ろう

やってみろってのは大量の塩で茹でて作ったものと
塩を忘れてあとから塩を足して調整したものの比較だからな
あと市販のソースは塩っぱいから使うなよ
>味付けはオリーブオイルとニンニクと唐辛子
>そしてその塩っぱい茹で汁でオリーブオイルを乳化させる
これで分かんねえならバカ舌なんだよ

>自炊パスタで美味いのなんてそもそも作れないから些事
え？それは流石に料理下手では

>って事は水に漬けてから炊く米ってヤバくね？
今の炊飯器はセットしたらすぐ炊けるしな

お手軽うたってる割にお前のその調理方法が悪かったんだみたいな話になるのはギャグだろ…

生パスタはモチモチ感とコクがあって旨い
水パスタはモチモチ感が上がって旨い
乾麺パスタは普通に旨い
これでいいよ

>水パスタはモチモチ感が上がって旨い
いや…

>お手軽うたってる割にお前のその調理方法が悪かったんだみたいな話になるのはギャグだろ…
簡単なものを失敗するのはもはや才能

>>自炊パスタで美味いのなんてそもそも作れないから些事
>それはもうちょっと料理頑張ろう
何作ってもパスタに味が絡まないからなんか美味しくないんだ

>お米の吸水時間って30分から1時間ぐらいじゃない？
夜寝る前にタイマーセットして炊くので４時間とかじゃ済まないが

>>>自炊パスタで美味いのなんてそもそも作れないから些事
>>それはもうちょっと料理頑張ろう
>何作ってもパスタに味が絡まないからなんか美味しくないんだ
だから茹でるときに大量の塩だよ
そして市販のソースは使うなよ

>何作ってもパスタに味が絡まないからなんか美味しくないんだ
予定時間の１分前にお湯から上げて
フライパンに移してソースぶっかけて混ぜながら１分加熱しとけ
ソース薄味にしてもちゃんと味が絡むぞ

>>お米の吸水時間って30分から1時間ぐらいじゃない？
>夜寝る前にタイマーセットして炊くので４時間とかじゃ済まないが
そんなことしないから検索してみたら普通に危険って出てきたわ…

市販のソースを使っちまうと大量の塩で茹でられないからなあ
まずいのは当然
そしてその基準なら水パスタも美味いんだろうなあ
かわいそう

6分も8分も茹でるよりはそりゃ1分で済む方が楽だし
水に漬けて放置するだけの事を面倒とは感じないな

正しい正しくないの前に口調が汚いのはマジで説得力なくさせるってのは分かる

すぐそうだね自演し出すからわかりやすい

塩なんぞ大量投入せんでも
指定時間より早めの引き上げとフライパンでソースと混ぜながら加熱で十分味が絡むよ

飯作る時になって何食べるか考えてるのでやる機会がない

マウント取りたい人が多いな

>お手軽うたってる割にお前のその調理方法が悪かったんだみたいな話になるのはギャグだろ…
調理方法が悪かったってことはちゃんと調べてないってことなんだからお手軽という話を聞いただけで「テキトーでもいいのか！？わかった！」とか思うんだったらその方がバカだろ

まぁ実際はちゃんと作っても絶賛されるほどうまくないんだけどね

>塩なんぞ大量投入せんでも
こういうこと言ってるやつって結局やったことねえんだろうなあ
ガチで引くほど入れるからなあ本場は

>正しい正しくないの前に口調が汚いのはマジで説得力なくさせるってのは分かる
悔しかったんだ？

乾麺ほど固く茹であげられないんだから
柔らかめが食べられないならそりゃダメだろう
あと話変わるが落合シェフいわくイタリア人も日本人ほどにはコシに拘らないとは言ってたな

>2015年
>1675350796092.jpg
ためしてガッテンは2013年
http://johous.com/category93/entry1960.html [link]

オーディオマニアのオカルトみたいなもんだろ

どうして下手糞が上から目線で丁寧に教えろと言えるのか

美味しい美味しくないの判断はちょっといいとこの外食行けばわかるからなぁ

>まぁ実際はちゃんと作っても絶賛されるほどうまくないんだけどね
じゃあ何ですか水パスタ大好きな奴が貧乏舌だとでも言いたいんですか

スレ開いた時は「へ～こんな調理方法もあるのか～」って気分だったのにどんどん殺伐としていってなんかゾッとした

>どうして下手糞が上から目線で丁寧に教えろと言えるのか
お絵描きのノウハウでバズってる絵師の絵が下手なのと同じ

水パスタ大好きな人は普通に茹でるのより好きなの？
それとも時短とかで仕方なくやってるの？

ちびフライパンでも茹でられるしガス代も節約

アルデンテは食感は乾麺特有なのでそれが好きな人には微妙かもな
だがミートソースにはとても合う
ペペロンチーノには合わなかった

水ごとフライパンで火にかけてるな

米の炊き具合のやわ目派かた目派で
片方がムキになって片方を間違いだと認めさせようとしてるようなもの

>>まぁ実際はちゃんと作っても絶賛されるほどうまくないんだけどね
>じゃあ何ですか水パスタ大好きな奴が貧乏舌だとでも言いたいんですか
一手間かけてるから少なくとも乾麺よりは旨いぞ＜水パスタ
芯が無くなってコシが丁度よくなる

http://m-y.main.jp/tm/archives/3748 [link]
1Lあたり25g以上塩入れるといいらしい

>水パスタ大好きな人は普通に茹でるのより好きなの？
>それとも時短とかで仕方なくやってるの？
お前はそれ聞いて何がしたいの？

こういうスレに来てよくよく見ると身にもならんマウントレスで気持ちよくなってる奴しかいないな
と思い出したら虹裏卒業だ健全なインターネットに行こう

>一手間かけてるから少なくとも乾麺よりは旨いぞ＜水パスタ
ひと手間って言っちゃったよ

>と思い出したら虹裏卒業だ健全なインターネットに行こう
健全なインターネットってどこだ

>水パスタ大好きな人は普通に茹でるのより好きなの？
>それとも時短とかで仕方なくやってるの？
大量の水を湧かすの無駄じゃね？

やっぱ手間なんじゃん

>>水パスタ大好きな人は普通に茹でるのより好きなの？
>>それとも時短とかで仕方なくやってるの？
>お前はそれ聞いて何がしたいの？
なんでそんな喧嘩腰なんだよ…

>こういうこと言ってるやつって結局やったことねえんだろうなあ
>ガチで引くほど入れるからなあ本場は
別に本場の味だかを再現したいわけでもないからなぁ
早めにお湯から上げて
フライパンでソース絡めて加熱すれば塩薄くても
思った以上に味がきちんと付くってだけの話だが

だから自演のそうだねが早いんだって

> http://m-y.main.jp/tm/archives/3748 [link]
>1Lあたり25g以上塩入れるといいらしい
家族が横にいたらパスタ一食にそんな塩使うなって言われそうだな…

>やっぱ手間なんじゃん
そりゃ手間だよ
ただアルコール少量入れた水に漬けて冷蔵庫入れといたら一晩は置いとける
そうすれば朝茹でる時には1分で茹で上がるし旨い
『時短』って言ってる人はそれを言ってると思う

>>水パスタ大好きな人は普通に茹でるのより好きなの？
>>それとも時短とかで仕方なくやってるの？
>大量の水を湧かすの無駄じゃね？
何で味の話を聞いてるのに大量の水を沸かすの無駄だろみたいな話になるのかよく分からん

>>やっぱ手間なんじゃん
>そりゃ手間だよ
>ただアルコール少量入れた水に漬けて冷蔵庫入れといたら一晩は置いとける
>そうすれば朝茹でる時には1分で茹で上がるし旨い
>『時短』って言ってる人はそれを言ってると思う
何でアルコール入れんだよお前本当やってないだろ

水パスタ派も一枚岩ではないからな

まあ好みもあるでしょうよ
絶対的な正解があってそれ以外認められないムーブする奴って知障入ってるように見られるからリアルでは晒さない方がいいぞ

だから光熱費節約のために美味しくないけど仕方なくやってるのか
単純に水パスタの方が好きだから光熱費節約とかじゃなくやってるのかって話じゃないの！？

>そりゃ手間だよ
>ただアルコール少量入れた水に漬けて冷蔵庫入れといたら一晩は置いとける
>そうすれば朝茹でる時には1分で茹で上がるし旨い
>『時短』って言ってる人はそれを言ってると思う
ただ時短目的の水パスタじゃない感じか
アルコール混ぜるのはちょっと美味しそう

>何でアルコール入れんだよお前本当やってないだろ
いややり方は人それぞれっていうか細工は流々だからな…
こういうの見ると料理系Youtuberとか大変やなと思う

時短したいのにこのスレで何分失ったんだよ

>だから光熱費節約のために美味しくないけど仕方なくやってるのか
>単純に水パスタの方が好きだから光熱費節約とかじゃなくやってるのかって話じゃないの！？
何度も何度も同じことを聞くのは大分知的障害者っぽいぞ

ジャンケットバンクの揚げ足取りおじさんの話思い出しちゃった

むしろ水パスタにこだわりすぎて視野狭窄になってる感じがする

時短より楽かどうかだなぁ
そうするとレンチンになるけど

>何で味の話を聞いてるのに大量の水を沸かすの無駄だろみたいな話になるのかよく分からん
味なんてそんな変わらん　今時はコスパが大事なのよ

>時短したいのにこのスレで何分失ったんだよ
明日食べるぶんのパスタ仕込んでるからこのスレ見れてるよ

>何作ってもパスタに味が絡まないからなんか美味しくないんだ
とりあえず早上げでフライパンでのソース混ぜやってみて
ちゃんとパスタがソースの味吸ってくれるぞ

>だから光熱費節約のために美味しくないけど仕方なくやってるのか
>単純に水パスタの方が好きだから光熱費節約とかじゃなくやってるのかって話じゃないの！？
何を勘違いしてるのか知らんが後者だよ
まずい方選ぶわけない

>味なんてそんな変わらん　今時はコスパが大事なのよ
そんな変わらないっていうのは具体的にどっちが美味しいの？

>何を勘違いしてるのか知らんが後者だよ
>まずい方選ぶわけない
いや勘違いじゃなくって美味しいなら美味しいって言えばいいだけじゃん

節約術というより食感が好きでたまにやる

そこそこ美味ければやり方はどうでもええわい

弁当屋で弁当買った人に家で作ればもっと美味しいのにって言ってる奴か

アルデンテ好きだとキツいかな？

>そこそこ美味ければやり方はどうでもええわい
完璧究極を目指したいわけじゃねえしな
そこそこ美味くてそこそこ時間短縮できればいい

人に聞かずにやってみろって話だしな
今からつけといて明日の朝作って食えよ

ほらここでも結局普通に茹でるよりは美味しくないけど時短のためにやってるってやつと
その食感自体が好きってやつで分かれてるだろ？
別に水パスタ調理してるやつも統一見解があるわけじゃないんだよ

こうまでしてやらない理由探ししてんの面白いなって

全然関係ないけど弁当で揚げ物の下にしかれてるシンプルなパスタが好きだぞ俺
あれだけで山盛りで食いたい

>1675351829797.jpg
一般論じゃなくてお前の感想を聞いてるんだよ！

実際やって食べてからレスバしろ

料理系Youtuberのコメント欄は自称プロと料理研究家と料理好きの主婦と料理下手だけど口だけ出したい評論家で地獄だからな…
まさに

>人に聞かずにやってみろって話だしな
>今からつけといて明日の朝作って食えよ
人に聞いてみろじゃなくてお前の感想が聞きたいって話だろ
なんでそんな頑なに自分の感想を出すの嫌がってるんだよ

>ほらここでも結局普通に茹でるよりは美味しくないけど時短のためにやってるってやつと
>その食感自体が好きってやつで分かれてるだろ？
>別に水パスタ調理してるやつも統一見解があるわけじゃないんだよ
でっていう

>全然関係ないけど弁当で揚げ物の下にしかれてるシンプルなパスタが好きだぞ俺
>あれだけで山盛りで食いたい
あのぶよぶよになってるやつ？

>ほらここでも結局普通に茹でるよりは美味しくないけど時短のためにやってるってやつと
>その食感自体が好きってやつで分かれてるだろ？
>別に水パスタ調理してるやつも統一見解があるわけじゃないんだよ
まずいって言ってるやつ多分調理法違うだけだよ

>人に聞いてみろじゃなくてお前の感想が聞きたいって話だろ
>なんでそんな頑なに自分の感想を出すの嫌がってるんだよ
どっちも美味しいよ　舌なんて十人十色だろ

なんで味の感想聞いてる奴全員水パスタ童貞みたいになってるんだ

>人に聞いてみろじゃなくてお前の感想が聞きたいって話だろ
>なんでそんな頑なに自分の感想を出すの嫌がってるんだよ
そいつじゃないし
何度も何度も書いてるけど俺は普通に茹でた方が美味しいと思ってるよ

>あのぶよぶよになってるやつ？
どっちかというと少し水気が飛んでるやつ

水漬けは時間かかって面倒
茹でた後放置でガス代節約

>なんで味の感想聞いてる奴全員水パスタ童貞みたいになってるんだ
童貞なんだろ

人それぞれなんて当たり前のこと言う奴は思考停止で無責任

>水漬けは時間かかって面倒
時間がめんどうってのがわからんなぁ
ずーっとパスタ見つめてるわけでもないだろう

漬けた後のパスタ見ると想像と別モンだなってなるよね
生のパスタに戻るって言う人がいるもわかる

>時間がめんどうってのがわからんなぁ
面倒ってのは違ったかも
食いたいと思ってから何時間も待つのが嫌

「今までずっと8分茹でてたのが無駄だったなんて認めたくない」
とか思ってるとしあきも居そう

>人に聞いてみろじゃなくてお前の感想が聞きたいって話だろ
>なんでそんな頑なに自分の感想を出すの嫌がってるんだよ
お前はじゃあ節約のために仕方なくおいしくないものを作ってますって聞けば満足なのか？
何が言いたいんだ？
性格悪いぞ

>人それぞれなんて当たり前のこと言う奴は思考停止で無責任
人の好みまで決めつけるとか傲慢すぎるだろ

最初は見た目でぎょっとするけど
茹でるといつものパスタになっておおーってなるよな水パスタ

水パスタやってるやつはそれがうまくないっていうのを認めたくないんだよな

このスレで最初のレスしてから何分たった？

>>時間がめんどうってのがわからんなぁ
>面倒ってのは違ったかも
>食いたいと思ってから何時間も待つのが嫌
その時は乾麺から普通に茹でるだけよ
水つけ麺じゃないとやだーとかいわん

>このスレで最初のレスしてから何分たった？
これが俺の決め台詞だと気持ち悪い顔して言ってそう

ぶっちゃけまずいよでもそもそもかパスタなんて美味しいもんじゃないし光熱費節約考えたら水パスタ一択だよほら満足か

早く茹でたいなら最初から生パスタ買ってくればええねん

>>このスレで最初のレスしてから何分たった？
>これが俺の決め台詞だと気持ち悪い顔して言ってそう
（パスタの時短で浮いた時間よりも使っちゃったんだな…）

>早く茹でたいなら最初から生パスタ買ってくればええねん
うまいしね

普通に茹でた方が個人的には美味しいと思うけど
小さいフライパンに折って入れるのがめんどくさいから曲げれるくらいに水につけてる

パスタでレスバ

>早く茹でたいなら最初から生パスタ買ってくればええねん
高い
日持ちしねぇ

正直違いがわからん
でもわからなくてよかったと思う
味の違いが分かる人って苦労しそう

結局比較して美味しいの美味しくないのって話になった時に一斉に話しそらすのはちょっと面白かった
それが答えじゃん

>食いたいと思ってから何時間も待つのが嫌
晩飯に食うつもりなら昼飯のついでに漬けとけばいいだけだし
昼飯に食うなら１０時くらいまでに漬ければいいし
それほど面倒な話か？
たしかにいますぐ！って即応には向かないけど

金ない時に水に漬けたパスタを重曹入れて茹でると中華麺風になるからざるそばみたいにして食ってた

早く食べたいなら茹で時間2分の買ってくればええねん

>>人それぞれなんて当たり前のこと言う奴は思考停止で無責任
>人の好みまで決めつけるとか傲慢すぎるだろ
だからお前の感想を言えって言ってんだろ
お前の感想がこの世の真理になるのか？アホか

>その時は乾麺から普通に茹でるだけよ
まあ今日はパスタ食うぞって決めてるなら水に漬ければいいわな
自分はあんまりそういうこと無いがまあ人それぞれだ

麺パスタの加水がある一定で止まるから漬けっぱで冷蔵しときゃ良いだけだしね
ガス代も上がってるしやらない手はない

たかがパスタで喧嘩やめようよ

ああそもそもパスタを食べたいタイミングがなかなか来ないって人なら確かにやらん方がいいな
その日のうちに食べたくならなかったらどうする？とか心配してるくらいだし

>その時は乾麺から普通に茹でるだけよ
>水つけ麺じゃないとやだーとかいわん
まあそうよね
絶対正義でそれ以外選択すると死ぬわけじゃねえしな
とは言え唐突に思い立ってパスタとかになると
ソースなりが無い事もあるから
事前に買いに行くのでだいたいそういう時は時間が十分あったりする

>結局比較して美味しいの美味しくないのって話になった時に一斉に話しそらすのはちょっと面白かった
>それが答えじゃん
乾麺よりは旨いぞ(アルデンテ至上主事派を除く)

たかだか水パスタでここまで拒否反応示せるの才能だよ
水パスタに彼女寝取られそう

普通にIHで湯沸かししながら二次裏して
茹でながら二次裏して待ってればいいだけなのに手間そんなにかけるのか

>だからお前の感想を言えって言ってんだろ

>どっちも美味しいよ　舌なんて十人十色だろ

貧乏人がまずい調理法を時短だ節約だって言ってるのは悲しい

スルメも水で戻すと刺身になるぞ
重曹も入れるといいらしいがよくわからん

>結局比較して美味しいの美味しくないのって話になった時に一斉に話しそらすのはちょっと面白かった
>それが答えじゃん
美味いと言ったら「俺はやったけど不味かったぞ」とか言う無敵論法だね

本当に金ある奴が貧乏人の娯楽である虹裏にはおらんでしょ

ほぐし終わったところでオリーブオイル切れてたとか買い置きのソース切れてたとか気づくんだよな

貧乏舌は得だぞ

>貧乏人がまずい調理法を時短だ節約だって言ってるのは悲しい
普通に旨いし節約にもなるし最高だぞ
こんな所しかマウントとれる場所がないのかしらんが
その攻撃性はどこからくるんだ

多分この変な反応してるのは似たような事を円盤売上スレでもやってる

漬けた水に塩足して水ごと鍋に開けて火にかけてみろ　エコやぞ

>本当に金ある奴が貧乏人の娯楽である虹裏にはおらんでしょ
マジな貧乏人は虹裏には来れないからな
底辺あきすら貧乏人から見たら上級

水パスタ許せないあきは別にプロってわけじゃないんでしょ

>結局比較して美味しいの美味しくないのって話になった時に一斉に話しそらすのはちょっと面白かった
>それが答えじゃん
そらすもなにも美味いってレスもあるのに読んでないだけだろ

>オカルトじゃねえよ
いつもお湯500に塩5gだな

>ほぐし終わったところでオリーブオイル切れてたとか買い置きのソース切れてたとか気づくんだよな
急に食いてえってなるとありがち
なので普段使わない材料が必要なメシはある程度予定必要よね
ってなると水漬け時間はワリと確保できる事が多い

さぁ次は乾麺(うどん)…
沸騰させて12分とか正気ですかね
冷凍が流行るわけだわ

水戻しパスタスレにマウントおじさんがやってきた

>漬けた水に塩足して水ごと鍋に開けて火にかけてみろ　エコやぞ
キャンプとかだとそれでいいと思う
無駄に持ち込む物が増えないし捨てる物も減る

>マジな貧乏人は虹裏には来れないからな
>底辺あきすら貧乏人から見たら上級
貧乏人の忙しさも金持ちの余裕もあるはずがないから
貧乏だどうのこうののマウントが生まれるのだ

>冷凍が流行るわけだわ
冷凍うどん（レンチン対応）のおいしさはびびる

美味しくないよねって核心突かれたらめちゃめちゃキレてるじゃん

水漬けパスタする奴は基本味なんか気にしてないだろ
すげぇ不味いとかじゃない限り満足して食うタイプ

こんなのでキレ散らかしてるってやばいぞ

うどんみたいな冷凍パスタもあるのかな

>>ほぐし終わったところでオリーブオイル切れてたとか買い置きのソース切れてたとか気づくんだよな
>急に食いてえってなるとありがち
>なので普段使わない材料が必要なメシはある程度予定必要よね
>ってなると水漬け時間はワリと確保できる事が多い
緊急時って事で書くがソースもオリーブオイルも無くてサラダ油使ったら微妙でゴマ油は不可だったわ
ちゃんと残さず食べたよ褒めて

山岡ならライフスタイルなどを理由に一定の理解を示す
雄山は絶対に許してくれなくてへそ曲げる

>美味しくないよねって核心突かれたらめちゃめちゃキレてるじゃん
俺は美味しいと思うけど　なんかケチ付けるんでしょ

パスタじゃないけどうどんの乾麺でよくやってた

>漬けた水に塩足して水ごと鍋に開けて火にかけてみろ　エコやぞ
鍋に入れようが漬けようが変わんないって自分で気づいてんじゃん
よくここまで突っかかるね

実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う

>実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う
それが美味かったらこれが不味くなるのか？

正直おっしゃる通り不味くなければどうでもいい

>実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う
もしかして毎日毎日親が作る飯まずいなぁって思いながら食ってる？

>実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う
それを比較する必要あるんかね？
普段のメシは普段のメシレベルで美味きゃいいだろう
美味しい物だけ食いたいんならシェフでも雇えって話で

>実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う
家でカツ丼作る人に店のカツ丼の方が美味しいぞって提案する様な発言

>>うどんみたいな冷凍パスタもあるのかな
>コスパがいい
こんなのもあるんだね
ありがとうとしあき

わらわら突っ込んでて笑う

>コスパがいい
かにトマトって食ったことないな
試してみようかな

あの3分で茹でられる麺はどう？
断面がナチスっぽくなってるやつ

親の作るパスタが店より美味しくないから抗議の断食中のニートがいるぞ
察して不味いって言ってやらないと

何イライラしてんだよ？腹減ってんだろ？パスタ食えよ
ああ水に２時間漬け込まないと食えないんだっけごめんね

久々に実家帰ったら母親これしててそんなに苦労してるのかと思って仕送りするようになったわ…

>ちゃんと残さず食べたよ褒めて
ごま油はなかなかチャレンジャーだな
牛乳とコンソメ塩コショウとかで
誤魔化せなかったのか

美食家あき　存在したのか…

アルファ化米みたいに水だけでいけるようなのつくればいいのに

今後一生パスタを水につけて節約して生きていくのか…
普通に茹でるのと比べてどれくらいの節約になるのかね？
車でも一台買えるかな

生パスタみたいな食感ってほんと？

水漬けパスタごときに反感持つ人間がいることにびっくりしてる

まずい調理法だと自覚したまんま節約の名のもとに続けるのは辛いよね…

>生パスタみたいな食感ってほんと？
みたいであってその物でもない

発狂しちゃったよ

>生パスタみたいな食感ってほんと？
実を言うとそうでもない
ただモチモチでうまいのは確か

>実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う
店のパスタも生麺、乾麺茹でてるだけだし、別に天ぷらみたいな職人技が必要な訳じゃないから

水パスタ不味い調理法だって知れ渡ったんだけどまだやってる奴いるんだな

節約にもなるけど基本は味変と時短じゃね？

美味しい料理を食べたことない人はまずいことに気がつかないんだけどそれはそれで幸せな人生なのかもしれない

まずいけど仕方なくやってるって人を悪く言うのは可哀想だと思う
でもこれが美味しいっていうやつはちょっと救えない…

100点の料理しか食べない人がmayにいるんだね

水漬けパスタに大激怒する人生楽しいか？

喧嘩すんなよ
そろそろスレが建って2時間立つから水漬けの浸漬は終わったころだな
スレ終わるころには食べられるはず

このスレが落ちた後も
グズグズに伸びた麺を茹でる生活になるんだよな…

仕方なく水につけるって事は無いと思うわ
レンチンでいいもの

プリップリが好きだからなあ
まあ俺には合わなかったってことで

よくあるんだよ普通に作ればいいだけのものを
素人の浅知恵で工夫した気になっちゃって結果的にまずくなってるの

なんでわざわざ美味しくない飯食ってるのかっていうのは自問自答した方がいいと思う…

>水漬けがアレなら作るかおこげパスタ
金ない時水パスタで作ってたな
フライパンで茹でて水切って油入れて揚げ焼きにして最後に麺つゆ入れただけのなんちゃってかた焼きそば

本気でうまいって言ってる奴はいないだろ逆張り以外で

>よくあるんだよ普通に作ればいいだけのものを
>素人の浅知恵で工夫した気になっちゃって結果的にまずくなってるの
工夫（自称）が無駄になってると認めたくないからバフかかっちまうんだよなあ

あぁお前は水漬けパスタにキレてるんじゃなくて
自分がレンチンパスタ派だから攻撃されたくなかったのか

>よくあるんだよ普通に作ればいいだけのものを
>素人の浅知恵で工夫した気になっちゃって結果的にまずくなってるの
メシマズあるある…

>実際これをうまいと思っているなら一度外食か何かで美味しいパスタを食べてみるといいと思う
まずお前自身は正しいやり方で水漬けパスタ作れたのか？

茹で時間5分なのにスレ見てていつも平気で8分9分茹でてる俺みたいなのもいるし
ソースが美味けりゃいけるいける

柔いのが好きな人はやればいいんじゃないかな？
自分は固茹でが好きだからやらないけど
コストコで買ったバリラのパスタとハインツのボロネーゼソースとフランスワインで幸せを感じる馬鹿舌の意見ですが

結局はオカルトだったな

>自分は固茹でが好きだからやらないけど
>コストコで買ったバリラのパスタとハインツのボロネーゼソースとフランスワインで幸せを感じる馬鹿舌の意見ですが
そこでアルデンテって言葉が出ないのが何とは言わないけど失敗してる

>結局はオカルトだったな
お前の中ではもうずっとそう思ってたらいいよ

>コストコで買ったバリラのパスタとハインツのボロネーゼソースとフランスワインで幸せを感じる馬鹿舌の意見ですが
その具体的な名前出してマウント取ろうとするやり方前にも見たぞ
スレ建ててやろうか？

ほら怯えてる

早く書き込めよ

56歳バカ舌無職くん発狂しちゃった
貶す前に一度水漬けパスタ食ってみればいいのに

>・生パスタに近い食感になる
乾麺のプリプリ感は失われるのか…

毎日毎日こうやって建てたスレで馬鹿にされるのに
毎日毎日親の作った飯に文句ばかり言ってんだろうな

>その具体的な名前出してマウント取ろうとするやり方前にも見たぞ
>スレ建ててやろうか？
やってみてリンク貼れ

キーボード叩いてんじゃねぇよ
そのまま返信押したら？

実際今後一生水にパスタを漬けるとどれくらいの節約になるのかは気になる
自分が思うよりぜんぜん節約じゃなかったりして

しかし結局はお湯沸かさないといけないんでしょ
沸騰させて数分なんだし芋の煮物やコロッケやてんぷら揚げるの考えたら誤差じゃね

水漬けするとパスタの違いあんまない気はするな
特別値段で旨くなるみたいなのがないというか

せっかく料理を工夫しようっていう心意気があるのになんで水につけちゃうんだろうなっていうのがある

米だって乾燥してる穀物だから浸水してから炊くじゃん？
でも浸水しなくてもパエリアうまいじゃん？
パスタになると急に違う法則が適用される訳ないじゃん？

>乾麺のプリプリ感は失われるのか…
その辺は気分によって変えればいいだけだろう
水漬けのモチ感食いたい日と
プリ感のが食いたい日と
どっちもあるからその時の気分で選択すりゃいいだけ
どっちか選んだら選択買えちゃいけないとか
腐女子のジャンル闘争の奇習じゃあるまいし

>実際今後一生水にパスタを漬けるとどれくらいの節約になるのかは気になる
>自分が思うよりぜんぜん節約じゃなかったりして
あくまで節約になりそうだもんな
効果云々より現状ちょっとおもしろいなって理由でやってる人が大半だろう

>>自分は固茹でが好きだからやらないけど
>>コストコで買ったバリラのパスタとハインツのボロネーゼソースとフランスワインで幸せを感じる馬鹿舌の意見ですが
>そこでアルデンテって言葉が出ないのが何とは言わないけど失敗してる
固い方が好きなだけでアルデンテにこだわってるわけじゃないよ
他人から見て失敗でも自分が満足だったらいいんしゃないかな

>>うどんみたいな冷凍パスタもあるのかな
>コスパがいい
ドラッグストアで１７８円で売ってる
安くて美味しいしトレーに入ってるので手軽

>米だって乾燥してる穀物だから浸水してから炊くじゃん？
>でも浸水しなくてもパエリアうまいじゃん？
>パスタになると急に違う法則が適用される訳ないじゃん？
すまねぇ
米は洗うだけでそのまま炊飯派だわ

まずパスタの時点でそこそこ節約になってるからな

>すまねぇ
>米は洗うだけでそのまま炊飯派だわ
まぁ人それぞれだ

なんかブライン液使わずに鶏肉の調理したらそれだけでブツブツ言われそう

また数年前の画像でスレ立てる

加水率が決まってるのにぷりぷりが失われるもくそもあるか

麺柔らかくなってるから水少量で済むんだ
漬けた水だけでも茹で上がるから結局湯沸かすから時短意味ないみたいなのはちょっと違うのじゃよ

言及されたらピタッと水パスタヘイトが止まってダメだった

パスタは水吸いすぎるとクソマズだぞ

なにがモチ感だくにゃくにゃふにふにでまずいんじゃぼゅけ

やっぱ冷や麦よな

>漬けた水だけでも茹で上がるから結局湯沸かすから時短意味ないみたいなのはちょっと違うのじゃよ
小さめの鍋でも出来るの便利よね

なんならレンチンパスタ容器に漬けといて食いたい時に水入れ替えてチンするだけでも食えるから変なこだわり捨てて食ってみたら

>なにがモチ感だくにゃくにゃふにふにでまずいんじゃぼゅけ
ぼゅけ

>ぼゅけ

>言及されたら誤字してまで書き込もうとしてダメだった

>なんならレンチンパスタ容器に漬けといて食いたい時に水入れ替えてチンするだけでも食えるから変なこだわり捨てて食ってみたら
だから震災のとき何度も食ったっつうの
どうやっても不味かったわ

え？キミらぼゅけ知らないの
そうかニワカじゃしょうがないのかもな

>>なんならレンチンパスタ容器に漬けといて食いたい時に水入れ替えてチンするだけでも食えるから変なこだわり捨てて食ってみたら
>だから震災のとき何度も食ったっつうの
>どうやっても不味かったわ
お前に話しかけてねえよ自意識過剰

2時間漬けてからの待ちなら乾麺そのまま茹でるわ

>なんならレンチンパスタ容器に漬けといて食いたい時に水入れ替えてチンするだけでも食えるから変なこだわり捨てて食ってみたら
そこからレンチンでも旨い食い方あれば最高じゃね？
と変なこだわりを持ち始めて面倒な事になるのも人間だ

美味しくはないよね…

デンプンのα化を確りしないと不味いし人によっては腹下す
災害時の豆知識として覚えておく位が丁度よい

自意識が肥大すると他人のレスを自分への言葉だと思い込むようになります

震災なんて何年前の記憶で語ってんだよ　嘘乙じゃろ

レンチンパスタ失敗してから一度も再チャレンジしてない
って言ったらめっちゃ煽られそうなスレ

震災時にレンチンするってマジ？

>>あぁお前は水漬けパスタにキレてるんじゃなくて
>>自分がレンチンパスタ派だから攻撃されたくなかったのか
>そんな悲しいカモフラージュスレあるか
これがマジだった可能性出てきたな…

多分実際にやったことなくて想像でボッソボソだと思い込んでいる可能性

多分これ茹でられた後に放置されたブニブニのパスタ想像しとるわ…

>多分実際にやったことなくて想像でボッソボソだと思い込んでいる可能性
ボソボソなんて言ってねえじゃん
ふにゃちんだつってんじゃん

>美味しくはないよね…
この方法でもなるべく美味しく作ろうとする努力が出来るのなら普通の作り方で美味しく作ろうな

漬け水一緒にする話は乳化もできていいんじゃよ

ただでさえ邪魔なニートが台所占領するとマジでキレられるからな
レンチンしかないってワケ

>しかし結局はお湯沸かさないといけないんでしょ
俺が見たやつだと水で30分戻して加熱なしで食ってた
災害想定するなら一度試してまず味を経験してもいいかも

>ボソボソなんて言ってねえじゃん
>ふにゃちんだつってんじゃん
ふにゃふにゃレンチンがなんだって？

>>しかし結局はお湯沸かさないといけないんでしょ
>俺が見たやつだと水で30分戻して加熱なしで食ってた
>災害想定するなら一度試してまず味を経験してもいいかも
でもね加熱しないと消化できないんですよ

伸びたインスタント麺みたいになるものだと思い込んでるんじゃねえかなあ
そんなふうにしか見えない

流水麺ってあるじゃろ　あれはうまないとおもう

多分イタリア人に読ませたら激おこされるスレ

>美味しくはないよね…
結局はそこになるよね…

>俺が見たやつだと水で30分戻して加熱なしで食ってた
>災害想定するなら一度試してまず味を経験してもいいかも
水で戻せる登山とか防災用のやつはだいたいそんな感じだが
普通のパスタはちょっと無理じゃね？
食えなくは無いだろうがデンプンの状態が違うし

イタリア人は塩をクソいっぱい使ってたよ

>多分イタリア人に読ませたら激おこされるスレ
それでは皆さん一緒に
せーの

無水カレーって言葉に「水分が入ってるから無水じゃない」って言うキチガイもいたからな昔

想像で言ってる説の信憑性がどんどん増してる？
ログ見返すと余計にそう思えてきた

水漬けパスタって日本昔ながらのナポリタンでしか使わない調理法だと思うわ

まあ一回くらい試してみるかな

>イタリア人は塩をクソいっぱい使ってたよ
精製塩派と岩塩派で別の争いが生まれそう

本当にレンチンって単語でキチガイが沈んじゃって笑っちゃった

>伸びたインスタント麺みたいになるものだと思い込んでるんじゃねえかなあ
>そんなふうにしか見えない
そんなフニャフニャにはならんよなぁ
吸水率高いからフライパンでソースと混ぜて加熱しても
染み込みにくいってのはあるけど

ただ茹でればいいだけなのに…

>多分イタリア人に読ませたら激おこされるスレ
水漬け御飯とか言って似たような調理の仕方されたら米農家さん激おこやで

一応本場で昔から一般家庭でやられてた方法が日本にも伝わったって流れなんすよ水パスタって

これマジで茹で上がった後のパスタが放置されてブルンブルンになってる所想像して話してたんじゃねえの

何か工夫している自分に酔ってるみたいなところはある

米粉パスタか

漬けて寝る

水漬けは生パスタに近い感じになるから乾麺用のソースを使って食べるのが間違いなような気がする

>水漬けは生パスタに近い感じになるから乾麺用のソースを使って食べるのが間違いなような気がする
そういう視点もあるよな

>水漬け御飯とか言って似たような調理の仕方されたら米農家さん激おこやで
水茶漬けをご存知ない！？

レンチン爺が妄想で叩いてたってこと？

>>水漬け御飯とか言って似たような調理の仕方されたら米農家さん激おこやで
>水茶漬けをご存知ない！？
それは炊けてからの話では

水パスタにキレてるのに今頃枕を涙で漬けてんのかな
親のパスタぐらいちゃんと食えよ

>水漬け御飯とか言って似たような調理の仕方されたら米農家さん激おこやで
炊いた後の米を水で洗うのもオツなんだぜ？

>>>水漬け御飯とか言って似たような調理の仕方されたら米農家さん激おこやで
>>水茶漬けをご存知ない！？
>それは炊けてからの話では
炊く前の話ならもっとおかしいだろ！

>水パスタにキレてるのに今頃枕を涙で漬けてんのかな
>親のパスタぐらいちゃんと食えよ
としあきの親世代がまともにパスタ料理作れるとは思えないかな

>>水で戻せる登山とか防災用のやつはだいたいそんな感じだが
>>普通のパスタはちょっと無理じゃね？
>>食えなくは無いだろうがデンプンの状態が違うし
>この調理法でも４時間浸水させて結局炒めるしやっぱり加熱しないとだめか
>非常食兼用と考えるなら普段から早ゆで麺ストックするのがいいのかな
普通は加熱いるよ
うどんとか一度アルファ化したものも売られているけどマイナーだよね
少し黄色っぽい透明な麺だよ