北海道前寿司…ロシア産
江戸前寿司…北海道産

テナント代がね…

それがブランド力

>北海道前寿司ならこれで1800円
北陸の港町でもそんなもんだろうな

北海道まで行くのにもっとお金かかりそうだしなぁ

寿司屋のラーメンは旨い

蝦夷前寿司は東京でもお手頃なんだな

スレ画は2838円って出るんだが

配送料

三軒茶屋の三茶セットなら1000円

海無し県だとこんなもん

>三軒茶屋の三茶セットなら1000円
これマ？

>三軒茶屋の三茶セットなら1000円
安すぎね？

寿司屋で寿司を食うのは素人

北海道前寿司とか頭おかしい造語使うのがまともなわけないじゃん

>北海道前寿司ならこれで1800円

>スレ画は2838円って出るんだが
え？じゃあなんでスレあき嘘ついたの？

>海無し県だとこんなもん
青魚が見当たらないのが海無し県っぽいな

そういや北海道前って青森県かな

カニとかだと10年くらい前から
国境警備が厳しくなったからグレーの奴が減って
その分値段が上がったよ

値引きされたスーパーの寿司しか食わない俺からすると有り得ないな

大間のマグロと対岸の北海道のマグロの比較でもいいのよ

青森 中泊町のラーメンセットなら800円だ！

>江戸前寿司を東京で10巻食べると8000円
>北海道前寿司ならこれで1800円
>
>味は北海道のが上だった
>なんでだろ？
どちらも食ったことない奴が地域煽りでスレ立てか

江戸前寿司は江戸湾で取れた魚介を醤油漬けにしたり酢で締めたりなどの下処理をしたもの
下処理が不要なくらいに新鮮なものをそのまま味わう寿司は江戸前寿司とは呼べないのだ
スレあきが北海道で食べたのはたぶん江戸前寿司じゃなく普通の握り寿司だろうな
俺も普通の握り寿司のほうが美味しいとは思う

>>北海道前寿司ならこれで1800円
>北陸の港町でもそんなもんだろうな
これはスレ豚の嘘を信じてしまった人？

8000円の寿司を食った事はないんだ

同人で3000万稼いでるんだから寿司くらいでみみっちい事言うなよな

いいもんは東京に出荷するから地元は安物のしか食えんさんまだかな

>江戸前寿司は江戸湾で取れた魚介を醤油漬けにしたり酢で締めたりなどの下処理をしたもの
>下処理が不要なくらいに新鮮なものをそのまま味わう寿司は江戸前寿司とは呼べないのだ
光り物とか酢でしめた方が旨いだろ
それが江戸前の技法なんだしなんでまた嘘つこうとしてるのかな

>1675316744723.jpg
>青森 中泊町のラーメンセットなら800円だ！
なぜ寿司屋にラーメンが？

>>江戸前寿司は江戸湾で取れた魚介を醤油漬けにしたり酢で締めたりなどの下処理をしたもの
>>下処理が不要なくらいに新鮮なものをそのまま味わう寿司は江戸前寿司とは呼べないのだ
>光り物とか酢でしめた方が旨いだろ
>それが江戸前の技法なんだしなんでまた嘘つこうとしてるのかな
馬鹿は生魚の切り身を酢飯に乗せたものとしてしか寿司を認識してないので…

>いいもんは東京に出荷するから地元は安物のしか食えんさんまだかな
ドユコト？

最近は海無し県の寿司もグッと旨くなったと聞くぞ
俺は富山県だから実感がないが

花まるPASEO店限定メニュー
https://sapporo-lunch.com/hanamaru-paseo/ [link]

クエン酸マ？

>江戸前寿司を東京で10巻食べると8000円
>北海道前寿司ならこれで1800円
北海道の寿司も江戸前寿司な
江戸前寿司の江戸前って江戸スタイルって意味な
つまり握り寿司は皆江戸前寿司って事

>なぜ寿司屋にラーメンが？
寿司屋じゃなくて大衆食堂に寿司も置いてあるパターンじゃないかね

北海道の江戸前スタイルは蝦夷前な

>つまり握り寿司は皆江戸前寿司って事
今は偽江戸前寿司ばかりだ

>>江戸前寿司は江戸湾で取れた魚介を醤油漬けにしたり酢で締めたりなどの下処理をしたもの
>>下処理が不要なくらいに新鮮なものをそのまま味わう寿司は江戸前寿司とは呼べないのだ
それは冷蔵庫も録に無い時代までの定義
今は技術を指す言葉で産地は含まれてないよ

>>つまり握り寿司は皆江戸前寿司って事
>今は偽江戸前寿司ばかりだ
何その画像

>北海道前
>蝦夷前
造語気持ち悪いな

>>北海道前
>>蝦夷前
>造語気持ち悪いな
蝦夷前は普通に使ってるけど
北海道じゃ定番な

>なぜ寿司屋にラーメンが？
町の人口が減って寿司だけじゃやっていけなくなったのでランチにラーメン出すようになったそうな

でも日本人も悪いんですよ

>>北海道前
>>蝦夷前
>造語気持ち悪いな
目の前の機械で少しでも調べればバカがバレずに済んだね

>>江戸前寿司は江戸湾で取れた魚介を醤油漬けにしたり酢で締めたりなどの下処理をしたもの
>>下処理が不要なくらいに新鮮なものをそのまま味わう寿司は江戸前寿司とは呼べないのだ
>光り物とか酢でしめた方が旨いだろ
>それが江戸前の技法なんだしなんでまた嘘つこうとしてるのかな
だからその江戸前の技法を使った寿司が江戸前寿司であって
それをしていない寿司は江戸前とは違うよって話だよ

なぜ本物の江戸前寿司は消滅したのか？

8,000円ならそれなりのが食べられるだろ

>なぜ本物の江戸前寿司は消滅したのか？
してないよ

>だからその江戸前の技法を使った寿司が江戸前寿司であって
>それをしていない寿司は江戸前とは違うよって話だよ
アナゴとか煮てるじゃんツメまで塗ってる

江戸前寿司かどうか見分ける簡単な方法
かっぱ巻きは大阪寿司だから細巻きにきゅうりが入ってたらその店は偽江戸前寿司

>大阪寿司
これは箱寿司の事じゃないの

そういや何で北陸や北海道は寿司美味いのに
東北と九州は不味いの？

Heyお待ち！

>なぜ本物の江戸前寿司は消滅したのか？
う～ん
こんな海縛りじゃ食中毒どころから毒物になるやろ

>江戸前寿司かどうか見分ける簡単な方法
>かっぱ巻きは大阪寿司だから細巻きにきゅうりが入ってたらその店は偽江戸前寿司
胡瓜を具材とする海苔巻きの発祥については、東京・西早稲田の「八幡鮨」とする説が知られている
ってwiki書かれてたんだけどwikiが記載間違えてるの？
それとも食い物スレに良く現れる嘘つき野郎か？

品川イッコーの話すればいいのか？

>そういや何で北陸や北海道は寿司美味いのに
>東北と九州は不味いの？
単に知名度低いだけで不味いわけではない

また嘘ついてるのかよ

>北海道前
>蝦夷前
>造語気持ち悪いな
普通にある常用語だっつーの

本当の江戸前は握り飯サイズだぞ

>そういや何で北陸や北海道は寿司美味いのに
>東北と九州は不味いの？
>単に知名度低いだけで不味いわけではない
南国は魚がブヨブヨの脂肪あって不味い
あと青魚は基本不味い

東北は分からん

>江戸前寿司を東京で10巻食べると8000円
>北海道前寿司ならこれで1800円
>
>味は北海道のが上だった
>なんでだろ？
これまた安いし量もすごいな

江戸前寿司より田舎のシャリもネタも下品な大ぶりの寿司の方が好き

江戸前にかけて蝦夷前って誰かが洒落ていったのが定着したんだろ
そう昔からある言葉ではなさそうだが

きちんと寝かせると美味しいらしい
逆にそのままだと獲れたてのマグロは美味しくないと聞いたことある

>普通にある常用語だっつーの
検索しても店情報しか出てこないな
店が勝手に名乗ってるパターンで常用語でも何でもないな

うんこが食い物を語るという高度なギャグに失笑不可避

>8,000円ならそれなりのが食べられるだろ
江戸前で8000円はこれだぞ

客は寿司を食ってるんじゃない
情報を食ってるんだ

>本当の江戸前は握り飯サイズだぞ
江戸前が現在のスタイルになったのは冷蔵技術発達後だしそれ以前と比較しても仕方なくね

>きちんと寝かせると美味しいらしい
>逆にそのままだと獲れたてのマグロは美味しくないと聞いたことある
マグロは捕れてそのままだと焼けちゃうから…

東京はショバ代がね…

こだわるお店は1日一回転しかしないってね
一人当たり数万円するけど

>江戸前で8000円はこれだぞ
この握りだけ出てきたら腹立つな

>う～ん
>こんな海縛りじゃ食中毒どころから毒物になるやろ
綺麗な海だと良いってもんじゃない

>江戸前で8000円はこれだぞ
茄子入ってんぞ・・・

>握り飯サイズ
以前こんなの食ったけど
酒飲みながらだったしもっちゃもっちゃ食うの辛かったな
今のよくあるサイズがいいです

ネット上の「蝦夷前寿司」で一番古いのがこれか

>>江戸前で8000円はこれだぞ
>この握りだけ出てきたら腹立つな
前菜とか焼き物とか汁物とデザートついたらなんとか

>>なぜ本物の江戸前寿司は消滅したのか？
>う～ん
>こんな海縛りじゃ食中毒どころから毒物になるやろ
東京湾って広いから綺麗なところもあるんですが

>胡瓜を具材とする海苔巻きの発祥については、東京・西早稲田の「八幡鮨」とする説が知られている
ちなソース

>綺麗な海だと良いってもんじゃない
そんな綺麗な海に人間ができないだろ

>本当の江戸前は握り飯サイズだぞ
本当というか生まれた当時はって話だな

次はどんな噓を重ねるのかな

いつもの社長スレ立てているような職歴無しニートが画像検索して出てきた画像を貼り付けているだけ

>>なぜ本物の江戸前寿司は消滅したのか？
>う～ん
>こんな海縛りじゃ食中毒どころから毒物になるやろ
>東京湾って広いから綺麗なところもあるんですが
汚染しすぎて綺麗なところでも地方からしたらアウトレベル

みじめしゃちょースレだったか

つか北海道もちゃんとしたの食うと高いだろ
その上で東京で食ったらもう二、三千行くなあって感じで

誰でも使える江戸前ブランドと場所代で勝負してるか味で勝負してるかの違い
たいして経験もない料理人でも市場で魚仕入れて捌いて回さなければ高級にできるのが東京の回らない寿司業界だよ割りとマジで
回らないってだけでぶっちゃけ回転寿司の厨房のおっさんと同レベルの人使っても馬鹿みたいな値段にできるし

ペロリとか言い出しそう

>綺麗な海だと良いってもんじゃない
流石にここまで汚いと魚もお断りでは

>三軒茶屋の三茶セットなら1000円
三茶セット値上げしたからもう1300円くらい取られるぞ

こんな記事があったぞ
> ミツカンは「全国郷土寿司人気ランキング」を発表した。11月1日の「すしの日」を前に、アンケートで食べてみたい各都道府県の郷土ずしを聞き、1位は東京の「江戸前にぎり寿司」、2位が北海道の「蝦夷前寿司」となった。

>ちなソース
じゃあこれは嘘だったのか

>汚染しすぎて綺麗なところでも地方からしたらアウトレベル
それ大気のPM2.5のレベルじゃね

この書き方だと昔は「北海道寿司」って呼ばれてたのかな

また捏造か

これも全部嘘なの？

東京でも2200円ぐらいだと思うけどなあ

かっぱ巻きになったのは関東なのか
じゃああってるな

NHKがデマを流すはずないと思ったんだよなあ
やっぱりwikiが正しいね

>こんな記事があったぞ
そもそも寿司自体がほぼ江戸前寿司形式になってるんだが
蝦夷前なんて言っても自称してるだけで何か別格に違いが有るんか？

>スレ画は2838円って出るんだが

>東京でも2200円ぐらいだと思うけどなあ

じゃあ北海道まで行かないで済むか・・・

お好み焼きが実は関東発祥なんだよな

>>普通にある常用語だっつーの
>検索しても店情報しか出てこないな
>店が勝手に名乗ってるパターンで常用語でも何でもないな
「蝦夷前　意味」とかで検索してみろ低脳

東京は起源主張好きだな…

チコちゃんたまに大ウソ出てくるから気をつけてね

極一部で通用する造語か

>こんな記事があったぞ
>そもそも寿司自体がほぼ江戸前寿司形式になってるんだが
>蝦夷前なんて言っても自称してるだけで何か別格に違いが有るんか？
江戸前寿司は蟹と鮭は邪道
あと漬けとか加工したネタ使う

>かっぱ巻きになったのは関東なのか
>じゃああってるな
名前を変えただけで元祖を名乗れるんだから江戸前寿司なんていい加減なもんだ

>江戸前寿司は蟹と鮭は邪道
>あと漬けとか加工したネタ使う
北海道前寿司って普通に出て吹いた
嘘松認定厨は謝罪しないとな

>No.1062556252
冷凍技術が発達した今でもアップデート出来ない寿司屋

このアカウント面白いな

東京で寿司食うより北海道で食べたほうが特別感あるやろ
せっかく北海道行って東京よりマズかったら悪評にしかならんやろ

>No.1062556252
「北海道前」つってるね
～前で「前の海」
蝦夷前って少なくとも平成くらいにできた言葉じゃないか？

>「蝦夷前　意味」とかで検索してみろ低脳
蝦夷前は加工する技術も無い弩3流寿司ですって書いてあるのが殆どだな
生で出すのが誇りとか馬鹿なんじゃね？

寒いから北海道まで行かないしな

>お好み焼きが実は関東発祥なんだよな
wikiだと大阪の以登屋が発祥だと書いてあるが？
また食べ物スレ名物の嘘つき君か

>チコちゃんたまに大ウソ出てくるから気をつけてね
パンダでもやらかしてるし東京のマスコミは大体平然と嘘ついたりするから
起源だとか初だとか言い出したら眉に唾を付けないとな

ネタが良いのに切り方酷いのとなんかワサビが明らかにショボくてちょっと萎える北海道旅行あるある

>江戸前寿司は蟹と鮭は邪道
>あと漬けとか加工したネタ使う
江戸前寿司は海老、鮭、蟹は邪道なのか
真ダチも無いし
ハンデだらけだな

>ネタが良いのに切り方酷いのとなんかワサビが明らかにショボくてちょっと萎える北海道旅行あるある
江戸前の仕事をしてればなぁ・・・

>1675318473429.jpg
>チコちゃんたまに大ウソ出てくるから気をつけてね
胡瓜を具材とする海苔巻きの発祥については、東京・西早稲田の「八幡鮨」とする説が知られている
ってwiki書かれてたんだけどwikiが記載間違えてるの？
それとも食い物スレに良く現れる嘘つき野郎か？

>wikiだと大阪の以登屋が発祥だと書いてあるが？
そうじゃなく大本の元ネタだ
「どんどん焼き」で検索してみ
あんたの言ってるのは「蝦夷前寿司の発祥は北海道だ」ってのと同じ

>東京で寿司食うより北海道で食べたほうが特別感あるやろ
>せっかく北海道行って東京よりマズかったら悪評にしかならんやろ
それはある

石碑も捏造してそう

>そうじゃなく大本の元ネタだ
>「どんどん焼き」で検索してみ
また無知を晒したな
大本の元ネタは安土桃山時代の麩の焼きだよ

>石碑も捏造してそう
ゴッドハンドか

どんどん焼き→一銭洋食→お好み焼き
はもう定説だぞ
https://pasania.osaka/2017/08/21/okonomiyaki/ [link]

>「どんどん焼き」で検索してみ
どんどん焼のどれだよ
正月明けの行事が多すぎて該当がわからんわ

江戸しぐさ
歴史も捏造してた

道民の心もプラスチックになっちまったのかねぇ・・・

東京もんは惨めやな

釧路でおすすめ聞いたら近くの回転寿司紹介された
和商市場とはいったい…

東京は文化や名物が無いからよその地域からパクって起源を主張するしかないんだろう
まあどっかで聞いたようなやり口だが

>どんどん焼のどれだよ
>正月明けの行事が多すぎて該当がわからんわ

>どんどん焼き
もんじゃ焼きの事か

>>そうじゃなく大本の元ネタだ
>>「どんどん焼き」で検索してみ
>また無知を晒したな
>大本の元ネタは安土桃山時代の麩の焼きだよ
大嘘も甚だしい
茶人の食い物が庶民に広まるかよ
味噌とか全然違うだろ
誰だよそれ書いてるの

東京の家賃や北海道へ行くまでの交通費も勘案してください

うんみ水の栄養豊富な寿司

「麩の焼き→助惣焼→どら焼き」だぞ
系譜が全く違う、味考えたらわかるだろ
勉強してこい

>茶人の食い物が庶民に広まるかよ
懐石も一汁三菜の盛り付けも茶の湯が由来ですが？

お好み焼きに味噌や餡を入れると申すか

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

税金を食ってるんだよ
回るすしや行ったほうがいいぞ

地方は聞いたこともない美味い魚食えるから楽しいんだよ
北海道ならハッカクとか

>懐石
懐に石なんて入れたことないよ・・・

ちょこっと検索すれば即バレる嘘を良く書き込みできるね
これが障害手帳持ちの行動か

起源も何も宇宙は東京から始まってるんだぞ

>No.1062558292
なにこれ？個人サイト？
https://kyoudo.kankoujp.com/?p=116 [link]

>釧路でおすすめ聞いたら近くの回転寿司紹介された
>和商市場とはいったい…
観光客向けって事なのかな

お好み焼きが利休発祥なのは大阪じゃ常識やねん

>No.1062560140
大阪人だからなぁ…
言う事が大げさ過ぎて信用度が低いし何より出展元も記載されてない画像で信じろとか無いわ

>利休発祥
抹茶ラテ

出展もないのにここが発祥と言い切るのは犯罪に近い

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

東京なんて人が集まってるだけで何も文化歴史ないよ

東京早稲田の八幡鮨が元祖を主張してるけど
大阪発祥説のほうが複数の文献あるなあ

面倒だから回転寿司でいいよ

>東京早稲田の八幡鮨が元祖を主張してるけど
>大阪発祥説のほうが複数の文献あるなあ
だから文献名出せばいいのに

>面倒だから江戸前寿司＝回転寿司でいいよ

飯キチdel

>No.1062561190
材料が同じだからこれが起源！

>>釧路でおすすめ聞いたら近くの回転寿司紹介された
>>和商市場とはいったい…
>観光客向けって事なのかな
和商市場は旨いけどお高めになっちゃうので地元民からの評価が高い回転寿司のほうがお得
どっちも釧路港から仕入れてるし

8000円の寿司食ったときは寿司タネ美味いけど酢飯に対してデカいからもう少し小さい方が良いなぁって思った

>>面倒だから江戸前寿司＝回転寿司でいいよ
急にやってきた外人上司が「日本で寿司食うのが昔から夢だった」というので
一人４～５万円の良い寿司屋連れて行ったら
「寿司が回ってない寿司屋に連れてくるとかお前俺のこと舐めてるだろ」とブチ切れ
事情諸々説明したら納得して味にも大満足という感じで帰って行ったけど
結局翌週に近所のスシロー連れて行くはめに
なお５万の寿司よりスシローの方を大喜びしててちょっと笑った

>「寿司が回ってない寿司屋に連れてくるとかお前俺のこと舐めてるだろ」とブチ切れ
笑った

蒸し寿司もそのうち起源は東京って事にされるんじゃないかな

>なお５万の寿司よりスシローの方を大喜びしててちょっと笑った
幼稚園のうちの子レベルやな

海外だと回ってる寿司屋の方が格上に思われてたりすんのかな・・・？

チコちゃんが間違っているとでも？

>結局翌週に近所のスシロー連れて行くはめに
>なお５万の寿司よりスシローの方を大喜びしててちょっと笑った
料理は味だけじゃないしね
その場の雰囲気もある

>>なお５万の寿司よりスシローの方を大喜びしててちょっと笑った
>幼稚園のうちの子レベルやな
子供の頃すごい楽しかった思い出あるわ

>だから文献名出せばいいのに
大阪発祥で関東大震災後に東京に入ってきたとする文献
篠田統『すしの本』
日本橋吉野寿司三代目、明治39年生まれの吉野昇雄の証言『鮓・鮨・すし　すしの事典』
『舌の散歩』（久米不二雄）
『大人のしつけ紳士のやせがまん』（高橋義孝）
『東京っ子』（秋山安三郎）
宮尾しげを『寿し物語』

ようつべの動画でもスシローや一蘭が外人に大人気だからな

>海外だと回ってる寿司屋の方が格上に思われてたりすんのかな・・・？
すげぇ単純な話で世界中に寿司屋あるけど回転寿司はほとんどない
レーンの機械は設備投資かかるから

>急にやってきた外人上司が「日本で寿司食うのが昔から夢だった」というので
俺ん所だと取引先の地域マネージャー（米国人）が一週間滞在して毎日寿司を含む
一日4食提供したら「凄く痩せたハッピーだよ」と上機嫌で帰国した
天婦羅やら豚カツやらフライやら毎日食わせてたんだけどね

>笑った
最初俺もキレたけどマジで言ってる感じだったのでむしろ微笑ましくなったよ
店の大将は明らかに「もう二度と連れてくんなよ」って顔してたけどな
ご迷惑かけたのですぐ翌日菓子折り持っていったら許してくれたが・・・

>すげぇ単純な話で世界中に寿司屋あるけど回転寿司はほとんどない
あーそうか逆に海外だと安い寿司屋は回って無いのか！

旨いかどうかは人それぞれなので万単位の寿司屋より数千円で食える寿司屋のほうが好きって人も居るだろう

>店の大将は明らかに「もう二度と連れてくんなよ」って顔してたけどな
>ご迷惑かけたのですぐ翌日菓子折り持っていったら許してくれたが・・・
話聞くだけだとマジで面白いな…

>大阪発祥で関東大震災後に東京に入ってきたとする文献
そんな文献よりNHKが認めた考案者一族の証言のほうが信憑性高いってわからない？

北海道の寿司は仕事が雑でな…
ネタは新鮮だけど

>>すげぇ単純な話で世界中に寿司屋あるけど回転寿司はほとんどない
>あーそうか逆に海外だと安い寿司屋は回って無いのか！
日本だって回転ずしの特許切れてから普及したしな

じゃあ今度大統領が来日したら
すきやばし次郎をレーンに流すしかないな

>1675320396953.jpg
かっぱってそういう・・・

>1675320396953.jpg
頭もかっぱとは気合いが入ってるな

>そんな文献よりNHKが認めた考案者一族の証言のほうが信憑性高いってわからない？
NHKの人、見た目で認めてない？

>No.1062564590
>No.1062564615
すごく失礼

>そんな文献よりNHKが認めた
アホなのかdel欲しいのかどっちだよ

>幼稚園のうちの子レベルやな
動画撮影しながら
イエース、イエース、イエーーーース！！！フー！！！！って一人で盛り上がってた
今はやりの迷惑客レベルだったが周りのお客さんも店の人もなんか笑って許してくれてた
優しい世界

なるほど、そういうカッパか…

>そんな文献よりNHKが認めた考案者一族の証言のほうが信憑性高いってわからない？
東京のNHKが正しいか…
江戸しぐさが教科書に載る訳だ

>ご迷惑かけたのですぐ翌日菓子折り持っていったら許してくれたが・・・
これは仕事の出来るとしあき

>No.1062564816
かっぱのレス

カッパ巻きはイギリスが発祥

>カッパ巻きはイギリスが発祥
巻いてない
次

>アホなのかdel欲しいのかどっちだよ
一旦食い物スレに良く現れる嘘つき野郎認定したからひっこみつかなくなってるんだろ

>動画撮影しながら
>イエース、イエース、イエーーーース！！！フー！！！！って一人で盛り上がってた
>今はやりの迷惑客レベルだったが周りのお客さんも店の人もなんか笑って許してくれてた
>優しい世界
本当に回転寿司行きたかったんだな
それは仮に俺が隣で食ってても微笑ましくなって許しちゃう

大阪はもともとキュウリ巻きだし
カッパが握ったカッパ巻きは東京八幡鮨でいいんじゃない？

いくら何でもNHKは無いだろう…

>東京のNHKが正しいか…

>>ご迷惑かけたのですぐ翌日菓子折り持っていったら許してくれたが・・・
>これは仕事の出来るとしあき
わかる
たったこれだけで店も嫌な気分残ってたとしてもまあ外人だし許してあげようかって気になるよな
そういうアフターケア本当に大事

>>カッパ巻きはイギリスが発祥
>巻いてない
>次
どうでやんしょ？

>なお５万の寿司よりスシローの方を大喜びしててちょっと笑った
多少うまくてもそんなぼったくり寿司屋じゃな
魚おにぎりだよ？

>江戸前寿司を東京で10巻食べると8000円
>北海道前寿司ならこれで1800円
>
>味は北海道のが上だった
>なんでだろ？
スレ画で8000は東京でもぼったくりだよ
穴子なんて出来合いの既製品だき
ツメも業務用だし
ハマチも養殖だし
ボタンじゃなく外国産赤海老だし
中トロも養殖のインドだし
玉子も仕事雑だし

蟹もアブラガニやん

>すげぇ単純な話で世界中に寿司屋あるけど回転寿司はほとんどない
>レーンの機械は設備投資かかるから
みたいだね
その上司も本当になんでうちの国にはこの回る奴ないのかな？って不思議がってた
ハンバーガーとかなんでもいいから回すだけでめっちゃ客来ると思うって

>カッパ巻きはイギリスが発祥
きゅうりはすぐ悪くなるし水っぽくなるので生はやめてほしい

東京は待ち時間と値段の高さを誇るから店小さめ高めの値段設定がいい

>多少うまくてもそんなぼったくり寿司屋じゃな
>魚おにぎりだよ？
それ言ったら霜降り和牛だって脂食ってるだけだし
ウナギだってほぼタレ食ってるだけだろ

>ハンバーガーとかなんでもいいから回すだけでめっちゃ客来ると思うって
想像すると笑うな
てか考えてみると温かいものとはあの回転レーン相性悪いよな

>NHKの人、見た目で認めてない？
それよりいまどきNHKが信頼できるとか言ってる奴のほうがおかしい
じじいかよ

>No.1062563667
ソースが個人ブログかよ

>ハンバーガーとかなんでもいいから回すだけでめっちゃ客来ると思うって
海外出店考えてるとしあきは回転レーン導入を真剣に考えるべき

>それ言ったら霜降り和牛だって脂食ってるだけだし
和牛が何もしなくても綺麗なサシが入ると思うな
あと脂にも質があって安い肉は匂うぞ

>その上司も本当になんでうちの国にはこの回る奴ないのかな？って不思議がってた
>ハンバーガーとかなんでもいいから回すだけでめっちゃ客来ると思うって
今話題になってるは日本でもクソガキがテロやってるのに海外ならさらに安全や衛生面が期待できない

NHKなんて上層部は在日ばかりだし
実際韓流とか最初にやり始めたのはNHKだし
紅白にも執拗に韓国人をねじ込んで来るし
もうすでに朝鮮国営テレビの支局みたいなもんだろ

これ読むと東京のがキュウリ栽培早かったようだが
震災が絡んでそうな

>>ハンバーガーとかなんでもいいから回すだけでめっちゃ客来ると思うって
>想像すると笑うな
>てか考えてみると温かいものとはあの回転レーン相性悪いよな
というより色んな種類をそこそこ食べる寿司との相性が良すぎるんだよね＞回転レーン
一品で終わりって食い物だと回してる意味ないし
温かいものはすぐ冷めるし
冷たいものだっていつまでも回ってればぬるくなるだろうし

そもそも食品を誰の手でも届くとこに置いといたら
盗まれても文句はねえんだなって国が大半なので

>和牛が何もしなくても綺麗なサシが入ると思うな
>あと脂にも質があって安い肉は匂うぞ
寿司だってそうじゃね？
安いマグロとお高いマグロは全然違う
握る技量だって酢飯だって色々違う

>>それ言ったら霜降り和牛だって脂食ってるだけだし
>和牛が何もしなくても綺麗なサシが入ると思うな
>あと脂にも質があって安い肉は匂うぞ
高い寿司を魚おにぎりと称したとしあきへの皮肉だろ

>ウナギだってほぼタレ食ってるだけだろ
ウナギは河で取れたの食ってたから数千円出して食おうと思わないな
親は好きだから誕生日とか高いの買ってきてやるが俺は食わない
コンビニの安いので十分

最近は回転レーンじゃなく注文した寿司がレーンを走るトロッコみたいなやつで運ばれてくる店も多いな

>寿司だってそうじゃね？
>安いマグロとお高いマグロは全然違う
>握る技量だって酢飯だって色々違う
近大マグロならまだ分かるけどマグロって基本天然ものじゃない？

>和牛が何もしなくても綺麗なサシが入ると思うな
>あと脂にも質があって安い肉は匂うぞ
高級寿司で出す寿司と100円回転寿司の寿司の違いがそれやろ

太らせるために安い飼料食わせまくった生き物の脂はマジで臭い
肉にしろ魚にしろ安物のなんちゃって霜降りは食えたもんじゃない

だが胸焼けするのは和牛の霜降りもアメリカ牛の脂だらけのカルビも同じだよな
両方ともムリ

>近大マグロならまだ分かるけどマグロって基本天然ものじゃない？
マグロの種類がまず違う
さらに産地
釣り方
〆方
んで最後に寿司屋の技量
こんだけ違うものがあるのよ

>>寿司だってそうじゃね？
>>安いマグロとお高いマグロは全然違う
>>握る技量だって酢飯だって色々違う
>近大マグロならまだ分かるけどマグロって基本天然ものじゃない？
スペインやマルタあたりで蓄養してるぞ本マグロ

おおママグロも産地偽装やってる

>マグロの種類がまず違う
>さらに産地
>釣り方
>〆方
>んで最後に寿司屋の技量
>こんだけ違うものがあるのよ
近海本マグロでさらにこの冬の時期のものとかマジでとろける甘い脂だよな

高級店は違うけど駅前の回らない寿司より回転寿司の方が華やかで子供受けいいんだろうな
カウンター席なんて子供は窮屈だろうし

>太らせるために安い飼料食わせまくった生き物の脂はマジで臭い
>肉にしろ魚にしろ安物のなんちゃって霜降りは食えたもんじゃない
フォアグラもくさいんだ

>スペインやマルタあたりで蓄養してるぞ本マグロ
知らない間に近大マグロはそんな事になってるのか
でもまだ天然物のほうが安くない？
最近は変わったのかな

>釧路でおすすめ聞いたら近くの回転寿司紹介された
>和商市場とはいったい…
なごやか亭とまつりやの本拠地で根室花まるもあるから分散してもらったほうが良い

ウナギは冬の海のものの白焼きが一番美味いと思う
夏の蒲焼もいいけどね

言い争いしてるとしあき達にも上のとしあきの外人上司のような純粋さを分け与えてあげたい

>さらに産地
>釣り方
この二つはたぶん食うだけで分かる奴ほとんど居ないと思う

>>スペインやマルタあたりで蓄養してるぞ本マグロ
>知らない間に近大マグロはそんな事になってるのか
近大マグロは完全養殖＝産卵からスタートしてるマグロ
畜養マグロは小さいマグロ採ってきて餌あげて大きくしてるマグロ
全然違うぞ

陸上でタコも作ろうぜ
最近のタコは高すぎる
現在でも10年前の倍以上するし多分これからもっと上がる
タコは庶民の魚だぞ

なんかここ数日
「二次元裏」じゃなくて
「三次元寿司」になりかけてる

>この二つはたぶん食うだけで分かる奴ほとんど居ないと思う
マジレスすると産地は水揚げ漁港で決まるので偽装横行してるからほぼわからんと思うが
釣り方の違いは素人でも普通にわかるぞ
一本釣りの血抜きしっかりしてるのと
トロール船で大量にまとめてとって圧死状態になってるマグロは身質がまるで違から

>言い争いしてるとしあき達にも上のとしあきの外人上司のような純粋さを分け与えてあげたい
安心してくれ
スーパーの売れ残り半額寿司で大喜びだぜ

>畜養マグロは小さいマグロ採ってきて餌あげて大きくしてるマグロ
>全然違うぞ
蓄養物は身の油が残念な事になってるんだよな

>言い争いしてるとしあき達にも上のとしあきの外人上司のような純粋さを分け与えてあげたい
よくよく考えると高級寿司店の大将のメンツとプライド丸潰しにした鬼畜やぞ

マグロは産地よりも種類よりも熟成具合だと思うがね
バチもキハダもインドも熟成させると旨いよ
ビンチョウはちょっと違うが

>なごやか亭とまつりやの本拠地で根室花まるもあるから分散してもらったほうが良い
まつりやと根室花まるは旨いよな
なごやか亭はいったことないけど評判良いな

>>言い争いしてるとしあき達にも上のとしあきの外人上司のような純粋さを分け与えてあげたい
>よくよく考えると高級寿司店の大将のメンツとプライド丸潰しにした鬼畜やぞ
俺らが仮に純粋な気持ちであっても回転寿司で喜んでたらもうただの迷惑客だしな

1000円が1万ならまだ分かる
1万が10万になった所でそこまで出す価値があるのかと言われると疑問を感じる

>現在でも10年前の倍以上するし多分これからもっと上がる
>タコは庶民の魚だぞ
安い時期のはフカヒレの為にサメを乱獲してタコ増殖しまくりで日本へ輸出されてた

>「三次元寿司」になりかけてる

>陸上でタコも作ろうぜ
>最近のタコは高すぎる
>現在でも10年前の倍以上するし多分これからもっと上がる
>タコは庶民の魚だぞ
タコって結構高級魚じゃない？

>北海道の寿司は仕事が雑でな…
>ネタは新鮮だけど
付加価値って一瞬で崩れるのでそこを予算に入れるのはクビを締めるだけ
売り先が変わっても存続できるならあえて力を入れてまで競争するのはリスクが高い

>>海無し県だとこんなもん
>青魚が見当たらないのが海無し県っぽいな
昔は足が早いのは敬遠されてたから名残なんかね

>>なぜ寿司屋にラーメンが？
>寿司屋じゃなくて大衆食堂に寿司も置いてあるパターンじゃないかね
下町の中華屋とか蕎麦屋みたいなもんか
カレーライスとかカツ丼有ったりするし

>なごやか亭はいったことないけど評判良いな
こぼれいくらでスタッフが太鼓を叩き他の客が客席においてある鳴子で参加できるおかしな寿司屋だぞ
忠魂するときに～細巻（八等分）って書いておくと子どもが喉を詰まらせにくいコマ切れにしてくれるが最近は知らない

>こぼれいくらでスタッフが太鼓を叩き他の客が客席においてある鳴子で参加できるおかしな寿司屋だぞ
すげぇ…行ってみたい

トンキン臭い

江戸前寿司ってそもそもきったない東京湾でとれた魚なんでしょ？
おいしいわけないじゃん

>下町の中華屋とか蕎麦屋みたいなもんか
>カレーライスとかカツ丼有ったりするし
お寿司屋さんの味噌汁とか吸物とか超旨いよな

>江戸前寿司ってそもそもきったない東京湾でとれた魚なんでしょ？
>おいしいわけないじゃん
今は技術を指す言葉
産地の事じゃないよ

北海道まで往復を考えるとそこそこのがそれなりな価格で食えるから東京は素晴らしい

>江戸前寿司ってそもそもきったない東京湾でとれた魚なんでしょ？
>おいしいわけないじゃん
今はそうだろうけど
昔は美味かったんだろうよ
わざわざ江戸前って付けるぐらいだから
他とは違うぜっていうプライドもあったろうし

昔は鮮度の問題で江戸であがった魚を江戸で寿司にするのがうまかっただけの話であって
昔だろうが北海道の寿司のほうがうまいにきまっとるやん

>北海道まで往復を考えるとそこそこのがそれなりな価格で食えるから東京は素晴らしい
わざわざ北海道まで行かなくても千葉や静岡でいいんでは？

>わざわざ江戸前って付けるぐらいだから
江戸時代は高級品は上方（大阪や京）産が殆どで
呉服屋も大阪資本のお店が殆どだった
江戸産で誇れるものは江戸紫って言われる染物位だった
そんな中で江戸で生まれた寿司は思い深い物だったんだろうね

東京には北海道の名店のトリトンがあって羨ましい
なんで大阪に出店してくれないんだろうか

まだ回らない寿司屋の方が多かった昭和の時代
寿司屋の暖簾の江戸前って文字見て北海道なのに
江戸前なの？って親父に聞いた記憶があるから
蝦夷前北海道前なんてのが出始めたのは平成以降
だと思う道民であった

>1675316114720.webp
量多そうに見えたがそんなでもないな

首都圏で回ってない店でも3000円出せばそれなりに握ってくれるよな？
ザギンでシースーとかは除く

>わざわざ北海道まで行かなくても千葉や静岡でいいんでは？
富山もいいぞ

>首都圏で回ってない店でも3000円出せばそれなりに握ってくれるよな？
立ち食い寿司とか安いよ
注文の仕方は店によって違うから最初戸惑うけど

>首都圏で回ってない店でも3000円出せばそれなりに握ってくれるよな？
>ザギンでシースーとかは除く
すしざんまいでだいたいそんなもんの予算

好きなとこへ行け！

>>わざわざ北海道まで行かなくても千葉や静岡でいいんでは？
>富山もいいぞ
富山行くならもうちょっと頑張って金沢行くわ

>>北海道まで往復を考えるとそこそこのがそれなりな価格で食えるから東京は素晴らしい
>わざわざ北海道まで行かなくても千葉や静岡でいいんでは？
話の元が北海道と東京だね
まぁ静岡も千葉の外房となるとそこそこ掛かるけど

>すしざんまいでだいたいそんなもんの予算
築地場外市場のすしざんまいがけっこう美味しかったな

>富山行くならもうちょっと頑張って金沢行くわ
うーんお寿司めあてならむしろ富山でいいと思うんだわ

>>富山行くならもうちょっと頑張って金沢行くわ
>うーんお寿司めあてならむしろ富山でいいと思うんだわ
富山湾が目の前だしな

金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ

>>富山行くならもうちょっと頑張って金沢行くわ
>うーんお寿司めあてならむしろ富山でいいと思うんだわ
新潟でもいいんじゃね？

すしざんまいは店員少ないし出てくるの遅いし値段の割には微妙だと思った
それより味もコスパもいい大起水産行くわ

>金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ
これ誇張じゃないからな

>すしざんまいは店員少ないし出てくるの遅いし値段の割には微妙だと思った
>それより味もコスパもいい大起水産行くわ
大起水産の話題が出た時はすしざんまい行くわって言ってるんでしょ
わかるよ

北陸とか北海道だと高い店と回転寿司の差はあんまないようにおもう
東京とかだと露骨にあるが

>>金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ
>これ誇張じゃないからな
飛騨高山で魚料理頼んだら富山湾産が出てきた思い出
美味かったわ

だって石川県までいっても富山湾なんだもん

>江戸前寿司を東京で10巻食べると8000円
>北海道前寿司ならこれで1800円
>味は北海道のが上だった
>なんでだろ？
ブランドを食ってるから
江戸前寿司の名店で喰ってるというブランドをね

築地はまじで観光客値段
旨くて安い店があるって築地魚河岸三代目で言われてるけどこれだけは絶対信じられない

>>金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ
>これ誇張じゃないからな
流石に誇張だよ

>築地はまじで観光客値段
>旨くて安い店があるって築地魚河岸三代目で言われてるけどこれだけは絶対信じられない

>築地はまじで観光客値段
>旨くて安い店があるって築地魚河岸三代目で言われてるけどこれだけは絶対信じられない
やはり漁港近くの寿司屋のほうが安くて美味い

>旨くて安い店があるって築地魚河岸三代目で言われてるけどこれだけは絶対信じられない
３代目を信じるだなんてバカだなぁ

東京の寿司も北海道の寿司も自分では食ってないのに食ったと嘘ついてスレ虫
本当の目的は地域煽り対立煽りか

江戸前はやっぱり手を加えてその技も含めてって感じだけど
北海道は鮮度でごり押しでどうだおらっ！って感じがあるけど
寿司店も多いからみんなで鮮度ごり押しした上で優秀な物が残ってる印象
で都会から見ての非日常はその鮮度なんだと思う

>>金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ
>これ誇張じゃないからな
なんかそういうデータあんの？
金沢の鮮魚店はこの辺の漁港から魚仕入れちゃら罰受けるとかいう決まりとかさ

ふ…丸に木瓜(ぼけ)じゃ

>だって石川県までいっても富山湾なんだもん
>>金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ
>これ誇張じゃないからな
これ全部ひとりとか？

>好きなとこへ行け！
生まれも育ちも群馬だがニジマス寿司とか今初めて知ったわ

>金沢の鮮魚店はこの辺の漁港から魚仕入れちゃら罰受けるとかいう決まりとかさ
富山湾の魚貝がとびきり美味いからとか

>江戸前はやっぱり手を加えてその技も含めてって感じだけど
>寿司店も多いからみんなで鮮度ごり押しした上で優秀な物が残ってる印象
現代のにぎり寿司は鮮度が9割で仕事なんかほとんど見向きもされないと思うわ
世の中のにぎり寿司に対する嗜好がそうなってしまってる

>現代のにぎり寿司は鮮度が9割で仕事なんかほとんど見向きもされないと思うわ
>世の中のにぎり寿司に対する嗜好がそうなってしまってる
実際鮮度が一番重要
江戸前何てその鮮度悪いのどう誤魔化すかが主だし

白身魚は鮮度じゃねえけどな

>白身魚は鮮度じゃねえけどな
寝かせるのは大事だけどそこもな
技術が完全に体現化されていてるのよね

寝かせた方が科学的にもいいって言われても
やっぱさっきまで生きてたコリコリブリブリもいいなってなるよね
そしてそれはそこでしか摂取できないものだし

最近は生きたまま運ぶの珍しくなくなって来たから

新鮮なうちに食べるってのは贅沢だからな

道民だけど蝦夷前寿司とか聞いたことないや･･･
俺にとっての郷土寿司はトリトンなので単にもっとお高い所に行く人たちでは常識なだけかもしれない

寝かせて美味いといっても一夜干しがせいぜいじゃね？

>道民だけど蝦夷前寿司とか聞いたことないや･･･
>俺にとっての郷土寿司はトリトンなので単にもっとお高い所に行く人たちでは常識なだけかもしれない
道民は蝦夷前じゃなく生寿司と呼ぶ

函館のメニューない寿司屋
おまかせと何品か食べて美味しかったのでいくらするのやらと思ったら
酒代含めて一万以内だったなあ
東京の土地代はすげえや

>現代のにぎり寿司は鮮度が9割で仕事なんかほとんど見向きもされないと思うわ
>世の中のにぎり寿司に対する嗜好がそうなってしまってる
いい加減な俺でもシャリとの一体感くらいはわかるぞ
鮮度よくてもそこが悪いイマイチ

>いい加減な俺でもシャリとの一体感くらいはわかるぞ
>鮮度よくてもそこが悪いイマイチ
そこも体言化されていて機械で上手く作れる

や台ずしなら10貫二千円くらいだな
味はくら寿司レベルだけど

>>>金沢の魚って全部富山湾の魚だぞ
>>これ誇張じゃないからな
>なんかそういうデータあんの？
>金沢の鮮魚店はこの辺の漁港から魚仕入れちゃら罰受けるとかいう決まりとかさ
富山湾ていったほうが高く売れると思うよ

>金沢の鮮魚店はこの辺の漁港から魚仕入れちゃら罰受けるとかいう決まりとかさ
決まりっていうか富山湾の形状の問題で
富山湾の魚のほうが取れる種類もおおいしうまい

>旨くて安い店があるって築地魚河岸三代目で言われてるけどこれだけは絶対信じられない
場外に行ってない？
昼飯時にはもう閉まってる店の方だろ安くて美味かったのは

富山はスーパーの寿司ですら美味かった

可哀想に
本当に美味しい江戸前寿司を食べたことがないんだな

富山に出張で行った時入った町寿司みたいな店すごく良かった
美味しいだけでなく居心地がよかった

>本当に美味しい江戸前寿司を食べたことがないんだな
山岡さん、連れてってくれるんスか？
ゴチっす

なんかこんなんで魚かこってんだよな富山湾

ニューヨークで食べると16000円
日本は貧乏になってしまった

>可哀想に
>本当に美味しい江戸前寿司を食べたことがないんだな

コハダとかスゲー美味しいのあるよね

1600円

秩父名物岩魚寿司

富山の寿司屋で食ったバイ貝のタタキが美味しかった
あとサストロっていうやつはマグロより美味かった

信州名物三文魚の押し寿司

北海道のはロシア産と密漁船のネタだから安い

江戸前寿司って産地に鮮度で勝てないぶん仕事(調理や包丁細工のこと)で差をつけるってコンセプトなのにただの握り寿司しかありませんみたいな店が増えてる
いい店はかっぱ巻きですら本気で美味い
昔神田で食べたかっぱ巻きは白胡麻と出汁の風味がキュウリにマッチして最高に美味かった

>秩父名物岩魚寿司
酢か何かで〆てるんだよね？
渓流釣り師がたまにやってる生の岩魚じゃないよね？

>あとサストロっていうやつはマグロより美味かった
サスってのは昆布で挟んで数日放置して熟成させた物なので
生より味が染みてる

>>秩父名物岩魚寿司
>酢か何かで〆てるんだよね？
>渓流釣り師がたまにやってる生の岩魚じゃないよね？
秩父名物寄生虫寿司

>北海道のはロシア産と密漁船のネタだから安い
北方領土付近は日本の領土を不法占拠されてるだけなので密漁ではありません

シンコにずっと憧れてるんだがたっけぇ
たまに贅沢するのが趣味のサラリーマンじゃ手が出ねぇ

>No.1062593701
東京湾で獲れないシロモノ並べて江戸前気取るとか
カッペにもほどがある

イワナってあんまり美味い印象ないな
ヤマメの方が好き

川魚ってまともにたべたことないや

下魚と呼ばれる魚のが味的にはうまくねって薄々思ってる

江戸前寿司なんてそんなもんだろ

>江戸前寿司なんてそんなもんだろ
その手の観光客用は握ってるのがそもそも田舎者だしなぁ

博多で食った小鯛のお寿司は美味しかったなぁ
甘めの醤油に合う様に〆てあるヤツ

>東京湾で獲れないシロモノ並べて江戸前気取るとか
>カッペにもほどがある
素材で江戸前か技で江戸前か

仕込みの仕方だろ

>川魚ってまともにたべたことないや
信州サーモンおすすめ
ニジマスと鮭を掛け合わせた1代限りの悲しき生き物の寿司が美味い

江戸時代の魚の感覚でいうところの下魚って基準なんだったんだろ
足の速さかな

>川魚ってまともにたべたことないや
鮎とか旨いよ

>素材で江戸前か技で江戸前か
技で江戸前ってなら日本全国ロボット寿司で十分じゃね

>技で江戸前ってなら日本全国ロボット寿司で十分じゃね
切ったり漬けたりできるの？

>>技で江戸前ってなら日本全国ロボット寿司で十分じゃね
>切ったり漬けたりできるの？
それはできる
問題なのは仕入れ

今日地元の寿司屋でランチしたけど味だけなら回転寿司と変わらないどころか
ものによっては回転寿司の方が美味い
何より店の親父や金持ってそうなババア客のお前なんかが来るなって視線が嫌だった

店選びが悪い

>>技で江戸前ってなら日本全国ロボット寿司で十分じゃね
>切ったり漬けたりできるの？
そんなの単純作業こそ正確無比なロボットの出番なんですが
画像はフルオート恵方巻マシーン

道産子がよ

>東京湾で獲れないシロモノ並べて江戸前気取るとか
>カッペにもほどがある
かっぺの集合体が東京

江戸前寿司っていう概念があまりそそられない

金のあるやつは高いところで食べればいいの、金のないやつが無理して高いとこで食べなくてもいいの

スーパーのパック寿司で幸せを感じる方が幸福かもな
人間贅沢覚えると貧困層向けでは納得できなくなる

寿司食える貧困層とか意味分からん

>スーパーのパック寿司で幸せを感じる方が幸福かもな
>人間贅沢覚えると貧困層向けでは納得できなくなる
稼いでるわけでもないのに舌が肥えると損するよね

>寿司食える貧困層とか意味分からん
お前は100円(税抜き)も支払えない貧民なの?

刺し身はうまいのに握りがまずくて台無しのとことかたまにある

>>寿司食える貧困層とか意味分からん
>お前は100円(税抜き)も支払えない貧民なの?
いや普通に食えるけど

ちゃんと江戸前のネタ使っているものだけが本物の江戸前寿司だ

>ちゃんと江戸前のネタ使っているものだけが本物の江戸前寿司だ
牡蠣が江戸前寿司のネタと思ってる馬鹿

>いや普通に食えるけど
そんな拾い画像貼られても

東京湾で採れた牡蠣とか怖すぎて食べたくない

江戸前ですって？私は築地に毎日？自転車で仕入れに行ってるわと
田舎の寿司より私が本場の江戸前寿司
食べログでも三ツ星頂いてます

軍艦巻きの上に乗せてちゅるっと

>>いや普通に食えるけど
>そんな拾い画像貼られても
何処かに貼った記憶無いんだけど

>東京湾で採れた牡蠣とか怖すぎて食べたくない
都会人の栄養いっぱいの牡蠣だぞありがたく喰え

>東京湾で採れた牡蠣とか怖すぎて食べたくない
外来貝？東京湾にはムール貝たくさんいると聞いた

>>いや普通に食えるけど
>そんな拾い画像貼られても
寿司竹　下田で検索しても出てこないんだが
何処で拾える？

江戸前の旬が色々問題提起とかしてるが作画担当が松前出身なので
地味に素材第一主義も同居

>ちゃんと江戸前のネタ使っているものだけが本物の江戸前寿司だ
その牡蠣は千葉の富津港のだけどな
江戸前オイスターとは名乗ってるけど

海産系で本当にいいのは東京に送られるから地元でいいネタなんかでないぞ

>田舎の寿司より私が本場の江戸前寿司
>食べログでも三ツ星頂いてます
裏でおっさんが調理してた

現実見たら豊洲市場で仕入れてる寿司は江戸前ってことで
歴史的な背景とかもうあんまり意味ないし

>海産系で本当にいいのは東京に送られるから地元でいいネタなんかでないぞ
そう思ってる人がいるのは知ってるけど実際に函館でイカくって見てやっぱちがうわってわかった

>No.1062561190
粉モノって大阪発祥かと思ってたんで意外

北海道なら貝の方が味の違いが分かりやすくて驚く

道民だけどこのレベルのネタだと回転寿司でも1800じゃすまなさそう

>千葉の富津港のだけどな
その富津での事だが穴子が名物らしく穴子の天丼を富津で時期だからと美味しく頂いてたら
「そうか！おいしいか！それな俺が築地から買ってきたヤツだ！韓国産だけどな！」
といらんこと言う隣の常連らしき客人　黙ってる店主

>粉モノって大阪発祥かと思ってたんで意外
これに関しては大阪も同じこと言ってるからどっちかとかないんじゃね

>>いや普通に食えるけど
>そんな拾い画像貼られても
完敗で草

糞虫小僧の立てたスレ