エビみたいな味

虫の味

bugってhoney

食べる部位少なくて食べた気にならなさそうだから一メートルくらいのこおろぎ作って

>食べる部位少なくて食べた気にならなさそうだから一メートルくらいのこおろぎ作って
普通に人類滅ぼされそう

夢の新技術らしいし会社の成長会議で昆虫食やりませんかって言ってみようかな

食うてみたらええんちゃうん

>食べる部位少なくて食べた気にならなさそう
だから粉微塵にしてかさ増しに使うね

>>食べる部位少なくて食べた気にならなさそう
>だから粉微塵にしてかさ増しに使うね
粉にできるなら揚げ物の衣にできるな

>夢の新技術らしいし会社の成長会議で昆虫食やりませんかって言ってみようかな
上司「ちょっと食べてみて」

>>夢の新技術らしいし会社の成長会議で昆虫食やりませんかって言ってみようかな
>上司「ちょっと食べてみて」
お客さまに食べさせましょう

粉にできるならパンにもうどんにもそばにもラーメンにもできるしハンバーガーやフライにも使えるしホットケーキにも使えそう

鳥に食べられやすいやつは鳥毒のクマリン化合物溜めてるから桜餅みたいな味がするよ

家畜も食わないような草食って育つ虫養殖して家畜の飼料にすればいいと思う

>家畜も食わないような草食って育つ虫養殖して家畜の飼料にすればいいと思う
それは今もしてんのでは

ヴィーガンの人も命を消費しないから昆虫食はいけるだろ

>粉にできるならパンにもうどんにもそばにもラーメンにもできるしハンバーガーやフライにも使えるしホットケーキにも使えそう
未来の昆虫食として考えるとどんだけの虫を育成して粉にすればいいんだろうな…
虫の権利とか騒ぐ未来しか見えないぞ

可哀想な虫達の悲鳴が聞こえます！

虫の権利とか笑

>昆虫ってどんな味すんねやろ
こーんチュゥって味だよ❤️
偽タツユキです❤️

ダメだ今日おれ疲れてるわ

>ダメだ今日おれ疲れてるわ
嫌いじゃない

>>虫の味
>芋虫系は餌になる植物の味に近い
ちょろぎやないか

>イナゴ「やぁ！」
時々バッタが混ざっててそいつはクソ不味いんだっけ

>家畜も食わないような草食って育つ虫養殖して家畜の飼料にすればいいと思う
家畜も食わないような草だろうと耕作面積は変わらんし
農薬も使えないし
気温も上げておかないと活動しないし
実はあんまりエコでもなんでもない

果物の権利を主張する団体の結成が望まれる

>>イナゴ「やぁ！」
>時々バッタが混ざっててそいつはクソ不味いんだっけ
あいつまずいのか…意外というか納得というか

カブト虫の幼虫は土の味

成虫より芋虫みたいなの食ったほうがいいんじゃね

海老や蟹などの甲殻類と親戚なので基本的に同じ味
但し前者と比べて可食部が圧倒的に少ない

バッタが不味いとかエアプもいい加減にしろ

>イナゴは稲を食うから美味い　バッタはネコジャラシを食うから不味い
実家が農家なんで子供の頃は食べたけど
味の濃い佃煮にするからそもそもうまい不味いとかあるのかな？みたいな事考えながら食べてた

昔何度かイナゴの佃煮は食ったけど
美味いマズイというか甘辛く煮付けたあじしかしないぞ

佃煮ってイナゴのことだと思ってたら普段食ってる塩辛いやつも佃煮だと最近知った

体重１kgあたり必要な飼料の量で量ってるけど
可食部1kgあたりで比較した資料ってないのかな

靴ダニ

>成虫より芋虫みたいなの食ったほうがいいんじゃね
美味い芋虫って大体木の中にいる系かハチノコに限られるぽいから
葉っぱ食ってるようなのはまずいんだろうやっぱり

>美味い芋虫って大体木の中にいる系かハチノコに限られるぽいから
>葉っぱ食ってるようなのはまずいんだろうやっぱり
モンクロシャチホコ

>昔何度かイナゴの佃煮は食ったけど
>美味いマズイというか甘辛く煮付けたあじしかしないぞ
しっかり糞抜きして唐揚げにでもすれば純粋にうまいのかもしれないけど
郷土料理みたいなもんだしそんな油とかあれば他の物に使うわな

>葉っぱ食ってるようなのはまずいんだろうやっぱり
カブトムシの幼虫は絶食させて腸を空にしないと喰えたもんじゃないとか

>モンクロシャチホコ
そういえばサクラ食ってるのはうまいとは聞いたことあるな

可食部を増やした大型の虫の新種を作るとかになるんだろうね
工場で生産するんだろうから土臭いとか無くなるんだろうけど

コストを飼料と水だけで見て設備や光熱費マンパワーを無視してるので信用出来ない
それらを含めても効率がいいならなんで普及してないのか安くないのか説明がつかない

カブトムシはどう食っても難敵なのになぜか食おうとする向きが絶えない

実験用のコオロギ飼育してたことあるけど死ぬと腐敗が早くてめっちゃ臭かったな
粉にして食べるにしても少しはあの死骸が混じっているのかと思うとキツい

コオロギって昆虫じゃなくない？

なにかの論文か何かで昆虫食は体調が悪い時は食べないように
なんて説明があってから新鮮な生肉くらいの安全度なのかなって思ってる

>コストを飼料と水だけで見て設備や光熱費マンパワーを無視してるので信用出来ない
>それらを含めても効率がいいならなんで普及してないのか安くないのか説明がつかない
今まで大規模な流通を意識して取り扱ったことがなかったからでしょ

>コオロギって昆虫じゃなくない？
小学校行ってた？

>コオロギって昆虫じゃなくない？
ネタ？

>実験用のコオロギ飼育してたことあるけど死ぬと腐敗が早くてめっちゃ臭かったな
ヤモリ飼ってるので爬虫類ショップ行くけど
慣れるまでは店内のコオロギ臭きつかったな

>なにかの論文か何かで昆虫食は体調が悪い時は食べないように
>なんて説明があってから新鮮な生肉くらいの安全度なのかなって思ってる
日常的に食ってるような物じゃないから腸内細菌とかも受け入れづらそうではある

>家畜も食わないような草食って育つ虫養殖して家畜の飼料にすればいいと思う
ソレがゴキやシロアリ
木の繊維やら髪の毛やらも共生するバクテリアで分解できるのよね

昆虫職に関して嫌な気持ちが沸き上がってきたときにはじめて
寿司や刺身に拒否反応を示す外人の気持ちが分かった気がした

昆虫ってなんなんだろうね

>今まで大規模な流通を意識して取り扱ったことがなかったからでしょ
ニワトリとかの効率性にはなかなか追いつけなさそうだしね
いざという時のタンパク質源を確保するという点ではやる意義はあると思う

>昆虫ってなんなんだろうね
足が六本有ってアタマ、胸、腹に分かれてて・・・
そういう話しじゃ無くて？

でもまぁ哺乳類にとっては下積み時代の古生代からお世話になってる食べ物なのよね

>今まで大規模な流通を意識して取り扱ったことがなかったからでしょ
なぜなかったのかって事よな
ないにはないなりの理由があるんだ

東南アジアでは今でも普通に食ってるしそんなに変なものではない

>昆虫職に関して嫌な気持ちが沸き上がってきたときにはじめて
>寿司や刺身に拒否反応を示す外人の気持ちが分かった気がした
西原理恵子の漫画で「シャコよ…木の上で泡とか吹いてたら絶対喰われてないぞオメー」て文が妙に記憶に残ってる

メリットとしては粉末状にして保存できる動物性タンパク質って点じゃない？
オキアミが注目されてたのもそこらが大きかったし

>東南アジアでは今でも普通に食ってるしそんなに変なものではない
タガメとか生まれてから野生で見れたことないなあもう

蜂の子とか美味いっていうけどほんとかねぇ

いなごの佃煮は腹がみっちりしてて食感が良い
地元は埼玉の田舎なのでそこらのスーパーで売ってる

そのうち令和40年くらいになると新宿で人気の高級虫料理とかテレビでやってそう

まず味

食糧難の救世主とかいうけど虫を腹いっぱい食えるほど集める方がコストかかる気がする

今は高値で売れてるから採算取れてるように見えるだけで絶対に主流にはならない自信がある

>1674219321235.jpg
こういうのならわかるし食ってみたいな

>東南アジアでは今でも普通に食ってるしそんなに変なものではない
温暖な気候で自然に発生するからだよ
米が年3回獲れるような地域と比較して意味ある？

ブロイラーは調べれば調べるほど最強すぎて
入れる余地ない

>食糧難の救世主とかいうけど虫を腹いっぱい食えるほど集める方がコストかかる気がする
養殖魚とかは昆虫使ってる所もあるから間接的には食ってることになる

原宿の人気虫料理mushi

ペットショップとかでエサ用のコオロギとか売ってるけどアホみたいに安いよ
まぁ人間様の食用じゃないので衛生面とかわからんけど

イナゴの佃煮は口の中で羽根か何かが残る感じ

>ペットショップとかでエサ用のコオロギとか売ってるけどアホみたいに安いよ
>まぁ人間様の食用じゃないので衛生面とかわからんけど
何年も前にテレビでペット用のを食用にしてる女性が出てたの見たぞ

>ペットショップとかでエサ用のコオロギとか売ってるけどアホみたいに安いよ
>まぁ人間様の食用じゃないので衛生面とかわからんけど
100gいくら？
あと人間用じゃないから安いとか言うならトウモロコシとかもそうだろ
飼料用の食うか？意味ないだろその比較

>なぜなかったのかって事よな
>ないにはないなりの理由があるんだ
食えるけど放置されてる生物なんていくらでもあるぞ

昆虫食は食料問題の救世主に見えて大規模農場化が不向きだったりそれほどではないという
でも都市部で作れたり捨ててる資材を活用できたりと無意味ってことはないよ

>>なぜなかったのかって事よな
>>ないにはないなりの理由があるんだ
>食えるけど放置されてる生物なんていくらでもあるぞ
そうだね街にもいっぱいいるね

売ってるんだから食えば良いだろ
コオロギなんて一番入手しやすい
無印良品で食える

>食えるけど放置されてる生物なんていくらでもあるぞ
何言ってるんだ？そんなん当り前だろ
じゃあなぜ放置されてるかってマズかったり採算性がないからだよ

>100gいくら？
グラム売りじゃないね
食用じゃないとは言ったけどコスト的に合わないってレスがあったから
結構安く売ってるよって言っただけ別に比較とかしてない

美味しくても倫理的に食べちゃダメって生物はいる

>イナゴの佃煮は口の中で羽根か何かが残る感じ
まあ足とか翅は食いもんじゃないよね
食えるけど

>昆虫食は食料問題の救世主に見えて大規模農場化が不向きだったりそれほどではないという
>でも都市部で作れたり捨ててる資材を活用できたりと無意味ってことはないよ
それを集めたり育てる労力は誰が支払うの？

最近のお偉方は俺たちに虫食わせようとしすぎだろ

>ペットショップとかでエサ用のコオロギとか売ってるけどアホみたいに安いよ
爬虫類用の冷凍だとアマゾンでググると250匹で3000円だから100円で8匹くらいか
クソほど高いわな
鶏の胸肉なら250gは買えるし魚豚牛より高いよ

>No.1058235141
なんか噛みつきたいだけみたいだけど昆虫に親殺されたの？

クリーミーなやつ

>何言ってるんだ？そんなん当り前だろ
>じゃあなぜ放置されてるかってマズかったり採算性がないからだよ
そんなんやる前からわかるもんか
例えばユーグレナ（ミドリムシ）とかいつの間にか食品のひとつになってただろ

>最近のお偉方は俺たちに虫食わせようとしすぎだろ
人間は将来虫しか食べれなくなるんだからそりゃそうでしょ

昆虫食が来る！って主張はともかく
肉が食えなくなるから昆虫食う時代が来る！って論調は
無理がすぎるから諦めればいいのに

>例えばユーグレナ（ミドリムシ）とかいつの間にか食品のひとつになってただろ
・・・・なってる？

>なんか噛みつきたいだけみたいだけど昆虫に親殺されたの？
いやなんで噛みつかれたと思うの？当然の疑問でしょ

昆虫って寄生虫うじゃうじゃなイメージ

>爬虫類用の冷凍だとアマゾンでググると250匹で3000円だから100円で8匹くらいか
それ冷凍だから高い
生きてる生体はそんなにしない

昆虫に噛まれたことはいくらでもある

採算が取れないなら今現在普及させようとしてる人たちは何なの？
としあきより馬鹿なの？

>採算が取れないなら今現在普及させようとしてる人たちは何なの？
>としあきより馬鹿なの？
大量生産に技術革新狙い

>それ冷凍だから高い
>生きてる生体はそんなにしない
100匹で1800円ですね
なんで生餌が冷凍より安いと思った？

>昆虫って寄生虫うじゃうじゃなイメージ
火を通せば全部タンパク質だからセーフ

>昆虫って寄生虫うじゃうじゃなイメージ
お魚とか豚肉とか…知らないって幸せなことだね

>採算が取れないなら今現在普及させようとしてる人たちは何なの？
>としあきより馬鹿なの？
そうだよ

>そんなんやる前からわかるもんか
>例えばユーグレナ（ミドリムシ）とかいつの間にか食品のひとつになってただろ
ユーグレナは論点が違うよね
昔から獲れてた食べられてた育てるのも可能でも採算性がないとかじゃなくて一切食べられてない
技術の進歩で近年はじめて養殖して食料化出来たものだろ

>>例えばユーグレナ（ミドリムシ）とかいつの間にか食品のひとつになってただろ
>・・・・なってる？
お外に出ような

なんか喧嘩腰なひとって何がそんなに気に入らないんだろう

電電公社は自社の通信技術と自動化技術でこおろぎの大量生産ができる予定らしい

緑虫は食料じゃないと思うなぁ
サプリメントも食料として見ていいの？

>お外に出ような
食料を「食っていいもの」程度に定義したらそうなるわな

>>エビみたいな味
>イナゴ「やぁ！」
いや味付けてしてあるだろオマエは

>なんか喧嘩腰なひとって何がそんなに気に入らないんだろう
だからどれがけんか腰なのか具体的に言って

>電電公社は自社の通信技術と自動化技術でこおろぎの大量生産ができる予定らしい
電電公社って今でもあるんだ

せめて味噌みたいなユーグレナペーストとかで売ってくれるなら食糧って言ってもいいけどさぁ

電電公社は今でもあるよdocomoとか

>緑虫は食料じゃないと思うなぁ
>サプリメントも食料として見ていいの？
いわゆる「健康食品」だから広義の食品ではあるけど
一般的な食品や飲料に混ざってるのも普通にあるなユーグレナ

>緑虫は食料じゃないと思うなぁ
>サプリメントも食料として見ていいの？
SFとかでよく食料化されてるバクテリアとかと同類だよな
まだまだSFの世界の話で食料源として期待出来るレベルじゃないな

んでユーグレナは昆虫と違うと言いたいのか
ユーグレナは食品として普及してないから
食用とされてない生物を食用として普及させることは絶対に無理だよって言いたいのか
どっちなんだよ

>んでユーグレナは昆虫と違うと言いたいのか
>ユーグレナは食品として普及してないから
>食用とされてない生物を食用として普及させることは絶対に無理だよって言いたいのか
>どっちなんだよ
けんか腰ってこういうのを言うんだよね

鶏より管理大変そう

>けんか腰ってこういうのを言うんだよね
わざわざそんなレスしてくるってことは自覚してんじゃねえか

>わざわざそんなレスしてくるってことは自覚してんじゃねえか
自覚するべきなのは君だけどね

>No.1058244371
おろちんゆーの動画だといまいち不味そうだったから
やっぱ餌に依存するのかね

>鶏より管理大変そう
鶏の管理技術は畜産技術の結晶だからな
できたばかりの昆虫じゃそりゃそうだよ

蜂の子はすごく美味しい

蜂の子はまだ生きてるくらい新鮮ならまぁ

>絶対無理なんて誰も言ってないよね
>現時点では現実的ではないってだけで未来永劫無理とは言ってない
>ユーグレナと同じでSFの世界の夢物語でしかないね
じゃあ少なくともやる意味はあるね

よくわからんから適当に消した

>おろちんゆーの動画だといまいち不味そうだったから
>やっぱ餌に依存するのかね
味もそっけもない大豆カスでも育っちゃうし
隠れ場所として入れてる紙製品まで齧っちゃうから
与える餌でかなり栄養価や味は左右されると思う

ナメクジ食こそトレンドでしょう
活動家の皆様にぜひ食べていただきたい

まぁどんな味がするかスレという初心に返るなら食べてみればわかる食べなければわからないで終わりだ
よく言われるのは近縁種であるエビに似ているとナッツみたいな味
かなり油分が多くてカロリーが高いらしくそれがナッツっぽいのかもしれないが俺は食う気がないのでわからない

活動家て

>ナメクジ食こそトレンドでしょう
>活動家の皆様にぜひ食べていただきたい
YouTuberが銭稼ぎの曲芸で食ってるやつだな
まぁガッツリ火を通せば一寄生虫は大丈夫だが何食ってるかわからんからやめといたほうがいい

ゴキブリは食用として結構アリな部類

>ゴキブリは食用として結構アリな部類
ニコ動のボイスロイドキッチン動画で人気の食材

労力の割に…っていうのが多い
やっぱ家畜用に品種改良しないと駄目だな

>蜂の子はすごく美味しい
へぼ飯は普通にうまかった

芸人も大変だな

美味しくないやつは無理して食べる必要ないよね

ユムシはうまそうだった

林にいるゴキブリの一種は相当美味しいらしいな

>ユムシはうまそうだった
ミミズに近い仲間だったか
でもあれ時価だぞ
釣りの餌にするようなのは人間が食えるもんじゃないし

>ユムシはうまそうだった
ユムシは虫というよりユムシだ

虫特有の虫由来の病気とかで人類余計な業を背負ったりしない？
大丈夫？

>>ユムシはうまそうだった
>ミミズに近い仲間だったか
>でもあれ時価だぞ
>釣りの餌にするようなのは人間が食えるもんじゃないし
哺乳類と虫ぐらい違うみたいだぞ

青臭かった

エビの尻尾ですら食う食わないで分かれるしダメな人は食感からダメじゃないかな

>虫特有の虫由来の病気とかで人類余計な業を背負ったりしない？
>大丈夫？
蚊がマラリアとかデング熱とかそっちのほうがヤバい

>こちらどうぞ…
ゴキブリって儲かるんだな

>虫特有の虫由来の病気とかで人類余計な業を背負ったりしない？
>大丈夫？
寄生虫とあと菌系じゃないかなヤバいの
あと甲殻にカビとかつく病気あるけどアレ食って平気かどうかも疑問だな
基本高温調理とかにして素揚げとかになるのかな
あと泥抜きというか糞抜きどうすんだろ共食いとかするのは遠慮なくするから一気には難しいんじゃないか

>ゴキブリって儲かるんだな
爬虫類とかカエル飼ってる人は餌用として買ってるしな
ただ国産のはダメだな！足に吸盤ついてるからガラスとか登ってくるし

周りがうまいうまいって食ってたら俺も普通に食えそう

糞も一緒に食うの昆虫食って？

既に海老とか蟹とかシャコとか食ってるんだから
陸上の節足動物だって食えないことはあるまい
わざわざは食わんけど

油で揚げたり炒ったりしてカラカラになったバッタとかは我慢して食えるけど肉汁がブリュって出てきそうな芋虫系は無理

水棲の外骨格生物は中が詰ってて食べ応えあるけど
陸生の外骨格生物は中が体液だけで空っぽだからな
脊椎動物みたいに中が詰ってれば良かったのに

外国で小さい蛾の幼虫か何か食べたけどクッソ臭かったな

>エビみたいな味
イナゴの佃煮ぜんぜん甘味がなくてまずいぞ

その点海老ってすげーよな
中まで詰まってプリプリだもん