![超神ネイガー Profile picture](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="73" height="73"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
正月の餅、余ってねえか？
「マタギの携行食」ともいわれる秋田名物『バター餅』の作り方を教えよう。案外簡単だ。
今回は切り餅3個。耐熱容器に餅と水を入れてレンチン。バターと砂糖を入れて練る。
分量？適当でいい。
「マタギの携行食」ともいわれる秋田名物『バター餅』の作り方を教えよう。案外簡単だ。
今回は切り餅3個。耐熱容器に餅と水を入れてレンチン。バターと砂糖を入れて練る。
分量？適当でいい。
練り終わったらこれに、谷垣ニシパから教わった「砕いた胡桃（くるみ）」を入れて混ぜる。
※途中、固くなってきた場合は温度か油分が足りないので、適時バターか加熱を追加
汁気が無くなるほど混ざったら打ち粉（片栗粉）にまぶして整える。
※途中、固くなってきた場合は温度か油分が足りないので、適時バターか加熱を追加
汁気が無くなるほど混ざったら打ち粉（片栗粉）にまぶして整える。
あとは適当に切り分けるか、ちぎって食え。冷めても柔らかい。うめえぞ。
へばな。
へばな。
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
