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返信先: さん
記事画像は和菓子の「練り切り」であり、唐菓子ではない。
「唐菓子」はこの様にひねりあげて油で揚げたものです。
自国の伝統を理解して記事にしていただきたい。
返信先: さん, さん
これこれ!
私が昔、北千住で買って食べたお菓子はこれでした。
左手に持っている、シンプルなタイプ。
固くって、犬歯のところでカギッと齧って、奥歯でしっかり咀嚼する
ほんのり甘くて少し油っぽくて…
唐菓子という名を知らなかったけれど、これはこれで美味しいと思いました。
もうお店は無い…
返信先: さん, さん
よりより美味しいですよね
リンガーハットとかでも売ってたような
これはこれで普通に美味しいんだから、こういうのをずっと大事にすればいいのに
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